PEMERINTAH KOTA BENGKULU

DINAS KESEHATAN KOTA BENGKULU

UPTD PUSKESMAS PASAR IKAN
JL. Pasar Ikan No.254 kelurahan Malabero Kota Bengkulu Telepon (0736) 28101

Email: pkmpasarikan@gmail.com, KodePos 38118

KERANGKA ACUAN

PROGRAM GIZI UPTD PUSKESMAS PASAR IKAN

I. PENDAHULUAN
Kesehatan dan gizi merupakan faktor penting yang secara langsung
berpengaruh terhadap kualitas sumber daya (SDM) manusia yang sehat dan
berkualitas merupakan modal utama atau investasi dalam pembangunan
kesehatan.
Beberapa masalah gizi yang masih kerap terjadi, diantara 14-17% banyak
dengan BBLR 19.6% gizi kurang 5.7% gizi buruk, 11.9%n gizi lebih,37.2%
stunting ( pendek ), anemia pada ibu hamil sebesar 37.1% (Riskesdas, 2013),
dan Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKY) berdasarkan Hasil Survey
Nasional tahun 2003 sebesar 11.1%. Masih tingginya angka tersebut,
pemerintah bersama masyarakat melakukan beberapa upaya sesuai dengan
Perpres no 42 Gerakan Nasional Percepatan Perbaikan Gizi. Program ini
hingga tahun 2025 ialah menurunkan angka balita stunting hingga 40%
angka balita kurus dibawah 5% tidak ada kenaikan proporsi anak dengan gizi
lebih, menurunkan angka anemia sebanyak 50% dan pemberian ASI
Eksklusif 50%.
Kurang gizi masih merupakan masalah masalah kesehatan di Indonesia,
hal ini ditandai dengan masih tingginya prevalensi balita gizi kurang menurut
BB/U,Gizi Buruk 3.4% dan gizi kurang 14.4% dengan total 17.8%, balita gizi
kurang menurut TB/U sangat pendek 8.5% dan pendek 19% total 27.7%.
Kemudian dilihat dari balita gizi kurang menurut BB/TB sangat kurus
3.1%,kurus 8% dengan total 11.1%. (Hasil PSG 2016)
Puskesmas Sebagai fasilitas pelayanan kesehatan menyelanggarakan
upaya kesehatan masyarakat (UKM) dan upaya kesehatan perorangan (UKP)
tingkat pertama dengan lebih mengutamakan upaya promotif dan preventif
 untuk mencapai derajat kesehatan masyarakat yang setinggi-tingginya di
wilayah kerja. Upaya kesehatan masyarakat tingkat pertama salah satunya
meliputi upaya kesehatan esensial yang memberikan pelayanan gizi.
(Permenkes, no 75 tahun 2014).

II. LATAR BELAKANG

UPTD Puskesmas Pasar ikan terletak di wilayah Kecamatan Teluk Segara
yang terdiri 8 Kelurahan dengan jumlah penduduk 16.270 jiwa. Dari hasil
penilaian kinerja Puskesmas tahun 2022 kunjungan posyandu bayi balita
jumlah D/S 65%, N/D 81.20% Vitamin A 87%,,ibu hamil yang mendapatkan
TTD 89%,ibu nifas yang mendapatkan Vitamin A 100%. Kemudian hasil
cakupan ASI Eksklusif yaitu 63 %,IMD 81%. bumil mendapatkan PMT 100%.
Berdasarkan data tersebut maka disusunlah acuan kerangka program Gizi
Puskesmas Pasar IKan tahun 2023 yang disusun berdasarkan RUK/RPK
Puskesmas Pasar Ikan tahun 2023.
Pelayanan gizi di Puskesmas adalah kegiatan pelayanan gizi yang di
mulai dari upaya promotif, kuratif , dan rehabilitatif yang dilakukan di dalam
gedung dan luar gedung Puskesmas di wilayah kerja Puskesmas. Upaya
perbaiki gizi masyarakat merupakan upaya kesehatan yang bertujuan untuk
menanggulangi gizi dan meningkatkan staus gizi masyarakat. Pelayanan gizi
yang bermutu dapat terwujudkan apabila tersedia acuan untuk
melaksanakann pelayanan gizi yang sesuai dengan 4 pilar dalam Pedoman
Gizi Seimbang (PGS).
Program perbaikan gizi yang dilakukan secara sistematis dan
berkesinambungan, mulai dari perumusan maslah, penetapan tujuan yang
jelas, penentuan strategi intervensi yang tepat sasaran, identifikasi yang tepat
serta kejelasan tugas pokok dan fungsi, merupakan bagian integral dari
program kesehatan yang mempunyai peranaan penting dalam upaya
mendukung terwujudnya Tata Nilai Upaya Kesehatan Masyarakat (UKM)
yaitu memberikan pelayanan kesehatan yang Tepat sasaran, Efektif dalam
setiap kegiatan yang dilaksanakan, peran Aktif petugas dan masyarakat,
serta terjalinnya hubungan Mitra yang bagus (TEAM)
 III. TUJUAN
A. Tujuan Umum
Meningkatkan kualitas pelayanan gizi melalui Standarisasi
Operasional Prosedur sehingga dapat mencegah dan menanggulangi
masalah gizi.
B. Tujuan Khusus
1. Menurunnya prevalensi bumil KEK
2. Menurunnya prevaensi BBLR
3. Menurunkan prevalensi stunting
4. Meningkatnya cakupan ASI Eksklusif
5. Meningkatnya cakupan kunjungan posyandu
6. Meningkatnya cakupan pemberian vitamin A sehingga tidak terjadi
resiko kekurangan vitamin A
7. Meningkatnyan cakupan pemberian Fe pada Ibu Hamil
8. Menurunnya cakupan anak BGM,Gizi kurang maupun gizi buruk.

