SMP FAS E D

MODUL AJAR
IPA KELAS 8

Sistem Pencernaan

MAYA ISTANTI, S.Pd

SMP MUH 12 KALIJAMBE
 MODUL AJAR IPA

Stuktur Dan Fungsi Tubuh Makhluk Hidup

SISTEM PENCERNAAN

A. INFORMASI UMUM
Identitas Modul
Nama : Maya Istanti, S.Pd
Institusi : SMP Muhammadiyah 12 Kalijambe
Tahun Pelajaran : 2023/2024
Jenjang : SMP
Mata pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam
Kelas/Semester : VIII / Ganjil
Alokasi Waktu : 2 x 40 menit
Fase : D
Pertemuan : Ke 3
Sub topik : Organ Pencernaan dan Fungsinya

Capaian Pembelajaran
● Pemahaman IPA
Pada akhir fase D, peserta didik mampu melakukan analisis untuk menemukan keterkaitan
sistem organ dengan fungsinya serta kelainan atau gangguan yang muncul pada sistem organ
tertentu misalnya sistem ekskresi
● Keterampilan Proses
Mengomunikasikan hasil penyelidikan secara utuh yang ditunjang dengan argumen,bahasa serta
konvensi sains yang sesuai konteks penyelidikan. Menunjukkan pola berpikir sistematis sesuai
format yang ditentukan
Kompetensi Awal
Peserta didik memiliki kemampuan yang harus dipahami sebelumnya tentang fungsi berbagai
organ yang menyusun suatu sistem yang mendukung aktivitas sebagai makluk hidup dan
berbagai jenis makanan
Profil Pelajar Pancasila
 Beriman, Bertaqwa Kepada Tuhan yang Maha Esa dan Berakhlak Mulia
 Gotong royong
 Bernalar kritis
Sarana dan prasarana
 Ruang kelas
 Laptop
 Jaringan internet
 LCD Proyektor
 Bahan ajar materi sistem pencernaan
 LKPD sistem pencernaan
Target peserta didik : Peserta didik reguler/ fase D kelas 7
Model pembelajaran : Problem Based Learning (PBL)
B. KOMPONEN INTI
1. Tujuan Pembelajaran
 Peserta didik dapat menyebutkan macam-macam organ pencernaan
 Peserta didik dapat menjelaskan fungsi organ pencernaan
2. Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik mampu menyebutkan organ pencernaan
2. Peserta didik mampu menjelaskan fungsi organ pencernaan
3. Peserta didik mampu menganalisis proses pencernaan kimiawi yang terkait dengan fungsi
organ pencernaan
4. Peserta didik mampu menganalisis proses pencernaan mekanik yang terkait dengan fungsi
organ pencernaan
5. Peserta didik mempu menjelaskan urutan organ pencernaan

Tujuan Pembelajaran, KKTP, dan Asesmen

Tujuan
KKTP Asesmen
Pembelajaran
 Peserta didik 1. Peserta didik mampu Asesmen Awal
o Pertanyaan pemantik
dapat menyebutkan organ pencernaan
o Tes asesmen awal pembelajaran
menyebutkan 2. Peserta didik mampu
(Sebagai dasar penentuan kebutuhan dan
macam- menjelaskan fungsi organ
pemampuan belajar peserta didik.
macam organ pencernaan
Menggunakan fitur AKM kelas pada
organ 3. Peserta didik mampu
PMM untuk mengetahui kemampuan
pencernaan menganalisis proses
awal literasi dan sebagai pendukung juga
 pencernaan kimiawi yang
melihat hasil tes gaya belajar peserta
 Peserta didik terkait dengan fungsi organ
didik)
dapat pencernaan
menjelaskan 4. Peserta didik mampu
fungsi organ menganalisis proses Asesmen Proses
pencernaan mekanik yang o LKPD Sistem Pencernaan
pencernaan
o Refleksi Diri
terkait dengan fungsi organ o Lembar penilaian keaktifan
pencernaan
Asesmen Akhir
5. Peserta didik mempu o Tes sumatif materi sistem pencernaaan
menjelaskan urutan organ o Lembar ceklis ketercapaian KKTP
o Lembar refleksi
pencernaan

3. Pemahaman Bermakna
Memahami konsep sistem ekskresi pada makhluk hidup ( Manusia )
4. Pertanyaan Pemantik
 Anak- anak sebelum kalian berangkat sekolah, kalian sarapan dulu tidak?
 Apa sih tujuan kalian sarapan dan makan setiap hari ?
 Bagian tubuh mana yang bekerja mengolah manakan dan minuman yang kita
Konsumsi dan mengubahnya jadi penergi?
 Kira-kira tiap organ pencernaan itu fungsimya sama atau tidak ?

