RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Pertama

Mata Pelajaran : IPA TERPADU
Materi Pokok : Sistem Pencernaan pada Manusia
Sub Materi : Struktur dan Fungsi Sistem Pencernaan Manusia
Kelas/Semester : VIII/I
Alokasi Waktu : 1 x 45 menit (1 JP)

A. Kompetensi Inti
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
2. Menunjukkan prilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong
royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual dan prosedural)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya
terkait fenomena dan kejadian tampak mata
4. Mencoba, mengolah dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari disekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator
3.5 Menganalisis sistem pencernaan pada 3.5.4 Menyebutkan organ-organ dalam
manusia dan memahami gangguan sistem pencernaan manusia
yang berhubungan dengan sistem 3.5.5 Menjelaskan keterkaitan struktur
pencernaan, serta upaya menjaga organ pencernaan dan fungsinya
kesehatan sistem pencernaan 3.5.6 Menjelaskan proses pencernaan
dalam tubuh manusia

4. 5 Menyajikan hasil penyelidikan tentang 4.5.3 Membuat mind mapping tentang

pencernaan mekanis dan kmiawi struktur dan fungsi sistem
pencernaan

C. Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan
dengan metode mind mapping dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik
untuk mengamati permasalahan, menuliskan penyelesaian, dan mempresentasikan
hasilnya di depan kelas dan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik
diharapkan mampu :
3.5.4.1 Mendeskripsikan struktur dan organ utama pada sistem pencernaan manusia
 3.5.5.1 Mengetahui fungsi dari masing-masing organ pencernaan
3.5.6.1 Menjelaskan proses pencernaan
3.5.6.2 Menyebutkan enzim-enzim yang berperan dalam proses pencernaan
4.5.3.1 Membuat mind mapping yang kreatif secara berkelompok

D. Materi Pembelajaran
1. Materi pembelajaran reguler
a. Fakta
Makanan yang mengandung nutrisi masuk kedalam tubuh melewati
serangkaian proses pencernaan melalui saluran pencernaan.
b. Konsep
Proses pencernaan merupakan suatu proses yang melibatkan organ-organ
pencernaan dan kelenjar-kelenjar pencernaan. Antara proses dan organ-organ
serta kelenjarnya merupakan kesatuan system pencernaan. System pencernaan
berfungsi memecah bahan-bahan makanan menjadi sari-sari makanan yang siap
diserap dalam tubuh. Sistem pencernaan meliputi saluran pencernaan antara
lain : mulut, esofagus, lambung, usus halus, usus besar, anus.
c. Prinsip
Makanan diproses didalam tubuh melalui empat tahap yaitu : ingesti (proses
memasukkan makanan kedalam mulut), Digesti (pencernaan), absorbsi
(penyerapan), dan defekasi (pengeluaran).
d. Prosedur
Pada saat makanan masuk kedalam mulutm proses pencernaan dimulai.
Pencernaan merupakan proses memecah makanan menjadi molekul kecil
sehingga dapat diserap oleh tubuh melalui pembuluh darah. Selanjutnya,
molekul makanan dari darah masuk kedalam sel melintasi membran sel. Molekul
yang tidak digunakan dan dibutuhkan oleh tubuh akan dikeluarkan dari tubuh
melalui sistem eksresi seperti keringan dan urine. Makanan yang tidak tercerna
berupa faeses akan dibuang melalui anus, proses ini disebut defekasi.
2. Materi pembelajaran remedial
 Bagi siswa yang belum mencapai indikator pembelajaran, dapat melanjutkan
remedial. Pada kegiatan remedial guru ditantang untuk memberikan pemahaman
kepada siswa yang belum mencapai kompetensi dasar. Berikut ini alternatif cara
untuk memberikan remidi:
1. Meminta siswa untuk mempelajari kembali bagian yang belum tuntas.
2. Meminta siswa untuk membuat rangkuman materi yang belum tuntas.
3. Meminta siswa untuk bertanya kepada teman yang sudah tuntas tentang
materi yang belum tuntas.
4. Memberikan lembar kerja untuk dikerjakan oleh siswa yang belum tuntas.
3. Materi pembelajaran pengayaan
Pengayaan biasanya diberikan segera setelah siswa diketahui telah mencapai
KBM/KKM berdasarkan hasil PH. Mereka yang telah mencapai KBM/ KKM
berdasarkan hasil PTS dan PAS umumnya tidak diberi pengayaan. Pembelajaran
pengayaan biasanya hanya diberikan sekali, tidak berulangkali sebagaimana
 pembelajaran remedial. Pembelajaran pengayaan umumnya tidak diakhiri dengan
penilaian.
E. Strategi Pembelajaran
1. Model Pembelajaran : Kooperatif tipe STAD
2. Pendekatan : Saintifik
3. Metode : Diskusi, Ceramah dan Mind Mapping
F. Media Pembelajaran
 Worksheet atau lembar kerja peserta didik (LKPD)
 Bahan ajar
 Slide Power point (PPT)
 Torso organ pencernaan

