SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK 45 LEMBANG

Bidang Keahlian : PARIWISATA
Kompetensi Keahlian : AKOMODASI PERHOTELAN
Mata Pelajaran : LAUNDRY
Kelas : XI
Durasi (Waktu) :
KI-1 (Sikap Spiritual):
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2 (Sikap Sosial) :

1. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli,( gotong royong, kerjasama, toleran, damai) santun responsive dan dan pro-
aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam
serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI-3 (Pengetahuan) :

1. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai
dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional,
regional, dan internasional

KI-4 (Keterampilan) :
1. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerja Akomodasi Perhotelan . Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar
kompetensi kerja.
2. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
3. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

1.1 Menghayati karunia Tuhan Struktur Mengamati Tugas 12JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui bagian Binatu yang
pengembangan berbagai laundry  Membaca tentang Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
Ruang lingkup binatu terkait dengan ruang  Film/Gambar
keterampilan berbagai
(laundry) lingkup bagian  Brosur/liflet
prosedur pencucian di Menanya
binatu (laundry)  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai  Litelatur
pengamalan agama yang  Tanya jawab tentang lainnya
Observasi
dianutnya. bagian binatu
(laundry) Ceklist lembar
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah Eksperimen/Eksplorasi
pengamatan
(jujur, disiplin,
 Melakukan simulasi kegiatan eksperimen
tanggungjawab, peduli,
kerjasama, santu, ramah bagian binatu
(laundry) Portofolio
lingkungan, responsif dan
 Eksplorasi untuk
proaktif) dalam Laporan tertulis
menemukan ruang
melaksanakan pembelajaran lingkup pekerjaan kelompok
berkomunikasi melalui bagian binatu
(laundry) Tes
telepon dan layanan
pemesanan kamar sebagai Mengasosiasikan
Tes tertulis bentuk
bagian dari sikap ilmiah uraian dan/atau
3.2 Menghargai kerja individu  Melaporkan hasil
perbedaan pilihan ganda
dan kelompok dalam
perbandingan bagian
aktivitas sehari-hari sebagai binatu (laundry)
wujud implementasi sikap Mengkomunikasikan
kerja
 Diskusi kelompok
3.1 Mendeskripsikan laundry membahas hasil
section 1. Menjelaskan struktur perbandingan bagian
binatu (laundry)
organisani dan bagian
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

 Membuat laporan
(section) di binatu mengenai bagian
binatu (laundry)

2. Mengidentifikasi section
laundry berta tugas dan
tanggung jawabnya

4.1 Menunjukkan laundry

section 1. Menunjukan section di
laundry

1.1 Menghayati karunia Tuhan Jenis-jenis dan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui karakteristik Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan  Membaca, melihat Mengidentfikasi (3 x 4 JP) relevan
Liflet/brosur jenis- jenis-jenis jenis-jenis  Film/Gambar
keterampilan berbagai manual
jenis dan karakteristik dan karakteristik  Brosur/liflet
prosedur pencucian di laundry peralatan
peralatan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai  Melihat tayangan  Litelatur
pengamalan agama yang video ttg jenis-jenis lainnya
Observasi
dianutnya. peralatan manual  Jenis-jenis
yang biasa dipakai di Ceklist lembar peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah laundry definisi, manual
pengamatan
(jujur, disiplin, fungsi, dan termasuk
kelompok apa? kegiatan eksperimen
tanggungjawab, peduli,
kerjasama, santu, ramah Menanya
Portofolio
lingkungan, responsif dan

