SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK 45 LEMBANG

Bidang Keahlian : PARIWISATA
Kompetensi Keahlian : AKOMODASI PERHOTELAN
Mata Pelajaran : LAUNDRY
Kelas XI
Durasi (Waktu) :
KI-1 (Sikap Spiritual):
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2 (Sikap Sosial) :

1. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli,( gotong royong, kerjasama, toleran, damai) santun responsive dan dan pro-
aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam
serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI-3 (Pengetahuan) :

1. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai
dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat
nasional, regional, dan internasional

KI-4 (Keterampilan) :
1. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerja Akomodasi Perhotelan . Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar
kompetensi kerja.
2. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
3. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

1.1 Menghayati karunia Tuhan Struktur Mengamati Tugas 12JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui bagian laundry Binatu yang
pengembangan berbagai  Membaca tentang Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai Ruang lingkup binatu terkait dengan ruang  Film/Gambar
prosedur pencucian di (laundry) lingkup bagian  Brosur/liflet
laundry/binatu sebagai Menanya  Lembar kerja
binatu (laundry)
pengamalan agama yang  Litelatur
 Tanya jawab tentang Observasi lainnya
dianutnya. bagian binatu
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (laundry) Ceklist lembar
(jujur, disiplin, Eksperimen/Eksplorasi
pengamatan
tanggungjawab, peduli,
 Melakukan simulasi kegiatan eksperimen
kerjasama, santu, ramah
bagian binatu
lingkungan, responsif dan Portofolio
(laundry)
proaktif) dalam
 Eksplorasi untuk
melaksanakan pembelajaran Laporan tertulis
menemukan ruang
berkomunikasi melalui lingkup pekerjaan kelompok
telepon dan layanan bagian binatu
(laundry) Tes
pemesanan kamar sebagai
bagian dari sikap ilmiah Mengasosiasikan
Tes tertulis bentuk
3.2 Menghargai kerja individu  Melaporkan hasil
uraian dan/atau
dan kelompok dalam perbedaan
perbandingan bagian pilihan ganda
aktivitas sehari-hari sebagai
binatu (laundry)
wujud implementasi sikap Mengkomunikasikan
kerja
 Diskusi kelompok
3.1 Mendeskripsikan laundry membahas hasil
1. Menjelaskan struktur
section perbandingan bagian
organisani dan bagian binatu (laundry)
(section) di binatu  Membuat laporan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

2. Mengidentifikasi section mengenai bagian

laundry berta tugas dan binatu (laundry)

tanggung jawabnya

4.1 Menunjukkan laundry 1. Menunjukan section di

section
laundry

1.1 Menghayati karunia Tuhan Jenis-jenis dan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui karakteristik Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan  Membaca, melihat Mengidentfikasi (3 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai Liflet/brosur jenis- jenis-jenis jenis-jenis  Film/Gambar
manual
prosedur pencucian di jenis dan dan karakteristik  Brosur/liflet
laundry karakteristik  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai peralatan
peralatan  Litelatur
pengamalan agama yang  Melihat tayangan
dianutnya. Observasi lainnya
video ttg jenis-jenis  Jenis-jenis
peralatan manual Ceklist lembar peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah yang biasa dipakai di
pengamatan manual
(jujur, disiplin, laundry definisi,
fungsi, dan kegiatan eksperimen
tanggungjawab, peduli,
kerjasama, santu, ramah termasuk kelompok
Portofolio
lingkungan, responsif dan apa?
Menanya
proaktif) dalam Laporan tertulis
melaksanakan pembelajaran  Tanya jawab kelompok
berkomunikasi melalui mengenai jenis-jenis
telepon dan layanan dan karakteristik Tes
pemesanan kamar sebagai peralatan manual
yang ada di laundry
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

bagian dari sikap ilmiah Eksperimen/Eksplorasi Tes tertulis bentuk

2.2 Menghargai kerja individu uraian dan/atau
dan kelompok dalam  Menemutunjukkan pilihan ganda
aktivitas sehari-hari sebagai jenis-jenis dan
wujud implementasi sikap karakteristik
peralatan Eksplorasi
kerja
untuk menemukan
jenis-jenis dan
3.2 Memahami jenis peralatan 1. Mengetahui jenis peralatan karakteristik
dan perlengkapan manual manual laundry peralatan
laundry
2. Mengetahui karakteristik - Definisi
peralatan manual laundry - Fungsi
3. Menjelaskan jenis - Perawatan
peralatan manual laundry - Kelompok apa?
Mengasosiasikan
4. Menjelaskan fungsi setiap
jenis peralatan manual  Membuat 5
laundry kelompok masing-
5. Mengidentifikasi peralatan masing kelompok @6
manual laundry orang
 Melaporkan hasil
4.2 Menunjukan jenis peralatan 1. Mengklasifikasikan perberbagai jenis-
dan perlengkapan manual peralatan manual laundry jenis dan karakteristik
laundry peralatan manual
2. Menemutunjukan peralatan
yang biasa dipakai di
laundry
laundry
Mengkomunikasikan

 Diskusi kelompok
membahas hasil
hasil
membandingkan
berbagai jenis-jenis
dan karakteristik
peralatan
 Membuat laporan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