5. Kegiatan Pembelajaran :
Tahap Kegiatan Langkah Kegiatan Alokasi Profil Pelajar
Waktu Pancasila
Pendahuluan a. Guru membuka pelajaran dengan 10 menit Beriman, Bertaqwa
mengucapkan salam, berdoa, dan guru Kepada Tuhan
yang Maha Esa
menanyakan tentang kondisi kesehatan dan Berakhlak
peserta didik Mulia
b. Guru mengecek kesiapan peserta
didik meliputi kebersihan kelas,
kerapihan kelas dan guru mengecek
kehadiran siswa (absensi)
c. Guru mengingatkan hal-hal yang
menjadi kesepakatan kelas yang
sudah di buat bersama ( Budaya
Positif )
d. Guru mengajukan beberapa
pertanyaan tentang materi
sebelumnya yaitu tentang “zat
makanan dan zat aditif ”
Siapa yang masih ingat apa saja
jenis zat makanan ?
Tahap PBL e. Guru memberikan pertanyaan
1.Orientasi pemantik
siswa pada  Anak- anak sebelum kalian Bernalar kritis
masalah
Meliputi: berangkat sekolah, kalian
Guru
sarapan dulu tidak?
memberikan
pertanyaan,  Apa sih tujuan kalian sarapan
cerita,
fenomena dan makan setiap hari ?
untuk  Bagian tubuh mana yang
memunculkan
permasalahan bekerja mengolah manakan
dan
menjelaskan dan minuman yang kita
tujuan Konsumsi dan mengubahnya
pembelajaran
jadi penergi?
 Kira-kira tiap organ
pencernaan itu fungsimya
sama atau tidak ?
f. Guru menjelaskan tujuan
pembelajaran hari ini
Kegiatan Inti
a. Guru mengelompokkan peserta didik 60 menit Gotong-royong
menjadi 4 kelompok dengan anggota 4-
5 orang. Pembagian kelompok disini
sebagai tanggapan berdasarkan
kemampuan awal
peserta didik terutama dalam hal
Bernalar Kritis
literasi dan numerasi, diliahat melalui
hasil asesmen sebelumnya sehingga
Tahap PBL proses mengacu pada bagaimana murid
2.mengorgani akan memahami apa yang akan
sasi siswa dipelajari berdasar kemapuan awal
untuk mereka.
belajar Serta mempertimbangkan aspek gaya
Meliputi: belajar sebagai pendukung
Guru (diferensiasi proses)
membantu
siswa
mengorganisa Terbagi menjadi 2 Tipe kelompok
sikan tugas kelompok tipe A dengan siswa
belajar yang Kategori PIK dengan jumlah 2
berhubungan kelompok
dengan kelompok tipe B dengan siswa
masalah Kategori Dasar, Menengah atau cakap
tersebut dengan jumlah 2 kelompok

b. Peserta didik diminta untuk studi

literatur dengan membaca buku siswa,
bahan ajar, mengingat pengalaman
dalam kehidupan sehari-hari, penjelasan
dari guru, serta menyaksikan video
pembelajaran tentang sistem
pencernaan materi dan tingkat
kedalamannya disesuaikan dengan
kemampuan peserta didik
(link dikirimkan ke grup kelas)

(Diferensiasi Konten dengan

mempertimbangkan profil dan
keampuan awal peserta didik siswa )

c. Kemudian siswa berdiskusi untuk dapat

menjawab LKPD yang nantinya
dikerjakan. dimana akses peserta didik
difasilitasi sesuai dengan kekampuan
Tahap PBL literasi dan numerasi mereka
3.Membimbi Selanjutnya untuk materi tentang sitem
ng pencernaan makanan dapat diakses
peyelidikan murid melalui berbagai macam bentuk
individu
maupun sesuai dengan modalitas dan
kelompok kemampuan belajar.
Meliputi:  Siswa dengan kemampuan literasi
mendorong belum maksimal atau yang
siswa
mengumpulka tergolong PIK dapat mengakses
n informasi video di link video sistem
yang sesuai pencernaan
https://youtu.be/8gvvB9POcVQ?feat
ure=shared
 siswa dengan kemampuan literasi
dasar sampai mahir dapat melalui
melalui rangkuman materi yang ada
di modul ajar mempelajari sistem
pencernaan melalui buku pelajaran
ataupun bisa juga dengan askses
video yang telah disediakan
Tahap PBL d. Peserta didik mengerjakan LKPD, guru
4.Mengemban memonitoring kegiatan pengisian
gkan dan LKPD. Guru juga menanyakan apakah
Menyajikan
hasil karya ada kesulitan dan memberikan solusi
Meliputi: kepada peserta didik.
membantu e. Guru membimbing peserta didik untuk
siswa saling bekerjasama dalam kelompoknya
merencanakan
dan f. Guru membimbing peserta didik untuk
menyiapkan mempresentasikan hasil kerja kelompok.
laporan dan g. Guru memberikan apresiasi, umpan
berbagi tugas balik, serta penegasan terkait LKPD
dengan teman
yang sudah dikerjakan.
 h. Guru memberikan kesempatan siswa
untuk bertanya jika masih ada yang
kurang jelas

Penutup a. Guru bersama peserta didik membuat 10 menit

catatan dan simpulan hasil pembelajaran
Tahap PBL b. Guru dan peserta didik melakukan
5.Menganalisi refleksi apa yang telah dicapai dan
s dan belum dicapai sesuai dengan tujuan
mengevaluasi yang ditetapkan secara umum
proses
pemecahan melakukan evaluasi dan refleksi Dengan
masalah mengajukan pertanyaan, seperti :
1. Bagaimana perasaan anda
setelah mengikuti
pembelajaran hari ini?
2. Hal apa yang menarik dari
pembelajaran hari ini?
3. Apa harapan kalian untuk
pembelajaran berikutnya?
c. Guru menyampaikan materi untuk
pertemuan selanjutnya yaitu gangguan
pada sistem pencernaan
d. Berdoa dipimpin oleh salah satu
peserta didik dan menyampaikan salam.

6. Asesmen
Aspek Bentuk
No Instrumen Waktu Penilaian
Yang Penilaian Penilaian
dinilai
1 Sikap Observasi/jurnal Format Selama proses
Pengamat pembelajaran
ansikap
(jurnal)
2 Pengetahuan Asesmen formatif awal Tes lisan Selama proses
pembelajaraan dilakukan sebelum pembelajaran
mulai pembelajaran
Apa yang kalian ketahui tentang
sistem pencernaan ?
Pengamatan saat
Asesmen formatif yang dapat siswa berdiskusi
dilakukan saat proses melalui lembar
pembelajaran pengamatan
Ketika sedang kegiatan pembelajaran disertai rubrik
guru menyampaikan pertanyaan penilaian
pemantik kepada siswa
Ketika sedang kegiatan pembelajaran penilaian
guru mencatat keaktifan siswa presentasi
Memberikan test kepada siswa
sebelum mengakhiri kegiatan Akhir bab atau akhir
topik
pembelajaran.