Kompetensi Dasar
proaktif) dalam
melaksanakan pembelajaran
berkomunikasi melalui
telepon dan layanan
pemesanan kamar sebagai
bagian dari sikap ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
aktivitas sehari-hari sebagai
wujud implementasi sikap
kerja
3.2 Memahami jenis peralatan
dan perlengkapan manual
laundry
4.2 Menunjukan jenis peralatan
dan perlengkapan manual
laundry
Indikator Pencapaian Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu
 Tanya jawab Laporan tertulis
mengenai jenis-jenis kelompok
dan karakteristik
peralatan manual Tes
yang ada di laundry
Eksperimen/Eksplorasi Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
 Menemutunjukkan pilihan ganda
jenis-jenis dan
karakteristik peralatan
Eksplorasi untuk
menemukan jenis-
jenis dan karakteristik
1. Mengetahui jenis peralatan peralatan
manual laundry - Definisi
2. Mengetahui karakteristik - Fungsi
- Perawatan
peralatan manual laundry
- Kelompok apa?
3. Menjelaskan jenis peralatan
Mengasosiasikan
manual laundry
4. Menjelaskan fungsi setiap  Membuat 5 kelompok
jenis peralatan manual masing-masing
laundry kelompok @6 orang
5. Mengidentifikasi peralatan  Melaporkan hasil
manual laundry perberbagai jenis-
jenis dan karakteristik
1. Mengklasifikasikan peralatan manual
peralatan manual laundry yang biasa dipakai di
2. Menemutunjukan peralatan laundry
laundry Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil hasil
membandingkan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

berbagai jenis-jenis
dan karakteristik
peralatan
 Membuat laporan
1.1 Menghayati karunia Tuhan Jenis-jenis dan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui karakteristik Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan dan  Tayangan video tentag  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
berbagai jenis terkait dengan  Film/Gambar
keterampilan berbagai perlengkapan
peralatan dan jenis-jenis dan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di makinal perlengakapan karakteristik  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai laundry makinal perlalatan dan  Litelatur
pengamalan agama yang  Liflet/brosur berbagai perlengkapan lainnya
dianutnya. jenis-jenis dan makinal  Jenis-jenis
karakteristik peralatan  Memecahkan peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah dan perlengkapan masalah manual dan
(jujur, disiplin, makinal laundry berkaitan makinal dan
tanggungjawab, peduli, dengan jenis- bahan
kerjasama, santu, ramah jenis peralatan pembersih
Menanya dan lalundry
lingkungan, responsif dan
perlengkapan  Jenis-jenis
proaktif) dalam  Tanya jawab makinal tekstil
melaksanakan pembelajaran mengenai berbagai Observasi
berkomunikasi melalui jenis-jenis dan
telepon dan layanan karakteristik Ceklist lembar
pemesanan kamar sebagai mengenai perakatan pengamatan
bagian dari sikap ilmiah dan perlengkapan kegiatan eksperimen
2.2 Menghargai kerja individu makinal laundry
dan kelompok dalam Portofolio
aktivitas sehari-hari sebagai Eksperimen/Eksplorasi Laporan tertulis
wujud implementasi sikap
kelompok
kerja  Eksplorasi untuk
menunjukan berbagai Tes
3.3 Memahami jenis 1. Mengetahui jenis jenis peralatan
peralatan dan perlengkapan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

makinal laundry peralatan dan manual dan makinal Tes tertulis bentuk
perlengakapan makinal laundry berdasarkan uraian dan/atau
laundry karakeristiknya pilihan ganda
2. Mengetahui karakteristik
peralatan dan
Mengasosiasikan
perlengakapan makinal
laundry  Melaporkan hasil yang
3. Menjelaskan jenis berkaitan dengan cara
peralatan dan menggunaan jenis
perlengakapan makinal peralatan dan
laundry perlengakapan
4. Menjelaskan fungsi makinal laundry,
peralatan dan fungsi, dan cara
merawatnya
perlengakapan makinal
laundry
5. Mengidentifikasi Mengkomunikasikan
peralatan dan
perlengakapan makinal  Diskusi kelompok
laundry membahas hasil
mengenai jenis
4.3 Menunjukan jenis peralatan 1. Mengklasifikasikan peralatan dan
dan perlengkapan makinal peralatan manual perlengkapan makinal
laundry laundry laundry, fungsi, dan
2. Menemutunjukan cara merawatnya
peralatan laundry  Membuat laporan
diskusi
1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui Penggunaan Binatu yang
pengembangan berbagai alat dan  Tayangan video  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
tentang jenis prosedur  Film/Gambar
keterampilan berbagai perlengakapan
perlengkapan manual penggunaan alat  Brosur/liflet
prosedur pencucian di manual
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

