RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Sekolah : SMA / MA
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XI / 2
Materi Pokok : Sistem Pencernaan Makanan
Alokasi Waktu : 2 x 45 menit
A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong,
kerjasama, toleran, damai), bertanggung jawab, responsif, dan pro-aktif dalam
berinteraksi secara efektif sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan, keluarga,
sekolah, masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, negara, kawasan regional,
dan kawasan internasional.
3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian,
serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator

3.7 Menganalisis hubungan antara struktur  Menjelaskan tentang struktur dan
jaringan penyusun organ pada sistem fungsi organ penyusun system
pencernaan dalam kaitannya dengan pencernaan.
nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi
 yang dapat terjadi pada sistem  Menganalisis macam-macam
pencernaan manusia. gangguan fungsi pada sistem
pencernaan
 Menganalisis zat makanan yang
diperlukan tubuh manusia sehari-
hari dari berbagai informasi.

4.7 Menyajikan laporan hasil uji zat  Melakukan pengamatan praktik

makanan yang terkandung dalam uji kandungan protein terhadap
berbagai jenis bahan makanan berbagai jenis bahan makanan.
dikaitkan dengan kebutuhan energi
setiap individu serta teknologi
pengolahan pangan dan keamanan
pangan

C. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui kegiatan diskusi, dan penjelasan powerpoint, siswa mampu menjelaskan
tentang struktur dan fungsi organ penyusun system pencernaan dengan jelas dan
benar.
2. Melalui kegiatan diskusi, penjelasan powerpoint, dan pengamatan gambar siswa
mampu menganalisis macam-macam gangguan fungsi pada sistem pencernaan
dengan jelas dan benar.
3. Melalui kegiatan diskusi, dan penjelasan powerpoint, siswa mampu menganalisis
zat makanan yang diperlukan tubuh manusia sehari-hari dari berbagai informasi
dengan jelas dan benar.
4. Melalui penjelasan powerpoint virtual lab, siswa mampu melakukan pengamatan
praktik uji kandungan protein pada berbagai bahan makanan terhadap berbagai
jenis bahan makanan melalui link yang dicantumkan di powerpoint virlab.
D. Materi Pembelajaran
1. Materi Regular
 Pengetahuan Faktual : Organ-organ Sistem Pencernaan
  Pengetahuan Konseptual : Fungsi Organ-organ Pencernaan
 Pengetahuan Procedural : Gangguan dan Penyakit Fungsi Pencernaan
2. Materi Remedial
Materi remedial dilakukan berdasarkan hasil analisis penilaian harian jika :
a. Belum tuntas secara klasikal : Pembelaran ulang tentang organ-organ
sistem pencernaan
b. Belum tuntas secara individual : Belajar Kelompok tentang organ pada
system pencernaan
3. Materi Pengayaan
Mengerjakan latihan soal-soal pilihan ganda dan esai tentang organ-organ pada sistem
pencernaan
E. Metode Pembelajaran
1. Pendekatan : Saintifik.
2. Metode : Diskusi, Praktikum virlab, Observasi, Ceramah dan Tanya Jawab.
3. Model : Discovery Learning.
F. Media Pembelajaran
 PPT Virtual Laboratorium
 Google drive
 WhatsApp
 Proyektor
 Papan tulis
 Spidol
G. Sumber Belajar
 Siti, Zubaidah dkk, 2017. Buku Peserta didik IPA. Jakarta:Kemendikbud
hal:181-189
 Purnomo, dkk. 2009. Biologi Kelas XI untuk SMA dan MA. Jakarta: Pusat
Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional.
 Edisi 12 : Campbell, Neil A dan Reece Mitchele. 2020. Biologi Jilid I. Jakarta:
Erlangga.
H. Langkah – langkah Pembelajaran