Assesmen sumatif ( setelah

menyelesaikan satu topik tertentu atau
saat presentasi ,hasil akhir)

3 Keterampilan Unjuk portofolio hasil LKPD Format Pengamatan Pada saat presentasi
portofolio Pengumpulan Tugas
Format Penilaian
Laporan
tertulis

7. Pengayaan dan Remedial

 Analisis Hasil asesmen formatif dan sumatif , apabila:
 Tuntas secara klasikal
Melaksanakan program pengayaan, sementara peserta didik yang tidak tuntas mengikuti
program perbaikan.
 Tidak tuntas secara klasikal
Melaksanakan program perbaikan, sementara peserta didik yang tuntas mengikuti
program pengayaan.
Karena presentasi digunakan sebagai asesmen formatif maka tindak lanjutnya adalah setelah
peserta didik melakukan presentasi kelompok, guru menilai sejauh mana murid mampu memenuhi
indikator ketercapaian tujuan pembelajaran. Jika hasil nya peserta didik masih berada pada level awal
berkembang, maka rekomendasi tindak lanjut ada dua yaitu ;
1) Guru memberikan masukan dan kesempatan presentasi ulang di hari lain. Nilai yang digunakan
adalah hasil terbaik dari 2 kali kesempatan presentasi
2) Guru memberikan masukan dan lembar kerja yang dapat dikerjakan oleh peserta didik serta
memberikan waktu tambahan untuk mengerjakannya. Adapun untuk kriteria mulai berkembang,
berkembang, dan mahir dapat diberikan komentar membangun tanpa perlu mengulang presentasi.
Pengayaan : Peserta didik dapat membuat produk yangi bisa diamati baik berbentuk produk manual
atau hasil digitalisasi dengan diawali membaca artikel tentang sistem pencernaan atau pengamatan
langsung pada kehidupan sehar-hari peristiwa terkait sistem pencernaan , kemudian dibuat
laporan,poster atau infografis (misalnya bahya zataditif) dalam hal ini mengajak peserta didik untuk
membuat karya tentang sistem pencernaan dan hasilnya basa dibuat artikel untuk ditampilkan di
mading sekolah atau video untuk ditampilkan di web sekolah
8. REFLEKSI
1. Refleksi Guru
a) Adakah kendala kesulitan guru saat melakukan pembelajaran?
b) Bagaimanakah cara guru mengatasi kesulitan atau kendala dalam pembelajaran
tersebut?
c) Jika tujuan pembelajaran belum tercapai ,tindakan atau langkah apa yang akan guru
ambil, dan petimbangan apa yang akan menjadi sarana perbaikan untuk pembelajaran
berikutnya yang lebih baik!
2. Refleksi Peserta Didik
a) Perwakilan kelompok menyampaikan apa yang sudah dipelajari pada
pertemuan hari ini
b) Menyampaikan perasaan selama pembelajaran hari ini

Refleksi

Bagaimana pemebelajaran hari ini?

Kecewa Biasa Senang

c) Menyampaikan hal menarik selama kegaiatan pembelajaran yang bisa digunakan lagi
untuk pembelajaran berikutnya.
9.Lampiran
a. Lembar Pengamatan Sikap kerjasama dan bernalar kritis
b. Lembar Kerja Peserta Didik Sistem Pencernaan
 10. Penilaian Pengetahuan
a. Hasil presentasi : LKPD
b. Bentuk instrumen : Rubrik
c. Instrumen : Lembar pengamatan
11. Bahan Bacaan Guru dan Peserta Didik
a. Buku Siswa – Buku Paket IPA kelas VIII SMP
b. LKS IPA Kelas 8
c. https://youtu.be/8gvvB9POcVQ?feature=shared
12. Glosarium
a) Enzim : sejeni senyawa yang membantu terjadinya suatu reaksi biokimia (di
dalamtubuh)
b) Gerak peristaltik : gerakan dalam sistem pencernaan manusia yang merupakan
gelombangkontraksi berturut-turut.
c) Gizi : zat makanan pokok yang diperlukan bagi pertumbuhan dan kesehatan badan.
d) Pencernaan kimiawi : Pencernaan kimiawi merupakan proses pencernaan makanan yang
dibantu oleh enzim- enzim pencernaan. Pencernaan kimiawi ini bertujuan buat mengubah
partikel makanan yang kecil-kecil menjadi bentuk yang siap diserap oleh tubuh manusia.
e) Pencernaan Mekanik : proses pencernaan makanan yang idak dibantu oleh enzim- enzim
pencernaan, contohnya dibanu oleh gigi
f) Sistem pencernaan : kumpulan organ pencernaan yang berfungsi untuk mencerna makanan
menjadisenyawa-senyawa yang dibutuhkan oleh tubuh.
13. Daftar Pustaka
 Companies.Indonesia.KementerianPendidikandanKebudayaan.2017.Ilmu

PengetahuanAlamSMP/MTsKelasVIII .Jakarta:KementerianPendidikandan Kebudayaa

 Link youtube dengan alamat https://youtu.be/8gvvB9POcVQ?feature=shared

Kalijambe, Juli 2023

Mengetahui,

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran IPA

Nur Rohmadi, S.Pd., M.Pd. Maya Istanti, S.Pd.

NIP. 197511252008011005 NIP . -
Lampiran- Lampiran
LKPD MAPEL IPA
SMP MUHAMMADIYAH 12 KALIJAMBE
SISTEM PENCERNAAN
Kelas : 8 Kategori A (Kelompok 1 dan 2)
Nama Anggota Kelompok :
1) ..................................... 3................................................................
2) ..................................... 4. .................................................................

A. TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Peserta didik dapat menyebutkan macam-macam organ pencernaan
2. Peserta didik dapat menjelaskan fungsi organ pencernaan
B. ALAT DAN BAHAN
1. Kertas
2. Alat Tulis
3. HP

C. BAHAN BACAAN

Bahan Ajar

SISTEM PENCERNAAN

Sistem pencernaan merupakan sekumpulan jaringan organ yang berfungsi mencerna dan mengolah
makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Sistem pencernaan ini berupa saluran yang
memanjang mulai dari mulut hingga anus.Dalam menjalankan fungsinya, sistem pencernaan akan
dikendalikan oleh sistem saraf, aliran darah, serta berbagai macam hormon di dalam tubuh. Bagian tubuh
ini juga dibantu oleh enzim untuk mengoptimalkan proses penguraian makanan menjadi molekul yang
lebih kecil
Mengenal Anatomi Sistem Pencernaan Manusia dan Fungsinya
Urutan sistem pencernaan manusia terdiri dari mulut, kerongkongan, esofagus, lambung, usus halus
beserta pankreas dan hati, usus besar, rektum, serta anus. Setiap bagian tersebut memiliki fungsinya
masing-masing dalam mengolah dan mencerna makanan. Berikut penjelasan lengkapnya.
1. Mulut
Mulut adalah bagian awal dari anatomi sistem pencernaan manusia yang berfungsi untuk menghaluskan
makanan agar lebih mudah dicerna oleh organ pencernaan lainnya. Di dalam mulut, proses pengolahan
makanan juga dibantu oleh air liur yang mengandung enzim amilase untuk memecah karbohidrat
menjadi glukosa.
2. Kerongkongan dan Esofagus
Kerongkongan dan esofagus merupakan saluran yang terdiri dari otot untuk menciptakan gerakan
peristaltik agar mampu membawa makanan yang telah dihaluskan dari mulut menuju lambung. Saluran
ini memiliki panjang 20 sentimeter dan dilapisi oleh mukosa.
3. Lambung
Lambung merupakan anatomi sistem pencernaan manusia yang berbentuk menyerupai huruf “J” dan
terletak di perut bagian kiri atas. Fungsi lambung dalam sistem pencernaan adalah untuk mengolah
makanan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil dan berbentuk setengah padat (kimus).
4. Usus Halus
Usus halus adalah saluran pencernaan yang bertugas menyerap berbagai macam nutrisi dari makanan,
seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, serta mineral. Saluran ini memiliki panjang hingga 7 meter
dan terdiri dari tiga bagian, yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), serta usus
penyerapan (ileum).
5. Pankreas
Meski tidak dilewati oleh makanan, pankreas memiliki peran yang penting dalam sistem pencernaan,
yaitu untuk menghasilkan enzim pencernaan guna memecah berbagai macam nutrisi dalam makanan.
Pankreas juga bertanggung jawab untuk memproduksi hormon insulin yang berfungsi menjaga kadar
gula darah normal dalam tubuh.
6. Hati
Serupa dengan pankreas, hati juga menjadi salah satu anatomi sistem pencernaan yang tidak dilewati
oleh makanan. Organ ini berfungsi memproduksi cairan empedu untuk melarutkan lemak di dalam usus
halus agar lebih mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, hati juga bertugas menyimpan glikogen yang
digunakan sebagai energi cadangan di dalam tubuh.
7. Kantong Empedu
Kantong empedu adalah anatomi sistem pencernaan yang bertanggung jawab untuk menyimpan serta
mengentalkan cairan empedu yang telah disekresikan oleh hati.
8. Usus Besar
 Usus besar adalah saluran yang memiliki panjang sekitar 1,5 meter dan terdiri dari tiga bagian, yaitu
sekum, kolon, dan rektum. Saluran ini bekerja dengan menyerap vitamin, air, serta elektrolit dari sisa
makanan sebelum membentuk feses.
9. Rektum dan Anus
Anatomi sistem pencernaan manusia yang terakhir adalah rektum dan anus. Rektum merupakan bagian
terakhir dari usus besar yang berfungsi menyimpan feses sebelum dikeluarkan dari dalam tubuh. Jika
sudah penuh, otot-otot di sekitar rektum akan berkontraksi untuk mengeluarkan feses melalui anus.
Macam-Macam Gangguan Pencernaan
Sejumlah kondisi medis yang kerap mengganggu fungsi sistem pencernaan adalah sebagai berikut:
 Diare, yaitu gangguan pencernaan berupa meningkatnya frekuensi buang air besar yang disertai
dengan feses bertekstur cair.
 Sembelit, yaitu kondisi yang ditandai dengan susah atau jarang buang air besar.
 Esofagitis, yaitu peradangan pada lapisan kerongkongan.
 GERD, yaitu kondisi ketika asam lambung naik menuju kerongkongan.
 Tukak lambung, yaitu luka pada lapisan dinding lambung. Kondisi ini biasanya disebabkan oleh efek
samping obat-obatan atau infeksi bakteri Helicobacter pylori.
 Inflammatory bowel disease (IBD), yaitu peradangan kronis yang terjadi pada saluran pencernaan
usus besar.
 Wasir, yaitu pembengkakan pembuluh darah yang berada di rektum dan anus
D. PROSEDUR KERJA
i. Pelajarilah materi tentang sistem pencernaan
ii. Lengkapilah tabel yang telah disediakan (aktivitas 1)
iii. Jawabah beberapa pertanyaan terkait sistem pencernaan(Aktivitas 2)
E. HASIL DISKUSI
Aktivitas 1
Perhatikan gambar dibawah ini dan lengkapilah Tabel organ pencernaan dan
fungsinya
Tabel organ pencernaan dan fungsinya
NO Organ pencernan Fungsi

Aktivitas 2
Lengkapilah pernyataan berikut ini!
1. Jelaskan tentang pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi!
2. Sebutkan dan jelaskan enzim yang ada dimulut, lambung dan usus halus
3. Sebutkan fungsi usus halus dan usus besar
4. Jelaskan kenapa awal mula nasi berasa tawar saat dikunyah dan lama-kelamaan nasi tersebut
akan berasa manis
Lampiran- Lampiran
LKPD MAPEL IPA
SMP MUHAMMADIYAH 12 KALIJAMBE
SISTEM PENCERNAAN
Kelas : 8 Kategori A (Kelompok 3 dan 4)
Nama Anggota Kelompok :
1........................... 2...............................
3.......................... 4..................................
A) TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Peserta didik dapat menyebutkan macam-macam organ pencernaan
2. Peserta didik dapat menjelaskan fungsi organ pencernaan
B) ALAT DAN BAHAN
3. Kertas
4. Alat Tulis
5. HP

