Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)

Nama Satuan Pendidikan : ………………………

Mata Pelajaran/Tema : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : XI/1
Materi Pokok/Subtema : Wirausaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar
Alokasi Waktu : 10 jam pelajaran

Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran

3.1 Memahami perencanaan usaha kerajinan dari
bahan limbah berbentuk bangun datar
(sebagai solusi dari masalah lingkungan
hidup) meliputi ide, peluang usaha, sumber
daya, administrasi, dan pemasaran.
3.2 Menganalisis sistem produksi kerajinan dari
bahan limbah berbentuk bangun datar
berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh
daerah setempat.
3.3 Memahami perhitungan titik impas (Break
Even Point) usaha kerajinan dari bahan limbah
berbentuk bangun datar.
3.4 Menganalisis strategi promosi produk usaha
kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
datar.
3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha
kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
datar.
4.1 Menyusun perencanaan usaha kerajinan dari
bahan limbah berbentuk bangun datar
(sebagai solusi dari masalah lingkungan
hidup) meliputi ide, peluang usaha, sumber
daya, administrasi, dan pemasaran.
4.2 Memproduksi kerajinan dari bahan limbah
berbentuk bangun datar berdasarkan daya
dukung yang dimiliki oleh daerah setempat.
4.3 Menghitung titik impas (Break Even Point)
usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk
bangun datar.
4.4 Melakukan promosi produk usaha kerajinan
dari bahan limbah berbentuk bangun datar.
4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha kerajinan
dari bahan limbah berbentuk bangun datar.
1. Setelah mempelajari materi, siswa mampu membuat perencanaan
usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar di wilayah
setempat dan lainnya untuk membangun semangat berwirausaha.
2. Setelah mempelajari materi, siswa mampu mengapresiasi
keanekaragaman karya kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
datar dan pengemasannya di wilayah setempat dan lainnya, sebagai
ungkapan rasa bangga dan wujud rasa syukur terhadap anugerah
Tuhan Yang Maha Esa.
3. Setelah mempelajari materi, siswa mampu mengidentifikasi potensi
kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar di wilayah
setempat dan lainnya berdasarkan rasa ingin tahu dan peduli
lingkungan.
4. Setelah mempelajari materi, siswa mampu merancang produk kerajinan
dari bahan limbah berbentuk bangun datar dan pengemasannya
dengan menerapkan prinsip perencanaan produksi kerajinan serta
menunjukkan perilaku santun, jujur, percaya diri, bertanggung jawab,
disiplin, dan mandiri.
5. Setelah mempelajari materi, siswa mampu membuat produk kerajinan
dari bahan limbah berbentuk bangun datar dan pengemasannya sesuai
konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
berdasarkan orisinalitas ide dan cita rasa estetis diri sendiri.
6. Setelah mempelajari materi, siswa mampu menghitung titik impas
(break even point) usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk
bangun datar yang ada di wilayah setempat dan lainnya untuk
membangun semangat berwirausaha.
7. Setelah mempelajari materi, siswa mampu melakukan promosi usaha
kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar di wilayah
setempat dan lainnya dengan sikap bekerja sama, gotong royong,
bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif.
8. Setelah mempelajari materi, siswa mampu membuat laporan kegiatan
usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar
berdasarkan analisis kegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah
berbentuk bangun datar yang ada di wilayah setempat dan lainnya.

Alat, Bahan, dan Sumber Belajar

Buku Prakarya dan Kewirausahaan SMA/MA Kelas XI, buku referensi lain yang relevan, powerpoint, audio-visual grafik, media
cetak dan elektronik, seperti surat kabar, internet, dan koran; dan lingkungan setempat.

