PRODUK INOVASI BERBASIS DAUN KELOR

KARYA SISWA SMPN 1 PORONG

LIDAH KUCING “DAUN KELOR”

NASTAR DAUN KELOR

SUSU DAUN KELOR / MILKSHAKE

STIK GODHONG KELOR

KUKIS COKLAT “DAUN KELOR”

PROSES PEMBUATAN PRODUK INOVASI BERBASIS DAUN KELOR
‘’STICK DAUN KELOR’’

FOTO KETERANGAN
Proses Pemetikan atau
pemanenan daun kelor
Proses pengeringan
daun kelor di bawah
sinar matahari langsung

Daun kelor segar yang

sudah dikeringkan

Tepung daun kelor yang

terbuat dari daun kelor
kering yang dihaluskan
menggunakan alat
kemudian disaring
hingga berbentuk
butiran halus
Bahan utama dan bahan
pendukung pembuatan stik
daun kelor, diantaranya:
- Terigu 350 gr
- Tepung daun kelor 2 sdm
- Telur kocok 1 btr
- Margarin 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Penyedap rasa 1 sdt
- Gula 1 sdt
- Baking powder ½ sdt

Alat yang digunakan

- Mesin pencetak mie
- Blender
- Oven
- Loyang
- Baskom
- Sendok makan
- Sendok takar
- Timbangan
- Pisau
- Garpu

Langkah pertama :
Persiapan alat dan bahan
Proses penimbangan
bahan
Proses pencampuran
bahan menjadi adonan
stik daun kelor

Proses pencetakan stik

daun kelor
Proses pengovenan stik
daun kelor

Proses pengemasan stik

daun kelor

Produk yang sudah

dikemas
“STIK DAUN KELOR”
STICKER KEMASAN PRODUK INOVASI BERBASIS DAUN KELOR