1.1 Menghayati karunia Tuhan Jenis-jenis dan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui karakteristik Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan dan  Tayangan video  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
tentag berbagai jenis terkait dengan  Film/Gambar
keterampilan berbagai perlengkapan
peralatan dan jenis-jenis dan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di makinal
perlengakapan karakteristik  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai laundry makinal perlalatan dan  Litelatur
pengamalan agama yang  Liflet/brosur berbagai perlengkapan lainnya
dianutnya. jenis-jenis dan makinal  Jenis-jenis
karakteristik  Memecahkan peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah peralatan dan masalah manual dan
(jujur, disiplin, perlengkapan makinal berkaitan makinal dan
tanggungjawab, peduli, laundry dengan jenis- bahan
jenis peralatan pembersih
kerjasama, santu, ramah
dan lalundry
lingkungan, responsif dan Menanya perlengkapan  Jenis-jenis
proaktif) dalam makinal tekstil
melaksanakan pembelajaran  Tanya jawab Observasi
berkomunikasi melalui mengenai berbagai
telepon dan layanan jenis-jenis dan Ceklist lembar
pemesanan kamar sebagai karakteristik pengamatan
mengenai perakatan kegiatan eksperimen
bagian dari sikap ilmiah
dan perlengkapan
2.2 Menghargai kerja individu makinal laundry Portofolio
dan kelompok dalam
aktivitas sehari-hari sebagai Laporan tertulis
wujud implementasi sikap Eksperimen/Eksplorasi kelompok
kerja
 Eksplorasi untuk Tes
3.3 Memahami jenis 1. Mengetahui jenis menunjukan berbagai
peralatan dan perlengkapan jenis peralatan Tes tertulis bentuk
peralatan dan
makinal laundry manual dan makinal
perlengakapan makinal uraian dan/atau
laundry berdasarkan
laundry
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

2. Mengetahui karakeristiknya pilihan ganda

karakteristik peralatan
dan perlengakapan
Mengasosiasikan
makinal laundry
3. Menjelaskan jenis  Melaporkan hasil
peralatan dan yang berkaitan
perlengakapan makinal dengan cara
laundry menggunaan jenis
4. Menjelaskan fungsi peralatan dan
peralatan dan perlengakapan
makinal laundry,
perlengakapan makinal
fungsi, dan cara
laundry merawatnya
5. Mengidentifikasi
peralatan dan
perlengakapan makinal Mengkomunikasikan
laundry  Diskusi kelompok
membahas hasil
4.3 Menunjukan jenis peralatan 1. Mengklasifikasikan mengenai jenis
dan perlengkapan makinal peralatan manual peralatan dan
laundry laundry perlengkapan makinal
2. Menemutunjukan laundry, fungsi, dan
peralatan laundry cara merawatnya
 Membuat laporan
1.1 Menghayati karunia Tuhan diskusi Tugas 12 JP
Prosedur  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui Penggunaan Mengamati Binatu yang
pengembangan berbagai  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
alat dan
 Tayangan video prosedur  Film/Gambar
keterampilan berbagai perlengakapan tentang jenis penggunaan alat  Brosur/liflet
prosedur pencucian di manual perlengkapan manual dan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai laundry laundry, jenis perlengkapan  Litelatur
pengamalan agama yang peralatan manual manual laundry
laundry, dan prosedur
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

dianutnya. penggunaannya  Memecahkan lainnya

Menanya masalah  Jenis-jenis
berkaitan peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah  Tanya jawab tentang dengan manual
(jujur, disiplin, Jenis-jenis dan penggunaann
tanggungjawab, peduli, karakteristik dan
perlengakapan dan perlengkapan
kerjasama, santu, ramah
peralatan manual manual laundry
lingkungan, responsif dan laundry Observasi
proaktif) dalam Eksperimen/Eksplorasi
melaksanakan pembelajaran Ceklist lembar
berkomunikasi melalui  Praktik Menggunakan pengamatan
telepon dan layanan peralatan manual kegiatan eksperimen
pemesanan kamar sebagai laundry sesuai
prosedurnya
bagian dari sikap ilmiah
 Praktik Menggunakan
2.2 Menghargai kerja individu perlengkapan manual Portofolio
dan kelompok dalam laundry sesuai
aktivitas sehari-hari sebagai prosedurnya Laporan tertulis
wujud implementasi sikap  praktik untuk kelompok
kerja melakukan
pembersihan
peralatan laundry
Tes
3.4 Memahami penggunaan alat 1. Mengetahui jenis Mengasosiasikan
dan perlengkapan manual  Melaporkan prosedur Tes tertulis bentuk
peralatan manual
laundry penggunaan uraian dan/atau
laundry
perlengkapan dan pilihan ganda
2. Mengetahui jenis peralatan laundry
perlengkapan manual Mengkomunikasikan
laundry
3. Menjelaskan prosedur  Diskusi kelompok
penggunaan peralatan membahas hasil
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

manual laundry mengenai prosedur

4. Menjelaskan prosedur menggunakan
penggunaan perlatan dan
perlengkapan manual perlengkapan laundry
laundry  Membuat laporan
5. Menjelaskan fungsi
jenis perlengkapan dan
manual laundry
6. Menjelaskan fungsi
jenis peralatan manual
laundry
7. Mengidentikasi
peralatan manual
laundry
8. Mengidentifikasi
perlengkapan manual
laundry

4.4 Menggunakan alat dan 1. Mengelompokan

perlengkapan manual peralatan manual
laundry laundry
2. Mengelompokan
perlengkapan manual
laundry
3. Menggunakan peralatan
kebersihan manual
laundry
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

4. Menggunakan
perlengkapan manual
laundry
5. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan
laundry secara manual
6. Melakukan perawatan
dan penataan peralatan
dan perlengkapan
laundry

