TUGAS

PRESENTASI
KELOMPOK
Nama/judul tugas
Anggota
1. Annisa Suci Lestari (9a/1)
2. Adha Nanda (9a/5)
3. Febby nurani (9a/12)
4. Nazra Muridin (9a/23)
5. Cintya Bella Saphira (9a/10)
 ISI PRESENTASI

Pendahuluan Tujuan Materi

Kesimpulan Dokumentasi
 PENDAHULUAN
Kue asida dan kue asar adalah makanan tradisional dari Maluku, Indonesia. Kue asida adalah sebuah kue yang dibuat
dari tepung sagu, sedangkan kue asar adalah sebuah kue berbahan dasar tepung. Kedua jenis kue ini biasanya disajikan
sebagai hidangan pencuci mulut atau sebagai camilan di waktu santai.

Kue asida memiliki tekstur yang agak kenyal dan rasanya yang manis. Kue ini biasanya disajikan dengan kelapa parut
dan gula merah sebagai pelengkapnya. Sementara itu, kue asar memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dan biasanya
disajikan dengan taburan kelapa parut atau bubuk kayu manis untuk memberi cita rasa yang lebih kaya.

Kue asida dan kue asar menjadi ikon dari keanekaragaman kuliner Indonesia, khususnya dari daerah Maluku.
Keduanya sangat populer di kalangan masyarakat setempat dan menjadi hidangan favorit dalam berbagai acara adat
dan religius. Selain itu, kue asida dan kue asar juga telah banyak dikenal oleh wisatawan yang berkunjung ke Maluku
sebagai hidangan khas yang harus dicoba.
 TUJUAN

Memperkenalkan kue-kue yang merupakan bagian dari kebudayaan

1
Indonesia kepada teman-teman

Menjaga warisan budaya Indonesia agar tidak hilang dan tetap dijaga
2
keasliannya.

Meningkatkan rasa kebanggaan siswa terhadap kebudayaan Indonesia

3
 MATERI
Kue Asida dan Kue Asar adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari tepung sagu. Makanan tradisional ini umumnya disajikan sebagai
camilan atau makanan penutup. Berikut ini adalah penjelasan mengenai kue Asida dan Kue Asar.

1. Kue Asida
Kue Asida merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung, gula merah, dan air. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.
Kue Asida sering dihidangkan pada acara adat seperti pernikahan, khitanan, dan acara lainnya. Selain itu, kue Asida juga sering dijual sebagai
jajanan di pasar tradisional.

2. Kue Asar
Kue Asar adalah kue tradisional dari Maluku yang juga terbuat dari tepung. Namun, Kue Asar memiliki tekstur yang lebih tebal dan padat jika
dibandingkan dengan Kue Asida. Kue Asar biasanya diberi taburan ikan cakalang atau abon sesuai selera. Kue Asar juga sering dihidangkan pada
acara adat atau sebagai camilan.

Kedua jenis kue ini memiliki bahan dasar yang sama yaitu tepung sagu, namun memiliki cara pembuatan dan rasa yang berbeda. Kue Asida
biasanya memiliki rasa yang manis, sedangkan Kue Asar memiliki rasa yang agak asin dan lebih padat. Kue Asar juga biasanya dipanggang dalam
wajan khusus yaitu wajan pembuat Kue Asar. Kue Asida dan Kue Asar merupakan makanan khas dari Maluku yang telah menjadi bagian dari
kebudayaan dan warisan budaya Indonesia. Makanan tradisional ini juga sudah sangat familiar di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di
daerah-daerah yang dekat dengan Maluku. Oleh karena itu, kue Asida dan Kue Asar adalah makanan yang harus dicoba ketika sedang berkunjung
ke Maluku atau ketika mencicipi berbagai makanan tradisional Indonesia.
 KESIMPULAN

Kue Asida dan Kue Asar merupakan makanan khas dari Maluku yang
1 terbuat dari tepung sagu, yang dihidangkan pada upacara penting
contohnya upacara adat.

Kue Asida memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis,
2 sedangkan Kue Asar memiliki tekstur yang lebih padat dan rasa yang
agak asin.
DOKUMENTASI
TERIMA
KASIH