Membuat Telur Asin

 Tujuan
Exsperimen membuat telur asin dengan cara tradisonal dan telur asin juga makanan khas
dari Brebes Jawa Tengah.

 Alat dan Bahan

- Telur Bebek - Karung Beras
- Abu gosok - Sarung Bantal
- Bata Merah - Ember
- Palu - Garam
- Air
 Langkah-Langkah
- Membeli Telur Bebek

- Mencuci Telur bebek hingga bersih

- Menghaluskan bata merah

- Campurkan bata merah yang sudah halus dengan air, garam, abu gosok
 - Lapisi Telur yang sudah dicuci bersih dengan campuran bata merah, air, garam, dan
abu gosok

- Diamkan telur pada suhu ruang hingga 2 minggu

 Hasil
Teur bebek yg darkan dibuat melewati proses pengannan Seperti diatas yg sempurna
dan lezat. Telur arch Sangat Cocok dikonsumsi berrama nan putih Telur arm in
membuat Varian Foniumti felur bebek Jadi lebih banyak dan tidak begitu amis.
 Kesimpulan
Pembuatan telur asin di atas mnghasilkan kandungan gizi yg cukup Iengkap dan cocok
dikonsumin segala unia. Namun bagi penderita darah tinggi tidak dizinkan
mengonsumsi telur asin karena kandungan garam nya sangat tinggi.
Meskipun kandungan gizinya lengkap tetapi telur asin tidak.