F. BAHAN BACAAN

Bahan Ajar

SISTEM PENCERNAAN

Sistem pencernaan merupakan sekumpulan jaringan organ yang berfungsi mencerna dan
mengolah makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Sistem pencernaan ini berupa
saluran yang memanjang mulai dari mulut hingga anus.Dalam menjalankan fungsinya, sistem
pencernaan akan dikendalikan oleh sistem saraf, aliran darah, serta berbagai macam hormon di
dalam tubuh. Bagian tubuh ini juga dibantu oleh enzim untuk mengoptimalkan proses
penguraian makanan menjadi molekul yang lebih kecil

Mengenal Anatomi Sistem Pencernaan Manusia dan Fungsinya

Urutan sistem pencernaan manusia terdiri dari mulut, kerongkongan, esofagus, lambung, usus
halus beserta pankreas dan hati, usus besar, rektum, serta anus. Setiap bagian tersebut memiliki
fungsinya masing-masing dalam mengolah dan mencerna makanan. Berikut penjelasan
lengkapnya.
1. Mulut
Mulut adalah bagian awal dari anatomi sistem pencernaan manusia yang berfungsi untuk
menghaluskan makanan agar lebih mudah dicerna oleh organ pencernaan lainnya. Di dalam
mulut, proses pengolahan makanan juga dibantu oleh air liur yang mengandung enzim amilase
untuk memecah karbohidrat menjadi glukosa.
2. Kerongkongan dan Esofagus
Kerongkongan dan esofagus merupakan saluran yang terdiri dari otot untuk menciptakan
gerakan peristaltik agar mampu membawa makanan yang telah dihaluskan dari mulut menuju
lambung. Saluran ini memiliki panjang 20 sentimeter dan dilapisi oleh mukosa.
3. Lambung
Lambung merupakan anatomi sistem pencernaan manusia yang berbentuk menyerupai huruf “J”
dan terletak di perut bagian kiri atas. Fungsi lambung dalam sistem pencernaan adalah untuk
mengolah makanan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil dan berbentuk setengah padat
(kimus).
4. Usus Halus
Usus halus adalah saluran pencernaan yang bertugas menyerap berbagai macam nutrisi dari
makanan, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, serta mineral. Saluran ini memiliki
panjang hingga 7 meter dan terdiri dari tiga bagian, yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus
kosong (jejunum), serta usus penyerapan (ileum).
5. Pankreas
Meski tidak dilewati oleh makanan, pankreas memiliki peran yang penting dalam sistem
pencernaan, yaitu untuk menghasilkan enzim pencernaan guna memecah berbagai macam nutrisi
dalam makanan. Pankreas juga bertanggung jawab untuk memproduksi hormon insulin yang
berfungsi menjaga kadar gula darah normal dalam tubuh.
6. Hati
Serupa dengan pankreas, hati juga menjadi salah satu anatomi sistem pencernaan yang tidak
dilewati oleh makanan. Organ ini berfungsi memproduksi cairan empedu untuk melarutkan
lemak di dalam usus halus agar lebih mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, hati juga bertugas
menyimpan glikogen yang digunakan sebagai energi cadangan di dalam tubuh.
7. Kantong Empedu
Kantong empedu adalah anatomi sistem pencernaan yang bertanggung jawab untuk menyimpan
serta mengentalkan cairan empedu yang telah disekresikan oleh hati.
 8. Usus Besar
Usus besar adalah saluran yang memiliki panjang sekitar 1,5 meter dan terdiri dari tiga bagian,
yaitu sekum, kolon, dan rektum. Saluran ini bekerja dengan menyerap vitamin, air, serta
elektrolit dari sisa makanan sebelum membentuk feses.
9. Rektum dan Anus
Anatomi sistem pencernaan manusia yang terakhir adalah rektum dan anus. Rektum merupakan
bagian terakhir dari usus besar yang berfungsi menyimpan feses sebelum dikeluarkan dari dalam
tubuh. Jika sudah penuh, otot-otot di sekitar rektum akan berkontraksi untuk mengeluarkan feses
melalui anus.
Macam-Macam Gangguan Pencernaan
Sejumlah kondisi medis yang kerap mengganggu fungsi sistem pencernaan adalah sebagai
berikut:
 Diare, yaitu gangguan pencernaan berupa meningkatnya frekuensi buang air besar yang
disertai dengan feses bertekstur cair.
 Sembelit, yaitu kondisi yang ditandai dengan susah atau jarang buang air besar.
 Esofagitis, yaitu peradangan pada lapisan kerongkongan.
 GERD, yaitu kondisi ketika asam lambung naik menuju kerongkongan.
 Tukak lambung, yaitu luka pada lapisan dinding lambung. Kondisi ini biasanya disebabkan
oleh efek samping obat-obatan atau infeksi bakteri Helicobacter pylori.
 Inflammatory bowel disease (IBD), yaitu peradangan kronis yang terjadi pada saluran
pencernaan usus besar.
 Wasir, yaitu pembengkakan pembuluh darah yang berada di rektum dan anus
C) PROSEDUR KERJA
a. Pelajarilah materi tentang sistem pencernaan
b. Lengkapilah tabel yang telah disediakan (aktivitas 1)
c. Jawabah beberapa pertanyaan terkait sistem pencernaan(Aktivitas 2 dan 3)
D) HASIL DISKUSI
Aktivitas 1
Perhatikan gambar dibawah ini dan lengkapilah Tabel organ pencernaan
dan fungsinya
Tabel organ pencernaan dan fungsinya
NO Organ pencernan Fungsi

Aktivitas 2
1. Jelaskan proses pencernaan yang terjadi di dalam mulut?
2. Lengkapilah tabel berikut
No Bagian Bagian/struktur Fungsi
organ mulut
1 Gigi Bagian gigi: Fungsi bagian gigi
a.email a…..
b…. b…..
c….. c…..
d…. d…..
jenis gigi Fungsi dari jenis gigi
a…. a….
b…. b….
c…. c….
d….. d…
2 Enzim Ptyalin fungsi
3 Lidah ….. fungsi ….