Alokas
Sintak Model Deskripsi Kegiatan Pembelajaran
Kegiatan i
Discovery Learning
Waktu
Aktifitas Guru Aktifitas Siswa
Pendahulua Orientasi Orientasi 10
n  Guru mengucapkan salam  Siswa menjawab salam. Menit
sebelum masuk ke dalam  Siswa menyiapkan buku dan alat tulis
kelas. di mejanya untuk belajar.
 Guru mempersiapkan siswa  Salah satu siswa memimpin doa
untuk belajar.  Siswa menjawab presensi yang
 Guru mengajak peserta didik dilakukan oleh guru.
berdoa sebelum pelajaran Apersepsi
dimulai.  Siswa menjawab pertanyaan yang
 Guru melakukan presensi. diajukan oleh guru.
Apersepsi Motivasi
 Sebagai apersepsi untuk  Siswa bersemangat belajar sistem
mendorong rasa ingin tahu, pencernaan manusia karena
guru mengajukan pertanyaan dimotivasi oleh guru.
“Penting kah nutrisi untuk  Siswa mengetahui tujuan
tubuh? dimana nutrisi dicerna? pembelajaran tentang sistem
Motivasi pencernaan pada manusia.
 Guru memberikan motivasi  Siswa memahami teknik pelaksanaan
 kepada siswa tentang sistem pembelajaran dengan menggunakan
pencernaan pada manusia, model pembelajaran Discovery
sehingga diharapkan dapat Learning.
menumbuhkan rasa syukur  Siswa memahami teknik penilaian
siswa kepada Allah. pembelajaran dengan menggunakan
 Guru menyampaikan tujuan model pembelajaran Discovery
pembelajaran. Learning.
 Guru menjelaskan teknik  Siswa menjawab soal pretest.
pelaksanaan pembelajaran  Siswa berkelompok.
dengan menggunakan model
pembelajaran Discovery
Learning.
 Guru menjelaskan teknik
penilaian pembelajaran
dengan menggunakan model
pembelajaran Discovery
Learning.
 Guru membagikan soal pretest
pada link berikut :
https://s.id/PretestVirlab
 Guru mengelompokkan
peserta didik menjadi 4
kelompok.
Inti Stimulation Guru meminta peserta didik untuk Siswa mengamati gambar dan link video 70
(stimulasi/pemberian mengamati gambar dan link video yang diberikan oleh guru.
ransangan) berikut :

https://youtu.be/g9LvjUavRMg
Problem statement Guru membimbing siswa untuk Dari kegiatan mengamati, diharapkan siswa
(pertanyaan/ bertanya. dapat bertanya tentang: Menanya
identifikasi 1. Mengapa ketika makan, makanan
masalah) tersebut harus dikunyah terlebih
Menit
dahulu ?
2. Melalui organ apakah makanan
tersebut dicerna ?
3. Bagaimana perjalanan makanan di
dalam tubuh kita ?
Data collection  Guru membimbing dan Mengumpulkan Data
(pengumpulan data) mengarahkan siswa untuk (eksperimen/Mengeksplorasi)
melakukan virtual  Siswa melakukan praktikum melalui
laboratorium melalui link yang dicantumkan pada PPT
powerpoint. virtual laboratorium yaitu uji
kandungan protein pada berbagai
bahan makanan sesuai dengan
 prosedur yang tertera di LKPD.
Data processing  Guru membimbing siswa Mengolah Data
(Pengolahan data) untuk mengolah data hasil  Siswa mengolah data hasil
pengamatan pengamatan, dengan format hasil
 Guru memberikan link posttest pengamatan yang tertera pada link
untuk dikerjakan oleh siswa google drive
https://s.id/PosttestVirlab https://s.id/FormatHaspeng
Warna
Warna
No Bahan Akhir
Mula- Keterangan
. Makanan Pasca
mula
Uji

 Siswa mengisi link posttest yang

tertera pada ppt virlab.
Verification  Guru membimbing siswa Mengkomunikasikan
(pembuktian) untuk secara bersama-sama  Siswa secara bersama-sama
membahas hasil pengamatan membahas hasil pengamatan dan
dan jawaban dari pertanyaan- jawaban dari pertanyaan-pertanyaan
pertanyaan yang telah didiskusikan.
yang telah didiskusikan.  Siswa menanggapi hasil diskusi.
Generalization  Guru memberikan arahan  Siswa membuat laporan praktikum
(menarik kesimpulan / untuk siswa membuat laporan dan mengumpulkannya berdasarkan
generalisasi praktikum pada link berikut : format yang diberikan pada link
 https://s.id/FormatLaprak gdrive.
Link pengumpulan laprak:  Siswa mempresentasikan hasil
https://s.id/ diskusi.
 Siswa mengemukakan pendapat atas
presentasi yang dilakukan dan
PengumpulanLaprak
ditanggapi oleh kelompok yang
 Guru memberikan kesempatan
mempresentasikan.
pada siswa untuk dapat
mempresentasikan hasil
diskusi.
 Guru memberikan kesempatan
pada siswa untuk
mengemukakan pendapat atas
presentasi yang dilakukan dan
ditanggapi oleh kelompok
yang mempresentasikan.