laundry/binatu sebagai laundry laundry, jenis dan  Lembar kerja

pengamalan agama yang peralatan manual perlengkapan  Litelatur
dianutnya. laundry, dan prosedur manual laundry lainnya
penggunaannya  Memecahkan  Jenis-jenis
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah Menanya masalah peralatan
(jujur, disiplin, berkaitan manual
 Tanya jawab tentang dengan
tanggungjawab, peduli,
Jenis-jenis dan penggunaann
kerjasama, santu, ramah karakteristik dan
lingkungan, responsif dan perlengakapan dan perlengkapan
proaktif) dalam peralatan manual manual laundry
melaksanakan pembelajaran laundry Observasi
berkomunikasi melalui Eksperimen/Eksplorasi
telepon dan layanan Ceklist lembar
 Praktik Menggunakan pengamatan
pemesanan kamar sebagai
peralatan manual kegiatan eksperimen
bagian dari sikap ilmiah laundry sesuai
2.2 Menghargai kerja individu prosedurnya
dan kelompok dalam  Praktik Menggunakan
aktivitas sehari-hari sebagai perlengkapan manual Portofolio
wujud implementasi sikap laundry sesuai
kerja prosedurnya Laporan tertulis
 praktik untuk kelompok
melakukan
pembersihan
3.4 Memahami penggunaan alat 1. Mengetahui jenis peralatan laundry
dan perlengkapan manual peralatan manual Tes
laundry laundry Mengasosiasikan
2. Mengetahui jenis Tes tertulis bentuk
 Melaporkan prosedur uraian dan/atau
perlengkapan manual
penggunaan
laundry pilihan ganda
perlengkapan dan
3. Menjelaskan prosedur peralatan laundry
penggunaan peralatan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

manual laundry Mengkomunikasikan

4. Menjelaskan prosedur
penggunaan  Diskusi kelompok
perlengkapan manual membahas hasil
mengenai prosedur
laundry
menggunakan
5. Menjelaskan fungsi jenis
perlatan dan
perlengkapan dan perlengkapan laundry
manual laundry  Membuat laporan
6. Menjelaskan fungsi jenis
peralatan manual
laundry
7. Mengidentikasi
peralatan manual
laundry
8. Mengidentifikasi
perlengkapan manual
laundry

4.4 Menggunakan alat dan 1. Mengelompokan

perlengkapan manual peralatan manual
laundry laundry
2. Mengelompokan
perlengkapan manual
laundry
3. Menggunakan peralatan
kebersihan manual
laundry
4. Menggunakan
perlengkapan manual
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

laundry
5. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan
laundry secara manual
6. Melakukan perawatan
dan penataan peralatan
dan perlengkapan
laundry

1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar

Yang Maha Esa, melalui penggunaan Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan dan  Tayangan video Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan
tentang jenis prosedur  Film/Gambar
keterampilan berbagai perlengkapan
perlengkapan manual penggunaan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di makinal laundry, jenis
peralatan dan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai laundry peralatan manual  Litelatur
pengamalan agama yang perlengkapan
laundry, dan prosedur lainnya
dianutnya. penggunaannya makinal laundry
Menanya
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah
(jujur, disiplin,  Tanya jawab tentang Observasi
tanggungjawab, peduli, Jenis-jenis dan
karakteristik Ceklist lembar
kerjasama, santu, ramah
perlengakapan dan pengamatan
lingkungan, responsif dan
peralatan makinal kegiatan eksperimen
proaktif) dalam laundry
melaksanakan pembelajaran Eksperimen/Eksplorasi
berkomunikasi melalui
telepon dan layanan  Praktik Menggunakan Portofolio
pemesanan kamar sebagai peralatan makinal
laundry sesuai Laporan tertulis
bagian dari sikap ilmiah
prosedurnya kelompok
 Praktik Menggunakan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

