KELOMPOK TANI

AGRO BENJOR
DESA SEMBALUN LAWANG, KECAMATAN SEMBALUN
KABUPATEN LOMBOK TIMUR – NTB

Sembalun Lawang. 9 Oktober 2017

No. : 001 /KT-AB/XI/2017 Kepada :

Lamp. : 1 Eksemplar
Hal : Proposal Peningkatan Yth. KEPALA DINAS PERTANIAN
Produksi Bawang Putih DAN PETERNAKAN
Varietas (sangga sembalun) KAB. LOMBOK TIMUR
Di
Selong
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum Wr. Wb.

Sehubungan dengan rencana Kelompok Tani Agro Benjor untuk peningkatan

produksi Bawang Putih Varietas (sangga sembalun), maka dengan ini kami mohon kepada
Bapak agar kiranya dapat memberikan bantuan dalam melaksanakan rencana kegiatan ini.
Sebagai bahan pertimbangan Bapak, maka bersama ini kami lampirkan Proposal
Peningkatan Produksi Bawang Putih varietas (sangga sembalun) pada Kelompok Tani
Agro Benjor , Tahun 2017.
Demkian permohonan ini kami sampaikan, atas perhatian dan kebijaksanaan Bapak
kami sampaikan banyak terima kasih.

Billahitaufiq Walhidayah
Wassalamualaikum Wr. Wb.

PENGURUS KELOMPOK TANI AGRO BENJOR

Ketua Sekretaris

FIARPAN RAHMATUL KAUSAR

Kepala Desa Sembalun Lawang PPL Desa Sembalun Lawang

H.M. I D R I S INDRIATI
THL TBPP
Mengetahui,
Kepala Unit Pertanian dan Penyuluhan
Kecamatan Sembalun

SUKIRNO, S.P.
NIP. 19591224 199503 1 001
 PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Bawang putih merupakan tanaman sayuran yang berasal dari Asia Tengah,
diantaranya Cina dan Jepang yang beriklim subtropis. Dari sini bawang putih menyebar ke
seluruh Asia, Eropa dan akhirnya ke seluruh dunia. Sejarah bawang putih berkaitan dengan
sejarah perjalanan peradaban dunia yang terlkenal. Sebut saja piramida yang berasal dari
zaman keemasan Mesir. Disini bawang putih digunakan sebagai menu utama yang
diberikan kepada buruh yang membangun piramida itu. Di Indonesia Bawang putih masuk
melalui jalur perdagangan internasional yang sejak berabad - abad lampau meramaikan
bandar - bandar di Indonesia. Dimulai dari daerah pesisir lama - kelamaan meluas ke
daerah pedalaman.

1.2. Sentral Penanaman

Bawang putih berasal dari Eropa bagian Selatan, walaupun ada yang menyebutkan
Amerika Serikat merupakan produsen bawang putih, yaitu di Lousiana dan Texas. Di
Indonesia bawang putih dapat tumbuh baik pada dataran tinggi dan dataran rendah, antara
lain di Tuwel, Tegal (Jawa Tengah), Bantul dan Gunung Kidul (Yogjakarta) dan Sembalun
(Lombok Timur - NTB).

1.3. Jenis Tanaman

Varietas bawang putih yang banyak di tanam di Indonesia antara lain: lumbu hijau,
lumbu kuning, cirebon, tawang mangu. jenis ilocos dari Filipina, dan jenis lokal Thailand.
Dari banyak varietas tersebut yang banyak ditanam adalah varietas lumbu hijau dan lumbu
kuning serta varietas sangga yang dibudidayakan oleh petani yang merupakan salah satu
plasma nutfah yang dimiliki oleh daerah kecamatan sembalun

1.4. Manfaat Tanaman

Bawang putih pada umumnya telah di gunakan untuk keperluan bumbu masak. Di
zaman modern sekarang ini telah dibuktikan secara alamiah yang ternyata di dalam
bawang putih terkandung zat kimia yang berkomposisi sedemikian rupa, sehingga
menimbulkan khasiat yang berguna bagi manusia.
Para ahli sepakat bahwa bawang putih dapat menyembuhkan :
1. Penyakit, asma,
2. Cacingan,
3. Gatal - gatal yang dapat diobati dengan alicin.
4. Selain itu alicin dapat juga membasmi Erytococcus Neoformans (jamur yang sering
menyebabkan meningitis di vagina manusia)
5. Mengatasi influensa,
6. Letih dan sulit tidur.
7. Selain itu bawang putih juga dapat mengobati jantung koroner,
8. Menghindari kanker.
9. Menghilangkan rasa cemas, gelisah dll.
Bawang Putih Varietas Sangga Sembalun telah menjadi varietas langka. Menyadari
hal itu, pemerintah pusat (Kementrian Pertanian) telah mencoba memberikan bantuan
benih langsung kepada petani agar melakukan penangkaran terhadap benih ini. Penanaman
bawang putih ini juga bagian dari upaya menghalau laju impor bawang putih yang cukup
besar dewasa ini.
Mampu produksi rata-rata 35 ton perhektar, sedangkan lumbu kuning dan limbu
hijau hanya mampu maksimal sampai 10-20 ton perhektar. Menghasilkan bawang putih
yang bagus, dibutuhkan waktu hanya 120 hari
Mengenai nilai jual Sangga Sembalun terbilang cukup mahal. Harga yang baru
panen masih dalam kondisi basah biasa mencapai Rp 1 – 1,5 juta per kwintal. Kondisi
kering bisa dijual seharga Rp. 3 juta per kwintal. Paling mahal harga benihnya bisa tembus
Rp 5 juta perkwintal. Soal rasa, kandungan astiri bawang putih varietas Sangga Sembalun
ini cukup tinggi. Siung bawang ini juga cukup besar. Tidak kalah saing dengan bawang-
bawang hasil impor
Kebutuhan bawang putih varietas sangga sembalun terus meningkat dari tahun ke
tahun karena didukung oleh beberapa potensi antara lain :
1. Kelompok Tani Agro Benjor memiliki hamparan pada dataran tinggi 1200 mdpl
memiliki potensi strategis mengembangkan komoditi tanaman hortikultura (bawang
putih).
2. Sumber daya manusia petani pada Kelompok Tani Agro Benjor memiliki
pengalaman dalam usaha budi daya bawang putih.
3. Peningkatan produksi bawang putih masih dilakukan oleh beberapa kelompok tani
sehingga masih mengalami kesulitan dalam penyediaan bawang putih bagi
kebutuhan permintaan pasar.

