LAPORAN PENYULUHAN DAN KOMUNIKASI

(UMB UMMB DAN MINERAL BLOCK)

DISUSUN OLEH :
KELOMPOK 1
1. AINUL MAJDI (B0D021001)
2. AHMAD DIKY J (B0D021002)
3. AJI SATRIA W (B0D021003)
4. ALDE PRAMUDIA (B0D021004)
5. ALUH ANGGARA P (B0D021005)
6. DANU CANDRA W (B0D021006)
7. EDI FEBRIAN (B0D021007)
8. FITRA KURNIAWAN (B0D021008)
9. HALWAN (B0D02109)

D III AGRIBISNIS PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS MATARAM

DAFTAR ISI
JUDUL……………………………………………………….
DAFTAR ISI …………………………………………………
DAFTAR GAMBAR …………………………………………
DAFTAR TABEL …………………………………………….
BAB I
PENDAHULUAN ……………………………………………
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA ………………………………………
HASIL PEMBAHASAN ………………………………………
DAFTAR PUSTAKA ………………………………………….
LAMPIRAN ………………………………………………….
 DAFTAR GAMBAR

A. DENGAN PETERNAK
B. PENJELASAN KEPADA PETERNAK
C. PEMBERIAN LANGSUNG UMMB DAN UMB KE TERNAK
 DAFTAR TABEL PEMBUATAN DAN PRESENTASE UMB UMMB DAN MINERAL
BLOCK
A. Pembuatan UMMB
ALAT BAHAN PRSENTASE
Sarung tangan Tetes /molasses 1 400 grm
Baskom Dedak padi 1 400 grm
Cetakan Garam 1 30 grm
Gelas plastik Mineral max 1 10 grm
Timbangan Semen putih 1 80 grm
digital
Urea 80 grm
Air

B. Pembuatan UMB
ALAT BAHAN PRESENTASE
Sarung tangan Tetes/ molasses 1 400 grm
Baskom Dedak padi 1 400 grm
Cetakan Garam 1 30 grm
Gelas plastic Mineral max 1 50 grm
Timbangan Semen putih 1 40 grm
digital
Urea 80 grm
Air

C. Pembuatan MINERAL BLOCK

ALAT BAHAN FREKUENSI
Baskom Mineral max 1 320 grm
Cetakan Tetes /molasses 1 40 grm
Gelas plastic Semen putih 1 40 grm
Timbangan 1
digital
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Salah satu masalah yang seringkali di hadapi ternak ruminansia di Negara Negara
termasuk Indonesia adalah rendahnya kualitas serta ketersediaan pasokan pakan dengan
terutama saat musim kemarau. Kenyataan tersebut mengakibatkan peternak memberikan
limbah pertanian sebgai pakan basal sehingga ternak mengalami penurunan kondisi tubuh
secara umum. Jerami padi merupakan salah satu limbah hasil pertanian yang potensial
untuk pakan ternak ruminansia. Akan tetapi penggunaan jerami sebagai pakan ternak
memiliki keterbatasan karena karakteristik dinding selnya. Sebagai limbah tanaman tua,
jerami padi telah mengalami lignifikasi lanjut, menyebabkan terjadinya ikatan kompleks
antara lignin,selulosa dan hemiselulosa yang sulit dicerna(eun ,2006). Salah satu metode
untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah pemberian (urea molasses block) UMB.
Penambahan suplemen UMB telah lama digunakan untuk sapi potong,domba dan
kambing (nista dkk,2010). Sumplement UMB dapat dibuat dengan menggunakan
formulsi bervariasi tergantung pada pasokan dan harga bahan - bahan yang di butuhkan.
Selain manfaat tersebut,UMB juga memiliki palatabilitas tinggi sehingga disukai oleh
ternak ruminansia (Yanuartono et,al.,2015)
Urea mineral blok (UMB) dan Urea mineral Molases Block ( UMMB) merupakan
suplemen pakan bagi ternak ruminansia. Satu hal yang mendasari perbedaan keduanya
adalah komposisi yang di gunakan.
Selain itu, tekstur UMMB lebih keras daripada UMB. Hal tersebut berkaitan dengan cara
pemberiannya. UMMB dapat di berikan kepada ternak untuk di jilat sedangkan UMB
diberikan kepada ternak untuk digigit.UMMB juga memiliki tinggi mineral yang lebih
tinggi dibandingkan dengan UMB.
B. Kegunaan UMB dan UMMB
Pada dasarnya, UMB dan UMMB memiliki persamaan dalam memberikan manfaat
kepada ternak, yaitu untuk meningkatkan kecernaan pakan yang berserat tinggi. Selain
itu, keduanya juga di gunakan untuk memenuhi kebutuhan asam amino hewan ruminasia.
Hal tersebut karena keduanya merupakan sumber nutrisi bagi mikroba dalam rumen.
 UMB dan UMMB mengandung molasses sebagai sumber energy,urea sebagai sumber
non protein nitrogen (NPN), dan bahan pakan lain seperti dedak padi,bekatul, serta empk
jagung yang semuanya bermanfaat bagi mikroba dalam rumen.
Mikroba dalam rumen dapat meningkatkan produksi enzyme selulase sehingga daya
cerna serat kasar dapat meningkat. Mikroba yang masuk menuju system pencernaan
berikut akan mati, di pecah menjadi protein dan di absorbs dalam bentuk asam amino
oleh tubuh ternak.
Selain dari meningkatkan pertumbuhan dari gizi yang terkandung dalam UMB, UMB
juga dapat meningkatkan nafsu makan ternak karena UMB mampu meningkatkan
pertumbuhan dan perkembangan mikroba dalam rumen yang akan membantu ternak
memecah dan menyerap nutrisi pakan. Menghindarkan ternak dari efisiensi unsur mikro
baik mineral,vitmin,asam amino, maupun protein by pass. Memperbaiki nilai gizi pakan
menghindarkan ternak dari kekurusan yang disebabkan oleh rendahnya nilai gizi pakan
ternak (malnutrisi)
C. Tujuan pembuatan UMB UMMB dan Mineral Block
UMB UMMB Dan Mineral Block berbentuk padat dank eras dengan aroma serta rasa
molasses yang dapat merangsang ternak sellu mengokonsumsinya. Dengan demikian,
ternak akan selalu menerima asupan protein,energy,dan beberapa mineral secara
kontinyu.
Nama – nama bahan utama dan keterangan dalam pembuatan UMB UMMB dan
Mineral block.
1. Mineral
Mineral penting bagi tubuh karena ikut berperan dalam proses pembentukan enzim
dan hormone. Dimana keduanya memiliki peran yang penting dalam proses
metabolism tubuh. Apabila tubuh kekurangan enzyme dan hormone, maka
metabolism dapat terganggu, bahkan dapat menimbulkan penyakit
Disinilah pentingnya mineral bagi tubuh ternak. Oleh karena itu,untuk menghindari
terjadinya defisiensi(kekurangan) mineral, UMB taupun UMMB dapat di berikan
kepada ternak.
2. Molases
 Molasses atau tetes merupakan limbah pembuatan gula yang sudh tdk digunakank
lagi. Molasses merupakan limbah pabrik yng sudh melewati bnyak proses kristalisasi,
sehingga tdk dapat di gunakan untuk membuat gula lagi.
Pada umumnya, molasses berasal dari pengolahan nira, rasanya manis dan disukai
oleh ternak sehingga dapat meningkatkan palatabilitas (nafsu makan) ternak. Selain
mengandung karbohidrat, molasses juga mengandung vitamin B Complexs yang
berguna bagi pertumbuhan sapi terutama anakan sapi (pedet).
3. Urea
Seperti yang sudh di jelaskan sebelumnya, urea merupakan sumber non protein
nitrogen(NPN). NPN merupakan nitrogen yang sumber ya bukan dari katabolisme
protein. Urea mengandung setidaknya 45% NPN yang berfungsi untuk membantu
perkembangbiakan mikroba di dalam rumen
Meskipun memiliki bnyak manfaat, penggunaan UMB dan UMMB perlu di perhatikan,
terutama dalam hal dosis. Karena penggunaan urea yang berlebihan dapat menyebabkan
keracunan dan berakibat kematian. Selain itu, penggunaan molasses yang terlalu banyak
juga dapat menyebabkan acidosis, dimana kondisi rumen terlalu asam.
 BAB II

