Kue Lapis: Tradisi Kuliner yang Multilapis dan Multibudaya

Kue lapis adalah salah satu makanan penutup yang populer di banyak negara di seluruh dunia. Ini
adalah hidangan yang sangat beragam dalam bentuk dan rasa, tetapi ciri khasnya adalah lapisan-
lapisan yang membangkitkan selera makan dan membuatnya unik.

Kue Lapis Legit Indonesia: Kue lapis legit adalah makanan ikonik di Indonesia. Terbuat dari lapisan-
lapisan kaya bumbu, telur, dan mentega, kue ini sangat lezat dan memiliki tekstur yang unik. Kue lapis
legit sering dihidangkan dalam acara-acara spesial seperti perayaan, pernikahan, dan Lebaran.

Kue Lapis Prancis (Mille-feuille): Kue lapis Prancis, dikenal sebagai mille-feuille atau napoleon, terdiri
dari lapisan-lapisan kue puff pastry yang diselingi dengan krim dan pilihan isi seperti buah-buahan
atau cokelat. Ini adalah hidangan penutup yang anggun dan sering ditemukan di restoran-restoran
Prancis.

Kue Lapis Jepang (Baumkuchen): Baumkuchen adalah kue lapis Jepang yang memiliki tampilan unik
seperti cincin pohon. Kue ini terbuat dari lapisan-lapisan adonan yang dipanggang secara bergantian.
Rasanya manis dan gurih, dan seringkali dihidangkan dalam acara-acara istimewa.

Kue Lapis Cina (Nian Gao): Nian gao adalah kue lapis khas Tionghoa yang sering disajikan selama
perayaan Imlek. Terbuat dari beras ketan yang digunakan dalam berbagai hidangan seperti tumis dan
digoreng.

Kue Lapis Malaysia (Kek Lapis Sarawak): Kek lapis Sarawak adalah makanan ikonik di Malaysia,
khususnya di Sarawak. Terbuat dari lapisan-lapisan yang diberi warna-warni dan beraroma, kue ini
merupakan pilihan yang populer untuk oleh-oleh.

Kue Lapis Belanda (Spekkoek): Spekkoek adalah kue lapis tradisional Belanda yang terdiri dari
lapisan-lapisan yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe. Kue
ini sering dihidangkan dalam perayaan Natal dan perayaan khas Belanda.

Selain perbedaan geografis, kue lapis juga memiliki makna budaya dan tradisi yang mendalam di
setiap negara. Kue lapis sering dihidangkan dalam acara perayaan dan upacara adat, dan memiliki
banyak variasi rasa dan penyajiannya.

Kue lapis adalah contoh yang indah tentang bagaimana makanan dapat mempersatukan budaya dan
merayakan kekayaan warisan kuliner dunia. Baik itu kue lapis legit Indonesia yang kaya akan rasa atau
mille-feuille Prancis yang elegan, kue lapis adalah simbol kuliner multilapis dan multibudaya yang
menunjukkan keunikan dan keragaman budaya manusia.