Penutup Kesimpulan Kesimpulan 10

 Guru meminta salah satu  Salah satu siswa membuat Menit
siswa untuk membuat kesimpulan tentang materi yang telah
kesimpulan tentang materi dipelajari.
yang telah dipelajari. Evaluasi
Evaluasi  Siswa menjawab soal pretest.
 Guru membagikan soal Refleksi
 postest.  Siswa melakukan Refleksi terhadap
https://s.id/PosttestVirlab kegiatan pembelajaran yang sudah
Refleksi dilaksanakan.
 Guru melakukan Refleksi Penutup
terhadap kegiatan  siswa membaca buku paket untuk
pembelajaran yang sudah rencana pembelajaran selanjutnya.
dilaksanakan.  Siswa berdoa untuk mengakhiri
Penutup pertemuan dan menjawab salam
 Guru memerintahkan siswa penutup.
membaca buku paket untuk
rencana pembelajaran
selanjutnya.
 Guru mengakhiri pertemuan
dengan berdoa dan
mengucapkan salam.

E. Penilaian Pembelajaran, Remedial dan Pengayaan

1. Teknik Penilaian
 Aspek afektif : observasi, selama KBM
 Aspek kognitif : soal pilihan ganda
 Aspek psikomotorik : praktikum
2. Remedial
Pembelajaran remedial dilakukan setelah kegiatan penilaian bagi peserta didik yang tidak memenuhi KKM. Materi remedial
 dilakukan berdasarkan hasil analisis penilaian harian jika:
a. Belum tuntas secara klasikal : Pembelajaran ulang tentang sistem pencernaan makanan pada manusia
b. Belum tuntas secara individual : Belajar kelompok tentang sistem pencernaan makanan pada manusia
3. Pengayaan
Peserta didik yang mendapat nilai melebihi KKM dapat mengerjakan soal-soal essay tentang sistem pencernaan makanan pada
manusia.

Cirebon, 14 Desember 2022

Guru Mata Pelajaran

Sumyati
NIM. 1908106167
 LAMPIRAN

1. Penilaian Sikap
Indikator Pencapaian Kompetensi
Menunjukkan perilaku tanggung jawab, jujur, kerja sama, santun, toleran, responsif dan proaktif serta bijaksana sebagai wujud kemampuan
memecahkan masalah dan membuat keputusan.
Sikap
Tanggung
Jujur Peduli Kerjasama Santun Percaya diri Disiplin
No Nama Jawab
K C B S K C B S K C B S K C B S K C B S K C B S K C B S
R K A B R K A B R K A B R K A B R K A B R K A B R K A B
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Keterangan :
K : Kurang C : Cukup B : Baik SB : Baik Sekali
Rubrik Penilaian :

Indikator sikap aktif dalam pembelajaran:

1. Kurang baik jika menunjukkan sama sekali tidak ambil bagian dalam pembelajaran
2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi belum ajeg/konsisten
3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi belum ajeg/konsisten
4. Sangat baik jika menunjukkan sudah ambil bagian dalam menyelesaikan tugas kelompok secara terus menerus dan ajeg/konsisten
Indikator sikap bekerjasama dalam kegiatan kelompok.
1. Kurang baik jika sama sekali tidak berusaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok.
2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok tetapi masih belum ajeg/konsisten.
3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok tetapi masih belum ajeg/konsisten.
4. Sangat baik jika menunjukkan adanya usaha bekerjasama dalam kegiatan kelompok secara terus menerus dan ajeg/konsisten.

Indikator sikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif.
1. Kurang baik jika sama sekali tidak bersikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif.
2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha untuk bersikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif tetapi
masuih belum ajeg/konsisten
3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bersikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif tetapi masuih
belum ajeg/konsisten.
4. Sangat baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bersikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif secara
terus menerus dan ajeg/konsisten.

