Proposal Usaha (Business Plan)

Oleh:
Diva Yoeane Adzellya.C.B.
Gilang Rahmat Saputra
Lazuardi Kemal Pasha
Muhammad Syukur Alfarizi
Shafa Salsabila
Stefina Aprilia Arliandi
 Kata Pengantar :

Puji dan syukur kami panjatkan Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa serta Salam kami sampaikan
kepada junjungan Kita Nabi besar Muhammad SAW. Beserta Keluarga, sahabat, dan para
pengikutnya. Terucap pula syukur kepada Tuhan Karena atas ijin nya saya dapat menyelesaikan
Penyusunan laporan ini dengan baik Dalam laporan ini kami akan membahas mengenai Membuat
Banana Hoheng.
Dengan tersusunnya laporan ini saya mendapat banyak bantuan dari berbagai pihak, baik secara
materi maupun spiritual.
Kami menyadari penyusunan proposal ini masih Jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu Saran
dan kritik yang sifatnya membangun dari Bapak/ibu guru sangat kami harapkan Terima Kasih.
 Daftar Isi

A. Profil dan Tujuan

1. Profil
2. Tujuan
B. Aspek Pasar dan Pemasaran
1. Aspek Pasar
● Gambaran Umum Pasar dan Sasaran
● Jenis Produk Yang Dipasarkan
● Target Pasar
2. Aspek Pemasaran
● Promosi
a. Langkah - langkah Promosi dengan Menggunakan Media Visual dan Virtual
● Analisis Swot
a. Strenght
b. Weaknees
c. Opportunity
d. Threat

C. Aspek Produksi
1. Deskripsi Produksi
2. Jenis Produk
3. Komposisi Produk
4. Proses Pembuatan Produk
5. Label dan Pengemasan Produk

D. Aspek Organisasi dan Managemen

1. Estimasi Pengeluaran
2. Menetapkan Harga Jual
3. Estimasi Laba

E. Penutup
 Bab I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
kami menganggkat usaha banana hoheng ini karena ada beberapa faktor yaitu, karena kami melihat sudah
banyak sekali jenis pisang goreng yang ada di pasaran, seperti pisang goreng pasir,pisang krispi,saleh
pisang sudah terlalu biasa dipasaran. Oleh karena itu kami membuat satu inovasi baru yaitu banana
hoheng. tujuan dari dari usaha kami adalah membuat pisang goreng menjadi lebih bervariasi dan juga
mendapatkan daya tarik dari konsumen.

2. Manfaat Pembuatan Proposal

A). Membantu merancang strategi usaha dengan menganalisis kelebihan, kekurangan, peluang, hingga
tantangan yang dihadapi usaha makanan ringan.
B) Meningkatkan Presentase keberhasilan dalam usaha
C) Sebagai data persaingan usaha yang ada di lapangan dan juga kemungkinan besarnya risiko bisnis
yang nantinya dihadapi.
D) Menjadi acuan dalam mengembangkan suatu usaha
E) Proposal usaha juga bisa dijadikan syarat pengajuan pinjaman ke sejumlah lembaga keuangan bila
diperlukan.

3. Tujuan penyusun proposal

A). Proposal ini bertujuan untuk memenuhi tugas mata pelajaran Pendidikan Kewirausahaan.
B). Membuat Siswa menjadi lebih kreatif dan inovasi lagi dalam membuat suatu usaha.
C). Memproduksi makanan ringan berbahan pisang agar lebih inovatif
D). Membuat konsumen lebih tertarik dalam mencoba produk sehingga mencapai target penjualan
 BAB II

ISI

1. Pengertian

Banana Hoheng adalah nama yang kami buat yang artinya Pisang Hoheng atau goreng yang
merupakan bola bola pisang yang di goreng dan di berikan toping coklat, keju dan juga tiramisu.

