INSTRUKSI KERJA

No. Dokumen AHS-EQA-IK-0 No. Revisi 00

PT. AINUL HAYAT SEJAHTERA

Tanggal Berlaku 09-Mar-23 Halaman 1 dari 3

INSTRUKSI KERJA ALAT

pH meter

1. Tujuan
Menguraikan tentang cara pengoperasian alat pH meter dengan cara yang
baik dan benar

2. Ruang Lingkup
Laboratorium QC

3. Alat
1. pH meter Mettler Toledo Seven DirectTM SD20
2. Elektroda
3. Botol Semprot
4. Tissue

4. Bahan
1. Larutan Buffer pH 4
2. Larutan Buffer pH 7
3. Aquadest

5. Referensi
Manual Book pH meter Mettler Toledo Seven DirectTM SD20

6. Dokumen Terkait
Prosedur IPC
 INSTRUKSI KERJA
No. Dokumen AHS-EQA-IK-0 No. Revisi 00

PT. AINUL HAYAT SEJAHTERA

Tanggal Berlaku 09-Mar-23 Halaman 2 dari 3

7. Cara kerja

7.1 Persiapan Alat

1. Periksa secara visual penampilan pH meter untuk kelainan apapun.
Pastikan tidak ada kerusakan atau kotoran pada pH meter, atau indikasi
abnormal pada layar.
2. Gunakan pH meter satu jam setelah dinyalakan.
3. Periksa keabnormalan pada elektroda.
Pertama, 3 cm atau lebih elektroda harus direndam kedalam larutan pembersih
atau direndam ke dalam HCl 0.1 N selama lebih dari satu jam. Jika elektroda
tidak bersih meskipun telah direndam larutan pembersih selama lebih dari satu
jam, maka harus direndam lebih lama selama sehari penuh.
Setelah perendaman, elektroda harus dibilas dengan air bersih.
Pada saat yang sama, pastikan bahwa elektroda tidak rusak atau retak.
4. Perhatikan jenis larutan yang sesuai untuk mengisi ‘inner liquid’ elektroda,
inner liquid yang digunakan KCl 3.3 M

7.2 Persiapan Larutan Standar

1. Siapkan Larutan Standar pH 4 dan pH 7
2. Periode efektif produk komersial yang tersedia sebelum packing dibuka, dapat
digunakan untuk periode yang efektif ditentukan oleh produsen.
3. Periode efektif produk komersial yang tersedia setelah packing dibuka, dapat
digunakan selama tiga bulan setelah packing dibuka.
4. Larutan standar dikemas ulang dalam wadah yang lebih kecil untuk proses
kalibrasi, dapat digunakan selama 1 minggu.

7.3 Verifikasi pH meter

1. Sebelum digunakan, verifikasi pH meter jika akan digunakan (oleh pengguna
pertama hari itu)
2. Bilas elektroda dengan aquadest dan keringkan menggunakan tissue secara
perlahan
 INSTRUKSI KERJA
No. Dokumen AHS-EQA-IK-0 No. Revisi 00

PT. AINUL HAYAT SEJAHTERA

Tanggal Berlaku 09-Mar-23 Halaman 3 dari 3

3. Lakukan verifikasi pH dengan memasukkan elektroda ke dalam larutan

standar pH 4, lalu tekan “Cal”
4. Tunggu beberapa saat hingga indikator “√A “ pada display tidak bergerak lagi
5. Catat hasil pembacaan pada form “Verifikasi pH meter”
6. Ulangi langkah 2-5 menggunakan larutan kalibrasi pH 7
7. Tekan “End” dan pembacaan slope akan muncul
8. Catat hasil pembacaan slope pada pada form “Verifikasi pH meter”
9. Pastikan elektroda dalam kondisi baik
10. Print hasil verifikasi pH meter dan simpan pada tempat yang telah
disediakan

Indikasi :
1) Elektroda dalam kondisi yang baik
Slope : 95 - 105 %
Offset : ± 0 - 20 mV
2) Elektroda perlu dibersihkan
Slope : 90 - 94 %
Offset : ± 20 - 35 mV
3) Elektroda rusak atau terlalu lama digunakan
Slope : 85 - 89 %
Offset : > 35 mV

7.4 Pembacaan Sampel

1. Bilas elektroda dengan aquadest dan keringkan dengan tissue secara perlahan
2. Masukkan elektroda ke dalam sampel yang akan dibaca
3. Tekan “Read”
4. Tunggu beberapa saat hingga indikator “√A “ pada display tidak bergerak lagi
5. Jika pembacaan telah selesai, bilas elektroda dengan aquadest dan keringkan
menggunakan dengan tissue dengan lembut.
6. Print hasil pembacaan (Jika Diperlukan)