PENERAPAN CARA

PEMBENIHAN IKAN YANG

BAIK (CPIB)
DIREKTORAT PERBENIHAN
DIREKTORAT JENDERAL PERIKANAN BUDIDAYA

Disampaikan pada Training of Trainers ……..

01 Komitmen Pimpinan Unit 07 Penyusunan Dokumen
Pembenihan
Tanggung Jawab & Wewenang MPM
02
08 Sosialisasi Penerapan
Pembentukan TIM CPIB CPIB
03
09 Penerapan CPIB dan
04 Struktur Organisasi dokumentasi

Pelajari Persyaratan CPIB Pengajuan Sertifikasi

05 10

06 Pelatihan Karyawan
01 Komitmen Pimpinan Unit Pembenihan

Komitmen
Komitmen manajemen merupakan hal yang paling
penting untuk ditetapkan sebelum melangkah lebih
jauh dalam rencana penerapan CPIB.
Tanpa komitmen yang jelas & tegas dari pimpinan
Unit Pembenihan yang didukung seluruh karyawan,
penerapan CPIB sangat sulit dilaksanakan dan
tidak akan mencapai sesuatu yang direncanakan
oleh suatu unit pembenihan.

Pimpinan Unit Pembenihan harus memberi bukti komitmennya pada

penerapan CPIB juga melakukan perbaikan berkelanjutan dan
keefektifannya dengan cara :
Mengkomunikasikan pentingnya pemenuhan persyaratan pelanggan.
Menetapkan sasaran mutu
Memastikan CPIB dijalankan secara konsisten.
Melakukan tinjauan manajemen secara berkala.
Memastikan ketersediaan sumber daya yang diperlukan
Menunjuk Manajer Pengendali Mutu (MPM).
02 Penunjukan MPM
Pimpinan Unit Pembenihan MPM
memberi kewenangan kepada Manager
Pengendali Mutu untuk merencanakan,
menerapkan, mengawasi, dan
mengevaluasi unit pembenihan
Memenuhi persyaratan CPIB
Kriteria MPM
Sebagai penanggung jawab mutu pada unit
pembenihan yang telah mengikuti
pelatihan pengendali mutu perbenihan
yang dibuktikan dengan menunjukkan
sertifikat kelulusan MPM
(yang dikeluarkan oleh DJPB)
02 Tanggung Jawab & Wewenang MPM

Mempunyai akses komunikasi Memberikan pemahaman

langsung dengan pimpinan persyaratan CPIB dan
Unit pembenihan. memastikan semua personel
. melaksanakan CPIB secara
MPM konsisten.

Ditunjuk dari internal/eksternal unit Melaporkan kepada pimpinan

pembenihan. Unit pembenihan tentang
penerapan CPIB
03 Pembentukan TIM CPIB

Seorang MPM

Bagaimana Personil wakil tiap-tiap bagian yang bertugas

membuat & membangun penerapan CPIB

pembentukan Seorang pusat pengendali dokumen yang bertugas

TIM CPIB? mengendalikan seluruh dokumen mutu unit
pembenihan yang menerapkan CPIB mulai dari
mendistribusikan, menyimpan, menarik dan
memu-snahkan dokumen serta memastikan bahwa
doku-men yang beredar adalah dokumen terkini
atau
paling mutakhir.
04 Struktur Organisasi

Bentuk bagan yang disusun bagi kebutuhan

koordinasi dalam penyelenggaraan kegiatan unit
pembenihan & dirancang berdasarkan kondisi
operasional pembagian tugas kepada setiap
personil dan dapat menjelaskan secara visual
tingkat maupun luasan kewenangan
masing-masing unit.

Wewenang & tanggungjawab masing-masing fungsi

dalam unit pembenihan harus ditetapkan sesuai
pembagian yang jelas & diupayakan tidak terjadi
penugasan yang tumpang tindih.
05 Pelajari Persyaratan
CPIB

Cara Pembenihan Ikan yang Baik

PELAJARI !
Mempelajari dan memahami persyaratan CPIB adalah kunci
sukses menuju keberhasilan dari suatu proses dokumentasi
dan penerapan CPIB
 06 Pelatihan
Karyawan

Unit pembenihan harus membuat

pelatihan pemahaman terhadap
persyaratan dan penerapan CPIB
Pelatihan ini dapat dilakukan
dengan tujuan memberikan kesadaran
mutu & pemahaman persyaratan oleh MPM
kepada TIM beserta seluruh karyawan
Termasuk pelatihan dokumentasi
07 Penyusunan
Dokumen

Tim menyusun dokumen

CPIB, karena dokumen
merupakan dasar penerapan
CPIB,
dokumen harus tertulis
jelas dan dapat dimengerti
dengan mudah oleh setiap
orang yang memerlukannya.

.
 08 Sosialisasi Penerapan
CPIB

Rencana tersebut harus disosialisasikan

keseluruh jajaran/tingkatan dalam unit
pembenihan paling tinggi sampai yang
paling bawah harus mengerti dan
memahami kebijakan mutunya.

Setiap unit pembenihan

harus mengembangkan
rencana penerapan CPIB
yang telah disusun TIM
09 Penerapan CPIB dan
dokumentasi
Dokumen CPIB yang sah dan
telah
disosialisasikan harus
diterapkan
oleh seluruh jajaran dalam
unit
Apabila dalam penerapannya
pembenihan.
masih menemui kendala
maka
dokumentasi tersebut dapat
dilakukan revisi dan
penyempurnaan sesuai
kebutuhan.
Unit pembenihan yang
telah serius
memperhatikan penerapan
CPIB pada tahab ini
membutuhkan
waktu minimal 3 bulan.
 10 Pengajuan Sertifikasi

CPIB
Permohonan CPIB
CPIB

Apabila penerapan CPIB dalam unit pembenihan

telah sesuai dengan persyaratan CPIB, maka
unit pembenihan dapat mengajukan permohonan CPIB
sertifikasi ke Direktorat Perbenihan, DJPB
(sesuai prosedur sertifikasi CPIB).

Surveillance

Bagi unit yang lulus sertifikasi, akan di surveillance.

 Terima
“PERIKANAN BUDIDAYA UNTUK MASA DEPAN KITA”

Kasih
Direktorat Perbenihan,
Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya
Kementerian Kelautan dan Perikanan