Cherry Flavor
Fungsi : Sebagai perasa ceri
Pemerian : Kental, beraroma ceri
Kelarutan : Larut dalam air
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup
Alasan pemilihan : Cherry flavor dapat menjadi daya tarik konsumen untuk menutupi
rasa dan bau dari parasetamol yang cukup kuat
1. FD&C red dye No. 40 atau Allura Red AC (HPE halaman 218, PubChem)
Fungsi : Sebagai bahan pewarna
Rumus molekul : C18H14N2Na2O8S2
Berat molekul : 496,4 g/mol
Titik leleh : >300ºC
LogP : -0,55
Pemerian : Berwarna merah tua, berbentuk serbuk/bubuk
Kelarutan : Kelarutan pada 25°C yaitu dalam etanol 1 g/100 mL; dalam
gliserin 3 g/100 mL; dalam propilen glikol 1,5 g/100 mL; dalam air
20g/100 ml
Stabilitas : Stabil terhadap panas dan asam; cukup stabil terhadap cahaya dan
basa; lumayan stabil terhadap agen pengoksidasi dan agen
pereduksi
Dekomposisi : Ketika dipanaskan hingga terurai, bahan pewarna ini
mengeluarkan asap / nitrogen dan sulfur oksida yang sangat
beracun
Alasan pemilihan : Aman digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman serta
untuk mendukung keselarasan antara warna dari rasa ceri pada
sediaan yang akan dibuat
2. Purified Water atau Air murni (FI VI halaman 91 dan HPE halaman 795)
Fungsi : Sebagai pelarut
Rumus molekul : H2O
Berat molekul : 18,02 g/mol
Berat jenis : 1 g/cm3
pH : 5-7
Titik didih : 100ºC
Titik leleh : 0ºC
Pemerian : Cairan jernih, tidak berwarna, tidak berbau
Kelarutan : Dapat larut dengan sebagian besar pelarut polar
Penyimpanan : Jika dikemas, gunakan kemasan wadah non reaktif yang
dirancang untuk mencegah masuknya mikroba
Stabilitas : Air secara kimiawi stabil dalam semua keadaan fisik (es, cair, dan
uap air)
Inkompatibilitas : Air dapat bereaksi dengan obat-obatan dan eksipien lain yang
rentan terhadap hidrolisis pada suhu sekitar dan suhu tinggi. Air
dapat bereaksi hebat dengan logam alkali, seperti kalsium oksida
dan magnesium oksida. Air juga bereaksi dengan garam anhidrat
untuk membentuk hidrat dengan berbagai komposisi, dan dengan
bahan organik tertentu dan kalsium karbida
Alasan pemilihan : Pelarut universal, tidak bersifat toksik, dapat melarutkan banyak
bahan