LAPORAN PRAKTIKUM

SMP-SMA NABAWI ISLAMIC SCHOOL

TAHUN AJARAN 2022-2023

Nama :
Kelas :

Ilmu Pengetahuan Alam

“Bioteknologi Konvensional dalam Pembuatan Tempe”

A. Landasan Teori
 LAPORAN PRAKTIKUM
SMP-SMA NABAWI ISLAMIC SCHOOL
TAHUN AJARAN 2022-2023

B. Tujuan
1. Mempraktikkan proses pembuatan tempe sebagai penerapan bioteknologi kovensional
2. Menganalisis berbagai faktor yang memengaruhi keberhasilan produksi tempe
3. Mengetahui perbedaan tempe GMO dan Non-GMO
4. Memahami nilai-nilai Tauhid yang dapat dipelajari pada proses pembuatan tempe

C. Alat dan Bahan

1. ..
2. ..
3. ..
4. ..

D. Langkah Kerja (tujuan setiap langkah kerja dijelaskan di bagian pembahasan)

1. …
2. …
3. …
 LAPORAN PRAKTIKUM
SMP-SMA NABAWI ISLAMIC SCHOOL
TAHUN AJARAN 2022-2023

E. Dokumentasi

F. Data Pengamatan

Hari ke Tanggal Kondisi ragi Suhu tempe Keterangan

 LAPORAN PRAKTIKUM
SMP-SMA NABAWI ISLAMIC SCHOOL
TAHUN AJARAN 2022-2023

Cita rasa tempe (hari terakhir pengamatan)

G. Pembahasan

Mencakup:
- Tujuan dari setiap langkah dalam pembuatan tempe (perendaman, pengupasan kulit kedelai,
perebusan, pemberian ragi, dll)
- Faktor-faktor yang memengaruhi keberhasilan pembuatan tempe (suhu, kualitas ragi dll)
- Kondisi tempe yang dibuat (jika ada yang tidak sesuai dengan yang seharusnya maka
cantumkan penyebabnya)
- Perbedaan tempe GMO dan Non GMO
- Nilai Tauhid yang dapat dipelajari dalam proses pembuatan tempe

H. Kesimpulan

I. Daftar Pustaka