1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP

Yang Maha Esa, melalui penggunaan
pengembangan berbagai peralatan dan  Tayangan video Mengidentifikasi (4 x 4 JP)
keterampilan berbagai tentang jenis prosedur
perlengkapan
prosedur pencucian di perlengkapan manual penggunaan
makinal laundry, jenis  Bahan Ajar
laundry/binatu sebagai laundry peralatan dan
peralatan manual Binatu yang
pengamalan agama yang perlengkapan
laundry, dan relevan
dianutnya. prosedur makinal laundry
 Film/Gambar
penggunaannya  Brosur/liflet
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah Menanya  Lembar kerja
(jujur, disiplin, Observasi
 Litelatur
tanggungjawab, peduli,  Tanya jawab tentang lainnya
Jenis-jenis dan Ceklist lembar
kerjasama, santu, ramah
karakteristik pengamatan
lingkungan, responsif dan
perlengakapan dan kegiatan eksperimen
proaktif) dalam
peralatan makinal
melaksanakan pembelajaran laundry
berkomunikasi melalui Eksperimen/Eksplorasi
telepon dan layanan
 Praktik Menggunakan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

pemesanan kamar sebagai peralatan makinal Portofolio

bagian dari sikap ilmiah laundry sesuai
prosedurnya Laporan tertulis
 Praktik Menggunakan kelompok
2.2 Menghargai kerja individu perlengkapan makinal
laundry sesuai Tes
dan kelompok dalam
prosedurnya
aktivitas sehari-hari sebagai Tes tertulis bentuk
 Praktik bagaiman cara
wujud implementasi sikap menta dan merawat uraian dan/atau
kerja perlengkapan dan pilihan ganda
peralatan manual
3.5 Memahami penggunaan alat 1. Mengetahui jenis laundry
dan perlengkapan makinal peralatan makinal
laundry Mengasosiasikan
laundry
2. Mengetahui jenis  Melaporkan prosedur
penggunaan
perlengkapan makinal
perlengkapan dan
laundry
peralatan makinal
3. Menjelaskan prosedur laundry
penggunaan peralatan Mengkomunikasikan
makinal laundry
4. Menjelaskan prosedur  Diskusi kelompok
penggunaan membahas hasil
mengenai prosedur
perlengkapan makinal l
menggunakan
laundry perlatan dan
5. Menjelaskan fungsi jenis perlengkapan makinal
perlengkapan makinal laundry
laundry  Membuat laporan
6. Menjelaskan fungsi jenis
peralatan makinal
laundry
7. Mengidentikasi jenis-
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

jenis peralatan makinal

laundry
8. Mengidentifikasi jenis-
jenis perlengkapan
makinal laundry

4.5Menggunakan alat dan 1. Mengelompokan peralatan

perlengkapan makinal makinal laundry
laundry 2. Mengelompokan
perlengkapan makinal
laundry
3. Menggunakan peralatan
makinal laundry
4. Menggunakan
perlengkapan makinal
laundry
5. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan laundry
secara makinal
6. Melakukan perawatan dan
penataan peralatan dan
perlengkapan laundry
makinal

1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar

Yang Maha Esa, melalui penggunaan Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan  Liflet/brosur berbagai Mengidentifikasi relevan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

keterampilan berbagai manual dan Cara penggunaan prosedur (4 x 4 JP)  Film/Gambar

prosedur pencucian di kelengkapan peralatan manual dan penggunaan  Brosur/liflet
laundry/binatu sebagai pendukung kelengkapan penggunaan  Lembar kerja
pendukung lainnya  Litelatur
pengamalan agama yang lainnya di peralatan manual
Menanya lainnya
dianutnya. laundry
Observasi  Jenis-jenis
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah  Tanya jawab peralatan
(jujur, disiplin, mengenai berbagai manual dan
Ceklist lembar
tanggungjawab, peduli, cara penggunaan makinal dan
pengamatan
kerjasama, santu, ramah peralatan manual
dan kelengkapan kegiatan eksperimen
lingkungan, responsif dan
pendukung lainnya
proaktif) dalam Portofolio
Eksperimen/Eksplorasi
melaksanakan pembelajaran
berkomunikasi melalui Laporan tertulis
 Melakukan praktik
telepon dan layanan cara penggunaan kelompok
pemesanan kamar sebagai peralatan manual
bagian dari sikap ilmiah dan kelengkapan
pendukung lainnya
 Eksplorasi untuk Tes
2.2 Menghargai kerja individu
menemukan Cara
dan kelompok dalam Tes tertulis bentuk
penggunaan
aktivitas sehari-hari sebagai peralatan manual uraian dan/atau
wujud implementasi sikap dan kelengkapan pilihan ganda
kerja pendukung lainnya
Mengasosiasikan
3.5 Menjelaskan cara
penggunaan peralatan  Melaporkan hasil
manual dan kelengkapan 1. Mengetahui definisi yang berkaitan
pendukung lainnya di laundry kelengkapan pendukung dengan Cara
penggunaan
di laundry
peralatan manual
2. Mengetahui apa saja
dan kelengkapan
yang termasuk alat
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

kelengkapan pendukung pendukung lainnya

di laundry Mengkomunikasikan
3. Mengetahui prosedur
penggunaan alat  Diskusi kelompok
pendukung yang sering membahas hasil
mengenai Cara
dipakai di laindry
penggunaan
4. Menjelaskan peralatan peralatan manual
pendukung yang sering dan kelengkapan
dipakai di laundry pendukung lainnya
5. Mengidentifikasi  Membuat laporan
peralatan pendukung praktik
yang sering dipakai di
laundry