Petunjuk Penentuan Nilai Sikap Sosial

1. Rumus Perhitungan Skor
Jumlah perolehan skor
Skor Akhir = x4
Skor maksimal
Skor maksimal = Banyaknya indicator x 4
2. Kategori dan Nilai Sikap

a. Sangat Baik (SB) : apabila memperoleh skor

akhir : 3,33 < skor akhir ≤ 4,00
b. Baik (B) : apabila memperoleh skor
akhir : 2,33 < skor akhir ≤ 3,33
c. Cukup (C) : apabila memperoleh skor
akhir : 1,33 < skor akhir ≤ 2,33
d. Kurang (K) : apabila memperoleh skor
akhir : skor akhir ≤ 1,33
 2. Penilaian Psikomotorik

Aspek yang dinilai

No Nama Keterampi Keterampi Keterampi Keterampi Keterampi
Siswa lan lan lan lan lan Skor Nilai
mengguna pengumpu pengolaha presentasi bertanya
kan alat lan data n data

0 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 2
1
2
3
4
5

Indicator Penilaian
Skor 0 = tidak trampil menggunakan alat/tidak mengumpulkan data /tidak ada pengolahan
data/tidak melakukan presentasi/ tidak bertanya.
Skor 1 = kurang trampil menggunakan alat/mengumpulkan data kurang lengkap/pengolahan data
kurang sempurna / kurang aktif dalam melakukan presentasi/jarang bertanya.
Skor 2 = trampil menggunakan alat/mengumpulkan data lengkap/ ada pengolahan data/
presentasi baik/ sering bertanya.
Jumlah skor maksimum = 10
Nilai yang di capai = Jumlah skor yang di capai x100
Jumlah maksimum skor
 3. Penilaian Aspek Kognitif
No Indicator soal Butir soal
1 Disajikan gambar organ Perhatikan gambar berikut!
pencernaan. Dari gambar peserta
didik dapat mengurutkan organ
pencernaan manusia.

Lengkapi nama organ pencernaan pada setiap

nomor serta urutkan organ pencernaan tersebut
secara tepat sesuai dengan saluran yang dilalui
pada proses pencernaan makanan.

2 Disajikan gambar organ. Dari perhatikan gambar berikut!

gambar peserta didik dapat
menjelaskan fungsi organ.

Jelaskan fungsi organ pencernaan yang

ditunjukkan oleh nomor 3 dan 4!

No Kunci Jawaban
1. 1. Lidah (Rongga Mulut)
2. Kerongkongan
3. Hati
4. Lambung
5. Pancreas
6. Usus besar
7. Anus
8. Usus halus
 Urutan yang tepat pada saluran pencernaan 1 Rongga mulut, 2 Kerongkongan, 4
Lambung, 8 Usus Halus, 6 Usus Besar, 7 Anus. Hati dan pankreas merupakan organ
pencernaan tambahan (kelenjar pencernaan) dan membantu proses pencernaan
makanan.
2. Organ yang ditunjukkan nomor 3 adalah kerongkongan, kerongkongan berfungsi :
1. Menyalurkan makanan dari mulut ke lambung (jalur makanan dari mulut ke
lambung) dengan gerak peristaltic
2. Mencegah benda asing masuk ke perut.
3. Mencegah laju dan cairan dari perut.

Organ yang ditunjukkan nomor 4 adalah lambung, lambung berfungsi :

1. Tempat menyimpan makanan sebelum disalurkan ke organ selanjutnya.
2. Memecah dan mengaduk makanan dengan mekanisme gerak peristaltic,
mencerna dan menghancurkan makanan dengan bantuan enzim lambung.

Rubrik Penilaian butir soal 1

Indicator
4 Melengkapi dan mengurutkan organ pencernaan dengan lengkap dan tepat
3 Melengkapi dan mengurutkan organ pencernaan dengan kurang tepat
2 Hanya melengkapi organ pencernaan
1 Menjawab salah

Rubrik Penilaian butir soal 2

Skor Indicator
untuk
Indikator
4 Mengidentifikasi gambar dengan benar dan menjelaskan fungsinya dengan benar
dan lengkap.
3 Mengidentifikasi gambar dengan benar dan menjelaskan fungsinya dengan kurang
tepat.
2 Hanya mengidentifikasi gambar
1 Jawaban tidak benar

Skor Penilaian : Skor Perolehan x 100

Skor Maksimal