PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

TELUR GULUNG PEDAS

Disusun Oleh Kelompok 5

Nurul Fitriyah 200721100213

Siti Asmyaturrafaah 200721100221

Alfina putri rahayu 200721100134

Moh. Anis anwari 200721100144

M.Farid wahyudi 200721100212

PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS KEISLAMAN
UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
TAHUN 2022
A. DESKRIPSI USAHA

1. Usaha dalam bidang makanan

Tulung pedas (Telur gulung pedas ) merupakan usaha yang dikembangkan

dan bergerak dalam bidang makanan dengan produk berupa telur yang di

goreng bersama mie hun dan di gulung dengan tusuk sate dengan di

lumuri saos rasa pedas.

2. Pendistribusian produk

Pendistribusian produk Tulung pedas (Telur gulung pedas) dilakukan

dengan cara menjualnya secara online dan offline.

3. Pembuatan produk

Produk Tulung pedas (Telur gulung pedas ) diproduksi secara homemade

dengan alat-alat dan bahan-bahan yang sederhana.

B. TUJUAN PENDIRIAN USAHA

1. Mewujudkan jiwa kewirausahaan yang unggul dan kompetitif

2. Mewujudkan kemandirian

3. Menghasilkan laba

4. Memperoleh pengalaman di bidang kewirausahaan

C. DESKRIPSI PRODUK

Tulung pedas atau Telur gulung pedas merupakan makanan yang sebenarnya

sudah begitu lama dikalangan mahasiswa. Sebagai salah satu jajan murah tp

rasanya tidak murahan, Tulung pedas ini dijual dalam bentuk siap saji dan

telah memiliki permintaan pasar yang relative meningkat. Tulung pedas

memiliki peluang yang menjanjikan karena bukan hanya bahannya yang

 sederhana saja, tetapi jajanan satu ini banyak diminati oleh berbagai kalangan,

diantarannya orang dewasa, remaja, hingga anak-anak sebab rasanya yang

semeweh-meweh renyah, gurih, dan pedas.

D. ALAT DAN BAHAN PEMBUATAN PRODUK

No Keterangan Jumlah Harga Total

Satuan

1. Telur Ayam 3 Kg Rp. 28.000 Rp. 84.000

2. Tususk sate 3 bungkus Rp. 10.000 Rp. 30.000

3. Mie hun 1 dus Rp. 20.000 Rp. 20.000

4. Garam 3 bungkus Rp. 1.600 Rp. 5.000

5. Penyedap makanan 12 saset Rp. 5.000 Rp. 5.000

6. Saos 1 botol Rp. 10.000 Rp. 10.000

7. Minyak Goreng 1 liter Rp. 20.800 Rp. 20.800

8. Plastik gula ½ kg 50 pcs Rp. 5.000 Rp. 5.000

E. PROSES PEMBUATAN

1. Campur telur air dan 2 sendok teh garam serta penyedap rasa. Kocok

hingga rata.

2. Panaskan minyak. Tuang 1 sendok makan telur dan mie hun ke dalam

wajan

3. Gulung menggunakan tusuk sate sambil diputar satu arah. Lakukan terus

hingga adonan habis. Sisihkan

F. RINCIAN HARGA DAN KEUNTUNGAN

Total Keseluruhan Bahan : Rp. 179.800

Modal : 3 Kg = 192 Tulung pedas dikalikan Harga

Jual Rp. 1.000 = Rp. 192.000

Laba : Rp. 192.000 - Rp. 179.800

: Rp. 74.300 : 192 Tulung pedas

: Rp. 13.000

G. KESIMPULAN

Produk makanan Tulung pedas merupakan jajanan favorit anak sekolah masa

kini yang enak dan murah meriah. produk yang layak untuk dikonsumsi dan

dipasarkan untuk berbagai kalangan. Harga yang telah ditetapkan pun cukup

terjangkau dan system penjualannya pun juga sudah cukup memberikan

kemudahan bagi pembeli, serta bahan yang digunakan pada seblak kering ini

adalah bahan alami sehingga aman bagi siapa saja yang mengonsumsinya.