4.5 Mendemontrasikan 1. Menggunakan peralatan

penggunaan peralatan kebersihan manual dan
manual dan perlengkapan
perlengakapan
pendukung lainnya di
laundry pendukung lainnya
2. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan
pembersih secara
manual dan
perlengkapan lainnya
3. Melakukan perawatan
dan penataan alat
kebersihan manual dan
perlengkapan
pendukung lainnya
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

1.1 Menghayati karunia Tuhan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar

Jenis dan Binatu yang
Yang Maha Esa, melalui
karakteristik  Liflet/brosur berbagai  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
pengembangan berbagai bahan jenis-jenis dan terkait dengan  Film/Gambar
keterampilan berbagai pembersih karakteristik bahan jenis-jenis dan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di laundry pembersih karakteristik  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai bahan  Litelatur
pengamalan agama yang pembersih lainnya
dianutnya. Menanya  Memecahkan  Jenis-jenis
masalah peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah  Tanya jawab berkaitan manual dan
(jujur, disiplin, mengenai berbagai dengan jenis- makinal dan
tanggungjawab, peduli, jenis-jenis dan jenis dan bahan
karakteristik bahan karakteristik pembersih
kerjasama, santu, ramah
pembersih bahan lalundry
lingkungan, responsif dan
pembersih  Jenis-jenis
proaktif) dalam Observasi tekstil
melaksanakan pembelajaran Eksperimen/Eksplorasi
berkomunikasi melalui Ceklist lembar
telepon dan layanan  Melakukan praktik pengamatan
cara menggunaan kegiatan eksperimen
pemesanan kamar sebagai
berbagai jenis-jenis
bagian dari sikap ilmiah
dan karakteristik Portofolio
2.2 Menghargai kerja individu bahan pembersih
dan kelompok dalam  Eksplorasi untuk Laporan tertulis
aktivitas sehari-hari sebagai menemukan cara kelompok
wujud implementasi sikap menggunaan berbagai
kerja jenis-jenis dan Tes
karakteristik bahan
3.6 Menganalisis karakteristik 1. mengetahui jenis bahan pembersih Tes tertulis bentuk
bahan pembersih laundry pembersih di laundry uraian dan/atau
2. menjelaskan jenis pilihan ganda
bahan pembersih di
laundry
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

3. mengidentifikasi jenis Mengasosiasikan

dan karakter bahan
pembersih di laundry  Melaporkan hasil
yang berkaitan
dengan cara
menggunaan berbagai
4.6 Menunjukkan karakteristik 1. mengelompokan jenis jenis-jenis dan
dan karakteristik bahan karakteristik bahan
bahan pembersih laundry
pembersih
pembersih di laundry
2. menunjukan
karakteristik
Mengkomunikasikan
bahanpembersih di
 Diskusi kelompok
laundry membahas hasil
mengenai cara
menggunakan
berbagai jenis-jenis
dan karakteristik
bahan pembersih
 Membuat laporan
1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur praktik Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui pencucian Mengamati Binatu yang
pengembangan berbagai Memecahkan (3 x 4 JP) relevan
 Membaca, melihat masalah berkaitan  Film/Gambar
keterampilan berbagai
Film/gambar tentang dengan proses  Brosur/liflet
prosedur pencucian di proses pencucian di
pencucian di laundry  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai binatu (laundry)
baik makinal  Litelatur
pengamalan agama yang Menanya lainnya
dianutnya. ataupun manual
 Jenis-jenis
2.1 Menunjukkan perilaku  Tanya jawab tentang peralatan
proses pencucian di Observasi
ilmiah (jujur, disiplin, manual dan
binatu (laundry) makinal dan
tanggungjawab, peduli, Ceklist lembar
Eksperimen/Eksplorasi  Jenis-jenis
kerjasama, santu, ramah
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

lingkungan, responsif dan  Menemutunjukkan pengamatan bahan

proaktif) dalam proses pencucian di kegiatan eksperimen pembersih
melaksanakan pembelajaran binatu (laundry) lalundry
berkomunikasi melalui  Eksplorasi untuk Portofolio
menemukan
telepon dan layanan
perbedaan berbagai Laporan tertulis
pemesanan kamar sebagai jenis proses individu/kelompok
bagian dari sikap ilmiah pencucian di binatu
2.2 Menghargai kerja individu (laundry) Tes
dan kelompok dalam Mengasosiasikan
aktivitas sehari-hari sebagai  Melaporkan hasil Tes tertulis bentuk
wujud implementasi sikap perbedaan uraian dan/atau
kerja perbandingan pilihan ganda
berbagai jenis
3.7 Memahami pencucian 1. Menjelaskan definisi proses pencucian di
binatu (laundry)
pencucian baik manual
Mengkomunikasikan
atau makinal
2. Menjelaskan proses  Diskusi kelompok
pencucian baik manual membahas hasil
atau makinal perbandingan
3. Mengidentifikasi proses berbagai jenis
proses pencucian di
pencucian baik manual
binatu (laundry)
atau makinal
 Membuat laporan
4. Menjelaskan proses mengenai berbagai
sorting jenis proses
5. Menjelaskan proses pencucian di binatu
marking (laundry)

