SPICAKE

Spirulina Chiffon Cake

KELOMPOK 3
• Lutifa Nur Robiah (C3-04) • Az Zahra Andriend M. (C3-70)
• Meilia Alvi Rahmi (C3-51) • Raihan Ramadhan (C3-78)
• Josua Daniel M. (C3-33) • M. Nur Rasyid. (C3-63)
• Tiara Gurnita P. (C3-16) • Zalfa Nuralifa (C3-92)
• Muhammad Danu (C3-12) • Nopa Yulia (C3-35)
• Pascali Gitan A. (C3-41) • Muhammad Adam R. (C3-25)
 KELOMPOK 3

TOPIK PEMBAHASAN
LATAR BELAKANG
PENJELASAN PRODUK

METODE

STP
(SEGMENTATION, TARGETING, POSITIONING)
STP MARKETING
HASIL PENJUAlAN

TANTANGAN DAN HAMBATAN

TANTANGAN & HAMBATAN
 KELOMPOK 3

SPICAKE
Spirulina Chiffon Cake
SPICAKE merupakan kue sehat untuk semua umur
yang merupakan inovasi pengembangan produk dari
bubuk (powder) Spirulina.

Chiffon cake termasuk dalam jenis foam cake yang

mengembang dengan mengandalkan kocokan putih
telur dan kuning telur sebagai bahan penyusunnya
sehingga chiffon cake memiliki tekstur yang lembut dan
empuk.
 KELOMPOK 3

STANDARD KEMASAN
Mengacu pada Peraturan BPOM No.31/2018, keterangan yang wajib dicantumkan antara lain:

1. Nama produk
2. Daftar bahan
3. Berat bersih atau isi bersih
4. Nama dan alamat produsen/importir
5. Halal bagi yang dipersyaratkan
6. Tanggal dan kode produksi
7. Kedaluwarsa
8. Nomor izin edar
9. Asal usul bahan Pangan tertentu
 KELOMPOK 3

Nama Daftar bahan :

Dagang SPICAKE Spirulina (25%), tepung
terigu, minyak, gula, Daftar
Nama Spirulina Chiffon Cake garam, telur, vanilla, bahan
Produk* santan, TBM
Mengandung alergen, lihat Informasi
daftar bahan yang dicetak alergen
tebal
Simpan di
Halal * tempat sejuk
dan kering
Nama & Diproduksi oleh : PT
Alamat Threepros
Bogor 16110 ING
Produsen*
Indonesia
Nomor izin
edar* BPOM RI MD 112324897854
Kode
Baik Digunakan Berat bersih : 100 gram Kode Produksi :
Keterangan 2D Produksi
Sebelum : 010623 ACGO8
kedaluwarsa* Isi/berat bersih* Barcode
 KELOMPOK 3

BAHAN A (ADONAN PUTI H TELUR)

Putih telur Garam Gula TBM

BAHAN B (ADONAN KUNIN G TELUR)

Kuning telur Pasta vanilla Santan Tepung terigu Minyak goreng Spirulina
 Peyiapan alat dan bahan

Penimbangan bahan

Pencampuran bahan A Pencampuran bahan B

Pencampuran bahan 1 dan 2

Pencetakan

METODE Pengovenan suhu 175 20 menit, 150 40 menit

PEMBUATAN Spicake
 SEGMENTATION, TARGETING, POSITIONING (STP)
MARKETING
SEGMENTING
Faktor Demografi

Produk SPICAKE cocok untuk dikonsumsi TARGETING POSITIONING

masyarakat dari berbagai kalangan,
baik dari usia anak-anak hingga
dewasa.
Faktor Ekonomi
Produk SPICAKE dapat dijangkau oleh
semua lapisan masyarakatdengan
harga yang murah Rp7.000,- / pcs
Spesifikasi target pasar produk
Di pasar, posisi SPICAKE adalah bolu
SPICAKE yakni semua kalangan usia,
lembut yang diformulasikan dengan
mulai dari anak anak-anak sampai
bubuk Spirulina masa kini yang enak,
orang dewasa yang menyukai bolu
sehat, dan bermanfaat untuk
yang enak, sehat, dan kekinian.
meningkatkan imunitas tubuh.

Faktor Sosiologis & Psikologis

SPICAKE cocok dikonsumsi sebagai

pendamping makanan bergizi lainnya.
 KELOMPOK 3

POSTER
PRE-ORDER
 KELOMPOK 3

PEMASARAN
Social Media

@spicake.co
https://ipb.link/preorder-spicake-batch1
0857-9227-9996 (Azza)
 KELOMPOK 3

LAPORAN PENJUALAN
online & offline

batch 1 batch 2

36 34
PCS PCS
 KELOMPOK 3

LAPORAN KEUANGAN
MODAL

300.000
INCOME BATCH 1 INCOME BATCH 2

180.000 238.000
LABA
36 pcs x 5.000 34 pcs x 7.000
118.000
 KELOMPOK 3

CASHFLOW (3 TAHUN)
 KELOMPOK 3

TANTANGAN & HAMBATAN

NO TRUST ADVERTISMENT BEST FORMULA

Kurangnya kepercayaan Diperlukan kreativitas yang Menentukan formula terbaik
customer terhadap produk tinggi agar iklan produk yang secara konsisten dengan

disebar ke berbagai platform prinsip kehigienisan dan
yang ditawarkan sehingga
penjualan akan sulit
menarik

pemenuhan gizi yang baik

SHIPMENT RESTRICTED STOCK

Dengan sistem gratis ongkir, Keterbatasan alat
ada produk yang di antar untuk produksi
dekat / jauh dari sekitaran
kampus
Testimoni Konsumen
SPICAKE

menambahkan varian rasa dan topping yang beragam

mempercantik dn menyeragamkan kenampakan produk
 KELOMPOK 3
SIMPULAN
SICAKE merupakan chiffon cake multifungsional
yang terbuat dari Spirulina platensis dan dijual
dengan harga Rp 7.000,- /pcs. SPICAKE adalah
produk pangan yang mengandung protein, serat, dan
vitamin serta sebagai pangan alternatif untuk
menambah asupan protein dalam tubuh. Produk ini
akan dipasarkan di seluruh Indonesia dan berbagai
kalangan dengan pemasaran produk yang
dilaksanakan secara online dan offline.
SARAN
Produk SPICAKE perlu adanya
pengembangan dalam berbagai sajian
dan varian rasa untuk dapat menarik
minat konsumen. Kemasan juga perlu
dimodifikasi sesuai dengan standard
kemasan. Pemasaran dapat dilakukan
dengan memanfaatkan content creator
sebagai media branding produk.
 KELOMPOK 3

TERIMA KASIH
@spicake.co