perlengkapan makinal Tes

2.2 Menghargai kerja individu laundry sesuai
dan kelompok dalam prosedurnya Tes tertulis bentuk
aktivitas sehari-hari sebagai  Praktik bagaiman cara uraian dan/atau
menta dan merawat pilihan ganda
wujud implementasi sikap
perlengkapan dan
kerja
peralatan manual
laundry
3.5 Memahami penggunaan alat 1. Mengetahui jenis
dan perlengkapan makinal peralatan makinal
Mengasosiasikan
laundry laundry
2. Mengetahui jenis  Melaporkan prosedur
perlengkapan makinal penggunaan
laundry perlengkapan dan
3. Menjelaskan prosedur peralatan makinal
penggunaan peralatan laundry
makinal laundry Mengkomunikasikan
4. Menjelaskan prosedur
 Diskusi kelompok
penggunaan
membahas hasil
perlengkapan makinal l mengenai prosedur
laundry menggunakan
5. Menjelaskan fungsi jenis perlatan dan
perlengkapan makinal perlengkapan makinal
laundry laundry
6. Menjelaskan fungsi jenis  Membuat laporan
peralatan makinal
laundry
7. Mengidentikasi jenis-
jenis peralatan makinal
laundry
8. Mengidentifikasi jenis-
jenis perlengkapan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

makinal laundry

4.5 Menggunakan alat dan 1. Mengelompokan peralatan

perlengkapan makinal makinal laundry
laundry 2. Mengelompokan
perlengkapan makinal
laundry
3. Menggunakan peralatan
makinal laundry
4. Menggunakan
perlengkapan makinal
laundry
5. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan laundry
secara makinal
6. Melakukan perawatan dan
penataan peralatan dan
perlengkapan laundry
makinal

1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar

Yang Maha Esa, melalui penggunaan Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan  Liflet/brosur berbagai Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan
Cara penggunaan prosedur  Film/Gambar
keterampilan berbagai manual dan
peralatan manual dan penggunaan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di kelengkapan kelengkapan
penggunaan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai pendukung pendukung lainnya  Litelatur
pengamalan agama yang lainnya di peralatan manual
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

dianutnya. laundry Menanya Observasi lainnya

 Jenis-jenis
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah  Tanya jawab Ceklist lembar peralatan
(jujur, disiplin, mengenai berbagai pengamatan manual dan
tanggungjawab, peduli, cara penggunaan kegiatan eksperimen makinal dan
kerjasama, santu, ramah peralatan manual
dan kelengkapan Portofolio
lingkungan, responsif dan
pendukung lainnya
proaktif) dalam Eksperimen/Eksplorasi Laporan tertulis
melaksanakan pembelajaran
kelompok
berkomunikasi melalui  Melakukan praktik
telepon dan layanan cara penggunaan
pemesanan kamar sebagai peralatan manual dan
bagian dari sikap ilmiah kelengkapan Tes
pendukung lainnya
2.2 Menghargai kerja individu  Eksplorasi untuk Tes tertulis bentuk
menemukan Cara uraian dan/atau
dan kelompok dalam
penggunaan
aktivitas sehari-hari sebagai pilihan ganda
peralatan manual dan
wujud implementasi sikap kelengkapan
kerja pendukung lainnya
Mengasosiasikan
3.5 Menjelaskan cara
penggunaan peralatan  Melaporkan hasil
manual dan kelengkapan 1. Mengetahui definisi yang berkaitan
pendukung lainnya di laundry kelengkapan pendukung dengan Cara
di laundry penggunaan
2. Mengetahui apa saja peralatan manual dan
yang termasuk alat kelengkapan
kelengkapan pendukung pendukung lainnya
Mengkomunikasikan
di laundry
3. Mengetahui prosedur
 Diskusi kelompok
penggunaan alat membahas hasil
pendukung yang sering
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