2. Proses Pembuatan

Bahan Baku

bahan Jumlah Harga

pisang 3 sisir Rp. 10.000

Coklat 1 balok Rp. 15.000

tepung terigu ½ kg Rp.10.000

telur 2 butir Rp. 5.000

tepung panir 1 kg Rp. 20.000

minyak 1 liter Rp. 20.000

keju 1 balok Rp.17.000

susu kental manis 1 kaleng Rp. 13.000

pasta tiramisu 1 pack Rp. 22.000

Total Rp. 132.000

Peralatan dan Perlengkapan

peralatan

Mangkok

Sendok

Capitan

Wajan

Pisau

Talenan

Perlengkapan Jumlah Satuan Total

Sarung Tangan Plastik 1 pack Rp. 10.000/packs Rp. 10.000

Box 15 Rp. 2.500 Rp. 37.500

Sumpit 15 Rp. 500 Rp. 7.500

TOTAL Rp. 55.000

CARA MEMBUAT :
1. Kupas pisang dan haluskan hingga halus
2. campurkan tepung terigu dengan pisang dan aduk rata
3. bentuk pisang menjadi bulat bulat
4. beri telur lalu masukan pisang ke tepung panir
5. lakukan sebanyak 2 kali
6. panaskan minyak pada wajan
7. goreng pisang yang sudah di diamkan sekitar 5 menit
8. tiriskan dan beri toping di atasnya

3. Rencana Anggaran

Total Keseluruhan Pengeluaran

Bahan Rp. 132.000

Perlengkapan Rp. 55.000

Total Rp. 187.000

● Menetapkan Harga Jual

Perkiraan jadi makanan : 25 pack
/Pack : Rp. 10.000
 ● Estimasi Laba
25 pack x Rp. 10.000 = Rp. 250.000
Rp. 250.000 - Rp. 187.000 = Rp. 63.000

4. Strategi Pemasaran

Ada pun untuk pengenalan produk ini kepada masyarakat luas, saya awali di lingkungan kelas atau
terlebih dahulu langsung terjun ke lingkungan sekolah agar para konsumen mengetahui keunggulan dan
kelemahan dari produk ini. Dan juga bisa dipromosikan secara online ke sosial media

5. Analisis SWOT

Sebelum melaksanakan suatu usaha baru kita perlu mengetahui hal- hal/aspek-aspek yang berpengaruh
terhadap usaha tersebut. Hal tersebut diantaranya dalah aspek kekuatan (strenght), Kelemahan
(waeknees). Kesempatan (opportunities), dan ancaman (threath). Dengan melakukan analisis terhadap
hal-hal tersebut diharapkan usaha akan berjalan lancar dengan sukses.

1. Strenght(Kekuatan)

A). Pisang sudah menjadi makanan yang tidak asing lagi oleh orang banyak.
B). Mempunyai ciri khas menu yang berbeda dengan usaha banana hoheng harganya cukup murah
terjangkau, pelayanan memuaskan rapi dan bersih

2. Weaknees (Kelemahan)

A). Perkembangan seperti toping maupun hiasan sudah beraneka ragam sehingga menyulitkan kami
dalam hal hiasan dan mudah di tiru
B). Karena segmen pemasaran kami di SMA dan area nya sangat luas. sulit bagi kami untuk menjangkau
promosi di seluruh area sekolah terutama dalam kelas.

3.Opportunity (Peluang)

A). banyak diminati oleh masyarakat baik dari anak-anak, dewasa, maupun orang tua
B). banana hoheng ini digemari karna rasanya yang enak, renyah dan legit

4.Threat (Ancaman)

A). munculnya pesaing baru

B). Harga bahan baku yang sewaktu waktu mungkin dapat menyebabkankenaikan harga, sehingga
mungkin dapat mengurangi pembeli.
 BAB III

PENUTUP

Kesimpulan

Banana Hoheng ini terinspirasi dari produk produk pisang goreng dan usaha pisang goreng yang
belakangan ini mulai tutup dikarenakan pelanggan mulai bosan dengan rasa yang monoton sehingga kami
membuat inovasi baru. Kami juga menyesuaikan rasa dengan target pasar. Berkaitan dengan Produk
Banana Hoheng kami juga menyesuaikan harga dengan target pasar kami yaitu siswa dan siswi di sekolah
ataupun para remaja.