MODUL P5 KELAS 1 DAN KELAS 2 (FASE A)

SEMESTER GENAP TA 2022/2023

SD NEGERI 1 PANDANTOYO

Fase / Kelas
A / Kelas 1 dan Kelas 2

Tema
Kearifan Lokal

Topik Spesifik
Minuman Kesehatan dari Empon-Empon

Relevansi Proyek
Semester genap tiap tahun adalah memasuki musim hujan. Di musim hujan ini, kerap
kali kesehatan menurun jika kurang memiliki daya tahan tubuh yang baik. Untuk menjaga atau
meningkatkan daya tahan tubuh, biasanya orang mengonsumsi vitamin atau suplemen. Jika
sudah terlanjur sakit, maka kebanyakan kita akan pergi ke dokter atau sekedar membeli obat di
apotek.
Dalam budaya kita, sebenarnya banyak dikenal bentuk-bentuk minuman yang bisa jadi
alternatif untuk menjaga kesehatan bahkan mengobati jika sakit, dari sekedar minuman
kesehatan yang sederhana dan mudah dibuat hingga jamu-jamuan yang lebih rumit bahan dan
pembuatannya. Minuman-minuman ini diwariskan turun-temurun oleh kakek nenek kita melalui
budaya keseharian yang ada di rumah. Jika mengalami batuk pilek, dibuatkan wedang jahe, jika
badan tidak enak dan tidak nafsu makan, dibuatkan kunir asem. Bahkan, jika sakit serius seperti
sakit pada lever (hati), akan dibuatkan jamu temu lawak.
Minuman kesehatan tersebut adalah salah satu kekayaan kearifan lokal yang ada dalam
budaya kita yang perlu terus dilestarikan. Selain sebagai alternatif dari produk obat-obatan
farmasi, dalam budaya minuman tersebut terdapat nilai-nilai kemandirian, kreativitas, serta cinta
lingkungan, yang merupakan sebagian dari nilai-nilai profil pelajar Pancasila.
Berdasarkan uraian tersebut, SD Negeri 1 Pandantoyo pada semester genap tahun
ajaran 2022/2023 ini mengangkat tema “Kearifan Lokal” untuk pembelajaran Proyek Penguatan
Profil Pelajar Pancasila (P5). Melalui kegiatan P5 tersebut diharapkan peserta didik dapat
mengasah profil pelajar Pancasila dimensi bergotong royong, mandiri, dan bernalar kritis
dalam diri mereka dengan mengenal, mempelajari, dan mempraktikkan cara membuat minuman
kesehatan berbahan TOGA berupa empon-empon.

Deskripsi Umum Proyek

Proyek penguatan profil pelajar Pancasila (P5) pada kelas 1 semester ini mengambil
lingkup kegiatan yaitu membuat minuman kesehatan dari empon-empon. Terdapat 3 tahap dalam
pembelajaran P5 ini, yaitu orientasi, kontekstualisasi, dan aksi nyata. Pada tahap orientasi,
peserta didik mengenal dan belajar mengenai TOGA, empon-empon lebih khususnya serta cara
membuat minuman kesehatan (wedang jahe dan kunir asem) dari empon-empon tersebut melalui
literatur. Pada tahap kontekstualisasi, peserta didik mempraktikkan menanam dan merawat
beberapa jenis empon-empon secara berkelompok. Pada tahap aksi nyata, peserta didik
mempraktikkan membuat minuman kesehatan berupa wedang jahe dan kunir asem secara
berkelompok. Pada rangkaian kegiatan-kegiatan tersebut juga terdapat kegiatan bercerita untuk
menguatkan kompetensi literasi peserta didik.
Tujuan Umum
Sebagaimana telah dijelaskan, pembelajaran P5 ini bertujuan untuk mengembangkan
profil pelajar Pancasila dimensi bergotong royong, mandiri, dan bernalar kritis pada peserta
didik melalui kegiatan mengenal, mempelajari, dan mempraktikkan cara membuat minuman
kesehatan tradisional. Lebih spesifik, dimensi-dimensi tersebut terjabarkan dalam elemen, sub-
elemen, dan tujuan umum sebagaimana tabel berikut.

