GIZI SEIMBANG

PUSKESMAS BOYOLALI I

Pelatihan Dokter Kecil

MENGAPA KITA HARUS
MAKAN?
 MENGAPA KITA HARUS
MAKAN?
2. Agar bertenaga dalam
beraktivitas
 MENGAPA KITA HARUS
MAKAN?
2. Untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh
MENGAPA KITA HARUS
MAKAN?
 Tenaga dalam melawan
penyakit
 TIGA FUNGSI UTAMA
MAKANAN
Zat pembangun
 Menyusun dan memelihara sel
tubuh
 Protein dan Mineral
-----------------------------
----------------------

Zat pengatur
 Mengatur proses pencernaan,
penyerapan, penggunaan zat-zat
gizi lain
 Vitamin dan mineral
-----------------------------
-------------------

Sumber Tenaga
 LIMA KELOMPOK ZAT GIZI
1. Zat hidrat arang atau karbohidrat: nasi, mie, tepung,
sagu, jagung, ubi, singkong
2. Protein. Banyak dalam lauk-pauk
 Protein hewani: daging ayam, ikan, telur
 Protein nabati: tahu, tempe, kacang-kacangan

3. Lemak. Banyak dalam daging dan minyak

4. Mineral. Banyak dalam berbagai sumber
makanan
 Zat besi dalam bayam, kangkung, telur, dan sayuran hijau lainnya
 Kalsium dalam susu, ikan laut

5. Vitamin. Banyak dalam sayuran dan buah-

buahan segar
LIMA KELOMPOK ZAT GIZI
1. Zat hidrat arang atau
karbohidrat
LIMA KELOMPOK ZAT GIZI
2. Protein
LIMA KELOMPOK ZAT GIZI
3. Lemak. Banyak dalam daging dan minyak
LIMA KELOMPOK ZAT GIZI
Vitamin dan Mineral
 MAKANAN SEIMBANG
Makanan yang berasal dari aneka ragam sumber bahan
makanan, mengandung zat gizi yang diperlukan tubuh. Dalam
susunan makanan sehari-hari makanan seimbang terdiri
dari:
Makanan yang berasal dari aneka ragam sumber
bahan makanan, mengandung zat gizi yang diperlukan
tubuh. Dalam susunan makanan sehari-hari makanan
seimbang terdiri dari:
1. Makanan pokok: nasi, singkong, ubi, jagung,
sagu, mie
2. Lauk-pauk: ikan, telur, daging, tahu, tempe,
kacang-kacangan
3. Sayur-sayuran: bayam, kangkung, kacang
panjang, buncis
4. Buah-buahan: pepaya, mangga, jeruk, apel,
nanas
5. Susu/air
Porsi makanan dalam piring dibagi menjadi 3
bagian:
•1/3 untuk makanan pokok
•1/3 untuk lauk-pauk dan buah-buahan
•1/3 untuk sayuran
 BERAPA KALI MAKAN?
3 kali : makan
pagi, makan Makan siang
siang, makan Cemilan
malam
+
Cemilan
Disertai 2
kudapan/cemil Sarapan
an
Makan malam
BIASAKAN
SARAPAN
Sarapan adalah kegiatan
makan dan minum yang
dilakukan antara bangun
pagi sampai jam 9 pagi
Untuk memenuhi kebutuhan
tubuh agar bisa beraktivitas
dengan aktif
Membantu konsentrasi
belajar, memberikan energi
bagi otak sehingga dapat
menerima pelajaran dengan
lebih baik
Tidak sarapan: sulit
menerima proses
pembelajaran, mengantuk,
menyebabkan kegemukan
pada remaja
 MINUM CUKUP AIR PUTIH
•Minum 7-8 gelas per hari
•Kebutuhan air lebih banyak saat: olahraga, udara panas,
sedang demam, sedang diare
 APAKAH
MINUMMU
CUKUP?
Lihatlah warna urin
(kencing)mu
 INGAT-INGAT
1. Biasakan sarapan dan makan bersama keluarga
2. Makanlah 3kali sehari (pagi, siang, malam) dan kudapan
2kali sehari
3. Biasakan mengkonsumsi ikan dan sumber protein
4. Perbanyak makan sayuran dan buah-buahan
5. Biasakan bawa bekal makanan dan air putih yang cukup
dari rumah
6. Batasi makanan cepat saji dan berlemak.
7. Biasakan sikat gigi minimal 2kali sehari: setelah sarapan
dan sebelum tidur
8. Hindari merokok dan minuman beralkohol
9. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga teratur
 AYO
LATIHAN
AYO
LATIHAN
1. Di bawah ini yang BUKAN fungsi makanan
ialah
a. Zat pengatur
b. Zat pembangun
c. Sumber energi
d. Zat pengganti
AYO
LATIHAN
2. Sumber zat hidrat arang adalah
a. Ikan, Telur
b. Tahu, Tempe
c. Sayur bayam, buah pisang
d. Mie, nasi
AYO
LATIHAN
3. Bahan makanan sumber protein
ialah
a. Telur
b. Buah pepaya
c. Sayur kelor
d. bihun
AYO
LATIHAN
4. Liana akan makan siang. Manakah
menu yang sebaiknya dipilih?
A. Mie goreng + nasi
B. Nasi + kentang goreng
C. Ketupat + konro + ikan
D. Lontong + gado-gado + telur
DOKTER KECIL
BISA MEMILIH
MAKANAN YANG
SEIMBANG