4.7 Melaksanakan pencucian 1. melakukan prosedur

sorting
2. melakukan prosedur
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

marking
3. melakukan prosedur
pencucian yang baik

1.1 Menghayati karunia Tuhan

Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui Binatu yang
penyetrikaan
pengembangan berbagai  Membaca, melihat  Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai liflet/brosur , flm berbagai  Film/Gambar
prosedur pencucian di prosedur dalam prosedur  Brosur/liflet
laundry/binatu sebagai proses pressing penyetrikaan  Lembar kerja
Menanya yang baik untuk  Litelatur
pengamalan agama yang
pakaian tamu lainnya
dianutnya.  Tanya jawab dan linen hotel  Jenis-jenis
mengenai prosedur  Mencari solusi peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah dalam proses terkait dengan manual dan
(jujur, disiplin, pressing permasalahan makinal
tanggungjawab, peduli, Eksperimen/Eksplorasi permasalahan  Jenis-jenis
kerjasama, santu, ramah pressing bahan
lingkungan, responsif dan  Melakukan praktik Observasi pembersih
proaktif) dalam pressing dan
 Eksplorasi untuk Ceklist lembar penghilang
melaksanakan pembelajaran
menemukan berbagai pengamatan noda
berkomunikasi melalui prosedur dalam kegiatan eksperimen  Jenis-jenis
telepon dan layanan proses pressing tektstil
pemesanan kamar sebagai Mengasosiasikan Portofolio  Jenis lenan
bagian dari sikap ilmiah 2. Jenis-jenis
2.2 Menghargai kerja individu  Melaporkan hasil Laporan tertulis pakaian
dan kelompok dalam perberbagai prosedur individu/kelompok
dalam proses 3.
aktivitas sehari-hari sebagai
pressing
wujud implementasi sikap Mengkomunikasikan

 Membuat
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

kerja laporan praktik Tes

3.8 Memahami penyetrikaan
tetang prosedur
1. mengetahui peralatan pressing Tes tertulis bentuk
yang digunakan dalam  uraian dan/atau
proses penyetrikaan pilihan ganda
2. menjelaskan fungsi dari
peralatan yang
digunakan dalam proses
penyetrikaan
3. mengetahui jenis
chemichal yang
digunakan dalam proses
penyetrikaan
4. menjelaskan prosedur
penyetrikaan kemeja,
celana, t-shirt dan linen

4.8 Melakukan penyetrikaan 1. mendemonstrasikan

prosedur penyetrikaan
yang baik bagi pakaian
tamu atau linen hotel

Lembang, Juli 2018

Kepala SMK 45 Lembang Guru Mata Pelajaran

Drs. H. Denny Mariana, S.Pd, MM Wini Mulyani, S.Pd

SILABUS

Nama Sekolah : SMK 45 LEMBANG

Bidang Keahlian : PARIWISATA
Kompetensi Keahlian : AKOMODASI PERHOTELAN
Mata Pelajaran : LAUNDRY
Kelas XII
Durasi (Waktu) :
KI-1 (Sikap Spiritual):
2. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2 (Sikap Sosial) :

4. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli,( gotong royong, kerjasama, toleran, damai) santun responsive dan dan pro-
aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam
serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI-3 (Pengetahuan) :

2. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai
dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan,
 teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat
nasional, regional, dan internasional

KI-4 (Keterampilan) :
4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerja Akomodasi Perhotelan . Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar
kompetensi kerja.
5. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
6. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
7.
8. pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Kompetensi

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Mengamati Tugas  Bahan Ajar

Yang Maha Esa, melalui Prosedur pencucian
Binatu yang
pengembangan keterampilan dry cleaning  Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi relevan
berbagai jenis proses flm prosedur dalam proses dry berbagai  Film/Gambar
pencucian di laundry/binatu cleaning permasalahan dan  Brosur/liflet
sebagai tindakan pengamalan Menanya cara  Lembar kerja
menurut agama yang penanganannya  Litelatur
dianutnya.  Tanya jawab mengenai kasus yang terjadi lainnya
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah prosedur dalam proses dry dalam penanganan  Jenis-jenis
(jujur, disiplin, tanggung cleaning proses dry cleaning peralatan
jawab, peduli, kerjasama, Eksperimen/Eksplorasi  Mencari solusi manual dan
santun, ramah terkait dengan makinal
lingkungan,proaktif dan  Melakukan permasalahan  Jenis-jenis
resposif) dalam melakukan praktik/simulasi proses dry permasalahan dry bahan
pembelajaran sebagai bagian cleaning cleaning pembersih
 Eksplorasi untuk menemukan

2.2 dari sikap ilmiah berbagai prosedur dalam Observasi dan

Menghargai kerja individu dan 12 JP penghilang
proses dry cleaning
kelompok dalam pembelajaran Mengasosiasikan Ceklist lembar noda
(3 x 4 JP)  Jenis-jenis
sehari-hari sebagai wujud pengamatan kegiatan
implementasi sikap kerja  Melaporkan hasil perberbagai eksperimen tektstil
prosedur dalam proses dry  Jenis lenan
3.9 Memahami pencuain dry cleaning Portofolio  Jenis-jenis
1. Mengetahui
cleaning Mengkomunikasikan pakaian
definisi
pencucian dry Laporan tertulis
 Membuat laporan praktik individu/kelompok
cleaning tetang prosedur dry cleaning
2. Mengetahui jenis
alat tekstil yang
harus dicuci di Tes
mesin dry
cleaning Tes tertulis bentuk
3. Menjelaskan jenis uraian dan/atau pilihan
chemichal yang ganda
dipakai di mesin
dry cleaining
4. Mengidentifikasi
 prosedur
penggunaan
mesin dry
cleaning

