Review Jurnal

Oleh: Wahyu Wulandari/1042311165

Judul Analisis in vitro sifat antioksidan dan

antidiabetes rimpang Kaempferia galanga
menggunakan sistem pelarut yang berbeda

Jurnal Jurnal Internasional

Volume dan Halaman Vol 13 1-5
Tahun 2022
Penulis S. Vishaka, G. Sridevi, J. Selvaraj
Reviewer Wahyu Wulandari (1042311165)
Tanggal 08 Oktober 2023

1. Abstrak
Rimpang Kaempferia galanga (KGR) atau yang sering kita sebut Kencur merupakan
tanaman monokotil tanpa batang yang beraroma harum dan dapat disimpan dalam jangka
waktu yang lama. KGR memiliki banyak efek farmakologis. Penelitian ini menggunakan
beberapa larutan dengan tujuan untuk menentukan potensi antioksidan dan antidiabetes dari
KGR dengan mengamati aktivitas penghambatan alfa-glukosidase dan alfa-amilase KGR,
aktivitas diabetes in vitro dinilai. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan persentase
penghambatan yang bergantung pada dosis dalam aktivitas alfa-amilase dan alfa-glukosidase
untuk ekstrak, standarnya mulai dari 100-500 miu gram/ml yang menyimpulkan bahwa
konsentrat KGR dapat digunakan untuk pengobatan diabetes mellitus juga penyakit yang
berhubungan dengan stress oksidatif.

2. Pendahuluan
Rimpang Kencur (KGR) adalah rempah asli India yang sudah banyak ditanam di berbagai
negara seperti China, Bangladesh, Sri Lanka dsb. KGR memiliki senyawa bioaktif
isopimarane dan diterpenoid yang bertanggung jawab atas efek anti-inflamasi. KGR adalah
rimpang fungsional karena potensi perlindungan amelioratifnya. Potensi antitumor dari
polisakarida KGR dapat dipelajari dengan teknik karakterisasi struktural yang berbeda-beda.
Dalam penelitian baru-baru ini, ekstrak etanol pada kencur terbukti memberikan efisiensi
maksimum untuk tubuh. Selain itu, daun KGR memiliki sifat depressan SSP dan
menunjukkan pemanfaatannya sebagai obat tradisional. Oleh karena itu, penelitian ini
dilakukan untuk mengetahui aktivitas antiosidan dan antidiabetes KGR menggunakan cairan
terlarut yang berbeda.

3. Metode Penelitian
Reagen penelitian ini diperoleh dari sigma Chemicals, Biolabs Promega, New England dan
Eurofins Genomics India Pvt Ltd.Penelitian ini dilakukan dengan dua cara yaitu:
mengevaluasi efek penghambatan alfa-amilase pada aktivitas antidiabetik in vitro dan dengan
mengamati gerakan penghambatan alfa-glukosidase. Potensi antidiabetes diamati
menggunakan aktivitas penghambatan alfa-amilase (Ademiluyi dan Oboh, 2013). Campuran
 Review Jurnal
Oleh: Wahyu Wulandari/1042311165

reagen diambil dalam 96 plate well. Campuran tersebut mengandung sepuluh mikroliter alfa-
amilase, 50 pl bantalan fosfat, dan 20 pl konsentrasi ekstrak tumbuhan. Campuran diinkubasi
selama 20 menit pada suhu 37°C. Kemudian, pada saat itu, substrat, dengan penambahan 20
pl 1% pati terlarut dan dikukus lebih lanjut pada suhu 37° C selama 30 menit. Selanjutnya
100 pl reagen penyamaran DNS ditambahkan ke campuran di atas dan disimpan selama 10
menit. Pada 540 nm, serapan campuran berikut disurvei. Itu dievaluasi dengan bantuan
Multiplate Reader (Robonik). Persentase penghambatan dipertimbangkan untuk
mengungkapkan hasil penelitian. Potensi penghambatan alfa-glukosidase ditentukan dengan
sedikit modifikasi teknik Shai et al (2011). Campuran yang mengandung reagen ditempatkan
dalam 96 plate well. Campuran reaksi termasuk 10 pl alfa- glukosidase (IU/ ml), 50 pl
pendukung fosfat (100 mM, pH fi. S), dan 20 pl sentralisasi bergerak dari tanaman yang
diisolasi (0,1 hingga 0,5 mg/ ml) yang sebelumnya dikeluarkan selama 15 menit pada suhu
37°C. Kemudian, sebagai substrat ditambahkan 20 pl P- NPG (5 mM) dan diinkubasi selama
20 menit pada suhu 37°C. Dengan penambahan 50 pl Na, CO, (0,1 M), reaksi dihentikan.
Absorbansi campuran diukur pada 405 nm. Acarbose diambil sebagai konsentrat standar pada
berbagai konsentrasi mulai dari 0,1 hingga 0,5 mg/ ml. Setiap pengujian dilakukan dalam tiga
set. Persentase persentase diambil dengan menggunakan formulasi 1 alpha. Uji kerapatan
optik dibagi dengan kerapatan optik kontrol dikalikan persentase untuk 100.