IV. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

No Kegiatan Pokok Rincian Kegiatan

1. Pengkajian gizi
Pelayanan gizi di
2. Penentuan diagnosa gizi
1 dalam gedung
( Rawat Jalan) 3. Intervensi gizi
4. Monotoring dan evaluasi asuhan gizi
1. Penyuluhan gizi
2. Pemantaun status gizi di Posyandu
3. Pemberian kapsul Vitamin A bayi balita
4. Pemberian kapsul Vitamin Ibu Nifas
5. Sweeping kapsul Vitamin A bayi dan balita
6. Pemberian TTD untuk Ibu Hamil
Pelayanan gizi di luar 7. Pemberian PMT Ibu Hamil KEK
2
gedung 8. Pemberian MP-ASI dan PMT Pemulihan Balita
9. Pemberian TTD remaja Putri
10. Kunjungan rumah balita gizi kurang/kurus,bgm,gizi buruk
11. Pemantauan MP-ASI PMT Pemulihan Balita dan PMT Ibu hamil
KEK
12. PMT Penyuluhan
13. Distribusi MP-ASI PMT Pemulihan Balita dan PMT Ibu Hamil KEK

V. CARA MELAKUKAN KEGIATAN DAN SASARAN

 Terlampir

I. SASARAN
1. Ibu Hamil
2. Remaja Putri
3. Ibu Nifas
4. Ibu Menyusui
5. Anak Pra Sekolah
6. Anak sekolah
7. Lansia
8. Bayi dan Balita

II. JADWAL KEGIATAN (GAMBARAN DALAM BAGAN )untuk rencana

satu tahun)

2023
No Kegiatan
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des
1 Posyandu bayi dan balita X X X X X X X X X X X X
Distribusi PMT pemulihan
2 bayi balita dan PMT bumil X
KEK X X X X X X X X X X X

Kunjungan rumah bayi

3 X X X X X X X X X X X X
balita resiko

Kunjungan rumah bayi

4 balita yang tidak datang
ke posyandu
X X

Kunjungan rumah ibu

5 X X X
hamil resiko
X
Distribusi Vitamin A
6
kelurahan dan PAUD X  X
Pemberian Tablet
7 Tambah Darah Remaja X X X X X X X X X X X X
Putri

8 X X X X X X X X X X X X
Konseling Gizi

III. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORANNYA

 Evaluasi terhadap pelaksanaan kegiatan dilakukan tiap bulan
sesuai dengan jadwal kegiatan dengan pelaporan hasil-hasil yang dicapai
pada bulan tersebut.

IV. PENCATATAN,PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN

Pencatatan dengan menggunakan register dan format laporan
yang telah ditetapkan dan dilaporkan ke Dinas Kesehatan Kab/Kota setiap
tanggal 5 bulan berikutnya, evaluasi kegiatan dilakukan setiap Enam bulan
sekali sesuai dengan jadwal monitoring dan evaluasi UPTD Puskesmas
Pasar Ikan