Dimensi Elemen / Sub-elemen Tujuan Umum

Bergotong Royong Kerja Sama Menerima dan melaksanakan tugas serta
peran yang diberikan kelompok dalam
sebuah kegiatan bersama
Koordinasi Sosial Melaksanakan aktivitas kelompok sesuai
dengan kesepakatan bersama dengan
bimbingan, dan saling mengingatkan
adanya kesepakatan tersebut
Mandiri Mengembangkan Melaksanakan kegiatan belajar di kelas
Pengendalian dan Disiplin dan menyelesaikan tugas-tugas dalam
Diri waktu yang telah disepakati
Bernalar Kritis Mengajukan Pertanyaan Mengajukan pertanyaan untuk menjawab
keingintahuannya dan untuk
mengidentifikasi suatu permasalahan
mengenai dirinya dan lingkungan
sekitarnya

Tujuan Spesifik
Berdasarkan uraian tujuan umum tersebut, dijabarkan tujuan khusus yang lebih spesifik
agar lebih mudah diukur pencapaiannya melalui kegiatan asesmen. Dengan demikian,
pencapaian peserta didik dalam pembelajaran P5 dapat dilihat dan dievaluasi dengan lebih
objektif. Berikut adalah tujuan spesifik yang dimaksud.
1. Peserta didik dapat mengajukan pertanyaan secara aktif atas topik yang sedang dibahas.
2. Peserta didik dapat menyatakan pendapat/komentar/cerita yang merespons penjelasan terkait
topik yang sedang dibahas.
3. Peserta didik dapat menemukan masalah yang ada dalam kasus/situasi yang diberikan terkait
topik yang sedang dibahas.
4. Peserta didik dapat mematuhi peraturan kelas ketika sedang melaksanakan kegiatan belajar.
5. Peserta didik dapat menyelesaikan tugas belajar yang diberikan sesuai waktu yang
disepakati.
6. Peserta didik dapat menyebutkan dengan sadar tugasnya dalam kelompok yang harus
dilakukan.
7. Peserta didik dapat menunjukkan kemauan untuk melaksanakan tugasnya dalam kelompok.
8. Peserta didik dapat membuat kesepakatan pembagian tugas dalam kelompok dengan
bimbingan.
9. Peserta didik dapat melaksanakan dengan konsisten tugas yang diberikan kelompok dengan
bimbingan.
10. Peserta didik menunjukkan kepedulian tentang pelaksanaan tugas anggota lain dalam
kelompok.
Alur Tujuan Pembelajaran P5
Berdasarkan uraian tujuan umum tersebut, dijabarkan tujuan khusus yang lebih spesifik
agar lebih mudah diukur pencapaiannya melalui kegiatan asesmen. Dengan demikian,
pencapaian peserta didik dalam pembelajaran P5 dapat dilihat dan dievaluasi dengan lebih
objektif. Berikut adalah tujuan spesifik yang dimaksud.

Dimensi Tujuan Umum Tujuan Spesifik Kegiatan

Bergotong Menerima dan Peserta didik dapat menyebutkan
Royong melaksanakan tugas dengan sadar tugasnya dalam
serta peran yang kelompok yang harus dilakukan.
diberikan kelompok Peserta didik dapat menunjukkan
dalam sebuah kegiatan kemauan untuk melaksanakan
bersama tugasnya dalam kelompok.
Melaksanakan aktivitas Peserta didik dapat membuat
kelompok sesuai kesepakatan pembagian tugas dalam
dengan kesepakatan kelompok dengan bimbingan.
bersama dengan Peserta didik dapat melaksanakan
bimbingan, dan saling dengan konsisten tugas yang diberikan
mengingatkan adanya kelompok dengan bimbingan.
kesepakatan tersebut
Peserta didik menunjukkan kepedulian
tentang pelaksanaan tugas anggota lain
dalam kelompok.
Mandiri Melaksanakan kegiatan Peserta didik dapat mematuhi
belajar di kelas dan peraturan kelas ketika sedang
menyelesaikan tugas- melaksanakan kegiatan belajar.
tugas dalam waktu yang Peserta didik dapat menyelesaikan
telah disepakati tugas belajar yang diberikan sesuai
waktu yang disepakati.
Bernalar Mengajukan pertanyaan Peserta didik dapat mengajukan
Kritis untuk menjawab pertanyaan secara aktif atas topik yang
keingintahuannya dan sedang dibahas.
untuk mengidentifikasi Peserta didik dapat menyatakan
suatu permasalahan pendapat/komentar/cerita yang
mengenai dirinya dan merespons penjelasan terkait topik
lingkungan sekitarnya yang sedang dibahas.
Peserta didik dapat menemukan
masalah yang ada dalam kasus/situasi
yang diberikan terkait topik yang
sedang dibahas.
Indikator Pencapaian Tujuan Pembelajaran P5

