Sifat Koligatif Larutan

Penurunan Titik Beku Larutan Setiap larutan terdiri atas

pelarut dan zat terlarut. Sifat
LKPD larutan berbeda dengan zat
terlarut dan pelarut.
(Problem Based Learning) Misalnya rasa, warna, pH,
dan kekentalan hanya
bergantung pada konsentrasi
dan jenis zat terlarut.

Ada empat sifat penting dari

larutan, yaitu tekanan uap,
titik didih, titik beku, dan
tekanan osmosis. Keempat
sifat tersebut hanya
bergantung pada konsentrasi
Nama : ……………………………………………………
zat terlarut, sifat larutan
NIS : ……………………………………………………
yang tidak bergantung pada
Kelompok : ……………………………………………………..……….. jenis zat, tetapi bergantung
pada konsentrasi partikel zat
terlarut disebut sifat koligatif
Petunjuk Penggunaan LKPD larutan

1. Setiap kelompok harus membaca LKPD dengan Untuk mengetahui lebih jelas
seksama tentang sifat koligatif larutan,
2. Diskusikan setiap pertanyaan yang ada dalam LKPD dapat anda pelajari pada bab
dengan sesama anggota kelompok ini.
3. Mintalah bantuan Guru jika ada yang tidak dimengerti
4. Setelah mengerjakan presentasikanlah hasil diskusi

Tujuan Pembelajaran:
1. Menjelaskan penurunan titik beku larutan
2. Menganalisis data percobaan untuk menentukan
penurunan titik beku suatu zat cair akibat penambahan
zat terlarut
3. Menghitung penurunan titik beku larutan
4. Melakukan percobaan untuk membuktikan penurunan
titik beku suatu zat cair akibat penambahan zat terlarut
Baca dan Cermati Wacana Berikut Ini!

Ternyata Tukang Es Goyang Pintar Kimia lho…

Ingatkah Anda dengan es goyang?

Es ini bukan sekedar es yang memiliki cita rasa yang menggoda, akan tetapi ini
adalah es krim stik Tempoe Doloe asli Indonesia yang memilki cita rasa menggoyang
lidah penikmatnya. Delicious… Selain cita rasanya yang menggoyang lidah, cara
pembuatan es ini juga cukup unik yaitu dengan cara di goyang-goyang. Tidak seperti
pembuatan es pada umumnya, pembuatan es goyang ini hanya membutuhkan waktu
tidak lebih dari 5 menit dengan hanya digoyang-goyangkan saja.

Tetapi pernahkan kalian berfikir bagaimana hal itu bisa terjadi?

Pada gerobak es goyang terdapat kotak

pendingin yang berisi es batu dan garam.
Cetakan es goyang tersebut ditempatkan tepat
diatas es batu dan garam. Sehingga, ketika
gerobak digoyang-goyangkan adonan es goyang
cepat membeku . Masih ingatkah kalian pada
suhu berapa air bisa membeku? Ya.. betul sekali
0 derajat celcius. Lalu pada suhu berapa adonan
es bisa membeku? Ya.. betul. Adonan es dapat menjadi beku pada suhu dibawah 0
derajat celcius. Artinya titik beku es goyang diturunkan. Lalu apa yang menyebabkan
titik bekunya turun?

Perrnahkah kalian melihat pengawetan ikan oleh para nelayan? Untuk

mengawetkan ikan, nelayan menggunakan es batu. Akan tetapi nelayan menambahkan
garam pada es batu agar menjadi lebih dingin dan tidak cepat mencair sehingga efektif
untuk mengawetkan ikan. Jadi prinsip inilah yang digunakan para tukang es goyang,
yaitu menggunakan garam sebagai media untuk membekukan adonan menjadi es.
Wah- wah ternyata tukang es goyang seorang ahli kimia ya…..

1
Setelah membaca wacana di atas, jawablah pertanyaan berikut ini dengan cermat!

Dari wacana yang kalian baca, hal-hal apa saja yang menarik yang dapat kamu amati? Coba identifik

Jawab:

Dari hasil pengamatanmu, bagaimana hubungan penurunan titik beku larutan dengan penambahan gara

Jawab:

Jadi apa fungsi garam pada proses pembekuan es?

Jawab:

Apa yang akan terjadi apabila tidak ditambahkan garam pada es batu, apakah es goyang akan terbentuk

Jawab:

2
 Dari fenomena es goyang yang telah kalian baca , apakah ada yang ingin kalian ketahui lebih lanjut?

Jawab:

Agar rasa penasaranmu bisa terjawab, carilah informasi sebanyak- banyaknya mengen

Sebelum memulai percobaan, sudah terjawabkah rasa penasaran kalian dari

informasi yang kalian dapat?