2. Tujuan dan Manfaat

Tujuan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di

Kelompok Tani Agro Benjor, adalah :
1. Membantu pemerintah melaksanaan program pertanian dalam peningkatan produksi
bawang putih varietas sangga sembalun untuk memenuhi kebutuhan bawang putih di
dalam luar kecamatan sembalun dan luar pulau lombok.
2. Mempertahankan pemurnian plasma nutfah bawang putih sangga sembalun sebagai
komoditi unggulan sembalun.
3. Meningkatkan produktifitas lahan sawah dan lahan kering untuk budidaya tanaman
bawang putih.
 4. Menjadikan Kecamatan Sembalun sebagai kawasan / sentra produksi bawang putih
di Kabupaten Lombok Timur dan Propinsi Nusa Tenggara Barat yang sangat sesuai
dengan potensi agroklimat setempat.
Manfaat kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di
Kelompok Tani Agro Benjor, adalah :
1. Dapat memenuhi kebutuhan benih bagi petani, kebutuhan konsumsi dan kebutuhan
pasar lokal hingga pasar luar daerah.
2. Meningkatkan taraf hidup, pendapatan dan kesejahteraan petani dalam rangka
usaha budidaya tanaman bawang putih.
3. Menciptakan lapangan kerja baru untuk mengurangi pengangguran disektor
pertanian.

3. Sasaran

Sasaran kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun

adalah pada Kelompok Tani Agro Benjor Desa Sembalun Lawang Kecamatan Sembalun.

4. Waktu pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga

sembalun direncanakan dapat terselenggara pada tahun 2017.
 KONDISI POTENSI WILAYAH
KELOMPOK TANI AGRO BENJOR

Kondisi potensi wilayah yang dimiliki oleh Kelompok Tani Agro Benjor adalah
sebagai berikut :
1. Kelompok Tani Agro Benjor merupakan sawah irigasi yang sangat mendukung
tanaman bawang putih.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani dalam mendukung akses mobilisasi dari dan
menuju lahan / hamparan Kelompok Tani Agro Benjor.
3. Topografi lokasi lahan Kelompok Tani Agro Benjor berada pada dataran tinggi
ketinggian ± 1200 meter dpl.
4. Memiliki kekompakkan dan semangat gotong - royongan sangat tinggi.
5. Anggota kelompok tani bermata pencaharian sebagai petani.
6. Komoditi tanaman yang dikembangkan berupa tanaman tanaman hortikultura.
7. Daftar anggota calon petani (terlampir).

RENCANA LOKASI KEGIATAN PEMBENIHAN

BAWANG PUTIH VARIETAS (sangga sembalun)

1. Lokasi
Lokasi rencana pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas
sangga sembalun berada pada wilayah Kelompok Tani Agro Benjor.

2. Pertimbangan Pemilihan Lokasi

1. Lahan pertanian berada pada sawah irigasi.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani untuk mempermudah akses mobilisasi dari dan
menuju hamparan kelompok tani.
3. Berpotensi untuk kegiatan pembenihan bawang putih.
4. Anggota kelompok tani inovatif dan mampu bekerja sama dengan baik sehingga
tanggap terhadap setiap teknologi baru yang dianjurkan.
5. Berpotensi untuk memperbanyak ragam komoditi tananam pertanian dalam
mendukung pengembangan kawasan agropolitan sembalun dan sembalun agro
wisata.

4. Paket Usulan
Bantuan benih bawang putih varietas sangga sembalun kebutuhan benih 1000 kg / ha x
rencana luas tanam 5.55 ha.
 LAMPIRAN

1. Daftar Anggota Calon Petani

NO NAMA ALAMAT LUAS KETERANGA

/HA N
1 FIARPAN SEMBALUN LAWANG 0,60
2 RAHMATUL KAUSAR SEMBALUN LAWANG 0,40
3 RUN SEMBALUN LAWANG 0,50
4 JAYAMI SEMBALUN LAWANG 0,45
5 MUHIB SEMBALUN LAWANG 0,50
6 RAMDUNI SEMBALUN LAWANG 0,25
7 MARSIM SEMBALUN LAWANG 0,25
8 SARLIK SEMBALUN LAWANG 0,40
9 H. MURPA SEMBALUN LAWANG 0,40
10 AQ. UJAR SEMBALUN LAWANG 0,25
11 AQ. RETI SEMBALUN LAWANG 0,25
12 H. MUSPAEDI SEMBALUN LAWANG 0,50

13 H. MASUKUR SEMBALUN LAWANG 0,30

14 GWIPAL DWI P. SEMBALUN LAWANG 0,25
15 RUSPAN SEMBALUN LAWANG 0,25
JUMLAH 5,55
Ha

PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat berdasarkan kebutuhan yang sesuai dengan
kondisi lapangan, serta mudah - mudahan mendapatkan perhatian Bapak melalui bantuan
benih guna mendukung kegiatan para petani dalam mengelola usaha taninya. Atas segala
perhatiannya Bapak kami sampaikan terima kasih
 KELOMPOK TANI
PADA PACU
DESA SEMBALUN LAWANG, KECAMATAN SEMBALUN
KABUPATEN LOMBOK TIMUR – NTB

Sembalun Lawang. 09 Oktober 2017

No. : 001 /KT-PP/XII/2017 Kepada :

Lamp. : 1 Eksemplar
Hal : Proposal Peningkatan Yth. KEPALA DINAS PERTANIAN
Produksi Bawang Putih DAN PETERNAKAN
Varietas (sangga sembalun) KAB. LOMBOK TIMUR
Di
Selong
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum Wr. Wb.

Sehubungan dengan rencana Kelompok Tani Pada Pacu untuk peningkatan

produksi Bawang Putih Varietas (sangga sembalun), maka dengan ini kami mohon kepada
Bapak agar kiranya dapat memberikan bantuan dalam melaksanakan rencana kegiatan ini.
Sebagai bahan pertimbangan Bapak, maka bersama ini kami lampirkan Proposal
Peningkatan Produksi Bawang Putih varietas (sangga sembalun) pada Kelompok Tani
Pada Pacu,Tahun 2018.
Demkian permohonan ini kami sampaikan, atas perhatian dan kebijaksanaan Bapak
kami sampaikan banyak terima kasih.

Billahitaufiq Walhidayah
Wassalamualaikum Wr. Wb.

PENGURUS KELOMPOK TANI PADA PACU

Ketua Sekretaris

KASDEWARIS HENDRA HARTONO

Kepala Desa Sembalun Lawang PPL Desa Sembalun Lawang

H.M. I D R I S INDRIATI
THL TBPP
Mengetahui,
Kepala Unit Pertanian dan Penyuluhan
Kecamatan Sembalun

SUKIRNO, S.P.
NIP. 19591224 199503 1 001
 PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Bawang putih merupakan tanaman sayuran yang berasal dari Asia Tengah,
diantaranya Cina dan Jepang yang beriklim subtropis. Dari sini bawang putih menyebar ke
seluruh Asia, Eropa dan akhirnya ke seluruh dunia. Sejarah bawang putih berkaitan dengan
sejarah perjalanan peradaban dunia yang terkenal. Sebut saja piramida yang berasal dari
zaman keemasan Mesir. Disini bawang putih digunakan sebagai menu utama yang
diberikan kepada buruh yang membangun piramida itu. Di Indonesia Bawang putih masuk
melalui jalur perdagangan internasional yang sejak berabad - abad lampau meramaikan
bandar - bandar di Indonesia. Dimulai dari daerah pesisir lama - kelamaan meluas ke
daerah pedalaman.