Alat/Bahan :
 Penggaris, spidol, papan tulis
 Karton
 Laptop & infocus
G. Sumber Belajar :
 Buku IPA kelas VIII Kemdikbud
 Buku Cetak IPA Terpadu kelas VIII Erlangga
 Bahan ajar dari guru

H. Langkah-langkah Kegiatan
Kegiatan Pendahuluan (8 Menit)
Sintak Model Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk
memulai pembelajaran
 Memeriksa kehadiran peserta didik

Aperpepsi
 Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi sebelumnya (Nutrisi)
 Kemudian guru mengajak siswa untuk melakukan gerakan
Fase 1 mengunyah
Menyampaikan tujuan  Dari gerakan tersebut, guru mengajukan pertanyaan yang ada
dan memotivasi siswa keterkaitannya dengan pelajaran yang akan dilakukan seperti
“Kemarin kita sudah belajar tentang nutrisi yang terkandung pada
setiap makanan yang kita makan, ada yang tau hari ini kita akan
belajar apa?

Motivasi
Mengamati
 Guru menayangkan video proses pencernaan dalam tubuh
manusia
 Siswa diarahkan untuk mengamati video yang guru tayangkan
 Menanya
 Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan
dengan video yang telah ditayangkan
 Guru mengajukan pertanyaan “Siapa yang tau mengapa saat kita
kedinginan, stress atau setelah melakukan banyak aktivitas justru
kita merasakan lapar?”

Pemberian Acuan
 Guru memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari
pelajaran materi struktur dan fungsi organ serta proses pencernaan
 Menyampaikan tujuan pembelajaran pada pertemuan yang
berlangsung
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada
pertemuan saat itu.
 Pembagian kelompok belajar
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai
dengan langkah-langkah pembelajaran.

Kegiatan Inti (25 Menit)

Sintak Model Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Fase 2 Mengumpulkan informasi
Menyajikan Informasi  Guru menayang slide ppt sebagai bentuk penyajian informasi
kepada siswa
 Guru menjelaskan sistem organ pencernaan menggunakan torso
 Siswa menyimak materi yang telah disajikan oleh guru
 Siswa menggali informasi menggunakan sumber belajar
mengenai materi yang diajarkan

Fase 3  Guru mengorganisasikan siswa kedalam kelopok belajar yang

Menggorganisasikan terdiri dari 4-5 orang
siswa kedalam  Guru memberikan LKPD kepada seluruh peserta didik dan
kelompok-kelompok meminta untuk menjawab pertanyaan yang ada sesuai petunjuk di
belajar dalam LKPD.

Fase 4 Mengumpulkan data

Membimbing  Peserta didik mengumpulkan data untuk menjawab pertanyan
kelompok belajar dan pada LKPD dengan menggunakan berbagai literatur
bekerja  Guru menilai sikap dan keterampilan peserta didik dalam proses
diskusi dan membimbing peserta didik dalam mengolah data
Menalar/Mengasosiasi
 Masing-masing peserta didik berdiskusi dengan kelompoknya
untuk menjawab pertanyaan berdasarkan hasil analisis.
 Peserta didik mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari
hasil kegiatan diskusi dan menjawab pertanyaan dilembar LKPD.
 Guru memberikan kesempatan kepada setiap kelompok untuk
 menemukan suatu konsep struktur dan fungsi sistem pencernaan
dengan membuat mind mapping di kertas karton.
Mengkomunikasikan
 Setiap kelompok mempresentasikan hasil LKPD dan mind
mapping yang telah dibuat dan diskusikan di depan kelas.
Kegiatan Penutup (12 Menit)
Sintak Model Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Fase 5  Siswa dan guru menyimpulkan materi pembelajaran
Evaluasi  Guru melakukan refleksi terhadap materi pembelajaran
 Guru mengadakan postest untuk melihat ketercapain tujuan
pembelajaran
 Guru memberikan tindak lanjut berupa siswa diarahkan untuk
membaca literatur tentang materi yang akan dipelajari selanjutnya
Fase 6  Guru memberi penghargaan kepada masing-masing kelompok
Memberikan berdasarkan kriteria yang telah ditetapkan (tim kompak dan tim
penghargaan hebat)

H. Teknik Penilaian
1. Teknik Penilaian dan Instrumen Penilaian
No Teknik Penilaian Instrumen Penilaian
Soal pilihan ganda (10
1. Pengetahuan (tertulis)
butir)
2. Sikap (penilaian sikap diskusi) Lembar observasi sikap
Lembar penilaian
3. Keterampilan (penilaian unjuk kerja)
presentasi

2. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

a. Remedial
Melakukan uji ulang posttest serta membuat resume tentang materi struktur dan
fungsi serta proses pencernaan.
b. Pengayaan
Membaca literatur mengenai materi selanjutnya yaitu organ tambahan pencernaan
dan pencernaan secara mekanis dan pencernaan secara kimiawi.