dipakai di laindry mengenai Cara

4. Menjelaskan peralatan penggunaan
pendukung yang sering peralatan manual
dipakai di laundry dan kelengkapan
5. Mengidentifikasi pendukung lainnya
 Membuat laporan
peralatan pendukung
praktik
yang sering dipakai di
laundry

4.5 Mendemontrasikan 1. Menggunakan peralatan

penggunaan peralatan kebersihan manual dan
manual dan perlengkapan perlengakapan
pendukung lainnya di
pendukung lainnya
laundry
2. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan
pembersih secara
manual dan
perlengkapan lainnya
3. Melakukan perawatan
dan penataan alat
kebersihan manual dan
perlengkapan
pendukung lainnya

1.1 Menghayati karunia Tuhan Jenis dan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui karakteristik Binatu yang
pengembangan berbagai bahan  Liflet/brosur berbagai  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
pembersih jenis-jenis dan terkait dengan  Film/Gambar
keterampilan berbagai
laundry karakteristik bahan jenis-jenis dan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di pembersih karakteristik  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

pengamalan agama yang bahan  Litelatur

dianutnya. pembersih lainnya
Menanya  Memecahkan  Jenis-jenis
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah masalah peralatan
(jujur, disiplin,  Tanya jawab berkaitan manual dan
tanggungjawab, peduli, mengenai berbagai dengan jenis- makinal dan
jenis-jenis dan jenis dan bahan
kerjasama, santu, ramah
karakteristik bahan karakteristik pembersih
lingkungan, responsif dan pembersih bahan lalundry
proaktif) dalam pembersih  Jenis-jenis
melaksanakan pembelajaran Observasi tekstil
berkomunikasi melalui Eksperimen/Eksplorasi
telepon dan layanan Ceklist lembar
 Melakukan praktik pengamatan
pemesanan kamar sebagai
cara menggunaan kegiatan eksperimen
bagian dari sikap ilmiah
berbagai jenis-jenis
2.2 Menghargai kerja individu
dan karakteristik Portofolio
dan kelompok dalam bahan pembersih
aktivitas sehari-hari sebagai  Eksplorasi untuk Laporan tertulis
wujud implementasi sikap menemukan cara
kelompok
kerja menggunaan berbagai
jenis-jenis dan Tes
3.6 Menganalisis karakteristik 1. mengetahui jenis bahan karakteristik bahan
bahan pembersih laundry pembersih di laundry pembersih Tes tertulis bentuk
2. menjelaskan jenis bahan uraian dan/atau
pembersih di laundry pilihan ganda
3. mengidentifikasi jenis Mengasosiasikan
dan karakter bahan
 Melaporkan hasil yang
pembersih di laundry berkaitan dengan cara
menggunaan berbagai
jenis-jenis dan
karakteristik bahan
4.6 Menunjukkan karakteristik 1. mengelompokan jenis
pembersih
bahan pembersih laundry dan karakteristik bahan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