Langkah-Langkah Pembelajaran (Kegiatan)

1. Awal Pembelajaran
a. Guru memberi salam kepada siswa, kemudian siswa diajak berdoa untuk mengawali pelajaran.
b. Siswa diberi pertanyaan mengenai mengapa kita perlu mempelajari wirausaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk
bangun datar.
2. Inti Pembelajaran
a. Siswa diajak untuk mengamati gambar dan membaca referensi tentang perencanaan usaha kerajinan, sistem produksi,
perhitungan titik impas usaha, strategi promosi produk, dan laporan kegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah
berbentuk bangun datar.
b. Siswa diminta membuat pertanyaan terhadap apa yang belum diketahui terkait kegiatan usaha kerajinan dari bahan
limbah berbentuk bangun datar.
c. Siswa diminta untuk menemukan informasi sebanyak-banyaknya mengenai perencanaan usaha kerajinan, sistem
produksi, perhitungan titik impas usaha, strategi promosi produk, dan laporan kegiatan usaha kerajinan dari bahan
limbah berbentuk bangun datar.
d. Siswa dibimbing untuk mengolah dan menganalisis data yang terkumpul dari hasil diskusi dan latihan serta membuat
kesimpulan tentang perencanaan usaha kerajinan, sistem produksi, perhitungan titik impas usaha, strategi promosi
produk, dan laporan kegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar.
e. Siswa diminta mengomunikasikan/menyajikan hasil analisis dan simpulan tentang hasil diskusi dan latihan tentang
kegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar dalam berbagai bentuk media (lisan/tulisan).
3. Akhir Pembelajaran
a. Setelah siswa mengomunikasikan hasil penalaran mereka, siswa diajak menyimpulkan hasil pembelajaran materi
tentang “Wirausaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar”.
b. Setelah itu, siswa diberi informasi tentang materi pelajaran yang akan datang. Siswa juga dapat diberi tugas yang
menunjang pemahaman terhadap materi pelajaran hari ini atau tugas untuk menyiapkan diri dengan materi pelajaran
yang akan datang.
c. Pelajaran diakhiri dengan latihan (jika diperlukan) atau ditutup dengan doa, kemudian guru memberi salam kepada
siswa tanda pelajaran selesai.

Penilaian Pembelajaran
1. Penilaian Sikap
a. Observasi aktivitas siswa saat mengumpulkan data, menganalisis, dan membuat simpulan.
b. Observasi sikap siswa saat diskusi kelas.

2. Penilaian Pengetahuan
a. Tes tulis: soal pilihan ganda dan uraian.
b. Membuat laporan tertulis.

3. Penilaian Keterampilan
a. Presentasi hasil analisis informasi.
b. Portofolio laporan ilmiah tentangkegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar.

Dibuat di : ……………………….
Tanggal : ……………………….

Mengetahui Guru Mata Pelajaran/Wali Kelas

Kepala Sekolah

….. …..
NIP: NIP:
 Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)

Nama Satuan Pendidikan : ………………………

Mata Pelajaran/Tema : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : XI/1
Materi Pokok/Subtema : Wirausaha produk rekayasa sistem teknik
Alokasi Waktu : 8 jam pelajaran

Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran

3.1 Memahami proses perencanaan usaha bidang
sistem teknik meliputi ide dan peluang usaha,
sumber daya, administrasi, dan pemasaran.
3.2 Menganalisis sistem produksi peralatan sistem
teknik berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh
daerah setempat.
3.3 Memahami cara menghitung titik impas (Break
Even Point) usaha peralatan sistem teknik.
3.4 Menganalisis strategi promosi peralatan sistem
teknik.
3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha peralatan
sistem teknik.
4.1 Menyusun perencanaan usaha bidang sistem
teknik meliputi ide dan peluang usaha, sumber
daya, administrasi, dan pemasaran.
4.2 Memproduksi peralatan sistem teknik berdasarkan
daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat.
4.3 Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha
peralatan sistem teknik.
4.4 Melakukan promosi produk usaha peralatan
sistem teknik.
4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha peralatan
sistem teknik.
1. Setelah mempelajari materi, siswa mampu menghayati bahwa
akal pikiran dan kemampuan manusia dalam berpikir kreatif
untuk membuat produk rekayasa serta keberhasilan wirausaha
adalah anugerah Tuhan.
2. Setelah mempelajari materi, siswa mampu menghayati
perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri serta sikap bekerja
sama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung
jawab, kreatif, dan inovatif dalam membuat karya rekayasa
produk sistem teknik untuk membangun semangat usaha.
3. Setelah mempelajari materi, siswa mampu mendesain dan
membuat produk serta pengemasan produk rekayasa sistem
teknik berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya,
teknologi, dan prosedur berkarya.
4. Setelah mempelajari materi, siswa mampu mempresentasikan
karya dan proposal usaha produk rekayasa sistem teknik
dengan perilaku jujur dan percaya diri.
5. Setelah mempelajari materi, siswa mampu menyajikan
simulasi wirausaha produk rekayasa sistem teknik
berdasarkan analisis pengelolaan sumber daya yang ada di
lingkungan sekitar.

