ANALISA SISTEM INVENTORY BARANG DI

PT. DAPUR PANDAN RAYA

( RESTORAN RESEP BERKUAH)

LAPORAN KULIAH KERJA PRAKTEK

DISUSUN OLEH

NIM 1911428642
NAMA : SITI IMELIA WAHYUNI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

STUDI SISTEM INFORMASI
KONSENTRASI SISTEM INFORMASI MANAJEMEN
UNIVERSITAS RAHARJATANGERANG
TA. 2023/2024

i
i
ii
iii
 ABSTRAK

Dalam dunia modern seperti sekarang ini, rasanya sudah tidak layak untuk

mengisi data stock barang dengan cara manual. Seiring dengan berkembangnya

zaman, sistem komputerisasi sudah merakyat dan tidak asinglagi. Oleh karena itu

judul yang diambildalam laporan kerja praktek ini adalah “Analisa Sistem

Inventory Barang di PT. Dapur Pandan Raya”. Tujuan yang ingin dicapai dalam

penulisan laporang kerja praktek ini adalah untuk mengetahui bagaimana cara

pengisian data stock barang pada PT. Dapur Pandan Raya. Metode yang

digunakan pada penelitian ini adalah dengan menggunakan alat perancangan

Unified Modelling Language (UML) yang dimulai dengan diagram konteks

sampai dengan diagram yang lenih rinci untuk menggambarkan alur proses. Use

Case Diagram, Activity Diagram dan Sequence Diagram digunakan untuk

perancangan database. Dalam melakukan pencatatan dan monitoring data stock

barang di PT. Dapur Pandan Raya lebih terkontrol sehingga dengan sistem

komputerisasi ini serta memudahkan saat pembuatan laporan stock barang.

Kata Kunci : [Sistem Informasi, Stock barang, Laporan]

iv
 ABSTRACT

In today's modern world, it's no longer feasible to fill in inventory data manually.

Along with the development of the times, computerized systems have become

popular and familiar. Therefore the title taken in this practical work report is

"Inventory System Analysis of Goods at PT. Dapur Pandan Raya”. The goal to be

achieved in writing this practical work report is to find out how to fill in data on

the stock items at PT. Dapur Pandan Raya. The method used in this research is to

use the Unified Modeling Language (UML) design tool which starts with context

diagrams to more detailed diagrams to describe the process flow. Use Case

Diagrams, Activity Diagrams and Sequence Diagrams are used for database

design. In recording and monitoring data on the stock items at PT. Dapur Pandan

Raya is more controlled so that with this computerized system it makes it easier to

make stock reports.

Keywords :[Information System, Stock Items, Report]

v
 KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah, penulis panjatkan kehadirat Allah

Subhanallahu wa Ta’ala yang telah melimpahkan seluruh rahmat dan karunia-

Nya, sehingga pada akhirnya penulis dapat menyelesaikan Laporan Kuliah Kerja

Praktek ini yang penulis sajikan dalam buku yang sederhana. Ada pun judul

penulisan Laporan Kuliah Kerja Praktek ini yang diambil adalah “Analisa Sistem

Inventory Barang di PT. Dapur Pandan Raya”.

Penulisan Laporan Kuliah Kerja Praktek ini disusun sebagai salah satu

syarat guna melengkapi kurikulum perkuliahan dan mengikuti Skripsi. Sebagai

bahan penulisan, penulis memperoleh informasi berdasarkan hasil observasi,

wawancara dan studi pustaka dari berbagai sumber yang mendukung penulisan

laporan ini.

Hati kecil ini pun menyadari bahwa tanpa bimbingan dan dorongan dari

semua pihak penyusunan Laporan Kuliah Kerja Praktek ini tidak akan berjalan

sesuai dengan yang diharapkan. Oleh karena itu pada kesempatan yang singkat ini,

izinkanlah penulis menyampaikan pujian dan terima kasih kepada :

1. Bapak Assoc. Prof. Dr. Po. Abas Sunarya, M.Si selaku Rektor Universitas Raharja.

2. Bapak Sugeng Santoso S.Kom.,M.Kom selaku Dekan Fakultas Sains dan

Teknologi serta sebagai Dosen Pembimbing yang senantiasa memberikan

waktunya untuk memberikan bimbingan kepada penulis.

3. Ibu Desy Apriani S.Kom., M.TI selaku Ketua Program Studi Strata Satu

Universitas Raharja.

vi
4. Bapak dan Ibu Dosen Universitas Raharja yang telah memberikan wawasan

dan ilmu yang sangat bermanfaat bagi kehidupan penulis.

5. Ibu Odilia Feliciana Angesti Selaku Pembimbing Lapangan yang telah

memberikan informasi kepada penulis.

6. Teristimewa penulis ucapkan terima kasih atas pengertian, doa dan dukungan

moril dari orang tua tercinta, saudara serta keluarga, sehingga penulis dapat

menyelesaikan laporan KKP ini dengan baik.

7. Kepada para sahabat dan teman seperjuangan yang saling memberi semangat

satu sama lain untuk menyelesaikan penelitian ini. Semoga tali silaturahmi

tidak akan terputus dan terjalin selamanya.

Akhir kata, penulis mengucapkan banyak terima kasih atas perhatian dari

pembaca. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan rahmat dan karunia-Nya

kepada kita semua. Semoga Laporan Kuliah Kerja Praktek ini dapat bermanfaat

bagi pihak yang membutuhkan serta menjadi referensi bagi mahasiswa-mahasiswi

yang nantinya akan melakukan penelitian.

Tangerang, 01 Agustus 2023

Siti Imelia Wahyuni

NIM. 1911428642

vii
 DAFTAR ISI

COVER DEPAN
LEMBAR PERSETUJUAN

LEMBAR KEASLIAN
ABSTRAKSI ....................................................................................................... iv
ABSTRACT ......................................................................................................... v
KATA PENGANTAR ......................................................................................... vi
DAFTAR ISI .........................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xi
DAFTAR SIMBOL ............................................................................................. xii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xv
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang........................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ...................................................................................... 3
1.3. Ruang Lingkup .......................................................................................... 3
1.4. Tujuan & Manfaat Penelitian..................................................................... 4
1.4.1. Tujuan Penelitian ............................................................................. 4
1.4.2. Manfaat Penelitian........................................................................... 4
1.5. Metode Penelitian ...................................................................................... 5
1.5.1. Metode Pengumpulan Data.............................................................. 5
1.5.2. Metode Analisa ................................................................................ 6
1.6. Sistematika Penulisan ................................................................................. 6

BAB II LANDASAN TEORI

2.1. Teori Umum................................................................................................ 7
2.1.1. Konsep Dasar Analisis ..................................................................... 7
2.1.1.1 Definisi Analisis ................................................................... 7
2.1.1.2 Tahap – tahap Analisis ......................................................... 8
2.1.1.3 Prinsip Analisis ..................................................................... 9

2.1.2. Konsep Dasar Sistem...................................................................... 10

viii
 2.1.2.1 Definisi Sistem.................................................................... 10
2.1.2.2 Klasifikasi Sistem ............................................................... 11
2.1.2.3 Karakteristik Sistem ........................................................... 13
2.1.3. Konsep Dasar Data ......................................................................... 14
2.1.3.1 Definisi Data ....................................................................... 14
2.1.3.2 Pengolahan Data ................................................................. 15
2.1.3.3 Hirarki Data ........................................................................ 16
2.1.4 Konsep Dasar Informasi ................................................................. 17
2.1.4.1 Definisi Informasi ............................................................... 17
2.1.4.2 Kualitas Informasi .............................................................. 18
2.1.4.3 Nilai Informasi .................................................................... 19
2.1.5 Konsep Dasar Sistem Informasi ..................................................... 19
2.1.5.1 Definisi Sistem Informasi ................................................... 19
2.1.5.2 Komponen Sistem Informasi .............................................. 20
2.1.5.3 Klasifikasi Sitem Informasi ................................................ 21
2.1.6 Konsep Dasar Analisis Sistem ........................................................ 22
2.1.6.1 Definisi Analisis Sistem ..................................................... 22
2.1.6.2 Tahap – tahap Analisis Sistem............................................ 23
2.1.6.3 Prinsip Analisis Sistem ....................................................... 23
2.1.7 Konsep Dasar UML (Unified Modeling Language) .................... 24
2.1.7.1 Definisi UML(Unified Modeling Language)...................... 24
2.1.7.2 Bangunan Dasar Metodologi UML .................................... 25
2.2. Teori Khusus ............................................................................................. 27
2.2.1. Konsep Dasar Inventory ................................................................. 27
2.2.1.1 Definisi Inventory .............................................................. 27
2.2.2. Konsep Dasar Barang ..................................................................... 28
2.2.2.1 Definisi Barang ................................................................... 28
2.2.2.2 Jenis – jenis Barang ............................................................ 29
2.2.3. Konsep Dasar Inventory Barang ................................................... 29
2.2.3.1 Definisi Inventory Barang ................................................. 29

2.2.3.2 Jenis – jenis Inventory Barang............................................ 30

2.2.4. Konsep Dasar Literature Review.................................................... 31
2.2.4.1 Definisi Literature Review.................................................. 31

ix
 2.2.4.2 Tujuan Literature Review ................................................... 32
2.3. Literature Review ..................................................................................... 33

BAB III PEMBAHASAN

3.1. Gambaran Umum Perusahaan .................................................................... 36

3.1.1. Sejarah Singkat PT. Dapur Pandan Raya ....................................... 36
3.1.2. Visi dan Misi PT Dapur Pandan Raya ............................................ 37
3.1.2.1 Visi PT Dapur Pandan Raya .............................................. 37
3.1.2.2 Misi PT Dapur Pandan Raya ............................................. 37
3.1.3. Struktur Organisasi PT Dapur Pandan Raya .................................. 38
3.1.4. Tugas dan Tanggung Jawab ........................................................... 38
3.2. Tata Laksana Sistem Yang Berjalan ......................................................... 44
3.2.1. Prosedur Sistem Berjalan.............................................................. 44
3.2.2. Rancangan Prosedur Sistem Berjalan ........................................... 44
3.2.2.1 Use Case Diagram ............................................................. 45
3.2.2.2 Activity Diagram ............................................................... 47
3.2.2.3 Sequence Diagram ............................................................. 48
3.3. Analisa Sistem yang Berjalan ................................................................... 49
3.3.1. Metode Analisa PIECES ................................................................ 49
3.4. Konfigurasi Sistem Berjalan ..................................................................... 53
3.4.1 Spesifikasi Hardware ...................................................................... 53
3.4.2 Spesifikasi Perangkat Lunak (Software)......................................... 53
3.5. Permasalahan Yang Dihadapi dan Alternatif Pemecahan Masalah .......... 53
3.5.1. Permasalahan yang di hadapi ......................................................... 53
3.5.2. Alternatif Pemecah Masalah ........................................................... 54
BAB IV PENUTUP
4.1. Kesimpulan ............................................................................................... 55
4.2. Saran ......................................................................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN – LAMPIRAN

x
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Hirarki Data

Gambar 3.1. Struktur Organisasi PT Dapur Pandan Raya
Gambar 3.2. Use Diagram Inventory Sistem Berjalan
Gambar 3.3. Activity Diagram Inventory Sistem Berjalan
Gambar 3.4. Sequence Diagram Inventory Sistem Berjalan

xi
 DAFTAR SIMBOL

NO GAMBAR NAMA KETERANGAN

Menspesifikasikan himpuanperan yang

1 Actor
2 Use Case
3 System
pengguna mainkan ketika berinteraksi
dengan use case.
Deskripsi dari urutan aksi-aksi yang
ditampilkan sistem yang menghasilkan
suatu hasil yang terukur bagi suatu
actor.
Menspesifikasikan paket yang
menampilkan sistem secara terbatas.