pembersih di laundry
2. menunjukan
karakteristik Mengkomunikasikan
bahanpembersih di
 Diskusi kelompok
laundry
membahas hasil
mengenai cara
menggunakan
berbagai jenis-jenis
dan karakteristik
bahan pembersih
 Membuat laporan
praktik
1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui pencucian Binatu yang
pengembangan berbagai  Membaca, melihat Memecahkan (3 x 4 JP) relevan
Film/gambar tentang masalah berkaitan  Film/Gambar
keterampilan berbagai
proses pencucian di dengan proses  Brosur/liflet
prosedur pencucian di binatu (laundry)
pencucian di laundry  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai Menanya  Litelatur
pengamalan agama yang baik makinal
lainnya
dianutnya.  Tanya jawab tentang ataupun manual
 Jenis-jenis
proses pencucian di peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah binatu (laundry) Observasi
manual dan
(jujur, disiplin, Eksperimen/Eksplorasi makinal dan
Ceklist lembar
tanggungjawab, peduli,  Jenis-jenis
 Menemutunjukkan pengamatan
kerjasama, santu, ramah bahan
proses pencucian di kegiatan eksperimen pembersih
lingkungan, responsif dan
binatu (laundry) lalundry
proaktif) dalam  Eksplorasi untuk Portofolio
melaksanakan pembelajaran menemukan
berkomunikasi melalui perbedaan berbagai Laporan tertulis
telepon dan layanan jenis proses individu/kelompok
pemesanan kamar sebagai pencucian di binatu
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

bagian dari sikap ilmiah (laundry) Tes

2.2 Menghargai kerja individu Mengasosiasikan
dan kelompok dalam Tes tertulis bentuk
aktivitas sehari-hari sebagai  Melaporkan hasil uraian dan/atau
perbedaan pilihan ganda
wujud implementasi sikap
perbandingan
kerja berbagai jenis proses
pencucian di binatu
3.7 Memahami pencucian 1. Menjelaskan definisi
(laundry)
pencucian baik manual Mengkomunikasikan
atau makinal
2. Menjelaskan proses  Diskusi kelompok
pencucian baik manual membahas hasil
atau makinal perbandingan
3. Mengidentifikasi proses berbagai jenis proses
pencucian baik manual pencucian di binatu
atau makinal (laundry)
4. Menjelaskan proses  Membuat laporan
mengenai berbagai
sorting
jenis proses
5. Menjelaskan proses
pencucian di binatu
marking (laundry)
4.7 Melaksanakan pencucian 1. melakukan prosedur
sorting
2. melakukan prosedur
marking
3. melakukan prosedur
pencucian yang baik

1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar

Yang Maha Esa, melalui penyetrikaan Binatu yang
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

pengembangan berbagai  Membaca, melihat  Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan

keterampilan berbagai liflet/brosur , flm berbagai  Film/Gambar
prosedur pencucian di prosedur dalam prosedur  Brosur/liflet
proses pressing penyetrikaan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai
Menanya yang baik untuk  Litelatur
pengamalan agama yang
pakaian tamu lainnya
dianutnya.  Tanya jawab dan linen hotel  Jenis-jenis
mengenai prosedur  Mencari solusi peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah
dalam proses pressing terkait dengan manual dan
(jujur, disiplin, Eksperimen/Eksplorasi permasalahan makinal
tanggungjawab, peduli, permasalahan  Jenis-jenis
kerjasama, santu, ramah  Melakukan praktik pressing bahan
lingkungan, responsif dan pressing Observasi pembersih
proaktif) dalam  Eksplorasi untuk dan
menemukan berbagai Ceklist lembar penghilang
melaksanakan pembelajaran
prosedur dalam pengamatan noda
berkomunikasi melalui
proses pressing kegiatan eksperimen  Jenis-jenis
telepon dan layanan Mengasosiasikan tektstil
pemesanan kamar sebagai Portofolio  Jenis lenan
bagian dari sikap ilmiah  Melaporkan hasil 2. Jenis-jenis
2.2 Menghargai kerja individu perberbagai prosedur Laporan tertulis pakaian
dan kelompok dalam dalam proses pressing individu/kelompok
aktivitas sehari-hari sebagai Mengkomunikasikan 3.
wujud implementasi sikap Tes
 Membuat
kerja laporan praktik Tes tertulis bentuk
tetang prosedur
3.8 Memahami penyetrikaan 1. mengetahui peralatan uraian dan/atau
pressing
yang digunakan dalam pilihan ganda

proses penyetrikaan
2. menjelaskan fungsi dari
peralatan yang
digunakan dalam proses
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

penyetrikaan
3. mengetahui jenis
chemichal yang
digunakan dalam proses
penyetrikaan
4. menjelaskan prosedur
penyetrikaan kemeja,
celana, t-shirt dan linen

