LAPORAN UJIAN PRAKTEK

BAHASA INDONESIA

CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG

Nama : Shirley Azi Astuti

Kelas : 9.11
Absen : 31
CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG
A. Tujuan
- Untuk mengetahui proses pembuatan tape
- Untuk mengetahui proses terjadinya fermentasi
- Mendeskripsikan langkah-langkah proses pembuatan tape singkong

B. Alat dan bahan

Baskom dan singkong mangkok, ragi, dan sendok

PANCI
C. Langkah-langkah
- Siapkan singkong dan pisau

- Lalu kupas kulit singkong dan potong singkongnya

- Cuci singkong hingga bersih

-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

- Setelah itu masukkan air ke dalam panci se batas yang sudah ditentukan dalam panci
- Lalu masukkan singkong ke dalam panci sekitar 20 menit an
- Setelah matang, angkat singkong yg sudah di kukus dan taruh di baskom

- Tumbuk 3 buah ragi

- Kemudian, balur singkong dengan tape

- Setelah itu, tutup dan dimkan selama 2 hari

- Setelah didiamkan 2 hari singkong akan berubah menjadi tape
Hasil :

rasanya enak, tapi jika tidak dikasih gula rasanya akan pait

Kesimpulan :
jadi, kesimpulannya adalah membuat tape sangat mudah dan gampang, dengan hasil yg saya
dapat saya sangat puas dan juga saya akan membuat lagi karena saya jadi ketagihan membuat
tape singkong ini.