Menspesifikasikan paket yang

4 Association
menampilkan sistem secara terbatas.

Gambar 1. Simbol Use Case Diagram

NO GAMBAR NAMA KETERANGAN

Memperlihatkan bagaimana
masing-masing kelas antarmuka
1 Activity
saling berinteraksi satu sama
lain.
State dari sistem yang
2 Action mencerminkan eksekusi dari
suatu aksi.
Bagaimana objek dibentuk atau
3 Initial Node
diawali.
Activity Final Bagaimana objek dibentuk dan
4
Node dihancurkan.
Satualiran yang pada tahap
5 Fork Node tertentu berubah menjadi
beberapa aliran.

xii
 Gambar 2. Simbol Activity Diagram
NO GAMBAR NAMA
1 Life Line
2 Participant
3 Actor
4 Message
5 Message
6 Decision Node
Gambar 3. Simbol Sequence Diagram
xiii
KETERANGAN
Objek entity, antarmuka yang
saling berinteraksi.
Pesan yang ingin di sampaikan
antar objek entity.
Mengspesifikasikan himpunan
peran yang pengguna mainkan
ketika berinteraksi dengan sesama
actor atau lifeline.
Spesifikasi dari komunikasi antar
objek yang memuat informasi –
informasi tentang aktifitas yang
terjadi.
Spesifikasi dari komunikasi antar
objek yang memuat informasi –
informasi tentang aktifitas yang
terjadi.
Upaya untuk menghindari
assosiasi dengan lebih dari dua
objek.
NO GAMBAR NAMA KETERANGAN
Hubungan dimana objek anak (descendent)
1 Generalization
berbagi perilaku dan struktur data dari
objek yang ada di atasnya objek induk
(ancestor).

Himpunan dari objek-objek yang berbagi

2 Class
atribut serta operasi yang sama.

Deskripsi dari urutan aksi-aksi yang

3 Collaboration ditampilkan sistem yang menghasilkan

suatu hasil yang terukur bagi suatu actor

Operasi yang benar-benar dilakukan oleh

4 Realization suatu objek.

Apa yang menghubungkan antara objek

5 Association satu dengan objek lainnya

Gambar 4. Simbol Class Diagram

xiv
 DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN A :
A.1 Surat Pengantar Kuliah Kerja Praktek (KKP)
A.2 Kartu Bimbingan Kuliah Kerja Praktek (KKP)
A.3 Kartu Studi Tetap Final (KSTF)
A.4 Form Validasi Kuliah Kerja Praktek (KKP)
A.5 Kwitansi Pembayaran Kuliah Kerja Praktek (KKP)
A.6 Daftar Mata Kuliah Yang Belum Diambil
A.7 Daftar Nilai
A.8 Sertifikat RCEP TOEFL
A.9 Sertifikat Prospek (Program Orientasi Studi Pengenalan Kampus)
A.10 Sertifikat IT Nasional
A.11 Sertifikat IT Internasional

LAMPIRAN B :

B.1 Bukti Keterangan Surat Observasi

xv
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada era zaman modern seperti sekarang, dengan adanya

kemajuan teknologi informasi yang semakin pesat di berbagai bidang

termasuk kemajuan perkembangan teknologi informasi. Dengan adanya

kemajuan tersebut perkembangan teknologi informasi ini tentu harus

mendukung pula adanya suatu sistem informasi yang dapat mengolah data

secara cepat, tepat, akurat dan tentu harus bermanfaat sesuai dengan

kebutuhan aktifitas manusia.

Sistem inventory barang adalah suatu system yang

mengorganisasikan serangkaian prosedur dan metode yang dirancang

untuk menghasilkan, menyebarkan, dan memperoleh informasi segala

sesuatu tentang pencatatan barang digudang yang masuk dan keluar dalam

perusahaan. Sistem yang bersifat manual atau pencatatan langsung

memerlukan waktu yang lama dan juga prosesnya lambat. Apalagi

mengingat manusia yang melakukan fungsi itu, dengan banyak fungsi

yang dilakukan, kemungkinan membuat kesalahannya besar, itu akan

berakibat buruk dan menimbulkan ketidakefektifan dalam pelaksanaan

fungsinya. Beberapa kesalahan dalam pengolahan data manual akan

menuntut para pelaku dan pelaksana untuk mengecek dan meneliti ulang

data yang masuk.

1
 Dari penjelasan diatas peneliti melihat bahwa PT. Dapur Pandan

Raya ini masih dalam menggunakan sistem secara manual. Semua

pencatatan barang yang terdapat dalam gudang masih menggunakan kertas

dan buku. Hal tersebut dapat menyebabkan banyak terjadi kesalahan

dalam pencatatan dan membuat data tidak akurat, kesalahan dalam

menghitung jumlah barang yang terjadi karena adanya human error.

Selain masih rawannya terjadi kesalahan dalam pencatatan data, sistem

yang manual sangat merepotkan bila ingin melakukan pencarian data

tertentu dan akan membutuhkan waktu yang lama. Oleh karena itu

dibutuhkan suatu perancangan sistem yang dapat menghasilkan informasi

berupa data laporan barang masuk dan keluar dalam waktu yang cepat dan

dapat terorganisir dengan baik.

Dari kondisi PT. Dapur Pandan Raya diatas maka peneliti

melakukan observasi dengan cara menganalisis sistem inventory barang di

PT. Dapur Pandan Raya. Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan

sebelumnya maka, peneliti melakukan penelitian dengan judul “Analisa

Sistem Inventory Barang di PT. Dapur Pandan Raya (Restoran Resep

Berkuah)”.

2
1.2 Rumusan Masalah

Dari latar belakang dapat dirumuskan beberapa permasalahan

yaitu :

a. Bagaimana cara memanajemen pengontrolan persediaan barang,

agar terhindar dari kelebihan stok dan kekurangan stok di gudang?

b. Bagaimana merekomendasikan sistem inventory yang sebaiknya

dilakukan pada PT. Dapur Pandan Raya?

c. Bagaimana mendapatkan informasi stock barang secara update agar

mampu mendapatkan informasi secara tepat waktu dalam segi

pengolahan data stock?

1.3 Ruang Lingkup

Berdasarkan rumusan masalah yang ada, agar pembahasan lebih

terarah dan berjalan dengan lancar, maka ruang lingkup yang akan peneliti

bahas dalam KKP ini adalah sistem pengolahan data inventory pada PT.

Dapur Pandan Raya mulai dari penginputan data barang, pengecekan data

barang, stock opname barang sampai dengan menghasilkan laporan stock

barang yang berada di gudang.

3
1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian

1.4.1 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian yang dilakukan peneliti dalam penelitian

Laporan Kuliah Kerja Praktek ini adalah :

a. Mengetahui sistem inventory yang berjalan saat ini di PT. Dapur

Pandan Raya.

b. Mengetahui masalah yang sering terjadi dalam sistem inventory di PT.

Dapur Pandan Raya.

c. Mengusulkan sistem inventory barang secara update agar mampu

mendapatkan informasi yang tepat waktu dalam segi pengolahan data,

akurat dalam segi informasi yang lengkap dan relevan dalam segi

informasi yang dihasilkan sesuai dengan kebutuhan.

1.4.2 Manfaat Penelitian

Manfaat penelitian merupakan dampak dari pencapaiannya

tujuan penelitian. Dalam penelitian ini diharapkan akan memberikan

manfaat yaitu sebagai berikut :

a. Menambah pengetahuan dan pengalaman bagi peneliti mengenai

persediaan barang.

b. Dapat memberikan informasi bagi inventory di PT. Dapur Pandan

Raya guna melakukan perubahan dan perbaikan dalam mengolah data

persediaan barang dimasa yang akan datang

c. Dapat dipergunakan sebagai acuan dan perbandingan dalam

melakukan penelitian sejenis dalam rangka mendapatkan hasil yang

lebih baik.

4
1.5 Metode Penelitian

1.5.1 Metode Pengumpulan Data

Dalam pengumpulan data, peneliti menggunakan 3 (tiga)

pendekatan yaitu sebagai berikut :

1. Observasi atau Magang

Penulis melakukan pengamatan langsung pada lokasi penelitian

yaitu pada PT. Dapur Pandan Raya yang beralamat di Jl. Gatot

Subroto No.3, Kadujaya, Kec. Curug, Kabupaten Tangerang, untuk

mendapatkan data yang diteliti penulis akan melakukan analisa dan

evaluasi terhadap masalah yang berkaitan dengan topik yang akan

dibahas.

2. Wawancara

Metode ini dilakukan dengan cara pengumpulan data melalui Tanya

jawab langsung dengan Bapak Steevanus sebagai Manager

Operasional di PT. Dapur Pandan Raya, yang memahami segala hal

sesuai dengan tujuan penelitian.

3. Studi Pustaka

Studi Pustaka dilakukan untuk menunjang metode wawancara dan

observasi yang telah dilakukan. Pengumpulan informasi yang

dilakukan yaitu dengan membaca dan mempelajari beberapa buku

yang berhubungan dengan judul Sistem inventory barang , melalui

sumber – sumber dari kepustakaan dan internet.