KATEGORI / SKOR
TUJUAN SPESIFIK Berkembang Berkembang
Belum Terlihat Mulai Berkembang Berkembang
Sesuai Harapan Melebihi Harapan
(Skor 0) (Skor 1) (Skor 2)
(Skor 3) (Skor 4)
Peserta didik dapat menyebutkan Dapat menyebutkan Dapat menyebutkan
Tidak dapat menyebutkan Dapat menyebutkan Dapat menyebutkan
dengan sadar tugasnya dalam secara mandiri tetapi secara mandiri dan yakin
sama sekali dengan bimbingan secara mandiri dan yakin
kelompok yang harus dilakukan. masih tampak ragu disertai argumen
Ada kemauan secara
Peserta didik dapat menunjukkan Ada kemauan melalui Ada kemauan secara
Ada kemauan secara mandiri dan konsisten
kemauan untuk melaksanakan Tidak mau sama sekali bimbingan tetapi belum mandiri tetapi belum
mandiri dan konsisten serta mendorong kemauan
tugasnya dalam kelompok. konsisten konsisten
anggota yang lain
Peserta didik dapat membuat
Dapat membuat Dapat membuat
kesepakatan pembagian tugas Tidak dapat membuat
- - kesepakatan dengan kesepakatan dengan
dalam kelompok dengan kesepakatan sama sekali
bimbingan bimbingan yang minimal
bimbingan.
Peserta didik dapat melaksana-
Dapat melaksanakan tugas Dapat melaksanakan tugas Dapat melaksanakan tugas Dapat melaksanakan tugas
kan dengan konsisten tugas yang Tidak melaksanakan
dengan bimbingan tetapi dengan bimbingan dan melalui bimbingan dengan secara mandiri dengan
diberikan kelompok dengan tugas sama sekali
cenderung tidak konsisten cenderung konsisten konsisten konsisten
bimbingan.
Terlihat jiwa
Peserta didik menunjukkan Selalu mendorong semua kepemimpinan:
Tidak peduli akan Mengingatkan beberapa
kepedulian tentang pelaksanaan anggota kelompok untuk mengoordinasi anggota
pelaksanaan tugas tiap - anggota kelompok untuk
tugas anggota lain dalam melaksanakan tugasnya lain untuk melaksanakan
anggota kelompok melaksanakan tugasnya
kelompok. masing-masing tugasnya masing-masing
dengan cara yang baik
Dapat mematuhi secara
Peserta didik dapat mematuhi Dapat mematuhi dengan Dapat mematuhi secara Dapat mematuhi
Tidak dapat mematuhi konsisten dengan
peraturan kelas ketika sedang bimbingan tetapi belum konsisten dengan berdasarkan kesadaran
sama sekali kesadaran diri yang
melaksanakan kegiatan belajar. konsisten bimbingan diri secara konsisten
mulai terlihat
Dapat menyelesaikan Dapat menyelesaikan
Peserta didik dapat menyelesai- Dapat menyelesaikan
Tidak dapat dengan bimbingan namun sesuai waktu yang
kan tugas belajar yang diberikan - dengan bimbingan sesuai
menyelesaikan belum sesuai waktu yang disepakati dengan penuh
sesuai waktu yang disepakati. waktu yang disepakati
disepakati kesadaran diri

Peserta didik dapat mengajukan Tidak dapat mengajukan Dapat mengajukan Dapat mengajukan Dapat mengajukan Dapat mengajukan
pertanyaan secara aktif atas topik pertanyaan sama sekali pertanyaan dengan pertanyaan mandiri pertanyaan mandiri pertanyaan mandiri

yang sedang dibahas.
Peserta didik dapat menyatakan
pendapat/komentar/cerita yang
merespons penjelasan terkait
topik yang sedang dibahas.
Peserta didik dapat menemukan
masalah yang ada dalam kasus/
situasi yang diberikan terkait
topik yang sedang dibahas.
secara aktif yang
menunjukkan eksplorasi
ditunjuk sebelumnya namun kurang aktif secara aktif
terhadap pengetahuan/
pemahamannya
Dapat menyatakan
Dapat menyatakan Dapat menyatakan
pendapat/komentar/cerita
Tidak dapat menyatakan pendapat/komentar/cerita pendapat/komentar/cerita
dengan ditunjuk atau
pendapat/komentar/cerita dengan ditunjuk sebelum- dengan inisiatif sendiri
inisiatif sendiri dan
nya namun belum relevan namun belum relevan
relevan
Jadwal / Alur Pengalaman Belajar Kegiatan P5

