PROPOSAL

KEGIATAN USAHA
 Binjai, 02 febuari 2018
penulis

SISKA SARI
MENGETAHUI :

Kepala smk negeri 1 binjai Guru pembimbing

DRS.MUHAMMAD BASIR DRS.HERIUS LUBIS,S.PD

Nip.196108251987031003 Nip.196905051995121001
 LEMBAR PENGESAHAN
PRODUK KEGIATAN USAHA
“AGAR-AGAR SANTAN GULA MERAH”
DI
SUSUN
O
L
E
H

SISKA SARI
XII PEMASARAN-2

SMK NEGERI 1 BINJAI

2017/2018
 KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat serta hidayahnya dan karunianya sehingga saya dapat menyelesaikan
proposal mengenai usaha yang saya beri nama agar-agar santan gula merah .
usaha ini saya buat mengembangkan bakat dan keahlian di bidang pemasaran
yang saya harapkan dapat memberikan keuntungan dikemudian hari saya selaku
siswa SMKN 1 BINJAI ingin mengembangkan usaha ini karena selain
mengenyangkan juga baik untuk kesehatan karena makanan saya ini terbuat
dari bahan-bahan alami tanpa pengawet.
saya ucapkan banyak terimakasih kepada guru yang telah mengajar dan
membimbing dalam proses belajar mengajar selama ini,dan juga pada teman-
teman yang telah mendukung usaha saya ini untuk itu saya berharap bapak\ibu
guru mau orang yang telah membaca tulisan saya ini untuk memberikan
kritikan dan saran agar menyempurnakan tulisan saya ini.
BINJAI,02 FEBUARI 2018
PENYUSUN

SISKA SARI
 Daftar isi
KATA PENGANTER
DAFTAR ISI
BAB 1.PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
1.2 ALASAN MEMILIH USAHA
1.3 TUJUAN USAHA

BAB 2. PERENCANAAN USAHA

2.1 BAHAN-BAHAN
2.2 CARA PEMBUATAN

BAB.3 STARTEGI PEMASARAN

3.1 PENENTUAN LOKASI USAHA
3.2 PROMISI

BAB.4 ASPEK FINANSIAL

4.1 PROFIL PENJUALAN

BAB.5 P3NUTUP
5.1KESIMPULAN
5.2 SARAN
 BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Perkembangan zaman di Indonesia menyebabkan kuliner-kuliner di Indonesia
semakin bervariasi, salah satunya adalah agar-agar. Agar-agar santan gula merah
merupakan kuliner yang digemari masyarakat. Selain menyehatkan, makanan ini
memiliki tekstur yang mudah untuk di konsumsi sehingga cocok untuk semua usia.
Selain itu, aspek kemudahan dalam pembuatan produk ini serta bahan yang
diperlukan mudah untuk didapatkan dengan harga yang murah memberi keuntungan
yang cukup menjanjikan, menjadi alasan pemilik untuk mendirikan usaha ini.
Usaha ini juga didirikan untuk meningkatkan taraf hidup pemilik usaha dan juga dapat
memenuhi kebutuhan konsumen.
1.2 ALASAN MEMILIH USAHA
 PERUMUSAN VISI USAHA
1. Menjadikan produk Agar santan gula merah sebagai makanan kecil yang di
minati semua kalangan.
2. Menjadikan produk agar santan gula merah sebagai jajanan khas.
3. Menjadikan produk Agar santan gula merah bisa menembus pasar lokal
sehingga dikenal masyarakat.
 PERUMUSAN MISI USAHA
1. Memproduksi dengan bahan pilihan.
2. Memberikan kemasan yang rapi.
3. Memberikan harga yang terjangkau.
1.3 TUJUAN USAHA
Tujuan pengembangan usaha ini ada 2 yaitu aspek ekonomi dan aspek sosial.
Aspek ekonomi adalah untuk meningkatkan pendapatan, dan aspek sosial adalah
membantu masyarakat mengatasi pengangguran.
Secara terperinci, tujuan usaha ini adalah :
1. Memperoleh keuntungan.
2. Menambah penghasilan keluarga.
3. Memenuhi kebutuhan masyarakat.
4. Menambah dan membuka lowongan pekerjaan.
5. Menyediakan makanan kecil untuk dikonsumsi masyarakat.
 BAB 2
PEMBAHASAN
 2.1 Bahan-bahan
700 ml Santan kental
5 Daun pandan
1 kg Gula pasir
3 bungkus Agar agar putih
300 ml Gula merah yg sudah dicairkan
sejumput Garam
 2.2 LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN
1. Rebus gula merah sampai cair dan diberi daun pandan. Lalu didinginkan dan disaring.
2. Kemudian rebus air dan masukan agar-agar dan garam lalu tuangkan gula merah yang
sudah di saring kedalam panci.
3. Lalu aduk sampai mendidih,setelah mendidih letakan ke dalam cetakan, setengah dari
cetakan.
4. Campurkan sisa agar-agar gula merah tadi dan campurkan santan kental, lalu aduk-
aduk lagi sampai mendidih.
5. Setela mendidih dinginkan agar-agar santan gula merah tadi, lalu tuangkan agar-agar ke
dalam cetakan yang berisih setengah agar-agar tadi, yang diletakan didalam lemari es
6. Lalu hidangkan agar-agar santan gula merah yang telah siap disajikan .
 BAB 3
STRATEGI PEMASARAN
 3.1 PENENTUAN LOKASI USAHA
Seorang wirausahawan harus pandai memilih tempat usaha seperti
memilih tempat yang ramai,seperti didaerah perkotaan ataupun
dipersimpangan jalan yang banyak dilalui kendaraan dan masyarakat
banyak.