4.8 Melakukan penyetrikaan 1. mendemonstrasikan

prosedur penyetrikaan
yang baik bagi pakaian
tamu atau linen hotel

Lembang, Juli 2018

Kepala SMK 45 Lembang Guru Mata Pelajaran

Drs. H. Denny Mariana, S.Pd, MM Wini Mulyani, S.Pd

 SILABUS

Nama Sekolah : SMK 45 LEMBANG

Bidang Keahlian : PARIWISATA
Kompetensi Keahlian : AKOMODASI PERHOTELAN
Mata Pelajaran : LAUNDRY
Kelas : XII
Durasi (Waktu) :
KI-1 (Sikap Spiritual):
2. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2 (Sikap Sosial) :

4. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli,( gotong royong, kerjasama, toleran, damai) santun responsive dan dan pro-
aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam
serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI-3 (Pengetahuan) :

2. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai
dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional,
regional, dan internasional

KI-4 (Keterampilan) :
4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerja Akomodasi Perhotelan . Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar
kompetensi kerja.
5. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
6. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan

7.

8. pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Kompetensi

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur pencucian Mengamati Tugas

Yang Maha Esa, melalui dry cleaning
pengembangan keterampilan  Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi
berbagai jenis proses flm prosedur dalam proses dry berbagai
pencucian di laundry/binatu cleaning permasalahan dan
sebagai tindakan pengamalan Menanya cara  Bahan Ajar
menurut agama yang penanganannya Binatu yang
dianutnya.  Tanya jawab mengenai kasus yang terjadi relevan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah prosedur dalam proses dry dalam penanganan
(jujur, disiplin, tanggung proses dry cleaning
 Film/Gambar
cleaning
jawab, peduli, kerjasama, Eksperimen/Eksplorasi  Mencari solusi  Brosur/liflet
santun, ramah terkait dengan  Lembar kerja
lingkungan,proaktif dan  Melakukan praktik/simulasi permasalahan  Litelatur
resposif) dalam melakukan proses dry cleaning permasalahan dry lainnya
pembelajaran sebagai bagian  Eksplorasi untuk menemukan cleaning  Jenis-jenis
dari sikap ilmiah berbagai prosedur dalam Observasi peralatan
2.2 Menghargai kerja individu dan proses dry cleaning manual dan
kelompok dalam pembelajaran Mengasosiasikan Ceklist lembar makinal
sehari-hari sebagai wujud pengamatan kegiatan  Jenis-jenis
implementasi sikap kerja  Melaporkan hasil perberbagai eksperimen bahan
prosedur dalam proses dry pembersih
1.9 Memahami pencuain dry 1. Mengetahui cleaning Portofolio dan
cleaning definisi Mengkomunikasikan 12 JP penghilang
pencucian dry Laporan tertulis noda
cleaning  Membuat laporan praktik individu/kelompok (3 x 4 JP)  Jenis-jenis
tetang prosedur dry cleaning tektstil
2. Mengetahui jenis
alat tekstil yang  Jenis lenan
harus dicuci di  Jenis-jenis
Tes
mesin dry pakaian
cleaning Tes tertulis bentuk
3. Menjelaskan jenis uraian dan/atau pilihan
chemichal yang ganda
dipakai di mesin
dry cleaining
4. Mengidentifikasi
prosedur
penggunaan
mesin dry
cleaning

1.9 Melakukan pencucian dry 1. Mendemostrasik

cleaning an pencucian
menggunakan
mesin dry
celaning