4.9 Melakukan pencucian dry

1. Mendemostrasik
cleaning
an pencucian
menggunakan
mesin dry
celaning

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan

Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui
pengemasan dan Binatu yang
pengembangan keterampilan
penyimpanan  Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan
berbagai jenis proses  Film/Gambar
flm prosedur dalam proses berbagai
pencucian di laundry/binatu
folding/hangging/packing permasalahan dan  Brosur/liflet
sebagai tindakan pengamalan
cara  Lembar kerja
menurut agama yang
Menanya penangfanannya  Litelatur
dianutnya.
kasus yang terjadi lainnya
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah dalam penanganan
 Tanya jawab mengenai  Jenis-jenis
(jujur, disiplin, tanggung proses
prosedur dalam proses peralatan
jawab, peduli, kerjasama, folding/hangging/p
folding/hangging/packing manual dan
santun, ramah
acking makinal
lingkungan,proaktif dan  Mencari solusi
Eksperimen/Eksplorasi  Jenis-jenis
resposif) dalam melakukan terkait dengan bahan
pembelajaran sebagai bagian permasalahan
 Melakukan praktik pembersih
dari sikap ilmiah permasalahan
folding/hangging/packing dan
2.2 Menghargai kerja individu dan folding/hangging/p
 Eksplorasi untuk menemukan penghilang
kelompok dalam pembelajaran acking noda
berbagai prosedur dalam
sehari-hari sebagai wujud proses  Jenis-jenis
implementasi sikap kerja folding/hangging/packing Observasi tektstil
Mengasosiasikan  Jenis lenan
Ceklist lembar  Jenis-jenis
 Melaporkan hasil perberbagai pengamatan kegiatan pakaian
 prosedur dalam proses eksperimen
folding/hangging/packing

Mengkomunikasikan
3.10 menerapkan pengemasan 1. menjelaskan Portofolio
dan menyimpan prosedur  Membuat laporan praktik
pengemasan tetang prosedur Laporan tertulis
dan folding/hangging/packing individu/kelompok
penyimpanan
guest laundry Tes
2. menjelaskan
Tes tertulis bentuk
prosedur
uraian dan/atau pilihan
pengemasan
ganda
linen hotel
3. menjelaskan
prosedur
pengemasan
dan
penyimpanan
uniform
karyawan
4. menjelaskan
alat yang
dipakai dalam
proses
pengemasan
dan
penyimpanan
guest laundry,
uniform
karyawan, linen
hotel

4.10 Melakukan
1. Mendemonstrasi
/mendemontrasikanpengemasan dan
kan prosedur
menyimpan
pengemasan
yang baik untuk
 linen hotel,
guest laundry,
dan uniform
karyawan

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan

Laporan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui
admisnistrasi Binatu yang
pengembangan keterampilan
laundry  Membaca berbagai literatur  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
berbagai jenis proses
mengenai cara memembuat permasalahan-  Film/Gambar
pencucian di laundry/binatu
laporan administrasi binatu permasalahan  Brosur/liflet
sebagai tindakan pengamalan
(laundry) yang terjadi  Lembar kerja
menurut agama yang
Menanya berkaitan dengan  Litelatur
dianutnya.
cara memembuat lainnya
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah laporan
 Tanya jawab mengenai cara  Jenis-jenis
(jujur, disiplin, tanggung administrasi binatu
memembuat laporan peralatan
jawab, peduli, kerjasama,
administrasi binatu (laundry) (laundry) manual dan
santun, ramah
Eksperimen/Eksplorasi  Mencari soulusi makinal
lingkungan,proaktif dan
terkait dengan  Jenis-jenis
resposif) dalam melakukan
 Melakukan praktik cara segala bahan
pembelajaran sebagai bagian
memembuat laporan permasalahan di pembersih
dari sikap ilmiah
administrasi binatu (laundry) atas. dan
2.2 Menghargai kerja individu dan
 Eksplorasi untuk menemukan Observasi penghilang
kelompok dalam pembelajaran noda
cara memembuat laporan
sehari-hari sebagai wujud administrasi binatu (laundry) Ceklist lembar  Jenis-jenis
implementasi sikap kerja Mengasosiasikan pengamatan kegiatan tektstil
eksperimen  Jenis lenan
 Melaporkan hasil yang berkitan  Jenis-jenis
dengan cara memembuat Portofolio pakaian
laporan administrasi binatu
3.11 Mengevaluasi laporan (laundry) Laporan tertulis
1. Mengetahui Mengkomunikasikan
laundry individu/kelompok
jenis lapaoran
admisnistrasi  Diskusi kelompok membahas
Tes
laundry hasil mengenai cara
memembuat laporan
2. Menjelaskan Tes tertulis bentuk
administrasi binatu (laundry)
jenis laporan uraian dan/atau pilihan
 Membuat laporan praktik
administrasi ganda
laundry
3. Mengidentifikasi
jenis laporan
 administrasi
laundry

4.11 Mempersentasikan
1. Membuat
laporan laundry
laporan
administrasi
laundry
2. Mempersentasik
an laporan
administrasi
laundry