Alat, Bahan, dan Sumber Belajar

Buku Prakarya dan Kewirausahaan SMA/MA Kelas XI, buku referensi lain yang relevan, powerpoint, audio-visual grafik, media
cetak dan elektronik, seperti surat kabar, internet, dan koran; dan lingkungan setempat.

Langkah-Langkah Pembelajaran (Kegiatan)

1. Awal Pembelajaran
a. Guru memberi salam kepada siswa, kemudian siswa diajak berdoa untuk mengawali pelajaran.
b. Siswa diberi pertanyaan mengenai mengapa kita perlu mempelajari wirausaha produk rekayasa sistem teknik.

2. Inti Pembelajaran
a. Siswa diajak untuk mengamati gambar dan membaca referensi tentangperencanaan usaha kerajinan, sistem produksi,
perhitungan titik impas usaha, strategi promosi produk, dan laporan kegiatan usaha produk rekayasa sistem teknik.
b. Siswa diminta membuat pertanyaan terhadap apa yang belum diketahui terkait kegiatan usaha produk rekayasa sistem
teknik.
c. Siswa diminta untuk menemukan informasi sebanyak-banyaknya mengenai perencanaan usaha kerajinan, sistem
produksi, perhitungan titik impas usaha, strategi promosi produk, dan laporan kegiatan usaha produk rekayasa sistem
teknik.
d. Siswa dibimbing untuk mengolah dan menganalisis data yang terkumpul dari hasil diskusi dan latihan serta membuat
kesimpulan tentang perencanaan usaha kerajinan, sistem produksi, perhitungan titik impas usaha, strategi promosi
produk, dan laporan kegiatan usaha produk rekayasa sistem teknik.
e. Siswa diminta untuk mengomunikasikan/menyajikan hasil analisis dan simpulan tentang kegiatan usaha produk rekayasa
sistem teknik dalam berbagai bentuk media (lisan/tulisan).

3. Akhir Pembelajaran
a. Setelah siswa mengomunikasikan hasil penalaran mereka, siswa diajak menyimpulkan hasil pembelajaran materi
tentang “Wirausaha produk rekayasa sistem teknik”.
b. Setelah itu, siswa diberi informasi tentang materi pelajaran yang akan datang. Siswa juga dapat diberi tugas yang
menunjang pemahaman terhadap materi pelajaran hari ini atau tugas untuk menyiapkan diri dengan materi pelajaran
yang akan datang.
c. Pelajaran diakhiri dengan latihan (jika diperlukan) atau ditutup dengan doa, kemudian guru memberi salam kepada
siswa tanda pelajaran selesai.

Penilaian Pembelajaran
1. Penilaian Sikap
a. Observasi aktivitas siswa saat mengumpulkan data, menganalisis, dan membuat simpulan.
b. Observasi sikap siswa saat diskusi kelas.

2. Penilaian Pengetahuan
a. Tes tulis: soal pilihan ganda dan uraian.
b. Membuat laporan tertulis.

3. Penilaian Keterampilan
a. Presentasi hasil analisis informasi.
b. Portofolio laporan ilmiah tentang kegiatan usaha produk rekayasa sistem teknik.

Dibuat di : ……………………….
Tanggal : ……………………….