4 Kelenjar saliva a….

b….
c….

Aktivitas 3
No Nama kelenjar pencernaan Produk Fungsi
11. L Kelenjar ludah …. …..
2 e Hati
3 Lambung
4 n Pankreas
g

1) Lengkapilah tabel diatas!

2) Jawablah pernyataan berikut ini!
a) Jelaskan tentang pencernaan mekanik
b) Jelaskan tentang pencernaan pencernaan kimi
Lampiran Penilaian formatif dan sumatif

Instrumen Asesmen (Untuk Asesmen Formatif)

SISTEM PENCERNAAN
IPA Fase D
Tujuan Pembelajaran
 Peserta didik dapat menyebutkan macam-macam organ pencernaan
 Peserta didik dapat menjelaskan fungsi organ pencernaan
Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik mampu menyebutkan organ pencernaan
2. Peserta didik mampu menjelaskan fungsi organ pencernaan
3. Peserta didik mampu menganalisis proses pencernaan kimiawi yang terkait dengan fungsi organ
pencernaan
4. Peserta didik mampu menganalisis proses pencernaan mekanik yang terkait dengan fungsi organ
pencernaan
5. Peserta didik mempu menjelaskan urutan organ pencernaan
Rubrik Penilaian
Indikator Kriteria
Awal Berkembang Mulai Berkembang Berkembang Mahir
Peserta didik Mulai mampu Mulai mampu Mulai mampu Mampu secara
menyebutkan menyebutkan menyebutkan mandiri
mampu
macam-macam macam-macam macam-macam menyebutkan
menyebutkan organ pencernaan organ pencernaan organ macam-macam
terkadang dengan panduan pencernaan organ pencernaan
macam-
masih ada guru tanpa panduan secara benar dan
macam kekeliruan guru mampu
mengemukakan
organ
dengan tepat
pencernaan
Peserta didik Mulai mampu Mampu Mampu Mampu
menjelaskan dan
mampu menjelaskan fungsi menjelaskan menjelaskan
membedakan
menjelaskan organ pencernaan tapi menjelaskan fungsi fungsi organ fungsi organ
pencernaan dengan
fungsi organ terkadang organ pencernaan pencernaan
menggunakan
pencernaan masih ada dengan panduan tanpa panduan bahasanya sendiri
guru guru dengan benar
kekeliruan
Peserta didik Mulai mampu Mampu Mampu Mampu mampu
mampu menganalisis proses mampu menganalisis mampu menganalisis
menganalisis pencernaan kimiawi proses pencernaan menganalisis proses pencernaan
proses yang terkait dengan kimiawi yang terkait proses pencernaan kimiawi yang
pencernaan fungsi organ dengan fungsi organ kimiawi yang terkait dengan
kimiawi yang pencernaan pencernaan terkait dengan fungsi organ
terkait dengan terkadang dengan panduan fungsi organ pencernaan dan
masih ada guru
 fungsi organ kekeliruan pencernaan mampu
pencernaan tanpa panduan menjelaskan
guru
argumennya
Peserta didik Mulai mampu Mampu Mampu Mampu mampu
mampu mampu menganalisis mampu menganalisis mampu menganalisis
menganalisis proses pencernaan proses pencernaan menganalisis proses pencernaan
proses mekanik yang terkait mekanik yang terkait proses pencernaan mekanik yang
pencernaan dengan fungsi organ dengan fungsi organ mekanik yang terkait dengan
mekanik yang pencernaan pencernaan terkait dengan fungsi organ
terkait dengan terkadang dengan panduan fungsi organ pencernaan
guru
fungsi organ masih ada pencernaan mampu
menjelaskan
pencernaan kekeliruan tanpa panduan
argumennya
guru
Peserta didik Mulai mampu Mampu Mampu Mampu mempu
mempu mempu menjelaskan mempu menjelaskan mempu menjelaskan urutan
menjelaskan urutan organ urutan organ menjelaskan organ pencernaan
urutan organ pencernaan pencernaan urutan organ dan mampu
menjelaskan
pencernaan terkadang dengan panduan pencernaan
argumennya
masih ada guru
tanpa panduan
kekeliruan
guru

Rubrik interval kriteria KKTP SISWA KATEGORI PIK KELOMPOK A

Rentang
Jika siswa memperoleh
 < 3 Kategori (Mulai Berkembang) dan tidak ada Kategori (Berkembang Baik atau Mahir) Artinya
Perlu pendampingan
 4-5 Kategori Mulai Berkembang dan tidak ada Kategori (Berkembang Baik atau Mahir) Artinya
Cukup
 Tidak ada Kategori (Awal Berkembang, Mulai Berkembang) namun tidak semua masuk dalam
kategori (Mahir ) artinya baik
 Tidak ada Kategori (Awal Berkembang, Mulai Berkembang) namun minimal 3 masuk dalam kategori
(Mahir ) artinya Sangat baik
Siswa dikatakan mencapai Tujuan Pembelajaran jika minimal masuk kategori cukup dari
rentang indikator KKTP

RentangRubrik interval kriteria KKTP SISWA KATEGORI DASAR CAKAP MAHIR KELOMPOK B
Rentang
Jika siswa memperoleh
Jikasiswa
< 2memperoleh
Kategori (Mulai Berkembang) dan tidak ada Kategori (Berkembang Baik atau Mahir) Artinya
 Perlu
< 4 Kategori (Mulai Berkembang) dan tidak ada Kategori (Berkembang Baik atau Mahir) Artinya
pendampingan
Perlu pendampingan
 3-4 Kategori Mulai Berkembang dan tidak ada Kategori (Berkembang Baik atau Mahir) Artinya
 4-5
CukupKategori Mulai Berkembang dan tidak ada Kategori (Berkembang Baik atau Mahir) Artinya
 Cukup
Tidak ada Kategori (Awal Berkembang, Mulai Berkembang) namun tidak semua masuk dalam
 Tidak ada (Mahir
kategori Kategori (Awal baik
) artinya Berkembang, Mulai Berkembang) namun tidak semua masuk dalam
 kategori
Tidak ada (Mahir ) artinya
Kategori (Awal baik
Berkembang, Mulai Berkembang) namun minimal 3 masuk dalam kategori
 Tidak ada Kategori (Awal
(Mahir ) artinya Sangat Berkembang, Mulai Berkembang) dan semua masuk dalam kategori
baik
(Mahir ) artinya Sangat
Siswa dikatakan baik Tujuan Pembelajaran jika minimal masuk kategori cukup dari
mencapai
Siswa
rentang indikator KKTP Tujuan Pembelajaran jika minimal masuk kategori baik dari
dikatakan mencapai
rentang indikator KKTP
 Lembar Hasil Observasi

