LABORATORIUM FARMASEUTIKA

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

PRAKTIKUM FARMASI FISIKA

PENENTUAN BJ,DENSITAS DAN

TEGANGAN PERMUKAAN

OLEH :

NAMA : ADISTY NUR RAMADHANI

STAMBUK : 15020220184
KLS/KELOMPOK : C8/4
ASISTEN : NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm

MAKASSAR
2023
 ADISTY NUR RAMADHANI
TUGAS PENDAHULUAN
1. Apa yang dimasud dengan:
a. Bobot jenis
Jawab:
Bobot jenis merupakan perbandingan dari bobot suatu zat terhadap
bobot zat baku yang memiliki volume yang sama pada suhu yang
sama dan dinyatakan dalam bilangan desimal.
(Ansel & prince., 2006).
b. Volume mampat
Jawab:
Volume mampat adalah batasan kepadatan serbuk yang dicapai
setelah terjadi pemadatan dengan ketukan atau getaran yang
mengikuti prosedur tertentu
(Jain, et al., 2012).
c. Volume ruahan
Jawab:
Volume ruahan merupakan volume serbuk yang dituangkan atau
diisi secara pasif kedalam wadah atau bejana pengukur yang
mencakup ruang antar dan intra artikulat diantara partikel
(Jain, et al., 2012).
d. Tegangan permukaan
Jawab:
Tegangan permukaan dapat didefinisikan sebagai energi bebas
permukaan per satuan pertambahan luas
(Jain, et al., 2012).
e. Tegangan antarmuka
Jawab:
Tegangan antar muka dapat didefinisikan sebagai gaya persatuan
panjang yang terdapat pada antarmuka dua fase cairan yang tidak
dapat tercampur
(Sinala., 2016).
NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 1
 ADISTY NUR RAMADHANI
f. CMC
Jawab:
Konsentrasi misel kritis merupakan konsentrasi terjadinya
pembentukan misel
(Jain, et al., 2012).
g. Surfaktan
Jawab:
Surfaktan merupakan bahan yang dipakai untuk membuat emulsi,
yang berfungsi untuk menstabilkan zat atau bahan aktif yang terlarut
didalam air maupun minyak yang diemulsikan
(Sinala., 2016).
2. Tusliskan alat dan bahan pada praktikum
a. Penentuan kerapatan suatu zat
- Alat
 Timbangan
 Gelas ukur 250 mL
 Gelas ukur 100 mL
 Timbangan
 Tap density
 Piknometer
 Batang pengaduk
- Bahan
 Parasetamol
 Aquadest
 Gliserin
 Alkohol 70 %
 Tissue
 Kertas timbang

(Anonim,2023).

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 2

 ADISTY NUR RAMADHANI
b. Penentuan bobot jenis suatu cairan
- Alat
 Piknometer
 Timbangan analitik
- Bahan
 Kertas timbang
 Tissue
 Alkohol 70 %
 Gliserin
 Aquadest
 Parasetamol
(Anonim,2023).
c. Penentuan tegangan permukaan
- Alat
 Botol 100 mL
 Pipet tetes
 Cawan petri
 Pipa kapiler
 Mistar/penggaris
- Bahan
 Aquadest
 Parafin cair
 Tween 80
 Gliserin
(Anonim,2023).
3. Tuliskan prosedur kerja dari praktikum :
a. Penentuan kerapatan suatu zat
- menentukan kerapatan ruahan
 Ayak terlebih dahulu serbuk dengan ayakan ≥1,0 mm

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 3

 ADISTY NUR RAMADHANI
 Timbang seksama zat pada sebanyak 100 g, kemudian
masukkan ke dalam gelas ukur 250 ml
 Ukur volume zat padat
 Hitung kerapatan bulk
Kerapatan ruahan = Bobot zat padat (g)/Volume ruahan (ml)
- menentukan kerapatan mampat
 Timbang zat padat sebanyak 100 gram
 Masukkan ke dalam gelas ukut 250 ml
 Ketuk sebanyak 10, 1000 dan 1250 kali ketukan
 Ukur volume yang terbentuk
 Hitung kerapatan mampat dengan persamaan
Kerapatan mampat = Bobot zat padat (g)/Volume mampat (ml)
(Anonim,2023).
b. Penentuan bobot jenis suatu cairan
- Timbang kosong piknometer beserta tutup botol 10 ml (W1)
- Masukkan aquadest ke dalam pikno hingga aquadest keluar
melalui kapiler pada tutup piknometer. Bersihkan piknometer
hingga bagian luar pikno bersih dan kering
- Timbang piknometer + aquadets (W2)
- Bersihkan piknometer kemudian masukkan cairan yang akan di
tentukan BJ nya ke dalam pikno hingga cairan tersebut keluar
melalui kapiler pada tutup piknometer. Bersihkan piknometer
hingga bagian luar pikno bersih dan kering.
- Timbang piknometer + cairan (W3)
- Catatan : Timbang piknometer menggunakan timbangan analitik
side loading dan tutup timbangan
- Hitung BJ cairan dengan rumus sebagai berikut :
BJ cairan = W3 – W1/W2 – W1
(Anonim,2023).

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 4

 ADISTY NUR RAMADHANI
c. Penentuan tegangan permukaan
- Air
- Larutan tween 80 dengan konsentrasi 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0; 2,0;
4,0; 6,0; 8,0; dan 10,0 mg/100 ml air
- Parafin cair
- Gliserin
(Anonim,2023).

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 5

 ADISTY NUR RAMADHANI
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2023. Penuntun praktikum farmasi fisika: Universitas muslim
Indonesia. Makassar.
Ansel. Howard C, Prince. Shelly J. 2006. Kalkulasi farmasetik. Jakarta:
Penerbit buku kedokteran EGC.
Jain. Gauvar Kumar, et al. 2012. Theory and practive of physical
pharmacy. New delhi: Elsevier.
Sinala. Santi. 2016. Farmasi fisik. Jakarta: pusdik SDM kesehatan.

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 6

 ADISTY NUR RAMADHANI
LAMPIRAN

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 7

 ADISTY NUR RAMADHANI

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 8

 ADISTY NUR RAMADHANI

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 9

 ADISTY NUR RAMADHANI

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 10

 ADISTY NUR RAMADHANI

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 11

 ADISTY NUR RAMADHANI

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 12

 ADISTY NUR RAMADHANI

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 13

 ADISTY NUR RAMADHANI

NURFAJERIANI ULFAH, S.Farm Page 14