PROPOSAL USAHA

MINUMAN RINGAN “MILK SHAKE”

Kelompok 8

Mika Puspita
Rona Celsea
!un"a Sa#it$i

%AKUL&AS ILMU'ILMU KESEHA&AN

PROGRAM S&U(I ILMU GI)I
UNI*ERSI&AS ESA UNGGUL
+AKAR&A
,-./
 0A0 I
PEN(AHULUAN

A1 Lata$ 0elakan2
Dengan adanya mata kuliah Manajemen Instusi Penyeleggaran Makanan yang
 juga menjadi kurikulum pada perkuliahan di Universitas Esa Unggul dan juga untuk 
memenuhi tugas dari mata kuliah tersebut, maka tercetuslah ide saya untuk membuat
usaha di dalam bidang minuman ringan berupa “Milk Shake” Milk Shake merupakan
minuman masa kini, selain segar minuman ini juga tinggi akan nutrisi Sasaran
 pembeli saya adalah mahasis!a"i dan juga untuk masyrakat umum

01 &u3uan
1. Menc#ba memasarkan minuman ringan berupa Milk Shake ke lingkungan

Universitas Esa Unggul

2. Mengetahui permintaan dan minat pasar terhadap minuman rungan berupa Milk 
Shake
3. Mengembangkan kreati$itas dalam usaha minuman ringan Milk Shake

C1 Man#aat
Man$aat Pembuatan pr#p#sal ini adalah%
& Membuka usaha kecil'kecilan untuk membuat lapangan pekerjaan baru
( Menc#ba kreasi baru untuk minuman ringan Milk Shake

0A0 II
PERENCANAAN PROPOSAL
A1 Aspek P$o"uksi
& )lat'alat yang dibutuhkan%
a Meja lipat dan kursi
 b *#+ ice
c adah untuk menyimpan bahan
d *lender 
e -elas plastik 
$ .up ice cream
g Send#k makan
h .up milkshake
i Sed#tan

( *ahan'bahan yang dibutuhkan%

a. Susu .air 
 b -ula pasir 
c Es krim
d *iskuit

/ .ara pembuatan%
a Masukkan setengah gelas susu ke dalam blender 
 b Masukkan setengah cup es krim ke dalam blender 
c Masukkan es batu dan tiga send#k gula pasir 
d *lender semua bahan hingga tercampur 
e 0uag minuman dalam cup
$ 0aburi atasnya dengan biskuit
g 1alu tutup dan berikan sed#tan

01 Aspek Pemasa$an
0empat usaha untuk menjual pr#duk Milk Shake adalah area penjaja makanan
di belakang kampus Universitas Esa Unggul, 2alan Sanusi 0aming, Duri 3epa, 3eb#n
2eruk, 2akarta *arat
C. Aspek O$2anisasi
 Dalam pembuatan minuman Milk Shake ini saya sebagai mahasis!a dibantu
#leh beberapa kerabat untuk kemudahan mendapatkan alat'alat dan bahan'bahan yang
dibutuhkan seperti membuat es batu

0A0 III
PERENCANAAN KEUANGAN
A1 0ia4a P$o"uksi 5Alat6
No1 Nama 0a$an2 Ha$2a
& 0empat es batu 4( buah5 6p /77777
( *lender 6p /77777
/ adah 4( buah5 6p 87777
9 .up ice cream 6p &7777
8 .up milk shake 6p (8777
: Sed#tan 6p 8777
0#tal 6p :;7777
<-elas plastik dan send#k makan sudah tersedia
01 0ia4a P$o"uksi 50aan6
No1 Nama 0a$an2 Ha$2a
& Susu -reen$ield 4&: k#tak5 6p 89777
( -ula Pasir 4( bungkus5 6p (:777
9 -elas Plastik 4&77 cup5 6p (77777
8 Sed#tan 4&(7 buah5 6p 89777
: Es 3rim alls P#pulare 487 6p (77777
cup5
0#tal 6p 8/9777
0#tal M#dal = 6p &((9777

C1 Pen2elolaan Keuan2an
Pendapatan bulan pertama = 2umlah + harga
= &77 + 6p &8777
= 6p &877777
3euntungan bulan pertama = 2umlah harga > m#dal a!al
= 6p &877777 > 6p &((9777
= 6p (?:777

0A0 I*
KESIMPULAN (AN SARAN
A1 Kesimpulan
Pada dasarnya minuman Milk Shake ini adalah minuman enak dengan harga
yang merakyat dan dapat dik#nsumsi #leh siapa saja, dari anak'anak sampai #rang
tua )palagi pembuatannya dibuat secara higienis dan menggunakan bahan'bahan
yang berkualitas

01 Sa$an
Dapat memberikan gambaran tentang bidang usaha yang nantinya akan
memberi jaminan sukses dalam penjualannya atau peluang usaha yang dapat ditekuni
sebagai usaha sampingan selain itu juga memberi kita pelajaran untuk ber!irausaha