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan

Mengamati Tugas 16 JP
Yang Maha Esa, melalui Prosedur
pengembangan keterampilan pengambilan cucian  Bahan Ajar
 Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi (4 x 4 JP) Binatu yang
berbagai jenis proses tamu (pick up
film prosedur dalam proses berbagai relevan
pencucian di laundry/binatu laundry)
sorting permasalahan dan  Film/Gambar
sebagai tindakan pengamalan
cara  Brosur/liflet
menurut agama yang
Menanya penangfanannya  Lembar kerja
dianutnya.
kasus yang terjadi  Litelatur
 Tanya jawab mengenai dalam penanganan lainnya
prosedur pelayanan valet proses pelayanan  Jenis-jenis
valet peralatan
Eksperimen/Eksplorasi  Mencari solusi manual dan
terkait dengan makinal
 Melakukan praktik pelayanan permasalahan  Jenis-jenis
valet permasalahan bahan
 Eksplorasi untuk menemukan pelayanan valet pembersih
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah berbagai prosedur dalam dan
(jujur, disiplin, tanggung proses pelayanan valet penghilang
jawab, peduli, kerjasama, Observasi noda
santun, ramah Mengasosiasikan  Jenis-jenis
lingkungan,proaktif dan Ceklist lembar tektstil
resposif) dalam melakukan  Melaporkan hasil perberbagai pengamatan kegiatan  Jenis lenan
pembelajaran sebagai bagian prosedur dalam proses eksperimen  Jenis-jenis
dari sikap ilmiah pelayanan valet pakaian
2.2 Menghargai kerja individu dan
 kelompok dalam
Mengkomunikasikan
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi  Membuat laporan praktik Portofolio
sikap kerja tetang prosedur
1. Menjelaskan pelayanan valet Laporan tertulis
definisi individu/kelompok
3.12 Menerapkan
pelayanan valet valet
Tes
2. Menjelaskan
prosedur Tes tertulis bentuk
pelayanan valet uraian dan/atau pilihan
3. Menjelaskan ganda
grooming valet
ketika
mengambil
cucian

4.4 melaksanakan pelayanan valet

1. melakukan
praktik pelayanan
valet dalam proses
pengambilan cucian
tamu, uniform
karyawan dan guest
laudry.

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan

1. Noda Mengamati Tugas 24 JP
Yang Maha Esa, melalui  Bahan Ajar
pengembangan keterampilan 2. Jenis Binatu yang
tekstil  Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi (6 x 4 JP)
berbagai jenis proses relevan
flm prosedur dalam proses berbagai  Film/Gambar
pencucian di laundry/binatu
washing permasalahan dan  Brosur/liflet
sebagai tindakan pengamalan
Menanya cara
menurut agama yang  Lembar kerja
penangganannya  Litelatur
dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah
 Tanya jawab mengenai kasus yang terjadi lainnya
(jujur, disiplin, tanggung
prosedur dalam proses washing dalam penanganan  Jenis-jenis
jawab, peduli, kerjasama,
berdasarkan jenis serat dan proses washing peralatan
santun, ramah
noda yang ada di baju  Mencari solusi manual dan
lingkungan,proaktif dan
Eksperimen/Eksplorasi terkait dengan makinal
resposif) dalam melakukan
permasalahan  Jenis-jenis
pembelajaran sebagai bagian
 Melakukan praktik washing permasalahan bahan
dari sikap ilmiah
pakaian berdasarkan serat kain washing pembersih
 Eksplorasi untuk menemukan Observasi dan
2.2 Menghargai kerja individu dan
berbagai prosedur dalam penghilang
kelompok dalam pembelajaran Ceklist lembar noda
proses washing berdasrakan
sehari-hari sebagai wujud serat kain pengamatan kegiatan  Jenis-jenis
implementasi sikap kerja Mengasosiasikan eksperimen tektstil
3..13 menganalisis pencucian  Jenis lenan
berbagai jenis serat kain dan  Melaporkan hasil berberbagai  Jenis-jenis
1. Mengidentifikasi Portofolio
noda prosedur dalam proses washing pakaian
jenis serat kain
berdasarkan jenis serat kai Laporan tertulis
2. Mengidentifikasi Mengkomunikasikan
jenis noda di individu/kelompok
kain  Membuat laporan praktik
Tes
3. Mengidentifikasi tetang prosedur washing
prosedur berbagai macam serat kain
Tes tertulis bentuk
pencucian jenis uraian dan/atau pilihan
serat kain ganda

4.13 melaksanakan pencucian

1. Mendemonstrasi
berbagai jenis serat kain dan
kan proses
noda
pencucian
berbagai jenis
serat kain

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan

Mengamati Tugas 24 JP
Yang Maha Esa, melalui - Jenis linen  Bahan Ajar
pengembangan - Prosedur Binatu yang
Membaca, melihat  Mengidentifikasi (6 x 4 JP)
keterampilan berbagai jenis pencucian relevan
liflet/brosur , flm berbagai
proses pencucian di linen  Film/Gambar
laundry/binatu
 sebagai tindakan pengamalan
prosedur dalam proses permasalahan dan  Brosur/liflet
menurut agama yang
washing cara  Lembar kerja
dianutnya.
Menanya penangganannya  Litelatur
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah
kasus yang terjadi lainnya
(jujur, disiplin, tanggung
1.Tanya jawab dalam penanganan  Jenis-jenis
jawab, peduli, kerjasama,
mengenai proses washing peralatan
santun, ramah
prosedur dalam linen hotel manual dan
lingkungan,proaktif dan
proses washing  Mencari solusi makinal
resposif) dalam melakukan
linen hotel terkait dengan  Jenis-jenis
pembelajaran sebagai bagian Eksperimen/Eksplorasi permasalahan bahan
dari sikap ilmiah permasalahan pembersih
2.2 Menghargai kerja individu dan 1.Melakukan praktik washing linen hotel dan
kelompok dalam pembelajaran sorting linen hotel Observasi penghilang
sehari-hari sebagai wujud 2. Melakukan praktik noda
washing linen Ceklist lembar  Jenis-jenis
implementasi sikap kerja
hotel pengamatan kegiatan tektstil
3. Eksplorasi untuk eksperimen  Jenis lenan
1. menjelaskan  Jenis-jenis
menemukan
3.14 menganalisis prose s proses sorting berbagai prosedur Portofolio pakaian
pencucian linen 2. Menjelaskan dalam proses
jenis inen yang washing linen Laporan tertulis
ada di hotel hotel
individu/kelompok
3. Menjelaskan Mengasosiasikan
prosedur Tes
1.
Melaporkan hasil
pencucian linen
perberbagai
yang ada di Tes tertulis bentuk
prosedur dalam
hotel proses washing uraian dan/atau pilihan
linen hotel ganda
Mengkomunikasikan