……………, .. Maret 20..

Mengetahui
Kepala Sekolah …………. Guru Mata Pelajaran
 ………………………… ……………………………
NIP. NIP.

Catatan Kepala Sekolah

......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
..............................................................

LAMPIRAN INSTRUMEN PENILAIAN

1. Penilaian Kognitif (posttest)

No. Butir Soal Aspek Kunci Skor
1. Hubungan yang benar antara C 10
organ, enzim, serta fungsinya
dari pencernaan di bawah ini
adalah…
a. Mulut Ptialin Amilum →
Glukosa
b. Lambung Pepsin Protein →
Glukosa
c. Pankreas Lipase Gliserol →
Asam lemak
d. Usus 12 jari Sukrase
Sukrosa → Asam amino
e. Usus halus Erepsin
Tripsinogen → Tripsin
2. Berikut ini adalah beberapa A 10
proses pencernaan:
(1) Penyerapan air
(2) Penyerapan mineral
(3) Penyerapan ion-ion
(4) pembusukan oleh
Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi
dalam usus besar adalah….
a. 1 dan 2
 b. 2 dan 3
c. 1 dan 3
d. 2 dan 4
e. 1 dan 4

3. Berikut ini proses pencernaan A 10

yang berlangsung dalam
lambung kecuali…
a. Amilum berubah menjadi
fruktosa oleh enzim ptyalin
b. Kaseinogen akan berubah
menjadi kasein oleh enzim
rennin
c. Protein menjadi peptida oleh
enzim pepsin
d. Kasein akan digumpalkan
oleh ion Ca+
e. Lemak akan dihidrolisis
menjadi asam lemak dan
gliserol oleh enzim lipase

4. Usus halus terdiri dari 3 bagian D 10

yaitu jejunum, duodenum dan
ileum. Proses penyerapan
bahan makanan terjadi di
bagian….
a. Duodenum dan jejunum
b. Jejunum
c. Duodenum dan ileum
d. Ileum
e. Jejunum dan ileum

5. Urutan sistem pencernaan pada A 10

manusia adalah ….
a. Mulut-kerongkongan-
lambung-usus halus-anus
b. Mulut-keronngkongan-usus
halus-usus besar-anus
c. Mulut-kerongkongan-usus
halus-lambung-usus besar-anus
d. Mulut-tenggorokan-usus
halus-usus besar-anus
e. Mulut-tenggorokan-usus
 besar –usus halus-anus
6. Enzim yang dihasilkan oleh A 10
getah pankreas yang berfungsi
untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah ….
a. Amilase
b. Steapsin
c. Ptialin
d. Erepsin
e. Tripsin

7. Penghubung cavum oris A 10

dengan esofagus adalah ….
a. Faring
b. Laring
c. Duktus
d. Vesika fellea
e. Trakea
8. Dalam proses penyerapan C 10
makanan, lemak akan dipecah
menjadi ….
a. Asam lemak dan glukosa
b. Asam amino dan asam
lemak
c. Asam lemak dan gliserol
d. Asam lemak dan amilum
e. Asam lemak dan enzim
9. Fungsi lidah selain sebagai C 10
salah satu panca indra, juga
memiliki fungsi untuk….
a. Menghancurkan makanan
b. Menghabiskan enzim ptialin
c. Membantu proses menelan
d. Melindungi gigi
e. Membasahi makanan
10. Dalam air liur manusia terdapat D 10
enzim ptialin yang bertugas
untuk ….
a. Menguraikan lemak menjadi
asam lemak dan gliserol
b. Memecah protein menjadi
asam amino
c. Merombak peptida menjadi
asam amino
 d. Mengubah amilum menjadi
maltose
e. Memecah protein menjadi
peptida

Pedoman penilaian :
Skor yang diperoleh
x 100%
Skor maksimum

Kriteria Penilaian :
Nilai Grade
80-100 A
75-79 A-
71-74 B+
67-70 B
63-66 B-
59-62 C+
55-58 C
45-54 D
0-44 E

2. Penilaian Afektif (Sikap)

LEMBAR OBSERVASI SIKAP DISKUSI

Satuan Pendidikan :
Mata Pelajaran :
Kelas/Semester :
Materi Pokok :
Sub Materi :
Alokasi Waktu :