………………………………………………

Untuk memantapkan pengetahuan kalian, mari lakukan percobaan berikut secara

secara berkelompok!

Pada percobaan yang akan anda lakukan, bagaimana hasil percobaan yang kalian harapkan?

Jawab:

Boleh di Coba!
Untuk menguji apakah penambahan zat terlarut dapat mempengaruhi titik bek

3
 Oke…. Enjoy this experiment!
Untuk menguatkan pemahaman kalian, Buatlah sebuah perbandingan penurunan titik beku dengan me

No Alat Jumlah
1 Gelas kimia 100 ml 2 buah
2 Tabung reaksi 2 buah
3 Termometer 2 buah
4 Stopwatch 1 buah

Bahan Jumlah
5
Aquades 20 mL
6
Garam dapur (NaCl) 3 gram
7
Es batu secukupnya

Lakukanlah Percobaan sesuai langkah kerja di bawah ini!

Larutan A. (tanpa penambahan garam) Larutan B. (dengan penambahan
garam)

1. Masukkan es dan kristal garam 1. Masukkan es dan kristal garam

dapur ke dalam gelas kimia 100
mL hingga penuh (untuk
pembeku)
2. Masukkan aquades 10 mL
kedalam tabung reaksi
3. Masukkan aquades tersebut
kedalam gelas kimia yang berisi
es dan garam
4. Masukkan termometer untuk
melihat perubahan suhu yang
terjadi
5. Mencatat waktu perubahan suhu
dapur ke dalam gelas kimia 100
mL hingga penuh (untuk
pembeku)
2. Masukkan 10 mL aquades, lalu
tambahkan garam 3 gram.
3. Masukkan larutan garam
tersebut kedalam gelas kimia
yang berisi es dan garam.
4. Masukkan termometer untuk
melihat perubahan suhu yang
terjadi
5. Mencatat waktu perubahan suhu

4
 Mari Berfikir Kritis! …………………..

gambar rangkaian alat percobaan sesuai dengan alat dan bahan serta langkah kerja di atas!
Buatl

Tuliskan data yang kalian dapat dari percobaan pada tabel berikut!

Perlakuan Suhu Waktu (menit) Keterangan

Gelas Kimia 1 :
Aquades 10 mL
didinginkan

Gelas Kimia 2 :
Aquades 10 mL + 3
gram garam(NaCl)
didinginkan

Jadi, apakah hipotesis kalian terbukti?

……………………………………………….

5
 Jika bahan percobaan yang berupa garam diganti dengan gula? Apakah akan berpengaruh pada titik be

Jawab

Penurunan titik beku larutan dirumuskan dengan?

Penurunan titik beku larutan

1. Hitung titik beku suatu larutan yang mengandung 1,19 gram CHI3 (Mr CHI3 =
119) yang dilarutkan dalam 50 gram benzena dengan Kf benzena = 4,9!
2. Tentukan titik didih dan titik beku larutan glukosa (C6H12O6) 18 gram dalam
10 gram air. (Kf air = 1,86 °C/m)

6
 Laporkan! percobaan kalian dalam format laporan INDIVIDU sebagai berikut!

Ditulis tangan di kertas folio bergaris

1. Cover
2. Judul percobaan
3. Tujuan percobaan
4. Landasan teori
5. Alat dan bahan
6. Langkah kerja
7. Hasil pengamatan, perhitungan, dan grafik
8. Pembahasan
9. Kesimpulan
10. Daftar pustaka (minimal 3 sumber, 2 diantaranya harus buku)
11. Lampirkan juga jawaban pertanyaan Post test

Contoh cover Post Test

LAPORAN PRAKTIKUM
Jawab: KIMIA 1. Mengapa terjadi penurunan suhu pada
larutan garam dalam percobaan?
Judul percobaan
ΔTf = m x Kf 2. Adakah perbedaan titik beku antara
= (18 gram/180) x (1.000/10 gram) x 1,86 °C/m
air dan larutan garam?
= 0,1 gram x 100 gram x 1,86 °C/m
= 10 gram x 1,86 °C 3. Jika bahan yang digunakan berupa
Disusun Oleh:
= 18,6 °C gula, apakah akan terjadi penurunan
Titik beku larutan =Na0 °C – 18,6 °C = –18,6 °C suhu?
ma
NI
S 4. Berapakah penurunan titik beku
Kelas
larutan garam yang dihasilkan dari