5
1.5.2 Metode Analisa PIECES

Metode analisa PIECES (Perfomance, Information/Data, Economic,

Control/Security, Effeciency, dan Service). Metode analisa PIECES

digunakan untuk melihat sistem yang berjalan saat ini pada PT. Dapur

Pandan Raya (Perfomance) sistem saat ini, memuaskan atau tidaknya

penyampaian informasi (Information) yang tersedia, Nilai ekonomi

(Economics) yang dikeluarkan dan keuntungannya,

Pengendalian/Pengamanan (Control//Security) untuk sistem yang berjalan,

Keefisienan (Effeciency) dalam menjalankan sistemnya, dan Pelayanan

(Service) yang tersedia untuk user.

1.6 Sistematika Penulisan

Agar dapat lebih memahami penjelasan dalam penyusunan

laporan Kuliah Kerja Praktek ini, maka peneliti mengelompokkan menjadi

beberapa sub bab. Dimana antara bab yang satu dengan yang lainnya saling

berkaitan.

Adapun penyusunan bab – bab dengan sistematika penyampaian

adalah sebagai berikut :

BAB I PENDAHULUAN

Pada BAB I membahas akar permasalahan yang ada tentang

informasi umum meliputi Latar Belakang Masalah,

Rumusan Masalah, Ruang Lingkup Penelitian, Tujuan dan

Manfaat Penelitian, Metode Penelitian yang terdiri dari

Metode Pengumpulan Data , Metode Analisa, serta

Sistematika Penulisan.

6
BAB II LANDASAN TEORI

Pada BAB II ini akan dijelaskan definisi – definisi yang

berhubungan dengan permasalahan yang dibahas pada

bagian sistem yang berjalan saat ini, seperti landasan teori

yang membahas tentang konsep dasar sistem persediaan

barang, peramalan serta membahas teori – teori pendukung

lainnya yang berhubungan dengan topic yang akan dibahas

dalam penelitian dan literature review.

BAB III ANALISIS SISTEM YANG BERJALAN

Pada BAB III ini akan menguraikan tentang gambaran

umum perusahaan, sejarah singkat, struktur organisasi dan

sistem yang berjalan menggunakan Unified Modeling

Language (UML) diagram.

BAB IV PENUTUP

Pada BAB IV membahas mengenai Kesimpulan serta Saran

dalam laporan penelitian ini sebagai penyempurnaan dari

bab-bab sebelumnya untuk tindak lanjut yang dibutuhkan

terhadap generalisasi perbaikan dimasa datang.

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

7
 BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Teori Umum

2.1.1 Konsep Dasar Analisis

2.1.1.1 Definisi Analisis

Menurut Wiradi (Hadiyanto dan Makinuddin, 2018) analisis atau

analisa adalah aktivitas yang memuat sejumlah kegiatan seperti mengurai,

membedakan, memilah sesuatu untuk digolongkan dan dikelompokkan

kembali menurut kriteria tertentu kemudian dicari maknanya dan ditafsir

maknanya.

Analisa atau analisis menurut Komaruddin (2020) adalah kegiatan

berfikir untuk menguraikan suatu keseluruhan menjadi komponen sehingga

mengenali tanda-tanda komponen, hubungannya satu sama lain, dan fungsi

masing-masing dalam suatu keseluruhan yang terpadu.

Menurut Abdul Majid (2019:54) “Analisis adalah menguraikan

satuan menjadi unit-unit terpisah, membagi satuan menjadi sub-sub atau

bagian, membedakan antara dua yang sama, memilih dan mengenai

perbedaan (diantara beberapa yang dalam satu kesatuan)”.

Dapat disimpulkan bahwa analisis adalah kegiatan untuk

menguraikan suatu keseluruhan menjadi komponen sehingga menjadi sub

bagian agar dapat membedakannya.

7
2.1.1.2 Tahap-tahap Analisis

Menurut Henderi dkk dalam Jurnal CCIT (2018:322), “Tahap

analisis adalah tahap penguraian dari suatu sistem yang utuh kedalam

bagian-bagian komponennya dengan maksud untuk mengidentifikasikan

dan mengevaluasi permasalahan, kesempatan, hambatan-hambatan yang

terjadi dan kebutuhan-kebutuhan yang diharapkan sehingga dapat dibuat

rancangan sistem yang baru sesuai dengan kebutuhan.”

Menurut Mulyanto (2020:126), Tahap analisis merupakan tahap

yang kritis dan sangat penting, karena kesalahan di dalam tahap ini akan

menyebabkan juga kesalahan di tahap selanjutnya. Tahapan ini bisa

merupakan tahap yang mudah jika client sangat paham dengan masalah

yang dihadapi dalam organisasinya dan tahu betul fungsionalitas dari sistem

informasi yang akan dibuat.

Menurut Mulyanto (2019 : 67), Di dalam tahap analisis terdapat

langkah-langkah dasar yang harus dilakukan oleh seorang analis sistem,

diantaranya adalah

1. Identify, yaitu proses yang dilakukan untuk mengidentifikasi masalah.

2. Understand, yaitu memahami kerja dari sistem yang ada.

3. Analysis, yaitu melakukan analisa terhadap sistem.

4. Report, yaitu membuat laporan dari hasil analisis yang telah dilakukan

dalam kurun waktu tertentu.

Dari beberapa pendapat ahli diatas dapat disimpulkan tahap analisis

adalah suatu sistem yang komponen nya mengidentifikasikan dan

mengevaluasi agar dapat lanjut ditahap berikutnya.

8
2.1.1.3 Prinsip Analisis

Menurut Tyoso (2019:18), analisa memiliki beberapa prinsip yang

dapat dilakukan pada saat penelitian yang terdiri dari :

1. Mendefinisikan masalah, masalah yang akan dipecahkan dengan sistem

diatur berkenaan dengan lingkungan tempat sistem berinteraksi.

2. Menyatakan sasaran sistem, tujuan umum dan khusus yang ingin dicapai

yang berkaitan dengan keefektifan ditetapkan dan diumumkan kepada

pihak-pihak yang berkepentingan.

3. Menetapkan batasan sistem (system boundaries), pembatas antara sistem

yang baru dengan lingkungannya harus diperinci. Hubungan sistem

(interface) yang berkaitan dengan masukan dan keluaran harus

ditegaskan.

4. Menetapkan kendala sistem, kendala pada sistem dan proses

pengembangannya, seperti biaya dan jangka waktu untuk pengembangan

sistem, harus dipastikan.

5. Dekomposisi sistem, sistem dipecah ke dalam sub-subsistem yang saling

terkait dan berhubungan dengan lingkungannya. Hubungan antara

subsistem ditentukan sehingga seorang analis sistem mampu melihat

sistem dengan terinci.

9
2.1.2 Konsep Dasar Sistem

2.1.2.1 Definisi Sistem

Menurut Triyono, dkk dalam Jurnal Sensi (2018:156), “Sistem

adalah kumpulan dari beberapa bagian yang memiliki keterkaitan dan saling

bekerja sama serta membentuk suatu kesatuan untuk mencapai tujuan dari

sistem tersebut”.

Menurut Ruli Supriati, dkk dalam Jurnal Sensi (2018:91), “Sistem

dapat didefinisikan dengan cara mengumpulkan, memproses, menyimpan,

menganalisa, menyebarkan informasi untuk tujuan tertentu. Seperti sebuah

sistem informasi terdiri atas input (data, instruksi) dan output (laporan,

kalkulasi).”

Menurut Marshall & JP. Steinbart yang dikutip oleh Giandari M,

dkk dalam Jurnal CCIT (2019:3), “Sistem adalah suatu rangkaian yang

terdiri dari 2 (dua) atau lebih komponen yang berhubungan dan saling

berinteraksi satu sama lain untuk mencapai tujuan”.

Dapat disimpulkan bahwa Sistem adalah kumpulan yang memiliki

keterkaitan satu sama lain guna untuk memproses, menyimpan,

menganalisa dan mengumpulkan untuk mencapai suatu tujuan.

10
2.1.2.2 Klasifikasi Sistem

Pernyataan yang dikemukakan oleh Tata (2018:22), Sistem

merupakan suatu bentuk integrasi antara satu komponen dengan komponen

lain karena sistem memiliki sasaran yang berbeda untuk setiap kasus yang

terjadi dalam sistem tersebut. Oleh karena itu, sistem dapat diklasifikasikan

dari beberapa sudut pandang diantaranya :

1. Sistem Abstrak (Abstract System) dan Sistem Fisik (Physical System)

Sistem abstak adalah sistem yang berupa pemikiran atau ide-ide yang

tidak tampak secara fisik, misalnya sistem teologia, yaitu sistem yang

berupa pemikiran hubungan antara manusia dengan Tuhan. Sedangkan

sistem fisik merupakan sistem yang ada secara fisik, misalnya sistem

komputer, sistem produksi, sistem penjualan, sistem administrasi

personalia, dan lain sebagainya.

2. Sistem Alamiah (Natural System) dan Sistem Buatan Manusia (Human

Made System)

Sistem alamiah adalah sistem yang terjadi melalui proses alam, tidak

dibuat oleh manusia, misalnya sistem perputaran bumi, terjadinya siang

malam, dan pergantian musim. Sedangkan sistem buatan manusia

merupakan sistem yang melibatkan interaksi manusia dengan mesin

yang disebut human machine sistem. Sistem informasi berbasis

komputer merupakan contoh human machine sistem karena menyangkut

penggunaan komputer yang berinteraksi dengan manusia.

11
3. Sistem Tertentu (Deterministic System) dan Sistem Tak Tentu

(Probabilistic System)

Sistem yang berinterkasi dengan tingkah laku yang dapat diprediksi

disebut sistem deterministic. Sistem komputer adalah contoh dari sistem

yang tingkah lakunya dapat dipastikan berdasarkan program-program

komputer yang dijalankan. Sedangkan sistem yang bersifat probabilistik

adalah sistem yang kondisi masa depannya tidak dapat diprediksi karena

mengandung unsur probabilistic .

4. Sistem Tertutup (Closed System) dan Sistem Terbuka (Open System)

Sistem Tertutup adalah sistem yang tidak berhubungan dan tidak

terpengaruh dengan ligkungan luarnya. Sistem ini bekerja secara

otomatis tanpa adanya campur tangan dari pihak diluarnya. Secara

teoritis sistem tertutup ini ada, tetapi pada kenyataannya tidak ada sistem

yang benar-benar tertutup. Contohnya sistem adat masyarakat Baduy.

