Nama : Anita Br Saragih

NIM :P07133322009

Tugas : Jelaskan banyak bahaya kesehatan mengkonsumsi makanan cepat saji (fast
food)

1. Meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2

Makanan siap saji yang tinggi akan kalori, lemak, dan karbohidrat mampu
menyebabkan lonjakan gula darah dalam tubuh Anda. Jika sering dikonsumsi, lama-
kelamaan hal tersebut dapat menyebabkan gangguan pada insulin. Akibatnya, Anda
akan berisiko lebih besar terkena resistensi insulin dan diabetes tipe 2.

2. Menyebabkan kerusakan gigi

Makanan siap saji biasanya akan dihidangkan bersama minuman bersoda atau
minuman manis yang tinggi akan kandungan karbohidrat dan gula. Ketika minuman
ini dikonsumsi, bakteri yang berada di mulut Anda akan menghasilkan asam. Asam
ini dapat menghancurkan lapisan pelindung (enamel) gigi, sehingga menyebabkan
gigi berlubang.

3. Meningkatkan risiko terjadinya gangguan pernapasan

Makanan cepat saji memiliki kandungan kalori berlebih yang tentunya dapat
membuat berat badan Anda menjadi mudah naik. Akibatnya, Anda akan memiliki
berat badan di atas normal dan dapat meningkatkan risiko penyakit pernapasan.
Makanan cepat saji juga memiliki banyak kandungan lemak, lemak yang berlebih
pada tubuh akan memberikan tekanan pada paru-paru dan jantung. Biasanya tanda-
tanda masalah pernapasan yang muncul seperti : sesak nafas saat berjalan,
berolahraga, naik tangga dan turun tangga. Sebuah penelitian mengatakan bahwa
anak-anak yang mengonsumsi makanan cepat saji setidaknya tiga kali seminggu
akan berisiko terkena obesitas dan peningkatan kekambuhan gejala asma.
Sedangkan untuk orang dewasa, obesitas yang mengintai dapat mengarah pada
sesak napas, mengi, serta sleep apnea

4. Memperbesar risiko munculnya kanker

Berbagai riset kesehatan menemukan fakta bahwa pola makan tidak sehat dan
kurang olahraga turut berkontribusi dalam meningkatkan risiko seseorang terkena
kanker. Pola makan yang dimaksud adalah pola makan tinggi kalori dan lemak serta
rendah serat, termasuk makanan siap saji.
Selain beberapa gangguan kesehatan di atas, terlalu banyak mengonsumsi makanan
siap saji yang mengandung tinggi garam dan lemak juga dapat menyebabkan
munculnya masalah kesehatan lain, seperti tekanan darah tinggi dan perut kembung.
5. Meningkatkan Tekanan & Kadar Gula Darah.
Pada umumnya, makanan cepat saji memiliki banyak kandungan natrium dan
kolesterol. Jika Anda sering mengonsumsi makanan cepat saji, maka akan dapat
meningkatkan tekanan darah dan penumpukan kotoran pada pembuluh darah arteri.

6. Menyebabkan Gangguan Pencernaan

Kebanyakan makanan cepat saji memiliki kandungan garam (natrium) yang tinggi
sehingga tubuh Anda perlu menyerap lebih banyak air. Kondisi tersebut dapat
membahayakan alat pencernaan Anda yang akan mengakibatkan perut Anda
kembung dan membengkak

7. Bagaimana cara Kurangi Asupan Makanan Siap Saji

 Cari tahu berapa jumlah kalori, lemak, dan garam yang terkandung dalam
makanan tersebut. Selain itu, pilihlah menu paket makanan siap saji dengan porsi
yang lebih sedikit dari menu ukuran ekstra yang biasanya ditawarkan. Hal ini
dapat mengurangi asupan kalori yang akan masuk ke dalam tubuh.
 Selain itu, bisa mengganti makanan siap saji, seperti kentang goreng dan pizza,
menjadi salad dengan saus rendah lemak atau dengan semangkuk buah segar
beserta yogurt.
 Untuk sandwich atau burger, meminta kepada pelayan untuk menambahkan tomat
dan selada, serta mengurangi takaran keju dan sausnya.
 Tidak hanya makanan, minuman juga harus diperhatikan. Dalam
segelas minuman soda setidaknya terkandung sekitar 200-300 kalori. Oleh karena
itu, gantilah kebiasaan mengonsumsi minuman bersoda dengan minum air putih
atau teh tawar.
 Karena banyak dampak buruknya bagi kesehatan, menghindari konsumsi
makanan siap saji terlalu sering. mengkonsumsi makanan yang sehat setiap hari
agar tubuh selalu bugar dan terhindar dari beragam penyakit.
 Berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan saran mengenai pola makan
sehat yang sesuai dengan kondisi dan kebutuhan.

Daftar Pustaka:
Alo Dokter. Kenali Bahaya Makanan Siap Saji yang Bisa Mengintai Anda.
https://www.alodokter.com/ini-bahaya-makanan-siap-saji-yang-bisa-mengintai-
anda. Diakses pada tanggal 29 Agustus 2022 Pukul 10.25 WIB

Martin, L. NIH US National Library of Medicine MedlinePlus (2016). Fast food tips.

Mayo Clinic (2016). Fast food: Tips for choosing healthier options.