Sampah adalah sisa suatu usaha atau kegiatan manusia yang berwujud padat (baik berupa zat

organic maupun anorganik yang bersifat terurai maupun tidak terurai) dan dianggap sudah tidak
berguna lagi (sehingga dibuang ke lingkungan). Sampah merupakan salah satu permasalahan
yang dihadapi oleh banyak kota di seluruh dunia. Semakin tinggi jumlah penduduk dan
aktivitasnya, membuat volume sampah terus meningkat. Akibatnya, untuk mengatasi sampah
diperlukan biaya yang tidak sedikit dan lahan yang semakin luas. Disamping itu, tentu saja
sampah membahayakan kesehatan dan lingkungan jika tidak dikelola dengan baik.

Paradigma pengelolaan sampah yang bertumpu pada pendekatan akhir sudah saatnya
ditinggalkan dan diganti dengan paradigma baru pengelolaan sampah. Paradigma baru
memandang sampah sebagai sumber daya yang mempunyai nilai ekonomi dan dapat
dimanfaatkan, misalnya untuk energi, kompos, pupuk ataupun bahan baku industri. Pengelolaan
sampah dilakukan dengan pendekatan yang komprehensif dari hulu, sejak sebelum dihasilkan
suatu produk yang berpotensi menjadi sampah, sampai ke hilir, yaitu pada fase produk sudah
digunakan sehingga menjadi sampah yang kemudian dikembalikan ke media lingkungan secara
aman.

Dalam permasalahan pengolahan limbah rumah tangga banyak masyarakat yang belum mengerti
bagaimana cara mengelola limbah dengan baik dan dapat meningkatkan nilai ekonomi bagi
masyarakat. Salah satunya di Desa Purwodadi dengan permasalahan limbah organic rumah
tangga yang sangat banyak tidak diolah secara baik. Masih banyak sampah organic yang dibuang
begitu saja tanpa dimanfaatkan dengan baik. Dalam pengolaan limbah rumah tangga yang sangat
mudah dan dapat dilakukan secara mandiri dan bahan-bahan yang digunakan sangat mudah
dicari yaitu eco enzyme.

Eco enzyme merupakan larutan atau cairan multifungsi yang dihasilkan melalui proses
fermentasi dari campuran sisa sampah organik (buah-buahan dan sayuran), gula merah tebu dan
air. Warnanya kecoklatan (muda atau tua) dan berbau asam manis seperti bau khas fermentasi
tape. Manfaat dari eco enzyme sangat beragam antara lain sebagai mengurangi penumpukan
sampah organik dan dampak buruk yang dihasilkan dari pembusukan sampah tersebut (misalnya
cairan berbahaya dan gas metana) pupuk tanaman, pembersih kloset, pengusir tikus, sabun cuci
piring, pembersih sayuran, obat kumur, pemngepel lantai, pupuk kompos, dan lain-lain. Selain
manfaat yang sangat banyak eco enzyme juga mempunyai nilai jual yang cukup tinggi dipasaran
dalam meningkatan perekonomian masyarakat.

Dari permasalahan diatas pengolahan limbah rumah tangga dalam pembuatan eco enzyme dapat
berdampak sangat baik bagi masyarakat dan juga lingkungan. Selain itu juga pengolahan limbah
yang baik dan tepat dapat menghasilkan nilai ekonomi tinggi dan banyak sekali manfaatnya bagi
manusia dan lingkungan yaitu dengan cara mengolah sampah rumah tangga menjadi eco enzyme
selain dapat mengurangi sampah organic rumah tangga dapat meningkatkan nilai ekonomi bagi
masyarakat sekitar.