LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA DASAR
LARUTAN PENYANGGA (BUFFER)

NAMA : BRUNEITABBA BILLAL IRAWAN

NIM : 235100507111002
KELAS : R
KELOMPOK : R7
ASISTEN :

DEPARTEMEN ILMU PANGAN & BIOTEKNOLOGI

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2023
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

BAB 3
LARUTAN PENYANGGA (BUFFER)

A. Pre-Lab
1. Jelaskan pengertian, dan prinsip kerja dari larutan penyangga!

2. Sebutkan dan jelaskan jenis-jenis buffer berdasarkan komponen penyusunnya

serta berikan contoh minimal 2!
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

3. Jelaskan prinsip kerja kertas lakmus dan pH meter!

4. Sebutkan dan jelaskan manfaat larutan buffer dalam kehidupan sehari

hari!

5. Jika lakmus merah dimasukkan kedalam masing masing larutan asam dan
basa, apakah ada perubahan yang terjadi? Jika iya, jelaskan alasannya!
Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

B. Tinjauan Bahan (ditinjau dari pH, sifat larutan, dan fungsi reagennya)
1. HCl

2. NaOH

3. NaCl
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

4. CH3COONa

5. CH3COOH

6. NH3
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

7. NH4Cl
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

C. DIAGRAM ALIR
1. Kalibrasi pH Meter
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

2. Pembuatan dan Pengujian Larutan Buffer

2.1 Pembuatan dan Pengujian Larutan Buffer NaCl 0,1 M
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

2.2 Pembuatan dan Pengujian Larutan Buffer CH 3COOH 0,1 M dan

CH3COONa 0,1 M
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

2.3 Pembuatan dan Pengujian Larutan Buffer NH3 0,1 M dan NH4Cl 0,1 M
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

D. DATA HASIL PRAKTIKUM

Tulislah data hasil praktikum pada tabel berikut ini
No Jenis Larutan pH Awal Penambahan Asam pH Akhir
Buffer / Basa
pH Lakmus Larutan Jml (ml) pH Lakmus
Meter Meter
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

E. PEMBAHASAN
1. Analisa Hasil
a. Jelaskan nilai pH dan mekanisme kerja kertas lakmus pada pembuatan
buffer NaCl 0,1 M berdasarkan data hasil praktikum dan jelaskan apakah
hasil tersebut sesuai dengan literatur!

b. Jelaskan nilai pH dan mekanisme kerja kertas lakmus pada pembuatan buffer
CH3COOH 0,1 M dan CH3COONa 0,1 M berdasarkan data hasil praktikum dan
jelaskan apakah hasil tersebut sesuai dengan literatur!
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

c. Jelaskan nilai pH dan mekanisme kerja kertas lakmus pada pembuatan buffer
NH3 0,1 M dan NH4Cl 0,1 M berdasarkan data hasil praktikum dan jelaskan
apakah hasil tersebut sesuai dengan literatur!

2. Analisa Prosedur
a. Jelaskan apa yang dimaksud dengan kapasitas buffer dan cara
menghitungnya!
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

b. Jelaskan mekanisme kalibrasi pada pH meter!

c. Sebutkan variasi campuran-campuran pembuatan larutan buffer beserta

contoh tiap variasinya!
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

d. Seorang praktikan sedang menyiapkan larutan penyangga yang merupakan

campuran 80 mL CH3COONa 0,2 M dan 80 mL CH3COOH 0,1 M (Ka
CH3COOH is 1.8 × 10-5). Sebelum diuji dengan pH meter, praktikan
tersebut menghitung pH teoritisnya. Berapakah pH larutan tersebut?
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

e. Tentukan pH larutan jika 50 mL larutan Fe(OH)2 0,8 M (Kb = 10-5)

dicampur dengan 100 mL dengan larutan FeSO4 0,4 M!
 Nama BRUNEITABBA BILLAL I
NIM 235100507111002
Kelas R
Kelompok R7

F. KESIMPULAN
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR PUSTAKA TAMBAHAN
LAMPIRAN ACC DHP