Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • PDF Contoh Laporan Produksi Sirup Fix

    Diunggah oleh

    Ayuk Masithoh
    22 tayangan15 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    22 tayangan15 halaman

    PDF Contoh Laporan Produksi Sirup Fix

    Diunggah oleh

    Ayuk Masithoh

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 15

    LAPORAN PRODUKSI

    SIRUP BELIMBING WULUH


    NAMA / NO URUT : ……………

    KELAS : …………….

    P R O S E S P R O D U K S I : TA N G G A L 2 8 - 3 1 A G U S T U S 2 0 2 1

    PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN AYU DEWI MASITHOH, S.Pd


    LAPORAN PRODUKSI
    SIRUP BELIMBING WULUH
    1. PERSIAPAN ALAT
    2. PERSIAPAN BAHAN
    3. METODE/TEKNIK PRODUKSI
    4. LANGKAH PEMBUATAN
    5. KEMASAN
    6. HARGA JUAL PRODUK
    1. PERSIAPAN ALAT
    1. Timbangan
    2. Baskom
    3. Toples besar
    4. Sendok
    5. Saringan
    6. Panci
    7. Kompor
    8. Pengaduk
    2. PERSIAPAN BAHAN

    1. 1Kg Belimbing wuluh


    2. 1Kg Gula pasir
    3. 1Sdm garam
    METODE YANG DIGUNAKAN UNTUK
    MENGOLAH SIRUP BELIMBING WULUH

    Penambahan bahan kimia alami = gula


    3. METODE/
    TEKNIK
    Pemasakan = pemasakan dengan cara
    MEMASAK merebus belimbing wuluh

    Pengemasan = dikemas menggunakan


    botol baru, steril dan kedap udara
    4. LANGKAHPEMBUATAN
    1. Siapkan alat dan bahan 3. Timbang belimbing seberat 1kg 4. Cuci bersih dan keringkan
    belimbing wuluh menggunakan lap
    2. Soltir belimbing wuluh yang
    akan digunakan.
    Tips: gunakan belimbing wuluh
    yang tua namun masih hijau,
    keras dan segar.
    5. Masukkan belimbing wuluh 6. Masukkan 1kg gula pasir dalam 7. Tutup rapat toples dan biarkan
    dalam toples besar. baskom. Aduk rata sampai belimbing wuluh selama 3 hari
    menutupi belimbing wuluh
    Tambahkan 1sdm garam dapur dan
    aduk sampai garam tercampur rata
    8. Belimbing wuluh setelah 9. Belimbing wuluh setelah
    direndam gula 1 hari. direndam gula 2 hari.
    Belimbing wuluh mulai Belimbing wuluh mengeluarkan air
    mengeluarkan air. semakin banyak, gula mulai
    mencair dan belimbing mulai layu
    9. Setelah hari ke 3, belimbing 10. Panaskan dan rebus belimbing 11. Saring air rebusan sirup.
    wuluh akan berwarna kecoklatan, wuluh sampai mendidih
    menghasilkan banyak air Sirup belimbing wuluh siap
    dikemas.
    5. PENGEMASAN
    Kemasan sirup menggunakan botol plastik.
    Kemasan dilengkapi dengan stiker logo dan
    merek.
    6. PERHITUNGAN HARGA
    1. BIAYA INVESTASI ALAT
    2. BIAYA PRODUKSI SIRUP BELIMBING WULUH
    - BIAYA VARIABEL

    - BIAYA TETAP
    3. TOTAL BIAYA SIRUP BELIMBING WULUH

    4. HARGA POKOK PRODUSI (HPP) SIRUP


    HARGA JUAL SIRUP BELIMBING WULUH
    HPP SIRUP BELIMBING WULUH 13.256
    HARGA PRODUK PESAING DENGAN VOLUME YANG SAMA 25.000-30.000
    DITETAPKAN HARGA PRODUK DARI PABRIK Rp.22.000

    PENERIMAAN KOTOR 22.000 X 4 = 88.000


    PENDAPATAN BERSIH = PENERIMAAN KOTOR – TOTAL BIAYA
    88.000 – 53.000 = 35.000

    JIKA 1 HARI MENGOLAH 5KG BELIMBING, MAKA DALAM 1 BULAN PABRIK MEMPRODUKSI 150KG
    BELIMBING UNTUK DIJADIKAN SIRUP.
    MAKA DAPAT DISIMPULKAN 1 BULAN DAPAT MENGHASILKAN LABA 35.000 X 150 = 5.250.000
    INFORMASI KHASIAT SIRUP BELIMBING WULUH:
    • Mengatasi tekanan darah tinggi
    • Menurunkan kolesterol
    • Memelihara jantung
    • Meredakan deman, batuk dan flu
    • Mencerahkan kulit
    • Mengatasi alergi
    • Meredakan nyeri

    Anda mungkin juga menyukai