 Membuat laporan praktik

tetang prosedur washing linen
hotel
4.14 Melakukan /mendemontrasikan
1. mengelompokan
proses pencucian linen
jenis linen yang ada
di hotel

2. melakukan
prosedur sorting

3. melakukan
prosedur pencucian
linen

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan

Jenis tekstil Mengamati Tugas
Yang Maha Esa, melalui  Bahan Ajar
pengembangan keterampilan Prosedur pencucian Binatu yang
uniform karyawan 1. Membaca, melihat liflet/brosur  Mengidentifikasi
berbagai jenis proses relevan
, flm prosedur dalam proses berbagai
pencucian di laundry/binatu  Film/Gambar
pencucian uiniform karyawan permasalahan dan
sebagai tindakan pengamalan  Brosur/liflet
Menanya cara
menurut agama yang  Lembar kerja
penanganannya
dianutnya.  Litelatur
1. Tanya jawab mengenai kasus yang terjadi
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah lainnya
prosedur dalam proses dalam penanganan
(jujur, disiplin, tanggung  Jenis-jenis
pencucian uniform karyawan proses pencucian
jawab, peduli, kerjasama, peralatan
Eksperimen/Eksplorasi uniform karyawan
santun, ramah manual dan
 Mencari solusi 12 JP
lingkungan,proaktif dan makinal
1. Melakukan praktik/simulasi terkait dengan
resposif) dalam melakukan  Jenis-jenis
proses pencucian uniform permasalahan (3 x 4 JP)
pembelajaran sebagai bagian bahan
karyawan permasalahan
dari sikap ilmiah pembersih
2. Eksplorasi untuk menemukan proses pencucian
2.2 Menghargai kerja individu dan dan
berbagai prosedur dalam uniform karyawan
kelompok dalam pembelajaran penghilang
proses pencucian uniform Observasi
sehari-hari sebagai wujud noda
karyawan Ceklist lembar
 Jenis-jenis
implementasi sikap kerja Mengasosiasikan pengamatan kegiatan tektstil
eksperimen  Jenis lenan
1. menjelaskan 1. Melaporkan hasil  Jenis-jenis
3.15 menganalisi proses berberbagai prosedur dalam Portofolio
proses sorting pakaian
pencucian uniform proses pencucian uniform
karyawan Laporan tertulis
2. Menjelaskan jenis Mengkomunikasikan
uniform individu/kelompok
berdasarkan  Membuat laporan praktik
 departemen yang
ada di hotel
Tes
3. Menjelaskan
prosedur pencucian Tes tertulis bentuk
uniform yang ada di uraian dan/atau pilihan
hotel ganda

4.7 Melakukan /mendemontrasikan

1. mengelompokan
pecucian uniform karyawan
uniform karyawan
berdasarkan
departemen yang
ada di hotel

2. melakukan
prosedur sorting

3. melakukan
prosedur pencucian
uniform karyawan

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan

Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui Jenis tekstil
Binatu yang
pengembangan keterampilan Prosedur pencucian
2. Membaca, melihat 1. Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan
berbagai jenis proses guest laundry
liflet/brosur , flm berbagai  Film/Gambar
pencucian di laundry/binatu
prosedur dalam permasalahan  Brosur/liflet
sebagai tindakan pengamalan
proses
 menurut agama yang
guest laundry dan cara  Lembar kerja
dianutnya.
Menanya penangfanannya  Litelatur
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah
kasus yang lainnya
(jujur, disiplin, tanggung 3. Tanya jawab mengenai terjadi dalam  Jenis-jenis
jawab, peduli, kerjasama, prosedur dalam proses penanganan peralatan
santun, ramah washing guest laundry proses washing manual dan
lingkungan,proaktif dan Eksperimen/Eksplorasi guest laundry makinal
resposif) dalam melakukan 2. Mencari solusi  Jenis-jenis
pembelajaran sebagai bagian 4. Melakukan praktik terkait dengan bahan
dari sikap ilmiah washing guest laundry permasalahan pembersih
2.2 Menghargai kerja individu dan 5. Eksplorasi untuk permasalahan dan
kelompok dalam pembelajaran menemukan berbagai proses washing penghilang
sehari-hari sebagai wujud prosedur dalam proses guest laundry noda
washing guest laundry Observasi  Jenis-jenis
implementasi sikap kerja
Mengasosiasikan tektstil
Ceklist lembar  Jenis lenan
1. menjelaskan  Jenis-jenis
3.16 menganalisis proses 1. Melaporkan hasil pengamatan kegiatan
proses sorting guest pakaian
pencucian guest laundry perberbagai prosedur eksperimen
laundry dalam proses proses
washing guest laundry Portofolio
2. Menjelaskan
prosedur pencucian Mengkomunikasikan Laporan tertulis
guest laundry yang individu/kelompok
ada di hotel 6. Membuat laporan praktik
tetang prosedur proses
Tes
washing guest laundry
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau pilihan
ganda

3.16 Melakukan/ mendemontrasikan

1. melakukan
pencucian guest laundry proses sorting

2. melakukan
proses pencucian
guest laundry