Nama KKTP KKTOP KKTP KKTP KKTP Hasil akhir Rencana

Siswa 1 2 3 4 5 perolehan tindak lanjut
berdasar rentang
indikator KKTP
1.
2.
3.
4.

Tindak lanjut

Asesmen ini digunakan sebagai asesmen formatif maka tindak lanjutnya adalah setelah murid melakukan
presentasi kelompok, guru menilai sejauh mana murid mampu memenuhi indikator ketercapaian tujuan
pembelajaran. Jika hasil nya anak masih berada pada level awal berkembang, maka rekomendasi tindak
lanjut ada dua;
1) Guru memberikan masukan dan kesempatan presentasi ulang di hari lain. Nilai yang
digunakan adalah hasil terbaik dari dua kali presentasi tersebut.
2) Guru memberikan masukan dan lembar kerja yang dapat dikerjakan oleh anak serta
memberikan waktu tambahan untuk mengerjakannya.Adapun untuk kriteria mulai berkembang,
berkembang, dan mahir dapat diberikan komentarmembangun tanpa perlu mengulang presentasi
Pengayaan : Peserta didik dapat membuat produk yangi bisa diamati baik berbentuk produk manual
atau hasil digitalisasi dengan diawali membaca artikel tentang sistem pencernaan atau pengamatan
langsung pada kehidupan sehar-hari peristiwa terkait sistem pencernaan , kemudian dibuat
laporan,poster atau infografis (misalnya bahya zataditif) dalam hal ini mengajak peserta didik untuk
membuat karya tentang sistem pencernaan dan hasilnya basa dibuat artikel untuk ditampilkan di mading
sekolah atau video untuk ditampilkan di web sekolah
 Lembar Penilaian (Untuk Asesment Sumatif)

Mata Pelajaran :IPA

Judul materi : Sistem Pencernaan
NO Nama Siswa Nilai Catatan Guru

Untuk penilaian sumatif, nilai diberikan berdasarkan soal tes diakhir materi berupa soal pilihan ganda.
Masing-masing soal diberikan skor 0 sampai 1. Skor 0 artinya murid menjawab salah , kemudian skor 1
artinya murid menjawab benar . Skor diberikan untuk masing masing soal sehingga akan memperoleh total
skor dan nilai akhir
Berikut contoh perhitungannya:

Dari hasil presentasi tes simatif berupa soal pilihan ganda diperoleh nilai
Maka
Rubrik interval kriteria KKTP dari Bab Sistem Ekskresi
Rentang
<71 perlu pendampingan
72-82 Cukup
83-93 Baik
>94 sangat baik

Keterangan: Siswa dikategorikan mencapai KKTP bila minimal memiliki nilai cukup.
 Lembar Observasi Rubrik Asesmen sikap profil pelajar pancasila:

Dimensi: Gotong royong Fase D

Penilaian diskusi dan presentasi kerja kelompok dapat didasarkan pada kriteria berikut :
Kriteria penilaian skor
1 2 3 4
Siswa berkontribusi pada kerja kelompok
Siswa bekerja secara kolaboratif dengan siswa lain
Siswa menyelesaikan pekerjaan sesuai waktu yang dijadwalkan
Dalam pengerjaaan LKPD prosedur dilaksanakan dengan cermat dan sesuai
LKPD yang selesai dikerjakan dipresentasikan sesuai dengan hasil diskusi dan studi
literasi

Kriteria Penilaian Kerja kelompok

Dimensi: Bernalar kritis Fase D
Mulai Berkembang Sudah Berkembang Mahir Sangat Mahir

Mengajukan Mengajukan Mengajukan Mengajukan Mengajukan

pertanyaan untuk
pertanyaan pertanyaan untuk pertanyaan untuk pertanyaan untuk menganalisis
mengidentifikasi membandingkan klarifikasi dan secara kritis
suatu perma- berbagai informasi interpretasi permasalahan
salahan dan dan untuk informasi, serta yang kompleks dan
mengonfirmasi menambah mencari tahu abstrak.
pemahaman pengetahuannya. penyebab dan
terhadap suatu konsekuensi dari
permasalahan informasi
mengenai dirinya tersebut.
dan lingkungan
sekitarnya.
Mengidentifikasi Mengumpulkan, Mengumpulkan, Mengidentifikasi, Secara kritis
mengklarifikasi mengklasifikasikan, mengklasifikasikan, mengklarifikasi, mengklarifikasi
dan mengolah membandingkan dan membandingkan, dan menganalisis serta menganalisis
informasi dan memilih informasi dan dan memilih informasi yang gagasan dan
gagasan gagasan dari informasi dari relevan serta informasi yang
berbagai sumber. berbagai sumber, memprioritaskan kompleks dan
serta memperjelas beberapa abstrak dari
informasi dengan gagasantertentu. berbagai sumber.
bimbingan orang Memprioritaskan
dewasa. suatu gagasan yang
paling
relevan dari
hasil klarifikasi
dan analisis.

\
Lampiran soal tes sumatif ( Akhir materi setelah materi selesai )

TES SUMATIF SISTEM PENCERNAAN

Nama :
No.Absen :

Petunjuk mengerjakan : Berilah tanda (X) pada satu jawaban yang dianggap benar !