Mengetahui Guru Mata Pelajaran/Wali Kelas

Kepala Sekolah

….. …..
NIP: NIP:
 Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)

Nama Satuan Pendidikan : ………………………

Mata Pelajaran/Tema : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : XI/1
Materi Pokok/Subtema : Wirausaha pembenihan ikan konsumsi
Alokasi Waktu : 10jam pelajaran

Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran

3.1 Memahami perencanaan usaha budi daya
pembenihan ikan konsumsi meliputi ide dan
peluang usaha, sumber daya, administrasi,
dan pemasaran.
3.2 Menganalisis sistem produksi pembenihan
ikan konsumsi berdasarkan daya dukung
yang dimiliki oleh daerah setempat.
3.3 Memahami perhitungan titik impas (Break
Even Point) usaha budi daya pembenihan
ikan konsumsi.
3.4 Menganalisis strategi promosi usaha budi
daya pembenihan ikan konsumsi.
3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha budi
daya pembenihan ikan konsumsi.
4.1 Menyusun perencanaan usaha budi daya
pembenihan ikan konsumsi meliputi ide dan
peluang usaha, sumber daya, administrasi,
dan pemasaran.
4.2 Memproduksi benih ikan konsumsi
berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh
daerah setempat.
4.3 Menghitung titik impas (Break Even Point)
usaha budi daya pembenihan ikan
konsumsi.
4.4 Melakukan promosi produk usaha budi daya
pembenihan ikan konsumsi.
4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha budi
daya pembenihan ikan konsumsi.
1. Setelah mempelajari materi, siswa mampu membuat perencanaan usaha
pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat dan lainnya untuk
membangun semangat berwirausaha.
2. Setelah mempelajari materi, siswa mampu mengapresiasi
keanekaragaman ikan konsumsi di wilayah setempat dan lainnya, sebagai
ungkapan rasa bangga dan wujud rasa syukur sebagai anugerah Tuhan
Yang Maha Esa;
3. Setelah mempelajari materi, siswa mampu mengidentifikasi potensi usaha
pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat dan lainnya berdasarkan
rasa ingin tahu dan peduli lingkungan;
4. Setelah mempelajari materi, siswa mampu merancang produksi benih ikan
konsumsi dan pengemasannya dengan menerapkan prinsip perencanaan
produksi serta menunjukkan perilaku santun, jujur, percaya diri,
bertanggung jawab, dsiplin, dan mandiri;
5. Setelah mempelajari materi, siswa mampu membuat produksi benih ikan
konsumsi dan pengemasannya berdasarkan konsep berkarya dengan
pendekatan budaya setempat dan lainnya berdasarkan orisinalitas ide dan
cita rasa estetis diri sendiri;
6. Setelah mempelajari materi, siswa mampu menghitung titik impas (break
even point) usaha pembenihan ikan konsumsi yang ada di wilayah
setempat dan lainnya untuk membangun semangat berwirausaha;
7. Setelah mempelajari materi, siswa mampu melakukan promosi usaha
pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat dengan sikap bekerja
sama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan
inovatif;
8. Setelah mempelajari materi, siswa mampu membuat laporan kegiatan
usaha pembenihan ikan konsumsi berdasarkan analisis kegiatan usaha
budi daya di wilayah setempat dan lainnya.

Alat, Bahan, dan Sumber Belajar

Buku Prakarya dan Kewirausahaan SMA/MA Kelas XI, buku referensi lain yang relevan, powerpoint, audio-visual grafik, media
cetak dan elektronik, seperti surat kabar, internet, dan koran; dan lingkungan setempat.

Langkah-Langkah Pembelajaran (Kegiatan)

1. Awal Pembelajaran
a. Guru memberi salam kepada siswa, kemudian siswa diajak berdoa untuk mengawali pelajaran.
b. Siswa diberi pertanyaan yang berkaitan dengan materi yang akan dipelajari, misalnya “Apa yang kalian pahami tentang
ikan konsumsi?”, kemudian “Apa saja jenis ikan konsumsi yang biasa dikonsumsi masyarakat?”