Sedangkan sistem terbuka adalah sistem yang berhubungan dan

terpengaruh dengan lingkungan luarnya. Sistem ini menerima masukan

dan menghasilkan keluaran untuk lingkungan luar atau subsistem yang

lainnya. Misalnya sistem musyawarah.

12
2.1.2.3 Karakteristik Sistem

Menurut Azhar Susanto dalam buku Bahan Ajar Sistem Informasi

Manajemen (2018) terdapat 8 karakteristik sistem :

1. Tujuan Sistem

Tujuan sistem merupakan target atau sasaran akhir yang ingin dicapai

oleh suatu sistem.

2. Batasan Sistem (boundary)

Batas sistem merupakan garis abstraksi yang memisahkan antara sistem

dan lingkungan. Batas sistem ini memungkinkan suatu sistem dipandang

sebagai suatu kesatuan.

3. Subsistem

Subsistem merupakan komponen atau bagian dari suatu sistem, subsistem

ini bisa fisik maupun abstrak.

4. Hubungan dan Hirarki Sistem

Hubungan sistem adalah hubungan yang terjadi antar subsistem dengan

subsistem lainnya yang setingkat atau antara subsistem dengan sistem

yang lebih besar.

5. Masukan Sistem (input)

Input merupakan segala sesuatu yang masuk ke dalam suatu sistem. Input

dapat berupa energi, manusia, data, modal, bahan baku, layanan, dan

lainnya.

6. Pengolah Sistem

Pengolah Sistem (Process). Proses merupakan perubahan dari input

menjadi output. Proses ini mungkin dilakukan oleh mesin, orang, atau

komputer.

13
 7. Keluaran Sistem (Output)

Output merupakan hasil dari suatu proses yang merupakan tujuan dari

keberadaan sistem.

8. Lingkungan Sistem

Lingkungan sistem adalah faktor-faktor di luar sistem yang

mempengaruhi sistem.

2.1.3 Konsep Dasar Data

2.1.3.1 Definisi Data

Menurut Syafrial Fachri Pane (2020:7) “Data merupakan

sekumpulan keterangan atau fakta mentah berupa simbol, angka, kata-kata,

atau citra, yang didapatkan melalui proses pengamatan atau pencarian ke

sumber-sumber tertentu.

Menurut Putra (2020) Data merupakan elemen awal yang menjadi

dasar pertimbangan pemutusan suatu kebijakan. Secara sederhana data

adalah kumpulan dari fakta-fakta yang dapat memberikan gambaran luas

suatu keadaan. Data dikumpulkan melalui cara-cara tertentu kemudian

diolah sehingga menghasilkan suatu informasi yang jelas dan mudah

dipahami.

Menurut (Salim, dkk 2019:103) Data merupakan bahan baku

informasi untuk memberikan gambaran spesifik mengenai objek penelitian

atau fakta empiris yang dikumpulkan oleh peneliti untuk kepentingan

memecahkan masalah atau jawaban pertanyaan penelitian. Data penelitian

dapat berasal dari berbagai sumber yang dikumpulkan dengan

menggunakan berbagai teknik selama kegiatan penelitian berlangsung.

14
2.1.3.2 Pengolahan Data

Menurut Kristanto (2018:8) “Pengolahan data merupakan waktu

yang digunakan untuk menggambarkan perubahan bentuk data menjadi

informasi yang memiliki kegunaan”. Semakin banyak data dan

kompleksnya aktivitas pengolahan data dalam suatu organisasi, baik itu

organisasi besar maupun organisasi kecil, maka metode pengolahan data

yang tepat sangat dibutuhkan. Salah satu metode untuk mengolah data

adalah dengan media pengolahan data yang menggunakan komputer.

Operasi yang dilakukan dalam pengolahan data antara lain:

1. Input Data Meliputi :

a. Mencatat transaksi data ke sebuah pengolahan data medium,

contohnya dengan memasukkan angka-angka ke dalam

kalkulator.

b. Melakukan pengkodean transaksi data dalam bentuk lain,

contohnya dengan melakukan konversi atribut kelamin female

ke huruf F.

c. Menyimpan data atau informasi untuk pengambilan keputusan.

2. Transformasi Data Meliputi :

a. Calculating, adalah operasi aritmatika terhadap data field yang

dimasukan.

b. Summarizing, adalah proses akumulasi beberapa data seperti

ketika menjumlah jam kerja setiap hari dalam seminggu menjadi

nilai total jam kerja perminggu.

c. Classifying, data grup-grup tertentu.

15
 3. Output Data

a. Displaying result, yaitu menampilkan informasi yang

dibutuhkan pemakai melalui monitor atau cetakan.

b. Reproducing, penyimpanan data yang digunakan untuk pemakai

lain yang membutuhkan.

c. Telecommunication, penyimpanan data secara elektronik

melalui komunikasi.

2.1.3.3 Hirarki Data

Menurut Mulyani (2019) di dalam bukunya menjelaskan, hirarki

data merupakan pengorganisasian data menjadi hirarki-hirarki atau

tingkatan tertentu. Pengorganisasian ini ditujukan agar data bisa diatur

dengan baik sehingga bisa menghasilkan suatu informasi yang baik pula.

Gambar 2. 1 Hirarki Data

16
2.1.4 Konsep Dasar Informasi

2.1.4.1 Definisi Informasi

Definisi Berikut ini beberapa pengertian tentang sistem informasi menurut

beberapa ahli, yaitu :

1. Menurut Fauzi, Erniawati & Setyawan (2019) bahwa informasi

merupakan sebuah data yang sudah diproses atau diolah menjadi

sebuah file dalam bentuk paragraf maupun gambar-gambar yang

dibutuhkan dalam mencapai tujuan organisasi”.

2. Menurut Abdul Kadir dalam (Heriyanto, 2018) informasi adalah

data yang telah diolah menjadi sebuah bentuk yang berarti bagi

penerimanya dan bermanfaat dalam pengambilan keputusan saat

ini atau saat mendatang.

3. Pengertian informasi menurut (Tukino, 2020) informasi

merupakan sebuah data yang dikelola menjadi sesuatu yang lebih

bernilai tinggi bagi penerima guna untuk membantu membuat

sebuah pengambilan keputusan yang tepat dan informasi itu sendiri

mengandung nilai penuh yakni keakuratan, tepat

waktu, dan relevan.

17
2.1.4.2 Kualitas Informasi

Menurut Setyo & Dessy yang dikutip oleh Ida & Ni Gusti

(2018:689), “Kualitas informasi merupakan kualitas output berupa

informasi yang dihasilkan oleh sistem informasi yang digunakan. Semakin

baik kualitas informasi yang dihasilkan, maka semakin tepat pula keputusan

yang dapat diambil. Dan dalam modelnya, terdapat lima dimensi yang

digunakan untuk menilai kualitas informasi, yaitu: completeness, ease of

understanding, personalization, relevance dan security”.

Menurut Tata Sutabri (2019:6) “Kualitas dari suatu informasi

tergantung dari 3 hal, yaitu :

a. Akurat (Accurate)

Informasi harus bebas dari kesalahan-kesalahan. Akurat juga berarti

bahwa informasi harus jelas mencerminkan maksudnya. Informasi

harus akurat karena dari sumber informasi sampai ke penerima

informasi mungkin banyak mengalami gangguan (noise) yang dapat

mengubah atau merusak informasi tersebut.

b. Tepat waktu (timeliness)

Informasi yang sampai kepada si penerima tidak boleh terlambat.

Informasi yang sudah usang tidak akan mempunyai nilai lagi, karena

informasi merupakan suatu landasan dalam pengambilan keputusan.

c. Relevan (relevance)

Informasi tersebut mempunyai manfaat untuk pemakainya. Relevansi

informasi untuk setiap orang berbeda. Menyampaikan informasi

tentang penyebab kerusakan pada mesin produksi kepada akuntan

perusahaan tentunya kurang relevan.

18
2.1.4.3 Nilai Informasi

Menurut Edhy Sutanta (2018: 13) Nilai suatu informasi dapat

ditentukan berdasarkan sifatnya. Tentang 10 sifat yang dapat

menentukan nilai informasi, yaitu sebagai berikut :

1. Kemudahan dalam memperoleh

2. Sifat luas dan kelengkapannya

3. Ketelitian

4. Kecocokan dengan pengguna

5. Ketepatan waktu

6. Kejelasan

7. Fleksibilitas

8. Dapat dibuktikan

9. Tidak ada prasangka

10. Dapat diukur

2.1.5 Konsep Dasar Sistem Informasi

2.1.5.1 Definisi Sistem Informasi

Berikut ini beberapa pengertian tentang sistem informasi menurut

beberapa ahli, yaitu :

a. Menurut Sri & Yosella dalam Jurnal CCIT (2018:104), “Sistem

informasi adalah teknologi informasi untuk mendukung operasi dan

manajemen yang dibutuhkan dalam mencapai tujuan organisasi”.

b. Menurut Harfizar, dkk dalam Jurnal SENSI (2017:195) “Sistem

informasi adalah komponen - komponen yang membentuk sistem

19
 yang menghasilkan suatu informasi yang berfungsi sebagai penyedia

informasi atau laporan ”.

c. Menurut Sugeng Wahyudiono yang dikutip oleh Giandari M., dkk

dalam Jurnal ICIT (2018:157), “Sistem informasi adalah suatu

sistem yang berhubungan dengan pengumpulan, penyimpanan dan

pemrosesan data, baik yang dilakukan secara manual maupun

berbantuan komputer untuk menghasilkan informasi yang sangat

berguna bagi proses pengambilan keputusan”.

2.1.5.2 Komponen Sistem Informasi

Untuk mendukung lancarnya suatu sistem informasi dibutuhkan

beberapa komponen yang fungsinya sangat vital di dalam sistem informasi.

Kristanto (2018:15) menyusun komponen-komponen sistem sebagai berikut :

1. Input

Input disini merupakan semua data yang dimasukan ke dalam sistem

informasi. Dalam hal ini yang termasuk dalam input adalah dokumen-

dokumen, formulir-formulir dan file-file.

2. Proses

Proses merupakan kumpulan prosedur yang akan memanipulasi input

yang kemudian akan disimpan dalam bagian basis data dan seterusnya

akan diolah menjadi suatu output yang akan digunakan oleh si

penerima.