1. Fungsi organ pencernaan manusia yang ditunjuk huruf X

adalah ….
A. Mengolah, menyimpan, dan menyerap zat-zat yang baik
untuk tubuh
B. Mencerna makanan dan menyerap nutrisi dari makanan
kemudian dialirkan ke dalam darah dan diedarkan ke
seluruh tubuh
C. Terjadi pencernaan kimiawi oleh pepsin,renin dan HCl
D. Tempat mengunyah makanan agar lebih mudah untuk
ditelan dan diproses lebih lanjut oleh organ lain di sistem
pencernaan

2. Gangguan sistem pencernaan ini disebabkan virus atau bakteri. Biasanya akan
mengakibatkan buang air besar yang encer, perut kembung dan rasa mual. Gangguan
organ pencernaan yang dimaksud adalah ….
A. diare B. maag C. sembelit D. usus buntu

3. Cara memelihara organ pencernaan yaitu ….

A. Menunda buang air besar
B. Makan makanan yang bergizi
C. Makan sembarangan
D. Makan makanan yang mengandung gula berlebih

4. Manfaat buah wortel bagi pencernaan adalah ….

A. Menjaga kesehatan mata
B. Menjaga kesehatan kulit
C. Menurunkan berat badan
D. Mencegah maag dan menjadi lapisan anti radang

5. Berikut satu diantaranya gejala penyakit maag adalah ….

A. Refluk dan sendawa terus menerus , serta sakit ulu hati
B. Punggung terasa sakit
C. Adanya luka pada dinding lambung
D. Sering buang air besar

6. Konstipasi dapat atasi dengan cara ….

A. Dilakukan operasi pemotongan umbai cacing jika peradangan sudah parah
B. Minum larutan oralit
C. Mengompres area bengkak dengan air hangat
D. Konsumsi sayur dan buah serta minum air putih yang banyak

7. Enzim yang memecah zat pati atau karbohidrat menjadi gula (glukosa) adalah ….
A. lipase B. tripsin C. amilase D. pepsin

8. Berikut fungsi organ pencernaan usus besar adalah ….

A. Mengeluarkan zat sisa dari makanan yang dicerna serta mencakup penyerapan
cairan dan vitamin hingga memproduksi antibodi dan mencerag infeksi
B. Terjadi pembusukan dan penyerapan air
C. Mencerna makanan dan menyerap nutrisi dari makanan kemudian dialirkan ke
dalam darah dan diedarkan ke seluruh tubuh
D. Mendorong makanan dan cairan menuju lambung
 9. Peradangan kelenjar ludah di bagian samping wajah (parotis) akibat
infeksi virus. Gangguan organ pencernaan yang dimaksud adalah ….
A. Tifus B. parotitis C. usus buntu D. maag

10. Asam Clorida (HCl) yang berfungsi untuk membunuh kuman yang
terbawa makananterdapat pada organ pencernaan ….
A. Mulut B. usus halus C. lambung D. kerongkongan

KUNCI JAWABAN TES SUMATIF

NO Kunci
1. C
2. A
3. B
4. A
5. A
6. D
7. C
8. B
9. B
10. C
Berikut contoh perhitungannya:

Dari hasil presentasi tes simatif berupa soal pilihan ganda diperoleh nilai , Maka
Rubrik interval kriteria KKTP dari Bab Sistem Ekskresi
Rentang
<71 perlu pendampingan
72-82 Cukup
83-93 Baik
>94 sangat baik
Keterangan: Siswa dikategorikan mencapai KKTP bila minimal memiliki nilai
cukup.
 Lampiran Dasar Diferensiasi

a. Pemetaan Hasil Asesmen Awal Sebagai dasar Pembelajaran Diferensiasi

Pemetaan Hasil Asesmen Awal (Literasi dan Numerasi)
PIK DASAR CAKAP , MAHIR
Kemampuan Murid belum mampu Murid mampu Murid mampu membuat
literasi menemukan dan mengambil menemukan dan interpretasi dari informasi
numerasi informasi eksplisit yang ada mengambil informasi implisit yang ada dalam
dalam teks ataupun membuat eksplisit yang ada teks; mampu membuat
interpretasi sederhana. dalam teks serta simpulan dari hasil
membuat interpretasi integrasi beberapa
sederhana. informasi dalam suatu teks.
Pembelajaran Siswa mengerjakan praktik Siswa mengerjakan praktik secara mandiri, dan
terdeferensiasi secara mandiri dengan guru mengawasi serta langsung memeriksa hasil
bimbingan dari guru. Guru kerja siswa, bila diperlukan, maka guru
sesekali mendampingi memberikan bantuan dengan memberikan umpan
kelompok untuk memastikan agar siswa termotivasi untuk berfikir kritis
agar tidak terjadi miskonsepsi Siswa bebas mempelajari materi dengan melihat
serta mempelajari materi bahan bacaan ataupun video
menggunakan video
bila diperlukan, jika diperlukan
guru memberikan bantuan
dengan penjelasan yang lebih
mudah dipahami siswa, seperti
dengan menggunakn bantuan
obyek yang mudah dikenali
siswa, atau dengan
memberikan demonstrasi
langsung
Siswa mengerjakan LKPD Siswa mengerjakan LKPD secara mandiri, Jika
secara terbimbing dengan rubrik mengalami kesulitan, siswa diminta mengajukan
KKTP dan kriteria ketuntasan pertanyaan kepada guru.
yang sedikit berbeda dengan Guru sesekali mendampingi kelompok untuk
siswa dasar atau cakap memastikan agar tidak terjadi miskonsepsi

b. Sebagai faktor pendukung pembelajaran berdiferensiasi juga memperhatikan

aspek gaya belajar, auditori, kinestetik dan visual dengan melaksanakan
diferensiasi proses belajar anak bisa mempelajari materi dengan video ataupun
bahan ajar berupa teks
c. Hasil tes asesmen awal dan data gaya belajar untuk setiap peserta didik
tersimpan sebagai dokumen untuk dasar dalam melaksanakan pemeblajaran
berdiferensiasi, berpusat pada peserta didik .