2. Inti Pembelajaran
a. Siswa diajak untuk mengamati gambar dan membaca referensi tentang perencanaan usaha pembenihan ikan, sistem
pembenihan ikan, menghitung titik impas usaha, kegiatan promosi produk, dan laporan kegiatan usaha pembenihan ikan
konsumsi.
b. Siswa diminta membuat pertanyaan terhadap apa yang belum diketahui terkait kegiatan usaha pembenihan ikan
konsumsi.
c. Siswa diminta untuk menemukan informasi sebanyak-banyaknya mengenai perencanaan usaha pembenihan ikan,
sistem pembenihan ikan, menghitung titik impas usaha, kegiatan promosi produk, dan laporan kegiatan usaha.
d. Siswa diminta berlatih membuat perencanaan usaha, melakukan pembenihan ikan konsumsi, menghitung titik impas
usaha, kegiatan promosi produk, dan laporan kegiatan usaha.
e. Siswa dibimbing untuk mengolah dan menganalisis data yang terkumpul dari hasil diskusi dan latihan serta membuat
kesimpulanusaha budi daya pembenihan ikan konsumsi.
f. Siswa diminta mengomunikasikan/menyajikan hasil analisis dan simpulan tentang kegiatan usaha pembenihan ikan
konsumsi dalam berbagai bentuk media (lisan/tulisan).

3. Akhir Pembelajaran
a. Setelah siswa mengomunikasikan hasil penalaran mereka, siswa diajak menyimpulkan hasil pembelajaran materi
tentang “Wirausaha pembenihan ikan konsumsi”.
b. Setelah itu, siswa diberi informasi tentang materi pelajaran yang akan datang. Siswa juga dapat diberi tugas yang
menunjang pemahaman terhadap materi pelajaran hari ini atau tugas untuk menyiapkan diri dengan materi pelajaran
yang akan datang.
c. Pelajaran diakhiri dengan latihan (jika diperlukan) atau ditutup dengan doa, kemudian guru memberi salam kepada
siswa tanda pelajaran selesai.

Penilaian Pembelajaran
1. Penilaian Sikap
a. Observasi aktivitas siswa saat mengumpulkan data, menganalisis, dan membuat simpulan.
b. Observasi sikap siswa saat diskusi kelas.

2. Penilaian Pengetahuan
a. Tes tulis: soal pilihan ganda dan uraian.
b. Membuat laporan tertulis.

3. Penilaian Keterampilan
a. Presentasi hasil analisis informasi.
b. Portofolio laporan ilmiah tentang kegiatan usaha dalam pembenihan ikan konsumsi.

Dibuat di : ……………………….
Tanggal : ……………………….

Mengetahui Guru Mata Pelajaran/Wali Kelas

Kepala Sekolah

….. …..
NIP: NIP:
 Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)

Nama Satuan Pendidikan : ………………………

Mata Pelajaran/Tema : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : XI/1
Materi Pokok/Subtema : Pengolahan dan kewirausahaan bahan nabati menjadi makanan khas daerah
Alokasi Waktu : 8 jam pelajaran

Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran

3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi,
dan pemasaran.
3.2 Menganalisis sistem pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan
daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
3.3 Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha
pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan
pangan nabati dan hewani.
3.4 Menganalisis strategi promosi usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani.
3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani.
4.1 Membuat perencanaan usaha pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi,
dan pemasaran.
4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya.
4.3 Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha
pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan
pangan nabati dan hewani.
4.4 Melakukan promosi produk usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani.
4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani.
1. Setelah mempelajari materi, siswa mampu menyatakan
pendapat tentang keanekaragaman bahan nabati dan
hewani serta hasil olahannya, sebagai ungkapan rasa
syukur kepada Tuhan serta bangsa Indonesia;
2. Setelah mempelajari materi, siswa mampu merencanakan
usaha makanan khas daerah sesuai dengan ide dan
melihat peluang yang ada berdasarkan sumber daya
yang tersedia di wilayah setempat berdasarkan rasa ingin
tahu dan peduli lingkungan;
3. Setelah mempelajari materi, siswa mampu
mengidentifikasi jenis, bahan, alat, dan proses
pengolahan masakan khas daerah yang terdapat di
wilayah setempat dan di nusantara berdasarkan rasa
ingin tahu dan peduli lingkungan;
4. Setelah mempelajari materi, siswa mampu merancang
pengolahan masakan khas daerah berdasarkan
orisinalitas ide yang jujur terhadap diri sendiri;
5. Setelah mempelajari materi, siswa mampu menghitung
titik impas usaha makanan khas daerah berdasarkan
pengalaman usaha dan jiwa wirausaha yang tinggi;
6. Setelah mempelajari materi, siswa mampu membuat,
menguji, dan mempresentasikan karya pengolahan
masakan khas daerah sebagai peluang usaha dalam
berwirausaha di wilayah setempat berdasarkan teknik dan
prosedur yang tepat dengan disiplin dan tanggung jawab;
7. Setelah mempelajari materi, siswa mampu membuat dan
melaporkan kegiatan usaha makanan khas daerah
berdasarkan tanggung jawab dan kejujuran.