3. Output

Merupakan semua keluaran atau hasil dari model yang sudah diolah

menjadi suatu informasi yang berguna dan dapat dipakai penerima.

20
 4. Teknologi

Bagian yang berfungsi untuk memasukan input, mengolah input dan

menghasilkan keluaran. Ada 3 bagian dalam teknologi ini meliputi

perangkat keras, perangkat lunak, dan perangkat manusia.

5. Basis Data

Merupakan kumpulan data yang saling berhubungan satu dengan

lainnya yang disimpan dalam perangkat keras komputer dan akan

diolah menggunakan perangkat lunak.

6. Kendali

Sebagai suatu tindakan yang diambil untuk menjaga sistem informasi

tersebut agar bisa berjalan lancar dan tidak mengalami gangguan.

2.1.5.3 Klasifikasi Sistem Informasi

Ada beberapa klasifikasi sistem informasi : klasifikasi berdasarkan

jenis dukungannya dan klasifikasi berdasarkan tingkat organisasionalnya.

Klasifikasi berdasarkan jenis dukungan yaitu untuk mendukung

struktur organisasi hierarkis didalam perusahaan antara lain fungsional

(departemental), keseluruhan perusahaan, dan antarorganisasi.

1. Sistem Informasi Fungsional (Departemental) adalah sistem informasi

utamanya diatur di sekitar berbagai departemen yang umum dalam

sebuah perusahaan.

2. Sistem Informasi Perusahaan adalah sistem yang bekerja sama dengan

sistem departemental dimana membentuk Sistem Informasi

Keseluruhan Perusahaan (enterprise wide information system).

21
 3. Sistem Informasi Antarorganisasi adalah sistem informasi yang

menghubungkan dua atau lebih perusahaan dan mendukung banyak

operasi antar organisasi.

2.1.6 Konsep Dasar Analisis Sistem

2.1.6.1 Definisi Analisis Sistem

Menurut Kristanto (2018:6) “Dalam analis sistem 3 perangkat yang

dibutuhkan meliputi; perangkat keras, perangkat lunak, dan perangkat

manusia”. Perangkat keras dapat berupa komputer, sedangkat perangkat

lunak adalah program, lalu perangkat manusia dapat berupa manajer, analis

sistem, programer, dan lain sebagainya.

Menurut Mulyani (2019:38) menyimpulkan : Analisis sistem

merupakan suatu teknik penelitian terhadap sebuah sistem dengan

menguraikan komponen-komponen pada sistem tersebut dengan tujuan

untuk mempelajari komponen itu sendiri serta keterkaitannya dengan

komponen lain yang membentuk sistem sehingga didapat sebuah keputusan

atau kesimpulan mengenai sistem tersebut baik itu kelemahan atau

kelebihan dari sistem.

Dengan demikian analisis sistem mempunyai artian berupa

perangkat yang menganalisa adanya suatu permasalah untuk memudahkan

kinerja dalam sebuah organisasi untuk mencapai suatu tujuan.

22
2.1.6.2 Tahap-tahap Analisis Sistem

Tahap analisis merupakan tahap yang paling kritis dan sangat

penting, karena kesalahan di tahapan ini akan menyebabkan kesalahan di

tahap selanjutnya. Menurut Wahana Komputer (2018:27), Pada analisa

sistem dikenal beberapa tahap yaitu :

1. Identifikasi masalah yang ada pada sistem informasi tersebut.

2. Memahami cara kerja sistem.

3. Melakukan analisa.

4. Melaporkan hasil analisa sistem.

2.1.6.3 Prinsip Analisis Sistem

Penjelasan Menurut Jaluanto Sunu (2018:18). Prinsip-prinsip

Analisis sistem adalah :

1. Mendefinisikan masalah. Masalah yang akan dipecahkan dengan sistem

diatur berkenan dengan lingkungan tempat sistem berinteraksi.

2. Menyatakan sasaran sistem. Tujuan umum dan khusus yang ingin

dicapai yang berkaitan dengan keefektifan ditetapkan dan diumumkan

kepada pihak-pihak yang berkepentingan.

3. Menetapkan batasan sistem (system Boundaries). Pembatas antara

sistem yang baru dengan lingkungannya harus diperinci. Hubungan

sistem (interface) yang berkaitan dengan masukan dan keluaran harus

ditegaskan.

4. Menetapkan kendala sistem. Kendala pada sistem dan proses

pengembangannya, seperti biaya dan jangka waktu untuk

pengembangan sistem, harus dipastikan.

23
 5. Dekomposisi Sistem. Sistem dipecah kedalam sub-sistem yang saaling

terkait dan berhubungan dengan lingkungannya. Hubungan antar

subsistem ditentukan sehingga seorang analis sistem mampu melihat

sistem terinci. Subsistem yang berada pada tingkat bawah lah yang

nantinya dirancang dan menjadi bagian sistem yang ditetapkan.

2.1.7 Konsep Dasar UML (Unified Modeling Language)

2.1.7.1 Definisi UML (Unified Modeling Language)

Menurut Shofwan dan Dian (2018:166), “Unified Modeling

Language (UML) merupakan sebuah bahasa yang telah menjadi standar

dalam industry untuk visualisasi, merancang dan mendokumentasi sistem

piranti lunak. UML dapat membuat model untuk semua jenis aplikasi piranti

lunak, dimana aplikasi tersebut dapat berjalan pada piranti keras, sistem

operasi dan jaringan apapun, serta ditulis dalam bahasa pemograman

apapun”.

Menurut Prabowo Pudjo Widodo dan Herlawati dalam jurnal yang

dikutip oleh Irma Kurnia Juliany dkk (2018:10-20), “Unified Modeling

Language (UML) memiliki arti pemodelan standar. UML memiliki sintaks

dan semantik dengan aturan yang harus diikuti. UML bukan hanya sekedar

diagram tapi juga menceritakan konteksnya”.

Menurut Amak Yunus & Achmad Kholilur Rohman (2018:6),

“UML yang merupakan singkatan dari “Unified Modelling Language” yaitu

suatu metode permodelan secara visual untuk sarana perancangan sistem

berorientasi objek, atau definisi UML yaitu sebagai suatu bahasa yang sudah

24
 menjadi standar pada visualisasi, perancangan dan juga pendokumentasian

sistem Sistem Pendukung Keputusan.

2.1.7.2 Bangunan Dasar Metodologi UML

Menurut Adi Nugroho (2019:24), Bangunan dasar

metodologi Unified Modeling Language (UML) menggunakan tiga

bangunan dasar untuk mendeskripsikan sistem/perangkat lunak yang akan

dikembangkan yaitu :

a. Sesuatu (things)

Ada 4 (empat) things dalam Unified Modeling Language (UML), yaitu :

1) Structural things

2) Behavioral things

3) Grouping things

4) Annotational things

b. Relasi (relationship)

Ada 4 (empat) macam relationship dalam Unified Modeling

Language (UML), yaitu :

1) Kebergantungan

2) Asosiasi

3) Generalisasi

4) Realisasi

25
c. Diagrams

Setiap sistem yang kompleks seharusnya bisa dipandang dari sudut yang

berbeda-beda sehingga kita bisa mendapatkan pemahaman secara

menyeluruh. Untuk upaya tersebut, UML menyediakan sembilan jenis

diagram yang dapat dikelompokkan berdasarkan sifatnya statis atau

dinamis.

Kesembilan jenis diagram dalam UML itu adalah :

1) Diagram kelas

2) Diagram objek

3) Use case diagram

4) Sequence diagram

5) Collaboration diagram

6) Statechart diagram

7) Activity diagram

8) Component diagram

9) Deployment diagram

26
2.2 Teori Khusus

2.2.1 Konsep Dasar Inventory

2.2.1.1 Definisi Inventory

Dalam sebuah perusahaan inventory barang pada setiap tingkat

perusahaan baik perusahaan kecil, menengah maupun besar, inventory

sangat penting bagi kelangsungan hidup perusahaan. Perusahaan harus

dapat memperkirakan jumlah inventory yang dimilikinya. Inventory yang

dimiliki oleh perusahaan tidak boleh terlalu banyak dan juga tidak boleh

sedikit karena akan mempengaruhi biaya yang akan dikeluarkan untuk

biaya tersebut. Adapun definisi inventory barang menurut para ahli adalah

Pengertian Menurut pendapat Schroeder (2018:4) yang

mengatakan bahwa definisi persediaan atau inventory adalah stock

bahan yang digunakan untuk memudahkan produksi atau untuk

memuaskan permintaan pelanggan.

Menurut (Rangkuti,2019) persediaan (inventory) merupakan bahan-

bahan, bagian yang disediakan, dan bahah-bahan dalam proses yang

terdapat dalam perushaan untuk proses produksi, serta barang-barang jadi

atau produksi yang disediakan untuk memenuhi permintaan dari

konsumen atau pelanggan setiap waktu.

Menurut Prawirosentono berdasarkan jenis operasi perusahaan, arti

persediaan dapat diklasifikasikan menjadi 2 (dua) macam yakni sebagai

berikut :

a. Pada Perusahaan Manufaktur yang memproses Input menjadi Output

Persediaan adalah simpanan bahan baku dan barang setengah jadi

27
 (work in proses) untuk diproses menjadi barang jadi (finished goods)

yang mempunyai nilai tambah lebih besar secara ekonomis, untuk

selanjutnya dijual kepada pihak ketiga (konsumen).

b. Pada Perusahaan Dagang Persediaan adalah simpanan sejumlah

barang jadi yang siap untuk dijual kepada pihak ketiga (konsumen).

2.2.2 Konsep Dasar Barang

2.2.2.1 Definisi Barang

Menurut Titik Wijayanti (2019:50) barang terdiri atas berbagai

unsur dan setiap unsur tersebut harus saling mendukung dan memberikan

efek yang menguatkan agar diminati dan dibeli oleh pelanggan. Barang

tersebut harus berorientasi pada konsumen sehingga kepentingan

konsumenlah yang terpenting bukan kepentingan pabrik.

Menurut Manaf (2021:255) Barang adalah seperangkat atribut baik

berwujud, termasuk di dalamnya masalah warna, harga, nama baik pabrik,

nama baik tokoh yang menjual (pengecer), dan paelayanan pabrik serta

pelayanan pengecer, yang diterima oleh pembeli guna memuaskan

keinginannya.