1.2. Sentral Penanaman

Bawang putih berasal dari Eropa bagian Selatan, walaupun ada yang menyebutkan
Amerika Serikat merupakan produsen bawang putih, yaitu di Lousiana dan Texas. Di
Indonesia bawang putih dapat tumbuh baik pada dataran tinggi dan dataran rendah, antara
lain di Tuwel, Tegal (Jawa Tengah), Bantul dan Gunung Kidul (Yogjakarta) dan Sembalun
(Lombok Timur - NTB).

1.3. Jenis Tanaman

Varietas bawang putih yang banyak di tanam di Indonesia antara lain: lumbu hijau,
lumbu kuning, cirebon, tawang mangu. jenis ilocos dari Filipina, dan jenis lokal Thailand.
Dari banyak varietas tersebut yang banyak ditanam adalah varietas lumbu hijau dan lumbu
kuning serta varietas sangga yang dibudidayakan oleh petani yang merupakan salah satu
plasma nutfah yang dimiliki oleh daerah kecamatan sembalun

1.4. Manfaat Tanaman

Bawang putih pada umumnya telah di gunakan untuk keperluan bumbu masak. Di
zaman modern sekarang ini telah dibuktikan secara alamiah yang ternyata di dalam
bawang putih terkandung zat kimia yang berkomposisi sedemikian rupa, sehingga
menimbulkan khasiat yang berguna bagi manusia.
Para ahli sepakat bahwa bawang putih dapat menyembuhkan :
1. Penyakit, asma,
2. Cacingan,
3. Gatal - gatal yang dapat diobati dengan alicin.
4. Selain itu alicin dapat juga membasmi Erytococcus Neoformans (jamur yang sering
menyebabkan meningitis di vagina manusia)
5. Mengatasi influensa,
 6. Letih dan sulit tidur.
7. Selain itu bawang putih juga dapat mengobati jantung koroner,
8. Menghindari kanker.
9. Menghilangkan rasa cemas, gelisah dll.
Bawang Putih Varietas Sangga Sembalun telah menjadi varietas langka. Menyadari
hal itu, pemerintah pusat (Kementrian Pertanian) telah mencoba memberikan bantuan
benih langsung kepada petani agar melakukan penangkaran terhadap benih ini. Penanaman
bawang putih ini juga bagian dari upaya menghalau laju impor bawang putih yang cukup
besar dewasa ini.
Mampu produksi rata-rata 35 ton perhektar, sedangkan lumbu kuning dan limbu
hijau hanya mampu maksimal sampai 10-20 ton perhektar. Menghasilkan bawang putih
yang bagus, dibutuhkan waktu hanya 120 hari
Mengenai nilai jual Sangga Sembalun terbilang cukup mahal. Harga yang baru
panen masih dalam kondisi basah biasa mencapai Rp 1 – 1,5 juta per kwintal. Kondisi
kering bisa dijual seharga Rp. 3 juta per kwintal. Paling mahal harga benihnya bisa tembus
Rp 5 juta perkwintal. Soal rasa, kandungan astiri bawang putih varietas Sangga Sembalun
ini cukup tinggi. Siung bawang ini juga cukup besar. Tidak kalah saing dengan bawang-
bawang hasil impor
Kebutuhan bawang putih varietas sangga sembalun terus meningkat dari tahun ke
tahun karena didukung oleh beberapa potensi antara lain :
1. Kelompok Tani PADA PACU memiliki hamparan pada dataran tinggi 1200 mdpl
memiliki potensi strategis mengembangkan komoditi tanaman hortikultura (bawang
putih).
4. Sumber daya manusia petani pada Kelompok Tani PADA PACU memiliki
pengalaman dalam usaha budi daya bawang putih.
5. Peningkatan produksi bawang putih masih dilakukan oleh beberapa kelompok tani
sehingga masih mengalami kesulitan dalam penyediaan bawang putih bagi
kebutuhan permintaan pasar.

2. Tujuan dan Manfaat

Tujuan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di

Kelompok Tani PADA PACU, adalah :
1. Membantu pemerintah melaksanaan program pertanian dalam peningkatan
produksi bawang putih varietas sangga sembalun untuk memenuhi kebutuhan
bawang putih di dalam luar kecamatan sembalun dan luar pulau lombok.
2. Mempertahankan pemurnian plasma nutfah bawang putih sangga sembalun sebagai
komoditi unggulan sembalun.
3. Meningkatkan produktifitas lahan sawah dan lahan kering untuk budidaya tanaman
bawang putih.
 4. Menjadikan Kecamatan Sembalun sebagai kawasan / sentra produksi bawang putih
di Kabupaten Lombok Timur dan Propinsi Nusa Tenggara Barat yang sangat sesuai
dengan potensi agroklimat setempat.
Manfaat kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di
Kelompok Tani PADA PACU, adalah :
1. Dapat memenuhi kebutuhan benih bagi petani, kebutuhan konsumsi dan kebutuhan
pasar lokal hingga pasar luar daerah.
2. Meningkatkan taraf hidup, pendapatan dan kesejahteraan petani dalam rangka
usaha budidaya tanaman bawang putih.
3. Menciptakan lapangan kerja baru untuk mengurangi pengangguran disektor
pertanian.

3. Sasaran

Sasaran kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun

adalah pada Kelompok Tani PADA PACU,Desa Sembalun Lawang Kecamatan Sembalun.

4. Waktu pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga

sembalun direncanakan dapat terselenggara pada tahun 2018.
 KONDISI POTENSI WILAYAH
KELOMPOK TANI PADA PACU

Kondisi potensi wilayah yang dimiliki oleh Kelompok Tani Pada Pacu adalah
sebagai berikut :
1. Kelompok Tani Pada Pacu merupakan sawah irigasi yang sangat mendukung
tanaman bawang putih.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani dalam mendukung akses mobilisasi dari dan
menuju lahan / hamparan Kelompok Tani Pada Pacu.
3. Topografi lokasi lahan Kelompok Tani Pada Pacu berada pada dataran tinggi
ketinggian ± 1200 meter dpl.
4. Memiliki kekompakkan dan semangat gotong - royongan sangat tinggi.
5. Anggota kelompok tani bermata pencaharian sebagai petani.
6. Komoditi tanaman yang dikembangkan berupa tanaman tanaman hortikultura.
7. Daftar anggota calon petani (terlampir).

RENCANA LOKASI KEGIATAN PEMBENIHAN

BAWANG PUTIH VARIETAS (sangga sembalun)

3. Lokasi
Lokasi rencana pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas
sangga sembalun berada pada wilayah Kelompok Tani Pada Pacu.

4. Pertimbangan Pemilihan Lokasi

1. Lahan pertanian berada pada sawah irigasi.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani untuk mempermudah akses mobilisasi dari dan
menuju hamparan kelompok tani.
3. Berpotensi untuk kegiatan pembenihan bawang putih.
4. Anggota kelompok tani inovatif dan mampu bekerja sama dengan baik sehingga
tanggap terhadap setiap teknologi baru yang dianjurkan.
5. Berpotensi untuk memperbanyak ragam komoditi tananam pertanian dalam
mendukung pengembangan kawasan agropolitan sembalun dan sembalun agro
wisata.