 3.2 PROMOSI
Agar usaha kita dikenal masyarakat maka lakukan promosi yang dapat
menarik hati pelanggan promosi ini berguna untuk mempopulerkan usaha
kita.
 BAB 4
ASPEK PINANSIAL
4.1 PROPIT PENJUALAN

NO. NAMA BARANG BANYAKNYA HARGA JUMLAH

1. Tepung agar-agar 3 bungkus Rp.4.000 Rp.12.000

2. kelapah 3 buah Rp.5.000 Rp.15.000
3. Gula pasir 1 kg Rp.12.000 Rp.12.000
4. Gula merah 2 kg Rp.12.500 Rp.25.000
5. Garam secukupnya Rp.3000 Rp.3.000
6. Daun pandan 7 buah - -
7. Air secukupnya - -
Total Rp.67.000
NO. CARA
NAMA JUMLAH MEMPER BIAYA
ALAT OLEH
1. Parutan 1 buah Milik -
kelapa sendiri
2. Panci 1 buah Milik -
sendiri
3. Irus 1 buah Milik -
sendiri
4. Saringan 1 buah Milik -
sendiri
5. Cup 100 buah Membeli 10.000
6. Sendok 100 buah Membeli 5.000
7. Kompor & 1 buah Milik -
tabung gas sendiri

8. Baskom 1 buah Milik -

sendiri
• Dalam setiap produksi,menghasilkan 30 cup agar-agar santan gula merah
dan untuk tiap cup diberi harga Rp.2000
• Jumlah penjualan perhari
• Rp.2000 x 30 cup = Rp.60.000
• Jadi keuntungan yang saya dapat setiap hari yaitu penjualan-modal
• RP.60.000 – Rp.30.000 = Rp.30.000
• Maka keuntungan saya perbulan
• Rp.30.000 – 30 hari = Rp.900.000
• Dan keuntungan saya pertahun
• RP.900.000 x 12 bulan = Rp.10.800.000
 BAB 5
PENUTUP
5.1 KESIMPULAN
Didalam berwirausahan jika anda ingin sukses anda harus memulai
dari keinginan anda sendiri jika anda memulai sebuah jika didasari
keinginan anda maka anda dipastikan anda akan bersemangat untuk
usaha tersebut,dan anda harus mencari peluang usaha yg
dekat,terbiasa,dan tersembunyi
jika anda sudah menemukan peluang usaha tersebut segeralah anda
melakukan sebuah tindakan dengan cara memulai usaha.
jangan pernah menunda-nunda dan jangan pernah menyiakan
kesempatan yang datang kepada anda
Dengan dibuatnya propasal ini saya harapkan semua usaha yang
dilaksankan bisa berjalan lancar dan mencapai tujuan yang di inginkan
kepada pihak yang telah membantu dan melatih serta mendorong
kegiatan ini saya ucapkan terimakasih
5.2 SARAN
Saran dan kritik kami tunjukan pada semua yang memiliki pengetahuan
lebih mengenai peluang usaha ini, sehingga kami bisa memperbaiki serta
mengembangkan usahanya ini menjadi lebih baik lagi.

Binjai,02 Febuari 2018

Menyusun

SISKA SARI
SEKIANLAH HASIL PROPOSAL DARI SAYA
SAYA UCAPKAN TERIMA KASIH