Berdasarkan beberapa definisi diatas, dapat disimpulkan bahwa

barang adalah kumpulan dari atribut-atribut yang nyata maupun tidak nyata,

termasuk di dalamnya kemasan, warna, harga, kualitas dan merek ditambah

dengan jasa dan reputasi penjualannya.

28
2.2.2.2 Jenis-jenis Barang

Klasifikasi produk biasanya dilakukan berdasarkan beberapa sudut

pandang, namun secara umum barang dapat dibagi 2 yaitu:

Barang menurut Fandy Tjiptono adalah “barang yang berwujud fisik

sehingga dapat bisa dilihat, disentuh, dirasa, dipegang, disimpan, dan

perlakuan fisik lainnya” (2020:98). Ditinjau dari daya tahannya, terdapat

dua macam barang yaitu :

1. Barang tahan lama (durable goods). Merupakan barang berwujud yang

biasanya bisa tahan lama dengan banyak pemakaian, atau umur

ekonomisnya untuk pemakaian normal satu tahun atau lebih. Contoh:

lemari es dan televisi.

2. Bahan tidak tahan lama (non durable goods). Merupakan barang

berwujud yang biasanya habis dikonsumsi dalam satu kali pemakaian,

atau umur ekonomisnya dalam pemakaian normal kurang dari sattu tahun.

Contoh: sabun mandi dan makanan.

2.2.3 Konsep Dasar Inventory Barang

2.2.3.1 Definisi Inventory Barang

Menurut Yuhendra, M.T, Dr. Eng (2018), Inventory adalah bagian

yang disediakan dalam proses yang terdapat dalam suatu perusahaan

untuk diproduksi, serta barang jadi yang disediakan untuk memenuhi

permintaan dari konsumen setiap waktu yang disimpan dan dirawat

menurut aturan tertentu dalam keadaan siap pakai dan tersimpan dalam

database.

29
 Menurut Indrajit dan Djokopranoto (2019), Inventory

adalah barang-barang yang biasanya dapat dijumpai di gudang

tertutup,lapangan, gudang terbuka, atau tempat-tempat

penyimpanan lain, baik berupa bahan baku, barang jadi, barang-

barang untuk keperluan operasi, atau barang-barang untuk

keperluan suatu proyek.

2.2.3.2 Jenis-jenis Inventory Barang

Menurut Handoko (2020), jenis inventory barang mempunyai ciri

khusus tersendiri dan juga dibedakan dengan cara pengolahannya ada 5

jenis inventory tersebut, diantaranya :

1. Persediaan bahan mentah (raw materials)

Persediaan bahan mentah adalah persediaan yang berupa barang

berwujud, antara lain seperti besi, kayu serta komponen-komponen lain

yang digunakan didalam proses produksi.

2. Persediaan komponen-komponen rakitan (purchased parts / componen)

Persediaan komponen-komponen rakitan adalah persediaan barang-

barang yang terdiri dari komponen-komponen yang diperoleh dari

perusahaan lain secara langsung dapat dirakit menjadi suatu produk.

3. Persediaan bahan pembantu atau penolong (supplies)

Persediaan bahan pembantu atau penolong adalah persediaan barang-

barang yang diperlukan dalam proses produksi, akan tetapi bukan

termasuk bagian atau komponen barang jadi.

30
 4. Persediaan dalam proses (work in process)

Persediaan dalam proses adalah persediaan barang-barang keluaran dari

tiap-tiap bagian dalam proses produksi atau telah diolah menjadi suatu

bentuk, tetapi masih perlu diproses lebih lanjut menjadi barang jadi.

5. Persediaan barang jadi (finished goods)

Persediaan barang jadi adalah persediaan barang-barang yang telah

selesai diproses atau diolah dalam pabrik dan siap dijual atau dikirim

kepada pelanggan (customer).

Demikian pembahasan mengenai teori persediaan (inventory)

menurut para ahli, semoga bermanfaat dan dapat menambah wawasan serta

pengetahuan kalian didalam mengetahui macam-macam persediaan

berdasarkan pandangan para ahli dan pakar.

2.2.4 Konsep Dasar Literature Review

2.2.4.1 Definisi Literature Review

Menurut Rahardja, U., Harahap, E. P., dan Dewi, S. R., (2019:10).

Studi Pustaka (literature review ) adalah sumber berupa buku atau bahan

yang tertulis, membahas mengenai karya ilmiah yang memiliki topik

penelitian bersifat relevan atau sejalan dengan topik penelitian sebelumnya.

Karena pada sebelumnya sudah banyak peneliti yang melakukan penelitian

mengenai system pembayaran.

Hasibuan dalam Untung Rahardja, (2018:176), "Literature review

adalah sebuah rangkuman atau intisari dari hasil temuan peneliti terdahulu

yang dapat dijadikan sebagai acuan dalam menulis suatu artikel ilmiah atau

penelitian baru mengenai suatu project."

31
 Menurut Saputro (2018:491), "Studi literature mempelajari

penelitian yang terdahulu dan buku-buku pustaka yang berhubungan dengan

infrastruktur teknologi informasi".

Berdasarkan pengertian diatas dapat disimpulkan bahwa Literature

review adalah analisa berupa kritik (membangun atau menjatuhkan) dari

penelitian yang sedang dilakukan penulis terhadap suatu bagian hasil

temuan dengan metodologi yang digunakan. Serta menganalisis dan

memeriksa kembali tentang topik yang sedang diteliti untuk membantu

peneliti dalam melihat ide- ide dalam sebuah penelitian.

2.2.4.2 Tujuan Literature Review

Studi pustaka bertujuan untuk mendapatkan landasan teoritis yang

berguna sebagai tolok ukur dalam membahas dan menganalisa data serta

mengambil kesimpulan dan saran dalam analisis laporan keuangan

perusahaan tertentu. (Yuniarti, 2012:3).

32
2.3 Literature Review

Banyak penelitian yang sebelumnya dilakukan mengenai persediaan

barang dan penelitian lain yang berkaitan. Dalam upaya mengembangkan

dan menyempurnakan pengembangan ini perlu dilakukan study pustaka

(literature review) sebagai salah satu dari penerapan metode penelitian

yang dilakukan, diantaranya sebagai berikut :

1. Penelitian yang dilakukan oleh Yulius Abanit Asa (2018) dengan judul

“Analisa Sistem Informasi Persediaan Barang Pada PT Meventisch

Star Indonesia”. Dalam penelitian ini sistem informasi persediaan

barang yang berjalan pada PT Meventisch Star Indonesia masih

dilakukan secara manual dengan terlalu banyak melibatkan form-form

yang digunakan untuk pencatatan sehingga membutuhkan ketelitian

bagian gudang sebagai faktor utama dalam pemantauan karena yang

teknologi informasi tidak mengambil peranan didalamnya.

2. Penelitian yang dilakukan oleh Ferry Susanto (2019) dengan judul

“Analisa Sistem Penerimaan dan Pengeluaran Barang Berbasis Web

pada PT. PANCA PRIMA EKABROTHERS”. Dalam penelitian ini

terdapat kesimpulan bahwa sistem penerimaan dan pengeluaran barang

pada PT. PANCA PRIMA EKABROTHERS memiliki kendala

didalam sistem gudang yang hanya dikerjakan dengan menggunakan

excel dan pengarsipannya tidak teratur dengan baik.

33
3. Penelitian yang dilakukan oleh Yulianti (2020) dengan judul “Analisa

Sistem Informasi Inventory Control di PT. Panarub Industri”. Dalam

penelitian ini terdapat kesimpulan bahwa pada pengecekan barang jadi

sering terjadi kesalahan dalam penginputan data yang berulang-ulang

dikarenakan pengecekan yang masih manual. Agar proses pengolahan

barang jadi berjalan dengan baik dan akurat, maka diperlukan

perencanaan yang matang mengenai sistem informasi pengolahan data

yang didukung oleh sistem yang terkomputerisasi.

4. Penelitian yang dilakukan oleh Khanna Tiara. Dewi Immaniar dan

Fiqih Arzia (2020) dengan judul “Penerapan Sistem Inventory

Labotarium Digital Dengan Metode Critical Succes Factor Pada

Perguruan Tinggi Raharja”. Dalam penelitian ini membahas tentang

membuat sebuah sistem inventory untuk memudahkan Perguruan

Tinggi Raharja dalam monitoring pengumpulan data barang,

monitoring peminjaman barang dan pembuatan laporan di Lab Digital

dengan menggunakan kombinasi Metode Analisa CSF (Critical

Success Factor).

34
5. Penelitian yang dilakukan oleh Ika Dian Permatasari (2018) dengan

judul “Perancangan Sistem Informasi Stock Control Material Pada PT.

Furukawa Optical Solution Indonesia”. Penelitian ini membahas

perancangan sistem informasi stock control material untuk melakukan

peningkatan terhadap sistem lama yang masih menggunakan ms. Excel

2007 dan berjalan belum maksimal. Metodologi yang digunakan yaitu

SDLC (System Development Life Cycle) dengan pendekatan analisa

dan pengembangan berorientasi objek mulai dari menganalisa sistem

yang berjalan melalui UML, melakukan elisitasi, serta

menggambarkan sistem yang diusulkan melalui UML.

35
 BAB III

PEMBAHASAN

3.1 Gambaran Umum Perusahaan

3.1.1 Sejarah singkat PT. Dapur Pandan Raya

PT Dapur Pandan Raya berdiri pada tanggal 14 Mei tahun 2019.

Berdirinya perusahaan kami sebagai bentuk respon terhadap pasar di bidang

kuliner yang semakin baik. PT Dapur Pandan Raya adalah perusahaan yang

bergerak dalam usaha jasa pangan yang menjual dan menyajikan makanan dan

minuman khas nusantara untuk umum.

Dapur pandan didirikan untuk mendukung program pemerintah dalam

pengembangan ekonomi masyarakat sesuai arah pengembangan industry 4.0

dengan bekerjasama yang saling menguntungkan dengan para stakeholder

utama yaitu pemasok dari usaha UMKM dan insitutusi pendidikan terutama

dibidang kuliner untuk perluasan lapangan kerja serta innovasi/kreativitas

mereka. Saat ini, PT Dapur Pandan Raya sudah memiliki 1 restoran dengan

nama Resep Berkuah yang berlokasi di Bitung dengan menawarkan makanan-

makanan khas tradisional dengan konsep Good Quality, Fresh, and Clean.

Dimana Resep Berkuah ingin selalu memberikan cita rasa terbaik bagi semua

konsumennya. Selain terus mengembangkan bisnis restorannya.