4. Paket Usulan
Bantuan benih bawang putih varietas sangga sembalun kebutuhan benih 1000 kg / ha x
rencana luas tanam 4.55 ha.
 LAMPIRAN

10. Daftar Anggota Calon Petani

NO NAMA ALAMAT LUAS/ KETERANGAN

HA
1 KASDEWARIS SEMBALUN LAWANG 0,60
2 HENDRA HARTONO SEMBALUN LAWANG 0,40
3 H.ERIS SEMBALUN LAWANG 0,40
4 SULAEMAN SEMBALUN LAWANG 0,30
5 AQ. HOLIZAN SEMBALUN LAWANG 0,25
6 AQ. NETIK SEMBALUN LAWANG 0,25
7 GILIANTO SEMBALUN LAWANG 0,40
8 ERIK STRADA SEMBALUN LAWANG 0,40
9 RIWANGSA SEMBALUN LAWANG 0,35
10 KURNI SEMBALUN LAWANG 0,25
11 DWI AZZINDI SEMBALUN LAWANG 0,30
12 AQ. PAT SEMBALUN LAWANG 0,30
JUMLAH 4,25 Ha

PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat berdasarkan kebutuhan yang sesuai dengan
kondisi lapangan, serta mudah - mudahan mendapatkan perhatian Bapak melalui bantuan
benih guna mendukung kegiatan para petani dalam mengelola usaha taninya. Atas segala
perhatiannya Bapak kami sampaikan terima kasih.
 KELOMPOK TANI
TIDAK TERPELIHARA
DESA SEMBALUN LAWANG, KECAMATAN SEMBALUN
KABUPATEN LOMBOK TIMUR – NTB

Sembalun Lawang. 09 Oktober 2017

No. : 001 /KT-TT/XII/2017 Kepada :

Lamp. : 1 Eksemplar
Hal : Proposal Peningkatan Yth. KEPALA DINAS PERTANIAN
Produksi Bawang Putih DAN PETERNAKAN
Varietas (sangga sembalun) KAB. LOMBOK TIMUR
Di
Selong
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum Wr. Wb.

Sehubungan dengan rencana Kelompok Tani Tidak Terpelihara untuk peningkatan

produksi Bawang Putih Varietas (sangga sembalun), maka dengan ini kami mohon kepada
Bapak agar kiranya dapat memberikan bantuan dalam melaksanakan rencana kegiatan ini.
Sebagai bahan pertimbangan Bapak, maka bersama ini kami lampirkan Proposal
Peningkatan Produksi Bawang Putih varietas (sangga sembalun) pada Kelompok Tani
Tidak Terpelihara,Tahun 2018.
Demkian permohonan ini kami sampaikan, atas perhatian dan kebijaksanaan Bapak
kami sampaikan banyak terima kasih.

Billahitaufiq Walhidayah
Wassalamualaikum Wr. Wb.

PENGURUS KELOMPOK TANI TIDAK TERPELIHARA

Ketua Sekretaris

SUPARTOHO DARWIRAH

Kepala Desa Sembalun Lawang PPL Desa Sembalun Lawang

H.M. I D R I S INDRIATI
THL TBPP
Mengetahui,
Kepala Unit Pertanian dan Penyuluhan
Kecamatan Sembalun

SUKIRNO, S.P.
NIP. 19591224 199503 1 001
 PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Bawang putih merupakan tanaman sayuran yang berasal dari Asia Tengah,
diantaranya Cina dan Jepang yang beriklim subtropis. Dari sini bawang putih menyebar ke
seluruh Asia, Eropa dan akhirnya ke seluruh dunia. Sejarah bawang putih berkaitan dengan
sejarah perjalanan peradaban dunia yang terkenal. Sebut saja piramida yang berasal dari
zaman keemasan Mesir. Disini bawang putih digunakan sebagai menu utama yang
diberikan kepada buruh yang membangun piramida itu. Di Indonesia Bawang putih masuk
melalui jalur perdagangan internasional yang sejak berabad - abad lampau meramaikan
bandar - bandar di Indonesia. Dimulai dari daerah pesisir lama - kelamaan meluas ke
daerah pedalaman.

1.2. Sentral Penanaman

Bawang putih berasal dari Eropa bagian Selatan, walaupun ada yang menyebutkan
Amerika Serikat merupakan produsen bawang putih, yaitu di Lousiana dan Texas. Di
Indonesia bawang putih dapat tumbuh baik pada dataran tinggi dan dataran rendah, antara
lain di Tuwel, Tegal (Jawa Tengah), Bantul dan Gunung Kidul (Yogjakarta) dan Sembalun
(Lombok Timur - NTB).

1.3. Jenis Tanaman

Varietas bawang putih yang banyak di tanam di Indonesia antara lain: lumbu hijau,
lumbu kuning, cirebon, tawang mangu. jenis ilocos dari Filipina, dan jenis lokal Thailand.
Dari banyak varietas tersebut yang banyak ditanam adalah varietas lumbu hijau dan lumbu
kuning serta varietas sangga yang dibudidayakan oleh petani yang merupakan salah satu
plasma nutfah yang dimiliki oleh daerah kecamatan sembalun

1.4. Manfaat Tanaman

Bawang putih pada umumnya telah di gunakan untuk keperluan bumbu masak. Di
zaman modern sekarang ini telah dibuktikan secara alamiah yang ternyata di dalam
bawang putih terkandung zat kimia yang berkomposisi sedemikian rupa, sehingga
menimbulkan khasiat yang berguna bagi manusia.
Para ahli sepakat bahwa bawang putih dapat menyembuhkan :
1. Penyakit, asma,
2. Cacingan,
3. Gatal - gatal yang dapat diobati dengan alicin.
4. Selain itu alicin dapat juga membasmi Erytococcus Neoformans (jamur yang sering
menyebabkan meningitis di vagina manusia)
5. Mengatasi influensa,
 6. Letih dan sulit tidur.
7. Selain itu bawang putih juga dapat mengobati jantung koroner,
8. Menghindari kanker.
9. Menghilangkan rasa cemas, gelisah dll.
Bawang Putih Varietas Sangga Sembalun telah menjadi varietas langka. Menyadari
hal itu, pemerintah pusat (Kementrian Pertanian) telah mencoba memberikan bantuan
benih langsung kepada petani agar melakukan penangkaran terhadap benih ini. Penanaman
bawang putih ini juga bagian dari upaya menghalau laju impor bawang putih yang cukup
besar dewasa ini.
Mampu produksi rata-rata 35 ton perhektar, sedangkan lumbu kuning dan limbu
hijau hanya mampu maksimal sampai 10-20 ton perhektar. Menghasilkan bawang putih
yang bagus, dibutuhkan waktu hanya 120 hari
Mengenai nilai jual Sangga Sembalun terbilang cukup mahal. Harga yang baru
panen masih dalam kondisi basah biasa mencapai Rp 1 – 1,5 juta per kwintal. Kondisi
kering bisa dijual seharga Rp. 3 juta per kwintal. Paling mahal harga benihnya bisa tembus
Rp 5 juta perkwintal. Soal rasa, kandungan astiri bawang putih varietas Sangga Sembalun
ini cukup tinggi. Siung bawang ini juga cukup besar. Tidak kalah saing dengan bawang-
bawang hasil impor
Kebutuhan bawang putih varietas sangga sembalun terus meningkat dari tahun ke
tahun karena didukung oleh beberapa potensi antara lain :
1. Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA memiliki hamparan pada dataran tinggi
1200 mdpl memiliki potensi strategis mengembangkan komoditi tanaman
hortikultura (bawang putih).
2. Sumber daya manusia petani pada Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA
memiliki pengalaman dalam usaha budi daya bawang putih.
11. Peningkatan produksi bawang putih masih dilakukan oleh beberapa kelompok tani
sehingga masih mengalami kesulitan dalam penyediaan bawang putih bagi
kebutuhan permintaan pasar.

2. Tujuan dan Manfaat

Tujuan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di

Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA, adalah :
1. Membantu pemerintah melaksanaan program pertanian dalam peningkatan
produksi bawang putih varietas sangga sembalun untuk memenuhi kebutuhan
bawang putih di dalam luar kecamatan sembalun dan luar pulau lombok.
2. Mempertahankan pemurnian plasma nutfah bawang putih sangga sembalun sebagai
komoditi unggulan sembalun.
3. Meningkatkan produktifitas lahan sawah dan lahan kering untuk budidaya tanaman
bawang putih.
 4. Menjadikan Kecamatan Sembalun sebagai kawasan / sentra produksi bawang putih
di Kabupaten Lombok Timur dan Propinsi Nusa Tenggara Barat yang sangat sesuai
dengan potensi agroklimat setempat.
Manfaat kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di
Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA, adalah :
1. Dapat memenuhi kebutuhan benih bagi petani, kebutuhan konsumsi dan kebutuhan
pasar lokal hingga pasar luar daerah.
2. Meningkatkan taraf hidup, pendapatan dan kesejahteraan petani dalam rangka
usaha budidaya tanaman bawang putih.
3. Menciptakan lapangan kerja baru untuk mengurangi pengangguran disektor
pertanian.

3. Sasaran

Sasaran kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun

adalah pada Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA,Desa Sembalun Lawang Kecamatan
Sembalun.

4. Waktu pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga

sembalun direncanakan dapat terselenggara pada tahun 2018.
 KONDISI POTENSI WILAYAH
KELOMPOK TANI TIDAK TERPELIHARA

Kondisi potensi wilayah yang dimiliki oleh Kelompok Tani Tidak Terpelihara
adalah sebagai berikut :
1. Kelompok Tani Tidak Terpelihara merupakan sawah irigasi yang sangat
mendukung tanaman bawang putih.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani dalam mendukung akses mobilisasi dari dan
menuju lahan / hamparan Kelompok Tani Tidak Terpelihara.
3. Topografi lokasi lahan Kelompok Tani Tidak Terpelihara berada pada dataran
tinggi ketinggian ± 1200 meter dpl.
4. Memiliki kekompakkan dan semangat gotong - royongan sangat tinggi.
5. Anggota kelompok tani bermata pencaharian sebagai petani.
6. Komoditi tanaman yang dikembangkan berupa tanaman tanaman hortikultura.
7. Daftar anggota calon petani (terlampir).

RENCANA LOKASI KEGIATAN PEMBENIHAN

BAWANG PUTIH VARIETAS (sangga sembalun)

6. Lokasi
Lokasi rencana pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas
sangga sembalun berada pada wilayah Kelompok Tani Tidak Terpelihara.

7. Pertimbangan Pemilihan Lokasi

1. Lahan pertanian berada pada sawah irigasi.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani untuk mempermudah akses mobilisasi dari dan
menuju hamparan kelompok tani.
3. Berpotensi untuk kegiatan pembenihan bawang putih.
4. Anggota kelompok tani inovatif dan mampu bekerja sama dengan baik sehingga
tanggap terhadap setiap teknologi baru yang dianjurkan.
5. Berpotensi untuk memperbanyak ragam komoditi tananam pertanian dalam
mendukung pengembangan kawasan agropolitan sembalun dan sembalun agro
wisata.

4. Paket Usulan
Bantuan benih bawang putih varietas sangga sembalun kebutuhan benih 1000 kg / ha x
rencana luas tanam 3.25 ha.
 LAMPIRAN

10. Daftar Anggota Calon Petani

NO NAMA ALAMAT LUAS/ KETERANGAN

HA
1 SUPARTOHO SEMBALUN LAWANG 0,60
2 DARWIRIH SEMBALUN LAWANG 0,40
3 MUSIP SEMBALUN LAWANG 0,40
4 JAMILUDIN SEMBALUN LAWANG 0,30
5 HARJONO SEMBALUN LAWANG 0,25
6 ABDUL WAHID SEMBALUN LAWANG 0,25
7 TEDI HARTODI SEMBALUN LAWANG 0,25
8 SUKRIA SEMBALUN LAWANG 0,30
9 H, SAPNAN SEMBALUN LAWANG 0,25
10 IQ. TEDI HARTODI SEMBALUN LAWANG 0,25
JUMLAH 3,25 Ha

PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat berdasarkan kebutuhan yang sesuai dengan
kondisi lapangan, serta mudah - mudahan mendapatkan perhatian Bapak melalui bantuan
benih guna mendukung kegiatan para petani dalam mengelola usaha taninya. Atas segala
perhatiannya Bapak kami sampaikan terima kasih.
 KELOMPOK TANI
TIDAK TERPELIHARA
DESA SEMBALUN LAWANG, KECAMATAN SEMBALUN
KABUPATEN LOMBOK TIMUR – NTB

Sembalun Lawang. 09 Oktober 2017

No. : 001 /KT-TT/XII/2017 Kepada :

Lamp. : 1 Eksemplar
Hal : Proposal Peningkatan Yth. KEPALA DINAS PERTANIAN
Produksi Bawang Putih DAN PETERNAKAN
Varietas (sangga sembalun) KAB. LOMBOK TIMUR
Di
Selong
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum Wr. Wb.

Sehubungan dengan rencana Kelompok Tani Tidak Terpelihara untuk peningkatan

produksi Bawang Putih Varietas (sangga sembalun), maka dengan ini kami mohon kepada
Bapak agar kiranya dapat memberikan bantuan dalam melaksanakan rencana kegiatan ini.
Sebagai bahan pertimbangan Bapak, maka bersama ini kami lampirkan Proposal
Peningkatan Produksi Bawang Putih varietas (sangga sembalun) pada Kelompok Tani
Tidak Terpelihara,Tahun 2018.
Demkian permohonan ini kami sampaikan, atas perhatian dan kebijaksanaan Bapak
kami sampaikan banyak terima kasih.

Billahitaufiq Walhidayah
Wassalamualaikum Wr. Wb.