Petunjuk
 Isilah kolom penilaian sikap dibawah ini sesuai dengan urutan sikap yang terdapat
pada keterangan
 Berilah skor 0-3 pada masing-masing kolom sikap tersebut berdasarkan hasil
observasi guru terhadap sikap siswa yang disesuaikan dengan rubrik penilaian
yang tersedia
 Hitunglah jumlah skor yang diperoleh masing-masing siswa
 Gunakan rumus yang terdapat pada pedoman penilaian lalu sesuaikan dengan
kriteria penilaian untuk menemukan nilai siswa
No. Nama Siswa Sikap Jumlah Nilai
A B C D
1.
 2.
3.
4.
5.
6.
7.
Keterangan :
A. Kerjasama
B. Jujur
C. Kritis
D. Tanggung Jawab
Rubrik Penilaian
A. Kerjasama
 Berdiskusi bersama anggota kelompok
 Tidak mendominasi percakapan pada saat diskusi kelompok
 Peduli terhadap teman kelompok

B. Jujur
 Mengumpulkan data berdasarkan pendapatnya sendiri
 Mengumpulkan data berdasarkan referensi dan media yang diberikan guru
 Mengumpulkan data berdasarkan keadaan yang dialami serta tidak mengubah
dari materi yang dipelajari
C. Kritis
 Bertanya setiap pendapat perubahan atau hal yang baru
 Menganalisis pertanyaan dan jawaban yang diberikan guru atau temannya
 Berfikir tingkat tinggi untuk memecahkan masalah dalam melakukan diskusi
D. Tanggung Jawab
 Melakukan diskusi dalam kelompok dengan serius
 Mengerjakan tugas yang diberikan guru sesuai dengan intruksi
 Menyelesaikan diskusi yang diberikan guru tepat waktu
Kriteria Penskoran :
3 : Jika semua deskriptor terpenuhi
2 : Jika hanya 2 deskriptor yang terpenuhi
1 : Jika hanya 1 deskriptor yang terpenuhi
0 : Jika tidak ada 1 pun deskriptor yang terpenuhi

Pedoman Penilaian :
Skor yang diperoleh
x 100%
Skor maksimum

Kriteria Penilaian :
Interval Predikat Kategori
93-100 A Sangat Baik (SB)
 84-92 B Baik (B)
75-83 C Cukup (C)
<75 D Kurang (K)

3. Penilaian Psikomotor (Keterampilan)

LEMBAR PENILAIAN PRESENTASI

Satuan Pendidikan :
Mata Pelajaran :
Materi Pokok :
Kelas/Semester :
Petunjuk :
 Isilah kolom penilaian sikap dibawah ini sesuai dengan urutan sikap yang terdapat pada
keterangan.
 Berilah skor 0-3 pada masing-masing kolom sikap tersebut berdasarkan hasil observasi
guru terhadap sikap peserta didik yang disesuaikan dengan rubrik penilaian yang
tersedia.
 Hitunglah jumlah skor yang diperoleh masing-masing peserta didik.
 Gunakan rumus yang terdapat pada pedoman penilaian lalu sesuaikan dengan kriteria
penilaian untuk menentukan nilai peserta didik.
No. Nama Peserta Didik Indikator Jumlah Nilai
1 2 3
1.
2.
3.
4.
5.
Keterangan :
1. Komunikasi
2. Hasil Diskusi
3. Mempertahankan Pendapat

Rubrik Penilaian :
1. Komunikasi
 Menggunakan bahasa yang jelas dan mudah dipahami
 Penyampaian hasil diskusi lengkap dan terstruktur
 Percaya diri dalam menyampaikan hasil diskusi
2. Hasil Diskusi
 Jawaban yang diberikan lengkap dan terstruktur
 Jawaban sesuai dengan pertanyaan pada LKPD
 Jawaban sesuai dengan fakta dan konsep pada materi pelajaran
3. Mempertahankan Pendapat
 Mampu mempertahankan pendapat dengan lugas
  Mampu memberikan alasan dengan benar
 Memberikan referensi

Kriteria Penskoran :
3 : Jika semua deskriptor terpenuhi
2 : Jika hanya 2 deskriptor yang terpenuhi
1 : Jika hanya 1 deskriptor yang terpenuhi
0 : Jika tidak ada 1 pun deskriptor yang terpenuhi

Pedoman Penilaian :
Skor yang diperoleh
x 100%
Skor maksimum

Kriteria Penilaian :
Interval Predikat Kategori
93-100 A Sangat Baik (SB)
84-92 B Baik (B)
75-83 C Cukup (C)
<75 D Kurang (K)