PT Dapur Pandan Raya juga mengembangkan bisnisnya ke Jasa

Catering (untuk Perusahaan, pabrik, perkantoran , rumah sakit, sekolah),

penyediaan jasa makanan untuk acara event di kantor, perayaan, pesta, rapat,

36
 ataupun seminar. Tidak hanya itu, Berlandaskan pada visi dan misi PT Dapur

Pandan Raya, serta rencana pengembangan bisnis dari PT Dapur Pandan Raya,

kami akan terus berinovasi serta berpikir kreatif sehingga menciptakan suatu

perusahaan yang kuat dan siap bersaing dengan perubahan yang terjadi di era

ini

3.1.2 Visi dan Misi PT. Dapur Pandan Raya

Adapun Visi MIsi dari PT. Dapur Pandan Raya adalah sebagai berikut :

3.1.2.1 Visi PT. Dapur Pandan Raya

Menjadi bisnis kuliner terbaik dengan cita rasa yang asli dari bumbu

pilihan yang alami dan menjaga rasa dan kualitas kami untuk konsumen

yang bercita rasa tinggi.

3.1.2.2 Misi PT. Dapur Pandan Raya

a. Menyediakan kualitas unggul dan pilihan terbaik dalam pengolahan

makanan.

b. Memberikan pelayanan yang cepat, ramah dan professional kepada

pelanggan.

c. Mengembangkan hubungan baik dengan pelanggan dengan

menyediakan program – program khusus dan promosi.

d. Menjaga kualitas produk dan pelayanan secara terus- menerus melalui

evaluasi dan perbaikan berkelanjutan.

37
3.1.3 Struktur Organisasi PT. Dapur Pandan Raya

Waitress

3.1.4 Tugas dan Tanggung jawab

1. Direktur :

a. Memimpin perusahaan dengan menerbitkan kebijakan-

kebijakan perusahan atau institusi.

b. Memilih, menetapkan, mengawasi tugas dari karyawan dan

kepala bagian atau wakil direktur.

c. Menyetujui anggaran tahunan perusahaan atau institusi.

d. Menyampaikan laporan kepada pemegang saham atas kinerja

perusahaan atau institusi.

38
2. Food GA system & QC :

a. Memonitor setiap proses yang terlibat dalam produksi produk.

b. Merekomendasikan pengolahan ulang pada produk- produk

berkualitas rendah.

c. Memastikan kualitas barang yang dibeli serta barang jadi.

d. Memastikan setiap barang yang di produksi memiliki kualitas

yang sesuai dengan standar perusahaan.

3. Holding internal audit grup :

a. Merancang dan mengimplementasikan kegiatan audit internal

tahunan.

b. Melakukan pengujian dan evaluasi atas implementasi audit

internal.

c. Memerika dan memberikan penilaian terhadap efisiensi serta

efektivitas yang dilakukan oleh organisasi di bidang

operasional.

d. Menyusun laporan hasil audit.

4. Manajer operasional :

a. Mengawasi kualitas produk dalam sebuah perusahaan.

b. Mengkoordinasi dan memantau aktivitas produksi-distribusi

unit operasional perusahaan.

c. Mengevaluasi laporan operasional dan SOP perusahaan.

39
5. HR & GA

a. Melakukan perencanaan program dan perencanaan tenaga kerja.

b. Menyelenggarakan Rekrutmen dan Seleksi.

c. Memberikan Training and Development.

d. Kompensasi dan Keuntungan.

e. Menghimpun administrasi data.

f. Mengadakan evaluasi karyawan.

6. Manajer Keuangan

a. Mengelola Fungsi Akuntansi Perusahaan

b. Mengkoordinasi Pengontrolan Dana Perusahaan

c. Melakukan Perencanaan dan Pengembangan

Sistem Keuangan Perusahaan

d. Mengontrol Jalannya Efisiensi Kerja Perusahaan

e. Mengelola Pajak Perusahaan

f. Mengelola Arus Kas, Utang dan Piutang

7. Digital Marketing

a. Menyusun perencanaan untuk promosi melalui platform digital, baik

media social, mesin pencari, hingga aplikasi pesan singkat.

b. Membuat konsep marketing campaign secara menyeluruh.

c. Membuat konsep dan merancang distribusi content marketing

campaign di seluruh platform digital.

8. Team Leader

Memastikan bawahannya mampu bekerja dengan baik, agar

mampu mencapai target yang telah ditetapkan atas restoran.

40
9. Accounting & Finance Staff

Memeriksa dan melakukan verifikasi transaksi keuangan

perusahaan, melakukan pencatatan dan dokumentasi, serta

bertugas menyusun laporan keuangan secara akurat.

10. Admin Purchasing

a. Melakukan Pembelian Barang

b. Memastikan Ketepatan Waktu Barang yang Dipesan Tiba

c. Menerima dan Mengecek Kualitas Barang yang Datang

d. Melakukan Pembayaran atas Barang

e. Mendokumentasi Faktur, Purchase Order, Work Order, sampai

Invoice.

11. PPIC (Production Planning & Inventory Control)

a. Penjadwalan proses produksi berdasarkan tingkat bahan baku yang

tersedia.

b. Pemantauan terhadap bahan baku yang disimpan dalam gudang.

c. Pemantauan proses penerimaan dan pengiriman barang dari gudang.

d. Merencanakan jadwal produksi untuk memenuhi pesanan secara

efektif.

e. Memecahkan masalah yang berkaitan dengan proses produksi.

f. Memantau tingkat stok bahan baku untuk memastikan kelancaran

proses produksi.

41
12. Operator Gudang

a. Mengajukan permintaan barang.

b. Menjaga barang dengan baik.

c. Memastikan jumlah barang dengan tepat.

d. Memastikan kesesuaian data sama dengan realita lapangan.

13. Admin Gudang

a. Melakukan pembukuan dan pencatatan keluar dan masuknya barang.

b. Melakukan input data secara manual

c. Membuat Data Audit / laporan bulanan tentang stock gudang.

14. Captain Service

a. Mengawasi kinerja waiters/waitress agar sesuai dengan SOP yang

telah ditentukan.

b. Mengawasi kerapian, kedisiplinan dan ketertiban kinerja

waiters/waitress.

c. Mengontrol kebersihan lingkungan Restorasi mulai dari area parkir

hingga toilet.

15. Cashier

a. Melayani proses transaksi.

b. Memeriksa dan mencatat data penjualan.

c. Memeriksa daftar harga produk.

d. Membuat laporan penjualan.

42
16. Waitress

a. Menyajikan pesanan kepada pengunjung.

b. Memelihara kebersihan dan ikut serta di dalam memberikan service

yang terbaik kepada customers.

c. Men-service makanan atau minuman ke customers.

d. Clear up makanan atau minuman.

17. Cook

Menentukan dan menakar bahan-bahan masakan, memasak, juga

menyajikan suatu hidangan yang enak rasanya, terlihat indah, dan layak

untuk dibayar.

43
3.2 Tata Laksana Sistem yang Berjalan

3.2.1 Prosedur Sistem Berjalan

Proses Inventory barang di PT. Dapur Pandan Raya yang sedang

berjalan saat ini masih dilakukan secara manual yaitu dimana Admin gudang

masih menggunakan kartu stock sehingga bagian admin gudang harus

mencari satu persatu untuk mengetahui data stock barang.

3.2.2 Rancangan Prosedur Sistem yang Berjalan

Dalam menganalisis Sistem Inventory barang pada PT. Dapur Pandan

Raya ini, peneliti menggunakan program Unified Modelling Language

(UML) dalam penelitian untuk menggambarkan prosedur dan alur proses

yang sedang berjalan.

44
3.2.2.1 Use Case Diagram

Gambar 3.2 Use Case Diagram

45
Berdasarkan gambar 3.2 Use Case Diagram yang berjalan saat ini terdapat :

a. 1 (satu) sistem, yaitu sistem informasi stock barang

b. 6 (enam) Actor yang dapat melakukan kegiatan dalam sistem, diantaranya

: Admin gudang, Operator gudang, PPIC, Purchasing, Supplier,

Pimpinan.

c. 17 (tujuh belas) Use Case yang dilakukan oleh actor tersebut, diantaranya

: Cek stock barang, Permintaan pembeliaan barang, Verifikasi permintaan

pembelian, Buat penawaran, Seleksi supplier, Buat PO, Kirim PO, Terima

PO, Kirim permintaan barang, Terima barang, Cek dokumen dan fisik,

Tanda terima pesanan, Membuat laporan penerimaan pesanan, Kirim

laporan, Terima laporan, Laporan persediaan barang, Terima laporan.

46
3.2.2.1 Activity Diagram

Gambar 3.3 Activity Diagram

Berdasarkan gambar 3.3 Activity Diagram yang berjalan saat ini terdapat :

a. 1 (satu) intial node, sebagai objek awal

b. 6 (enam) swimline, diantaranya : Admin gudang, Operator gudang, PPIC,

Admin Purchasing, Supplier, Pimpinan.

c. 17 (tujuh belas) action state yang mencerminkan ekekusi dari satu aksi,

diantaranya : Cek stock barang, Permintaan pembeliaan barang, Verifikasi

47
 permintaan pembelian, Buat penawaran, Seleksi supplier, Buat PO, Kirim

PO, Terima PO, Kirim permintaan barang, Terima barang, Cek dokumen

dan fisik, Tanda terima pesanan, Membuat laporan penerimaan pesanan,

Kirim laporan, Terima laporan, Laporan persediaan barang, Terima

laporan.

3.2.2.2 Sequence Diagram

3.4 Sequence Diagram

48
 Berdasarkan gambar 3.4 Sequence Diagram yang berjalan saat ini terdapat :

a. 6 (enam) actor yang melakukan kegiatan, yaitu : Admin gudang, Operator

gudang, PPIC, Admin Purchasing, Supplier, Pimpinan.

b. 2 (dua) sell message yang mempresentasikan pemanggilan metode yang

dimiliki oleh objek itu sendiri.

c. 11 (sebelas) message spesifikasi dari komunikasi antar objek yang menurut

informasi – informasi tentang aktifitas yang terjadi.

3.3 Analisa Sistem yang Berjalan

3.3.1 Metode Analisa PIECES

Pada penelitian ini peneliti menggunakan metode analisis, yaitu analisis

PIECES, yang dijelaskan berikut ini :

1. Analisis Kinerja (Perfomance)

Kinerja atau performance merupakan analisis terhadap kinerja sistem

apakah sistem tersebut bekerja dengan baik.