A. Tinjauan pustaka
Jurnal pengabdian magister pendidikan IPA 4 (2)2021
Limbah pertanian memiliki kualitas yang lebih rendah di bandingkan dengan pakan
konvensional. Dalam upaya meningkatkan dan mencukupi nutrisi yang kurang pada
ternak bisa tercukupi. Salah satu supplement yang bisa di gunakan adalah urea
molasses blok UMB.
Jurnal Nutrisi Ternak Tropis 2 (1), 70-74, 2019
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisik urea molasses blok UMB
dengan perbedaan komposisi pemberian molasses yang berbeda . kualitas fisik yang
di amati meliputi warna, tekstur,aroma ,dan tumbuh miselia/jamur.
Jurnal karya penhgabdian 2 (2), 100-104, 2020
Kekurangan kualitas pakan menurunkan produktivitas ternak. Salah satu cara
meningkatkan produktivitas ternak adalah dengan cara memperbaiki kualitas pakan
ternak. Seperti pemberian Urea Molases blok (UMB) sebagai makanan tambahan
ternak.
JPPM (jurnal pengabdian dan pemberdayaan masyarakat) 4 (2), 323-327, 2021
Setelah kegiatan pengabdian ini, terjadi peningkatan pemahaman dan keberhasilan
pembuatan UMB dalam rangka menin gkatkan performans reproduksi kambing
peternakan etawah. Selaiin itu, diperoleh juga dengan adanya peningkayan nafsu
makan pada kambing peranakan etawah.

B. HASIL PEMBAHASAN
UMB dapat diberikan dengan cara digantung agar dapat dijilat oleh ternak. Dalam
penyuluhan diberikan materi mengenai manfaat pemberian UMB pada ternak yaitu
ternak terhindar dari kekurangan vitamin dan mineral, ternak tidak mengalami
kekurangan nutrisi yang diakibatkan rendahnya nilai gizi pakan ternak, serta
meningkatkan kecernaan sehingga ternak mampu mengonsumsi pakan lebih banyak
dari biasanya. Untuk ternak betina UMB diberikan setengah dari pemberian pada
ternak jantan. Hal ini bertujuan agar ternak betina tidak terlalu gemuk dan tidak
mengganggu proses reproduksinya. Hasil dari penyuluhan ini warga antusias
mengikuti kegiatan penyuluhan dan bersedia membuat UMB bagi peningkatan
produkstifitas ternak mereka sendiri.

Gambar 1.1 hasil pembuatan UMMB

 DAFTAR PUSTAKA
WWW.scholar.google.co.id/KKN/unram/pembuatan-urea-molasess-block/
www.litbang.pertanian.go.id/umb/sebagai-pakan-suplemen-untuk-ruminansia/
www.kalteng.litbang.pertanian.go.id/urea-molases-multinutrient-block/
www.eprint.unram,ac.id/kandungan/lemak/kasar/dan/abu/urea/molases/block/
www.cybex.pertanian.go.id/mineral-block-untuk-ternak-sapi/
LAMPIRAN