Alokasi
No. Nama Kegiatan Arah Kegiatan Perincian Kegiatan Media yang dipakai Keterangan
JP
1. Orientasi Kegiatan P5 Mengonstruksi masalah terkait situasi
Melalui kegiatan tanya jawab: 7 JP Kegiatan
terkini, menetapkan masalah, 1. Mengonstruksi masalah dilakukan secara
menemukan gagasan pemecahan berhubungan dengan cuaca, klasikal
masalah lingkungan, dan kesehatan saat ini
2. Menggali ide pemecahan dari salah
satu masalah yang dipilih
2. Mengenal TOGA Mengetahui apa itu TOGA, macam- 1. Mempelajari macam-macam TOGA 7 JP  Chromebook Kegiatan
macamnya, dan manfaatnya (berupa akar-akaran/ rimpang)  Foto dan video dilakukan secara
2. Mempelajari manfaat masing- berpasangan
masing bahan yang dipelajari
3. Belajar Cara Membuat Memahami cara membuat wedang 1. Mempelajari bahan dan cara 7 JP  Chromebook Kegiatan
Jamu jahe dan kunyit asam, menceritakan membuat wedang jahe  Foto dan video dilakukan secara
kembali pengetahuan yang didapat 2. Mempelajari bahan dan cara berkelompok
membuat kunyit asam
3. Menceritakan hasil belajarnya di
muka kelas
4. Belajar Cara Menanam Memahami cara menanam TOGA 1. Mempelajari cara menanam TOGA 7 JP  Chromebook Kegiatan
TOGA rimpang (jahe, kunyit, kencur, dll) rimpang (jahe, kunyit, kencur, dll)  Foto dan video dilakukan secara
2. Merencanakan penanaman jahe dan  Gambar petunjuk berkelompok
kunyit penanaman TOGA
5. Ayo Menanam TOGA Mendapat pengalaman nyata menanam 1. Menyiapkan lahan tanam 7 JP  Peralatan menanam Kegiatan
jahe dan kunyit 2. Menanam jahe dan kunyit dilakukan secara
berkelompok
6. Ayo Bercerita tentang Menceritakan pengalaman tentang 1. Melakukan perawatan TOGA yang 7 JP Kegiatan
Pengalaman menanam dan merawat toga telah ditanam dilakukan secara
2. Bercerita pengalaman tentang berpasangan
menanam dan merawat TOGA
7. Ayo Membuat Jamu Mendapat pengalaman nyata membuat 1. Praktik membuat wedang jahe 14 JP  Bahan dan peralatan Kegiatan
wedang jahe dan kunyit asam 2. Praktik membuat kunyit asam yang dibutuhkan terkait dilakukan secara
3. Mendiskusikan hasilnya kegiatan berkelompok
8. Belajar dari Narasumber Mendapatkan pengetahuan dari 1. Menyimak pemaparan dari nara- 7 JP Kegiatan
narasumber terkait TOGA dan jamu sumber terkait TOGA dan jamu dilakukan secara
tradisional tradisional klasikal
2. Tanya jawab dan diskusi tentang
pengalaman menanam jahe dan
kunyit serta membuat wedang jahe
dan kunyit asam
9. Belajar ke Tempat Mengetahui secara nyata proses 1. Melakukan kunjungan ke tempat 7 JP Kegiatan
Pembuat Jamu membuat jamu tradisional, usaha produksi jamu tradisional kunjungan
menceritakan kembali pengalaman 2. Bercerita pengalaman itu di muka lapangan
yang didapat kelas
10. Berkreasi Membuat Menghasilkan desain sederhana 1. Membuat nama produk 7 JP  Peralatan menggambar Kegiatan
Kemasan Jamu yang kemasan wedang jahe dan kunyit asam 2. Membuat slogan produk dan mewarnai dilakukan secara
Menarik I (terdapat unsur nama produk, gambar 3. Menggambar dan/atau mewarnai berkelompok
produk, dan slogan) media untuk kemasan
11. Berkreasi Membuat Menghasilkan kemasan sederhana 1. Melengkapi bahan/kebutuhan untuk 7 JP  Peralatan menggambar Kegiatan
Kemasan Jamu yang untuk wedang jahe dan kunyit asam kemasan produk dan mewarnai dilakukan secara
Menarik II yang dibuat 2. Membuat kemasan produk dari  Peralatan berkreasi berkelompok
bahan yang sudah disiapkan (gunting, lem, dll)
12. Persiapan Panen Karya Menghasilkan wedang jahe dan kunyit 1. Membuat wedang jahe 21 JP  Bahan dan peralatan Kegiatan
dan Selebrasi asam dalam kemasan yang menarik 2. Membuat kunyit asam yang dibutuhkan terkait dilakukan secara
3. Mengemas hasilnya dalam kemasan kegiatan berkelompok
yang sudah dibuat
13. Panen Karya dan Selebrasi Merayakan hasil belajar P5 1. Memamerkan produk yang dibuat 14 JP
2. Memberikan kesempatan pada
teman-teman dan pengunjung untuk
minum dan merasakan produk yang
dibuat
14. Refleksi dan Umpan Balik Memetik hal-hal baik dari 7 JP
pembelajaran P5 serta menyadari
perubahan hasil belajar pada diri
sendiri