4. Hasil Penelitian
Rimpang Kaempferia galanga telah terbukti mengandung berbagai fitokimia bioaktif,
termasuk flavonoid, ester, depsipeptida siklik, polisakarida, diarilheptanoid, terpenoid,
glikosida, dan asam fenolik. Fitokimia ini sangat aktif secara biologis. Ketahanan konsentrat
yang luar biasa terhadap tindakan diabetes ditunjukkan oleh adanya flavonoid. Efek anti-
oksidan dan anti-diabetes dari KGR juga disebabkan oleh adanya senyawa fenolik
sebagaimana diungkapkan oleh analisis GCMS yang mendukung temuan ini.

5. Pembahasan
Penelitian ini tidak menemukan informasi otentik mengenai kekuatan pereduksi oksidan
ekstrak KGR dengan obat standar (Vitamin C). Terlepas dari pengungkapan tim peneliti,
laporan sebelumnya oleh Narasinga dkk mengusulkan bahwa KGR menunjukkan aktivitas
anti-oksidan yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan asam askorbat.[25] Mirip dengan
penelitian ini, penyelidikan sebelumnya terhadap sifat anti-infeksi dan anti-kanker dari
konsentrat KGR (MGKR) yang diinduksi metanol mengungkapkan bahwa tanaman tersebut
menawarkan sumber senyawa anti-kanker yang dapat dikenali. [26] Survei lain mendukung
konsep bahwa daun Kaempferia galanga L memiliki efek antioksidan dan sitotoksisitas. Oleh
karena itu, mereka mempertahankan penggunaan KGR untuk berbagai tujuan klinis.[27]
Penelitian ini mendorong evaluasi in vitro dan menetapkan bahwa KGR dapat
dipertimbangkan untuk mengatasi keraguan terkait penyakit diabetes.

6. Kesimpulan
Kesimpulan dari penelitian di atas yaitu fakta bahwa ekstrak KGR secara efektif menghambat
aktivitas alfa amilase dan alfa-glukosidase menunjukkan bahwa ekstrak tersebut mungkin
memiliki sifat antidiabetes. Oleh karena itu, penelitian ini menyiratkan bahwa KGR dapat
 Review Jurnal
Oleh: Wahyu Wulandari/1042311165

digunakan untuk mengobati diabetes melitus serta mengendalikan stres oksidatif dan penyakit
yang berkaitan. KGR juga harus menjalani tes in vivo lebih lanjut untuk menentukan sifat
antidiabetes dan antioksidannya sebelum diluncurkan ke pasar sebagai obat antidiabetes dan
antioksidan yang potensial.
 Review Jurnal
Oleh: Wahyu Wulandari/1042311165

DAFTAR PUSTAKA
Kumar, A. (2020). Fitokimia, Aktivitas Farmakologi dan Kegunaan Tanaman Obat
Tradisional Kaempferia Galanga. Jurnal Etnofarmakologi.
Khuntia S. (2022). Profil Metabolik Ekstrak Daun dan Rimpang Kaempferia Galanga
menggunakan GC-MS. Jurnal Penerapan Penelitian Lanjutan.
Rao N, Kaladhar D. (2014). Aktivitas Antioksidan dan Antimikroba Ekstrak Rimpang
Kaempferia Galanga. Jurnal Ilmu Farmasi Dunia.
Rahman I, Kabir T, Islam N, Muqaddim M, Sharmin S, Ullah MS, Uddin S. (2019).
Investigasi Aktivitas Antioksidan dan Sitotoksik Kaempferia Galanga. Research Gate.