Parameter Hasil Analisa

Throughput Pengolahan input data yang belum efektif dan efisien,

terdapat kesalahan redudansi data ketika melakukan

pengecekan ulang stock barang sehingga harus

dilakukan pengecekam tidak hanya sekali

49
 Respon Waktu yang dibutuhkan dalam sistem administrasi

Time stock barang tergolong lambat dikarenakan

administrasi melakukan pengecekan data secara

manual, sehingga pada waktu penyediaan harus

dilakukan secara teliti dan berulang kali agar tidak

terjadi kesalahan

2. Analisis Informasi (Information)

Informasi merupakan salah satu faktor dalam pengambilan keputusan.

Jika informasi yang di proses bisa lebih cepat, akurat, dan relevan akan

menghasilkan keputusan bisnis yang baik.

Parameter Hasil Analisis

Terkadang ada kesalahan dalam prose penyajian

Akurat
informasi karena belum tersistem dengan baik.

Contohnya barang yang sudah habis masuk kedalam

daftar barang yang tersedia

Dapat terjadinya informasi yang berserakan, belum

Relevan
terkumpul, dan masih bercampur sehingga ketika

dalam pengambilan keputusan harus memilih milih

lagi informasi antara relevan dan tidak relevan untuk

pengambilan keputusan

Terjadi keterlambatan dalam pencarian data untuk

Tepat Waktu
mendapatkan informasi yang digunakan untuk

50
 menghasilkan laporan, sehingga laporan yang

dibutuhkan pimpinan juga terlambat

3. Analisis Ekonomi (Economy)

Analisis ekonomi merupakan sistem yang melihat dari segi pembiayaan

sistem yang lama dan manfaat dari sistem tersebut.

Parameter Hasil Analisis

Penggunaan kertas yang terlalu banyak pada saat

Biaya
memproses pencatatan karna pada system manual akan

terjadi kesalahan penginputan data

4. Analisis Kontrol (Control

Pengendalian sistem sangat diperlukan karena ketika pengendalian

sistem dapat mencegah atau mendeteksi kesalahan suatu sistem,

menjamin keamanan suatu data dari penyalahgunaan serta dari akses

yang tidak diijinkan, dan pengamanan dari kerusakan.

Parameter Hasil Analisis

Kontrol Pada transaksi pembayaran yang dilakukan masih

Sistem sangat rendah dalam kontrol sistemnya sehingga

pengecekan jumlah barang yang tersedia dan sudah

habis masih terdapat kesalahan pelaporan data

51
5. Analisis Efesiensi (Effeciency)

Efesiensi ini berhubungan dengan bagaimana sumber daya dapat

digunakan sebaik dan sehemat mungkin dan meminimalisir terjadinya

pemborosan baik biaya pengeluaran, waktu dan energi.

Parameter Hasil Analisis

Sumber Barang kertas, tinta, dan stempel yang digunakan

Daya Biaya untuk pencatatan transaksi pembayaran terlalu

berlebihan

Sumber Pengolahan data yang sebagian masih manual

Daya memakan waktu yang lama

Tenaga

6. Analisis Pelayanan (Service)

Pelayanan yang ditingkatkan dapat memberikan kemudahan dan

kenyamanan dalam menyelesaikan pekerjaan karena para customers

merasa puas telah diperlakukan dengan baik.

Parameter Hasil Analisis

Proses Proses pemberian pelayanan kepada Raw Material

Pelayanan menjadi tidak baik. Karena pada saat Admin

kehilangan Check Sheet proses pencarian datanya

dilakukan secara manual dan terkadang terjadi

kesalahan penginputan data

52
3.4 Konfigurasi Sistem Berjalan

3.4.1 Spesifikasi Hardware

a. Processor : Intel(R) Celeron(R) CPU N3350 @1.10GHz

b. Monitor : ACER

c. Mouse : Optical

d. RAM : 2GB

e. Printer : Epson L4150

3.4.2 Spesifikasi Software

a. Windows 10

b. Microsoft Word 2013

c. Draw.io

3.5 Permasalahan Yang Dihadapi dan Alternatif Pemecah Masalah

3.5.1 Permasalahan yang dihadapi

Berdasarkan analisa yang dilakukan peneliti bahwa bagian logistik

mempunyai masalah yang dihadapi sebagai berikut :

a. Kesulitan mendapatkan informasi stock barang

secara update, dikarenakan proses pencatatan dan pencarian untuk

data stock masih menggunakan Kartu Stock sehingga admin gudang

harus mencari satu persatu untuk mengetahui data stock barang.

b. Terjadinya human error seperti kesalahan input data yang menimbulkan

kesalahan dalam pelaporan sehingga kualitas laporan menjadi kurang

53
 efektif dan juga menyebabkan terjadinya laporan stock barang yang

terlalu banyak (over stock) atau sebaliknya stock barang terlalu

sedikit (under stock).

3.5.2 Alternatif Pemecah Masalah

Melihat dari masalah yang sering terjadi pada bagian admin gudang maka untuk

mengatasi hal tersebut dibutuhkan alternatif pemecahan masalah sebagai

berikut :

a. Membuat suatu manajemen inventory agar dapat mengelola

laporan inventory secara akurat dalam segi pegolahan agar tidak terjadi

kesalahan dalam pembuatan laporan stock barang.

b. Mengembangkan sistem informasi inventory secara terkomputerisasi

untuk mendapatkan informasi mengenai stock barang

secara update sehingga stock barang di logistik jadi terkontrol.

54
 BAB IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Berdasarkan dari hasil penelitian dan pengamatan yang telah dilakukan

pada PT. Dapur Pandan Raya dibagian Admin gudang yang menangani sistem data

stock barang dan solusi sistem data stock barang yang ditawarkan, maka dapat

disimpulkan bahwa :

1. Sistem data stock barang di PT. Dapur Pandan Raya yang berjalan saat ini

masih smanual, yaitu masih menggunakan kertas dimana bagian gudang dalam

menginput data barang masuk dan barang keluar masih menggunakan kertas

kartu stock.

2. Sistem data stock barang di PT. Dapur Pandan Raya kurang efektif dari segi

waktu. Sehingga masih terjadi kesalahan yang membutuhkan waktu cukup

lama untuk pengolahan datanya. Apabila terjadi kesalahan dalam pembuatan

data, berakibat berhentinya produksi, sehingga mengakibatkan kerugian yang

besar.

55
4.2 Saran

1. PT. Dapur Pandan Raya harus menerapkan data stock barang yang

terkomputerisasi agar tidak perlu lagi menggunakan kertas juga dengan sistem

terkomputerisasi yang lebih kompleks namun mudah untuk digunakan,

sehingga dapat mempermudah pengaksesan informasi yang digunakan dan

dapat mempermudah dalam pengolahan data atau berkas, sehingga dapat

meminimalisir terjadinya kesalahan data yang mengakibatkan kerugian.

2. Peneliti berharap agar pihak PT. Dapur Pandan Raya menerima usulan untuk

dibuatnya sistem informasi data stock barang yang terkomputerisasi agar dapat

memudahkan karyawan.

3. Untuk mencegah kesalahan input data jika sudah ada sistem informasi data

stock barang yang terkomputerisasi maka perlu dilakukannya pembekalan

pelatihan komputer karyawan supaya dapat memberikan laporan yang baik dan

akurat.

56
 DAFTAR PUSTAKA

1. Aoliya, Iis, and Ervina Novita Siahaan. "RANCANGAN SISTEM

INFORMASI PENGADAAN BARANG PADA KOPERASI KARYAWAN

AQUA GROUP DENGAN METODOLOGI BERORIENTASI OBYEK."

PROSIDING SEMINAR NASIONAL ENERGI & TEKNOLOGI

(SINERGI). (2021:44).

2. Shofwan & Dian. "SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BARANG WIRE

BERBASIS WEB PADA PT. PUTRA TOOLSINDO." Jurnal Sibernetika

6.1(2018:166).

3. SISTEM INFORMASI MONITORING INVENTORI BARANG PADA BALAI

RISET STANDARDISASI INDUSTRI BANDAR LAMPUNG

Ochi Marshella Febriani, Arie Setya Putra

https://jurnal.darmajaya.ac.id/index.php/JurnalInformatika/article/view/130

4. Halimah, & Amnah . (2018). Perancangan Sistem Informasi Persediaan

Barang pada Toko Multi Mandiri dengan Metode Fifo (First In First Out).

Jurnal JUPITER, 59 - 68.

5. Priskila, R. (2018). Perancangansistem Informasi Persediaan Barang Pada

Perusahaan Karya Cipta Buana Sentosa Berbasis Web DENGAN Metode

Extreme Programing. Cess (Journal Of Computer Engineering System And

Science), 94-99|P-ISSN :2502-7131,E-ISSN :2502-714

6. Harahap, E. R., Jamaluddin, & Lumbantorua, G. (2019). Aplikasi Persediaan

Barang Menggunakan Metode Fifo Pada Cv Bandung Jaya. Jurnal Majalah

Ilmiah Methoda, 74- 78|Issn:2088-9534 .

7. Fadly, M., Suhendro, D., & Putra, A. (2019). Perancangan Aplikasi

Persediaan Barang dan Bahan Makanan Menggunakan Metode FIFO pada

KFC Pematangsiantar. JURNAL ILMIAH MEDIA SISFO , 48-58|ISSN:

1978-8126 e- ISSN: 2527-7340

8. S. Susilawati. Perancangan Sistem Informasi Laporan Persediaan Barang Jadi

PT Duta Prima Plasindo. Jurnal Sistem Sifotek ISSN : 2088 - 1762 Vol.8 No.

1, Maret. 2018

9. Agus Satriansyah (2018) “Sistem Informasi Inventaris Alat Tulis Kantor Dan

Suvenir Pada Kantor Pelayanan Pajak Pratama Sumbawa Sumbawa Besar

Berbasis Dekstop”. Skripsi Program Studi Informatika Fakultas Teknik

Universitas Komputer Teknologi Sumbawa.

10. M. Rio Fazillah , Joni Devitra , Sistem Informasi Pemantauan Inventory Stock Opname

Berbasis Web Pada Sbu-Teh Kemasan PTPN VI , Jurnal Manajemen Sistem Informasi:

Vol 7 No 4 (2022): MANAJEMEN SISTEM INFORMASI