Alat, Bahan, dan Sumber Belajar

Buku Prakarya dan Kewirausahaan SMA/MA Kelas XI, buku referensi lain yang relevan, powerpoint, audio-visual grafik, media
cetak dan elektronik, seperti surat kabar, internet, dan koran; dan lingkungan setempat.

Langkah-Langkah Pembelajaran (Kegiatan)

1. Awal Pembelajaran
a. Guru memberi salam kepada siswa, kemudian siswa diajak berdoa untuk mengawali pelajaran.
b. Siswa diberi pertanyaan yang berkaitan dengan materi yang akan dipelajari, misalnya “Apa yang kalian ketahui tentang
makanan khas daerah?”, kemudian “ Apa saja contoh makanan khas daerah?”
2. Inti Pembelajaran
a. Siswa diajak untuk mengamati gambar dan membaca referensi tentang kegiatan usaha pengolahan makanan khas
daerah.
b. Siswa diminta untuk membuat pertanyaan terhadap apa yang belum diketahui, terkait kegiatan usaha pengolahan
makanan khas daerah.
c. Siswa diminta untuk menemukan informasi sebanyak-banyaknya mengenai perencanaan usaha, cara pengolahan
makanan khas daerah, menghitung titik impas usaha, kegiatan promosi produk, dan laporan kegiatan usaha pengolahan
makanan khas daerah.
d. Siswa dibimbing untuk mengolah dan menganalisis data yang terkumpul dari hasil diskusi dan latihan serta membuat
kesimpulan tentang perencanaan usaha, sistem produksi makanan khas daerah, menghitung titik impas usaha, kegiatan
promosi produk, dan laporan kegiatan usaha pengolahan makanan khas daerah.
e. Siswa diminta mengomunikasikan/menyajikan hasil analisis dan simpulan tentang hasil diskusi dan latihan tentang
kegiatan usaha pengolahan makanan khas daerah dalam berbagai bentuk media (lisan/tulisan).
3. Akhir Pembelajaran
a. Setelah siswa mengomunikasikan hasil penalaran mereka, siswa diajak menyimpulkan hasil pembelajaran materi
tentang “Pengolahan dan kewirausahaan bahan nabati menjadi makanan khas daerah”.
b. Setelah itu, siswa diberi informasi tentang materi pelajaran yang akan datang. Siswa juga dapat diberi tugas yang
menunjang pemahaman terhadap materi pelajaran hari ini atau tugas untuk menyiapkan diri dengan materi pelajaran
yang akan datang.
c. Pelajaran diakhiri dengan latihan (jika diperlukan) atau ditutup dengan doa, kemudian guru memberi salam kepada
siswa tanda pelajaran selesai.

Penilaian Pembelajaran
1. Penilaian Sikap
a. Observasi aktivitas siswa saat mengumpulkan data, menganalisis, dan membuat simpulan.
b. Observasi sikap siswa saat diskusi kelas.
2. Penilaian Pengetahuan
a. Tes tulis: soal pilihan ganda dan uraian.
b. Membuat laporan tertulis.
3. Penilaian Keterampilan
a. Presentasi hasil analisis informasi.
b. Portofolio laporan ilmiah tentang kegiatan usaha makanan khas daerah berbahan nabati.

Dibuat di : ……………………….
Tanggal : ……………………….

Mengetahui Guru Mata Pelajaran/Wali Kelas

Kepala Sekolah

….. …..
NIP: NIP: