Laporan Praktikum

Reproduksi Tanaman Kacang Hijau

(Vigna radiata)

1. Judul : Reproduksi Tanaman kacang hijau (Vigna radiata)

2. Hari/Tanggal : Selasa, 5 September 2023

3. Tujuan Praktikum :
Untuk mengetahui proses reproduksi pada tanaman kacang hijau
4. Landasan Teori :
4.1 Perkembangbiakan secara generatif adalah proses perkembangbiakan untuk membentuk
individu baru, yang dilakukan dengan penyatuan sel kelamin jantan dan betina. Dalam
proses perkembangbiakan ini, individu baru yang dihasilkan akan memiliki sifat yang
tidak seratus persen sama atau tidak persis dengan induknya. Penyebabnya ialah karena
terjadinya penggabungan sifat dari kedua induknya yang berbeda. Tanaman kacang hijau
berkembang biak dengan cara generative biji. karena kecambah kacang hijau tumbuh
secara langsung dari biji.

4.2 Pertumbuhan dapat diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran atau volume serta
jumlah sel, atau tidak dapat kembali ke bentuk semula. Sedangkan Perkembangan adalah
peristiwa perubahan biologis menuju kedewasaan tidak dapat dinyatakan dengan ukuran
tetapi dengan perubahan bentuk tubuh (metamorfosis) dan tingkat kedewasaan. Pada
proses pertumbuhan selalu terjadi peningkatan volume dan bobot tubuh peningkatan
jumlah sel dan protoplasma. Berbeda dengan pertumbuhan, perkembangan bukan
merupakan besaran sehingga tidak dapat diukur. Perkembangan pada tumbuhan diawali
sejak terjadi fertilisasi. Tumbuhan baru akan berubah bentuk dari sebuah telur yang
dibuahi menjadi zigot, embrio, dan akhirnya menjadi sebatang pohon.
4.3 Klasifikasi Tanaman Kacang Hijau

 Kingdom : Plantae (tumbuhan)

 Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)
 Subdivisi : Angiospermae (tumbuhan berbiji tertutup)
 Kelas : Dicotyledonae (biji berkeping dua)
 Ordo : Laguminales
 Famili : Leguminoceae (Polong-polongan)
 Genus : Phaseolus
 Spesies : Phaseolus aureus

4.4 Karakteristik tanaman kacang hijau

  Akar
Akar tanaman kacang hijau merupakan akar tunggang yang panjangnya sekitar 15-20
cm. Karena tanaman kacang hijau ada di keluarga Leguminosae (polong-polongan)
maka di akarnya dapat ditemukan bintil – bintil akar (nodula) yang berfungsi
mengikat nitrogen. Sehingga bisa menyuburkan tanah.
 Batang
Tanaman kacang hijau tidak tumbuh tinggi. Tipe pertumbuhannya ada tegak dan
menjalar. Tingginya hanya sekitar 30 cm – 110 cm dengan diameter 2 mm – 5
mm.Walaupun begitu, tanaman ini tumbuh tegak dan percabangannya menyebar ke
segala arah. Ciri-ciri fisik yang tampak dari batang tanaman kacang hijau salah
satunya adalah batangnya memiliki bulu – bulu halus dan ukuran batangnya kecil.
Batang tanaman kacang hijau juga memiliki buku-buku dan berwarna hijau,
kecoklatan atau kemerahan.

 Daun
Tipe daun tanaman kacang hijau adalah daun majemuk. Dalam setiap tangkai daun,
terdapat tiga helai anak daun yang letaknya berseling-seling. Tanaman kacang hijau
daunnya berbentuk oval dengan bagian ujung yang meruncing. Buku-buku tanaman
kacang hijau mengeluarkan satu tangkai daun. Kecuali pada daun pertama setelah
perkecambahan, daunnya saling berhadapan dan merupakan daun tunggal.

 Bunga
Tanaman kacang hijau memiliki bunga yang bentuknya seperti sayap kupu-kupu
dengan diameter 1 cm -2 cm dan berwarna kuning. Bunganya juga tergolong bunga
sempurna karena memiliki putik dan benang sari. Letak bunga tanaman kacang hijau
adalah di ketiak daun. Lalu, dari setiap tandan bunga ini, terdapat 5 hingga 25 kuntum
bunga. Sedangkan setiap tandan bunga panjangnya pun berbeda – beda mulai dari 2
cm hingga 20 cm. Karena bunganya sempurna, penyerbukan terjadi pada malam hari
sebelum bunga mekar. Lalu, pagi harinya bunga akan mekar, namun akan layu di sore
hari.

 Buah
Kacang hijau merupakan buah yang berbentuk polong. Panjang dari setiap polong
bervariasi mulai dari 10 – 15 cm. Dalam setiap polongnya, terdapat 6 hingga 16 butir
biji. Seperti namanya, kacang hijau memiliki biji yang berwarna hijau dengan bobot
0,5 mg – 0,8 mg per bijinya. Kacang hijau berkerabat dekat dengan kacang merah (P.
vulgaris L) dan kacang kapri (Pisum sativum L).

4.5 Cara Reproduksi Tanaman Kacang Hijau

Pertumbuhan pada tanaman melalui tiga tahap, yaitu perkecambahan, pertumbuhan

primer, dan pertumbuhan sekunder

1. Perkecambahan dimulai dengan masuknya air ke dalam biji dan berakhir masa
dormasi pada biji atau ditandai dengan munculnya akar dan batang pertama kali. Tipe
perkecambahan ada dua macam, tipe itu sebagai berikut.
 Tipe perkecambahan di atas tanah (Epigeal), Tipe ini terjadi, jika plumula muncul di
atas permukaan tanah, sedangkan kotiledon tetap berada di dalam tanah.
  Tipe perkecambahan di bawah tanah (hipogeal), Tipe ini terjadi, jika plumula dan
kotiledon muncul di atas permukaan tanah. Makanan untuk pertumbuhan embrio
diperoleh dari cadangan makanan karena belum terbentuknya klorofil yang diperlukan
dalam fotosintesis.

2. Pertumbuhan Primer
Setelah fase perkecambahan, diikuti pertumbuhan tiga sistem jaringan meristem
primer yang terletak di akar dan batang. Pada fase ini tumbuhan membentuk akar,
batang, dan daun. Tiga sistem jaringan primer yang terbentuk sebagai berikut.
 Protoderm, yaitu lapisan terluar yang akan membentuk jaringan epidermis.
 Meristem dasar yang akan berkembang menjadi jaringan dasar yang mengisi lapisan
korteks pada akar di antara style dan epidermis.
 Prokambium, yaitu lapisan dalam yang akan berkembang menjadi silinder pusat, yaitu
floem dan xilem.

3. Pertumbuhan sekunder
 Setelah meristem primer membentuk jaringan permanen, kemudian meristem
sekunder mengalami pertumbuhan sekunder. Pertumbuhan sekunder hanya terjadi
pada tumbuhan dikotil, yaitu pembentukan kambium yang terbentuk dari parenkim
atau kolenkim.
 Jika sel kambium membelah ke arah luar, akan membentuk sel floem, sebaliknya jika
sel kambium membelah ke arah dalam akan membentuk xilem. Xilem dan floem yang
terbentuk dari aktivitas kambium disebut xilem sekunder dan floem sekunder.

4.6 Syarat Tumbuh Tanaman Kacang Hijau

1. Iklim
Kacang hijau biasa hidup di daerh beriklim tropis dengan Curah hujan optimal antara
50 – 200 mm/bulan. Karena termasuk tanaman palawija, maka hidup kacang hijau ini
tidak terlalu banyak membutuhkan pengairan, berbeda dengan tanaman lainnya.
2. Suhu
tanaman kacang hijau bisa hidup di sawah dengan suhu sedang, artinya tidak dingin
seperti di pegunungan juga tidak panas seperti di gurun pasir. Kacang hijau akan
tumbuh pada temperatur berkisar antara 250 – 270 Celcius.
3. Kelembaban
Tempat hidup kacang hijau ini sangat membutuhkan kelembaban yang berkisar antara
50% hingga 80% dan upayakan untuk mendapat sinar matahari secara cukup.
4. Media tanam
Ada tiga media tanam yang biasanya menjadi lahan tumbuh kacang hijau ini. yang
pertama pada lahan sawah bekas tanaman padi, kedua pada tanah bertekstur ringan
tidak perlu dilakukan pengolahan tanah. dan yang ketiga pada lahan kering.

4.7 Manfaat Tanaman Kacang Hijau

 Mencegah penyakit jantung

 Mencegah kanker
 Meningkatkan imunitas tubuh
 Membantu menurunkan berat badan
 5. Alat dan Bahan

5.1 Alat :
1. Pot
2. Cetok
3. Baskom
5.2 Bahan :
1. Kacang hijau
2. Air
3. Media tanam

6. Prosedur Kerja

1. Rendam kacang hijau dalam air selama 24 jam. Tiriskan dan biarkan selama 24 jam
hingga akar kecil mulai terlihat.

2. Masukkan kacang hijau ke tanah dengan kedalaman 2,5 cm. Beri jarak tanam kacang
hijau sejauh 2-5 cm.

3. Siram dengan air secukupnya setiap hari, jangan berlebihan. Pastikan kacang hijau
mendapatkan cukup paparan sinar matahari setiap hari.

4. Amati dan ukur tinggi pertumbuhan kacang hijau setiap hari dan minggunya.

7. Hasil Pengamatan

7.1 Tabel Pengamatan Selama Satu Minggu

Hari ke- Tinggi tanaman Keterangan

1 0,5 cm Biji kacang hijau mengelupas kulitnya dan

batang mulai tumbuh

2 1,5 cm Batang kacang hijau mulai tumbuh dan tumbuh

daun kecil

3 4 cm Kacang hijau mulai menjadi tumbuhan yang

utuh (sudah memiliki batang dan daun)

4 8 cm Kacang hijau tumbuh dengan sempurna

5 11 cm Daun, akar, dan batang semakin tumbuh

6 13 cm Kacang hijau pertumbuhannya semakin subur

 7 15 cm Pertumbuhan kacang hijau semakin cepat dan
daun menjadi semakin lebar melebihi tinggi pot

7.2 Tabel Pengamatan Per-Minggu

Minggu ke- Tinggi tanaman Keterangan

1 15 cm Kacang hijau tumbuh dengan sangat cepat dan

subur
2 20 cm Kacang hijau masih tumbuh dengan subur dan
daunnya melebar
3 26 cm Beberapa tanaman kacang hijau mulai layu dan
mengering karena terik matahari
b.
Tahap pembentangan,
yaitu pembesaran atau
peningkatan volume
sel anak. Pada sel
tumbuhan, peningkatan
tersebut biasanya
disebabkanoleh
penyerapan air kedalam
vakuola.
c. Tahap pematangan,
yaitu perkembangan sel
anak yang telah
mencapai ukuran tertentu
menjadi bentuk khusus
(terspesialisasi)
melalui proses
diferensiasi. Pada
akhirnya terbentuk
jaringan,
organ, dan individu.
b. Tahap pembentangan,
yaitu pembesaran atau
peningkatan volume
sel anak. Pada sel
tumbuhan, peningkatan
tersebut biasanya
disebabkanoleh
penyerapan air kedalam
vakuola.
c. Tahap pematangan,
yaitu perkembangan sel
anak yang telah
mencapai ukuran tertentu
menjadi bentuk khusus
(terspesialisasi)
melalui proses
diferensiasi. Pada
akhirnya terbentuk
jaringan,
organ, dan individu.
8. Pembahasan