PENGURUS KELOMPOK TANI TIDAK TERPELIHARA

Ketua Sekretaris

MUSIP DARWIRAH

Kepala Desa Sembalun Lawang PPL Desa Sembalun Lawang

H.M. I D R I S INDRIATI
THL TBPP
Mengetahui,
Kepala Unit Pertanian dan Penyuluhan
Kecamatan Sembalun

SUKIRNO, S.P.
NIP. 19591224 199503 1 001
 PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Bawang putih merupakan tanaman sayuran yang berasal dari Asia Tengah,
diantaranya Cina dan Jepang yang beriklim subtropis. Dari sini bawang putih menyebar ke
seluruh Asia, Eropa dan akhirnya ke seluruh dunia. Sejarah bawang putih berkaitan dengan
sejarah perjalanan peradaban dunia yang terkenal. Sebut saja piramida yang berasal dari
zaman keemasan Mesir. Disini bawang putih digunakan sebagai menu utama yang
diberikan kepada buruh yang membangun piramida itu. Di Indonesia Bawang putih masuk
melalui jalur perdagangan internasional yang sejak berabad - abad lampau meramaikan
bandar - bandar di Indonesia. Dimulai dari daerah pesisir lama - kelamaan meluas ke
daerah pedalaman.

1.2. Sentral Penanaman

Bawang putih berasal dari Eropa bagian Selatan, walaupun ada yang menyebutkan
Amerika Serikat merupakan produsen bawang putih, yaitu di Lousiana dan Texas. Di
Indonesia bawang putih dapat tumbuh baik pada dataran tinggi dan dataran rendah, antara
lain di Tuwel, Tegal (Jawa Tengah), Bantul dan Gunung Kidul (Yogjakarta) dan Sembalun
(Lombok Timur - NTB).

1.3. Jenis Tanaman

Varietas bawang putih yang banyak di tanam di Indonesia antara lain: lumbu hijau,
lumbu kuning, cirebon, tawang mangu. jenis ilocos dari Filipina, dan jenis lokal Thailand.
Dari banyak varietas tersebut yang banyak ditanam adalah varietas lumbu hijau dan lumbu
kuning serta varietas sangga yang dibudidayakan oleh petani yang merupakan salah satu
plasma nutfah yang dimiliki oleh daerah kecamatan sembalun

1.4. Manfaat Tanaman

Bawang putih pada umumnya telah di gunakan untuk keperluan bumbu masak. Di
zaman modern sekarang ini telah dibuktikan secara alamiah yang ternyata di dalam
bawang putih terkandung zat kimia yang berkomposisi sedemikian rupa, sehingga
menimbulkan khasiat yang berguna bagi manusia.
Para ahli sepakat bahwa bawang putih dapat menyembuhkan :
1. Penyakit, asma,
2. Cacingan,
3. Gatal - gatal yang dapat diobati dengan alicin.
4. Selain itu alicin dapat juga membasmi Erytococcus Neoformans (jamur yang sering
menyebabkan meningitis di vagina manusia)
5. Mengatasi influensa,
 6. Letih dan sulit tidur.
7. Selain itu bawang putih juga dapat mengobati jantung koroner,
8. Menghindari kanker.
9. Menghilangkan rasa cemas, gelisah dll.
Bawang Putih Varietas Sangga Sembalun telah menjadi varietas langka. Menyadari
hal itu, pemerintah pusat (Kementrian Pertanian) telah mencoba memberikan bantuan
benih langsung kepada petani agar melakukan penangkaran terhadap benih ini. Penanaman
bawang putih ini juga bagian dari upaya menghalau laju impor bawang putih yang cukup
besar dewasa ini.
Mampu produksi rata-rata 35 ton perhektar, sedangkan lumbu kuning dan limbu
hijau hanya mampu maksimal sampai 10-20 ton perhektar. Menghasilkan bawang putih
yang bagus, dibutuhkan waktu hanya 120 hari
Mengenai nilai jual Sangga Sembalun terbilang cukup mahal. Harga yang baru
panen masih dalam kondisi basah biasa mencapai Rp 1 – 1,5 juta per kwintal. Kondisi
kering bisa dijual seharga Rp. 3 juta per kwintal. Paling mahal harga benihnya bisa tembus
Rp 5 juta perkwintal. Soal rasa, kandungan astiri bawang putih varietas Sangga Sembalun
ini cukup tinggi. Siung bawang ini juga cukup besar. Tidak kalah saing dengan bawang-
bawang hasil impor
Kebutuhan bawang putih varietas sangga sembalun terus meningkat dari tahun ke
tahun karena didukung oleh beberapa potensi antara lain :
1. Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA memiliki hamparan pada dataran tinggi
1200 mdpl memiliki potensi strategis mengembangkan komoditi tanaman
hortikultura (bawang putih).
2. Sumber daya manusia petani pada Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA
memiliki pengalaman dalam usaha budi daya bawang putih.
3. Peningkatan produksi bawang putih masih dilakukan oleh beberapa kelompok tani
sehingga masih mengalami kesulitan dalam penyediaan bawang putih bagi kebutuhan
permintaan pasar.

2. Tujuan dan Manfaat

Tujuan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di

Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA, adalah :
1. Membantu pemerintah melaksanaan program pertanian dalam peningkatan
produksi bawang putih varietas sangga sembalun untuk memenuhi kebutuhan
bawang putih di dalam luar kecamatan sembalun dan luar pulau lombok.
2. Mempertahankan pemurnian plasma nutfah bawang putih sangga sembalun sebagai
komoditi unggulan sembalun.
3. Meningkatkan produktifitas lahan sawah dan lahan kering untuk budidaya tanaman
bawang putih.
 4. Menjadikan Kecamatan Sembalun sebagai kawasan / sentra produksi bawang putih
di Kabupaten Lombok Timur dan Propinsi Nusa Tenggara Barat yang sangat sesuai
dengan potensi agroklimat setempat.
Manfaat kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di
Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA, adalah :
1. Dapat memenuhi kebutuhan benih bagi petani, kebutuhan konsumsi dan kebutuhan
pasar lokal hingga pasar luar daerah.
2. Meningkatkan taraf hidup, pendapatan dan kesejahteraan petani dalam rangka
usaha budidaya tanaman bawang putih.
3. Menciptakan lapangan kerja baru untuk mengurangi pengangguran disektor
pertanian.

3. Sasaran

Sasaran kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun

adalah pada Kelompok Tani TIDAK TERPELIHARA,Desa Sembalun Lawang Kecamatan
Sembalun.

4. Waktu pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga

sembalun direncanakan dapat terselenggara pada tahun 2018.
 KONDISI POTENSI WILAYAH
KELOMPOK TANI TIDAK TERPELIHARA

Kondisi potensi wilayah yang dimiliki oleh Kelompok Tani Tidak Terpelihara
adalah sebagai berikut :
1. Kelompok Tani Tidak Terpelihara merupakan sawah irigasi yang sangat
mendukung tanaman bawang putih.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani dalam mendukung akses mobilisasi dari dan
menuju lahan / hamparan Kelompok Tani Tidak Terpelihara.
3. Topografi lokasi lahan Kelompok Tani Tidak Terpelihara berada pada dataran
tinggi ketinggian ± 1200 meter dpl.
4. Memiliki kekompakkan dan semangat gotong - royongan sangat tinggi.
5. Anggota kelompok tani bermata pencaharian sebagai petani.
6. Komoditi tanaman yang dikembangkan berupa tanaman tanaman hortikultura.
7. Daftar anggota calon petani (terlampir).

RENCANA LOKASI KEGIATAN PEMBENIHAN

BAWANG PUTIH VARIETAS (sangga sembalun)

8. Lokasi
Lokasi rencana pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas
sangga sembalun berada pada wilayah Kelompok Tani Tidak Terpelihara.

9. Pertimbangan Pemilihan Lokasi

1. Lahan pertanian berada pada sawah irigasi.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani untuk mempermudah akses mobilisasi dari dan
menuju hamparan kelompok tani.
3. Berpotensi untuk kegiatan pembenihan bawang putih.
4. Anggota kelompok tani inovatif dan mampu bekerja sama dengan baik sehingga
tanggap terhadap setiap teknologi baru yang dianjurkan.
5. Berpotensi untuk memperbanyak ragam komoditi tananam pertanian dalam
mendukung pengembangan kawasan agropolitan sembalun dan sembalun agro
wisata.

4. Paket Usulan
Bantuan benih bawang putih varietas sangga sembalun kebutuhan benih 1000 kg / ha x
rencana luas tanam 3.75 ha.
 LAMPIRAN

8. Daftar Anggota Calon Petani

NO NAMA ALAMAT LUAS/ KETERANGAN

HA
1 MUSIP SEMBALUN LAWANG 0,60
2 DARWIRIH SEMBALUN LAWANG 0,40
3 SAPNAN SEMBALUN LAWANG 0,40
4 JAMILUDIN SEMBALUN LAWANG 0,30
5 HARJONO SEMBALUN LAWANG 0,25
6 ABDUL WAHID SEMBALUN LAWANG 0,25
7 TEDI HARTODI SEMBALUN LAWANG 0,25
8 SUKRIA SEMBALUN LAWANG 0,30
9 SUPARTOHO SEMBALUN LAWANG 0,25
10 AMAQ OGI SEMBALUN LAWANG 0,25
11 NURMASIH SEMBALUN LAWANG 0,25
12 MURSAHAN SEMBALUN LAWANG 0,25
JUMLAH 3,75 Ha

PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat berdasarkan kebutuhan yang sesuai dengan
kondisi lapangan, serta mudah - mudahan mendapatkan perhatian Bapak melalui bantuan
benih guna mendukung kegiatan para petani dalam mengelola usaha taninya. Atas segala
perhatiannya Bapak kami sampaikan terima kasih.
 KELOMPOK TANI
AUR TEBEL
DESA SEMBALUN LAWANG, KECAMATAN SEMBALUN
KABUPATEN LOMBOK TIMUR – NTB

Sembalun Lawang. 09 Oktober 2017

No. : 001 /KT-AT/XII/2017 Kepada :

Lamp. : 1 Eksemplar
Hal : Proposal Peningkatan Yth. KEPALA DINAS PERTANIAN
Produksi Bawang Putih DAN PETERNAKAN
Varietas (sangga sembalun) KAB. LOMBOK TIMUR
Di
Selong
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum Wr. Wb.

Sehubungan dengan rencana Kelompok Tani Aur Tebel untuk peningkatan

produksi Bawang Putih Varietas (sangga sembalun), maka dengan ini kami mohon kepada
Bapak agar kiranya dapat memberikan bantuan dalam melaksanakan rencana kegiatan ini.
Sebagai bahan pertimbangan Bapak, maka bersama ini kami lampirkan Proposal
Peningkatan Produksi Bawang Putih varietas (sangga sembalun) pada Kelompok Tani
Aur Tebel,Tahun 2018.
Demkian permohonan ini kami sampaikan, atas perhatian dan kebijaksanaan Bapak
kami sampaikan banyak terima kasih.

Billahitaufiq Walhidayah
Wassalamualaikum Wr. Wb.

PENGURUS KELOMPOK TANI TIDAK TERPELIHARA

Ketua Sekretaris

HATMAWADI DIHRU

Kepala Desa Sembalun Lawang PPL Desa Sembalun Lawang

H.M. I D R I S INDRIATI
THL TBPP
Mengetahui,
Kepala Unit Pertanian dan Penyuluhan
Kecamatan Sembalun

SUKIRNO, S.P.
 NIP. 19591224 199503 1 001

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Bawang putih merupakan tanaman sayuran yang berasal dari Asia Tengah,
diantaranya Cina dan Jepang yang beriklim subtropis. Dari sini bawang putih menyebar ke
seluruh Asia, Eropa dan akhirnya ke seluruh dunia. Sejarah bawang putih berkaitan dengan
sejarah perjalanan peradaban dunia yang terkenal. Sebut saja piramida yang berasal dari
zaman keemasan Mesir. Disini bawang putih digunakan sebagai menu utama yang
diberikan kepada buruh yang membangun piramida itu. Di Indonesia Bawang putih masuk
melalui jalur perdagangan internasional yang sejak berabad - abad lampau meramaikan
bandar - bandar di Indonesia. Dimulai dari daerah pesisir lama - kelamaan meluas ke
daerah pedalaman.

1.2. Sentral Penanaman

Bawang putih berasal dari Eropa bagian Selatan, walaupun ada yang menyebutkan
Amerika Serikat merupakan produsen bawang putih, yaitu di Lousiana dan Texas. Di
Indonesia bawang putih dapat tumbuh baik pada dataran tinggi dan dataran rendah, antara
lain di Tuwel, Tegal (Jawa Tengah), Bantul dan Gunung Kidul (Yogjakarta) dan Sembalun
(Lombok Timur - NTB).

1.3. Jenis Tanaman

Varietas bawang putih yang banyak di tanam di Indonesia antara lain: lumbu hijau,
lumbu kuning, cirebon, tawang mangu. jenis ilocos dari Filipina, dan jenis lokal Thailand.
Dari banyak varietas tersebut yang banyak ditanam adalah varietas lumbu hijau dan lumbu
kuning serta varietas sangga yang dibudidayakan oleh petani yang merupakan salah satu
plasma nutfah yang dimiliki oleh daerah kecamatan sembalun

1.4. Manfaat Tanaman

Bawang putih pada umumnya telah di gunakan untuk keperluan bumbu masak. Di
zaman modern sekarang ini telah dibuktikan secara alamiah yang ternyata di dalam
bawang putih terkandung zat kimia yang berkomposisi sedemikian rupa, sehingga
menimbulkan khasiat yang berguna bagi manusia.
Para ahli sepakat bahwa bawang putih dapat menyembuhkan :
1. Penyakit, asma,
2. Cacingan,
3. Gatal - gatal yang dapat diobati dengan alicin.
 4. Selain itu alicin dapat juga membasmi Erytococcus Neoformans (jamur yang sering
menyebabkan meningitis di vagina manusia)
5. Mengatasi influensa,
6. Letih dan sulit tidur.
7. Selain itu bawang putih juga dapat mengobati jantung koroner,
8. Menghindari kanker.
9. Menghilangkan rasa cemas, gelisah dll.
Bawang Putih Varietas Sangga Sembalun telah menjadi varietas langka. Menyadari
hal itu, pemerintah pusat (Kementrian Pertanian) telah mencoba memberikan bantuan
benih langsung kepada petani agar melakukan penangkaran terhadap benih ini. Penanaman
bawang putih ini juga bagian dari upaya menghalau laju impor bawang putih yang cukup
besar dewasa ini.
Mampu produksi rata-rata 35 ton perhektar, sedangkan lumbu kuning dan limbu
hijau hanya mampu maksimal sampai 10-20 ton perhektar. Menghasilkan bawang putih
yang bagus, dibutuhkan waktu hanya 120 hari
Mengenai nilai jual Sangga Sembalun terbilang cukup mahal. Harga yang baru
panen masih dalam kondisi basah biasa mencapai Rp 1 – 1,5 juta per kwintal. Kondisi
kering bisa dijual seharga Rp. 3 juta per kwintal. Paling mahal harga benihnya bisa tembus
Rp 5 juta perkwintal. Soal rasa, kandungan astiri bawang putih varietas Sangga Sembalun
ini cukup tinggi. Siung bawang ini juga cukup besar. Tidak kalah saing dengan bawang-
bawang hasil impor
Kebutuhan bawang putih varietas sangga sembalun terus meningkat dari tahun ke
tahun karena didukung oleh beberapa potensi antara lain :
1. Kelompok Tani AUR TEBEL memiliki hamparan pada dataran tinggi 1200 mdpl
memiliki potensi strategis mengembangkan komoditi tanaman hortikultura (bawang
putih).
2. Sumber daya manusia petani pada Kelompok Tani AUR TEBEL memiliki
pengalaman dalam usaha budi daya bawang putih.
3. Peningkatan produksi bawang putih masih dilakukan oleh beberapa kelompok tani
sehingga masih mengalami kesulitan dalam penyediaan bawang putih bagi kebutuhan
permintaan pasar.

2. Tujuan dan Manfaat

Tujuan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di

Kelompok Tani AUR TEBEL, adalah :
1. Membantu pemerintah melaksanaan program pertanian dalam peningkatan
produksi bawang putih varietas sangga sembalun untuk memenuhi kebutuhan
bawang putih di dalam luar kecamatan sembalun dan luar pulau lombok.
 2. Mempertahankan pemurnian plasma nutfah bawang putih sangga sembalun sebagai
komoditi unggulan sembalun.
3. Meningkatkan produktifitas lahan sawah dan lahan kering untuk budidaya tanaman
bawang putih.
4. Menjadikan Kecamatan Sembalun sebagai kawasan / sentra produksi bawang putih
di Kabupaten Lombok Timur dan Propinsi Nusa Tenggara Barat yang sangat sesuai
dengan potensi agroklimat setempat.
Manfaat kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun di
Kelompok Tani AUR TEBEL, adalah :
1. Dapat memenuhi kebutuhan benih bagi petani, kebutuhan konsumsi dan kebutuhan
pasar lokal hingga pasar luar daerah.
2. Meningkatkan taraf hidup, pendapatan dan kesejahteraan petani dalam rangka
usaha budidaya tanaman bawang putih.
3. Menciptakan lapangan kerja baru untuk mengurangi pengangguran disektor
pertanian.

3. Sasaran

Sasaran kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga sembalun

adalah pada Kelompok Tani AUR TEBEL,Desa Sembalun Lawang Kecamatan Sembalun.

4. Waktu pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas sangga

sembalun direncanakan dapat terselenggara pada tahun 2018.
 KONDISI POTENSI WILAYAH
KELOMPOK TANI AUR TEBEL

Kondisi potensi wilayah yang dimiliki oleh Kelompok Tani Aur Tebel adalah
sebagai berikut :
1. Kelompok Tani Aur Tebel merupakan sawah irigasi yang sangat mendukung
tanaman bawang putih.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani dalam mendukung akses mobilisasi dari dan
menuju lahan / hamparan Kelompok Tani Aur Tebel.
3. Topografi lokasi lahan Kelompok Tani Aur Tebel berada pada dataran tinggi
ketinggian ± 1200 meter dpl.
4. Memiliki kekompakkan dan semangat gotong - royongan sangat tinggi.
5. Anggota kelompok tani bermata pencaharian sebagai petani.
6. Komoditi tanaman yang dikembangkan berupa tanaman tanaman hortikultura.
7. Daftar anggota calon petani (terlampir).

RENCANA LOKASI KEGIATAN PEMBENIHAN

BAWANG PUTIH VARIETAS (sangga sembalun)

6. Lokasi
Lokasi rencana pelaksanaan kegiatan peningkatan produksi bawang putih varietas
sangga sembalun berada pada wilayah Kelompok Tani Aur Tebel.

7. Pertimbangan Pemilihan Lokasi

1. Lahan pertanian berada pada sawah irigasi.
2. Memiliki sarana jalan usaha tani untuk mempermudah akses mobilisasi dari dan
menuju hamparan kelompok tani.
3. Berpotensi untuk kegiatan pembenihan bawang putih.
4. Anggota kelompok tani inovatif dan mampu bekerja sama dengan baik sehingga
tanggap terhadap setiap teknologi baru yang dianjurkan.
5. Berpotensi untuk memperbanyak ragam komoditi tananam pertanian dalam
mendukung pengembangan kawasan agropolitan sembalun dan sembalun agro
wisata.

4. Paket Usulan
 Bantuan benih bawang putih varietas sangga sembalun kebutuhan benih 1000 kg / ha x
rencana luas tanam 4.10 ha.

LAMPIRAN

8. Daftar Anggota Calon Petani

NO NAMA ALAMAT LUAS/ KETERANGAN

HA
1 HATMAWADI SEMBALUN LAWANG 0,60
2 DIHRU SEMBALUN LAWANG 0,40
3 SAINUL SEMBALUN LAWANG 0,40
4 AQ. RISNAN SEMBALUN LAWANG 0,30
5 MUSLIM SEMBALUN LAWANG 0,25
6 H. ASMINI SEMBALUN LAWANG 0,35
7 AQ. REKA SEMBALUN LAWANG 0,25
8 RUSPAN SEMBALUN LAWANG 0,30
9 SAPURUL SEMBALUN LAWANG 0,30
10 EDI SANTRI SEMBALUN LAWANG 0,40
11 AMSIRAH SEMBALUN LAWANG 0,30
12 H. HADRI SEMBALUN LAWANG 0,35
JUMLAH 4,10 Ha

PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat berdasarkan kebutuhan yang sesuai dengan
kondisi lapangan, serta mudah - mudahan mendapatkan perhatian Bapak melalui bantuan
benih guna mendukung kegiatan para petani dalam mengelola usaha taninya. Atas segala
perhatiannya Bapak kami sampaikan terima kasih.