Kelas : XI Akomodasi Perhotelan Guru : Rudi Aminsyah Daulay
1. Ketika kita mengininkan tamu untuk mengulang informasi karena kurang
jelas,maka kalimat yang sopan diucapkan untuk keperluan tersebut adalah A.Repeat Please D.What did you say? B.Once againSir/Madam E.Your voice its not clear C.I beg your pardon 2. Counter atau tempat Bell captain bekerja disebut… A.Bell stand D.Counter B.Lugage E.Luggage Store C.Bell Counter 3. Pimpinan Tertinggi untuk Departement Front Office adalah… A.SPV dan CDP D.Waitress dan Bellboy B.Front Office Manager E.Executive Housekeeper C.General Manager Front office 4. Berikut ini yang merupakan kode telephone wilayah Yogyakarta adalah A.021 D.0271 B.0273 E.0272 C.0274 5. Formulir yang digunakan untuk merekap semua tagihan tamu disebut dengan: A. Guest Bill B. Accounting Bill C. Cash Receipt D. F&B Bill E. Master Bill 6. Waktu yang tepat kita untuk mengucapkan Good Night adalah: A. Pada Malam hari B. Pada sore hari C. Pada jam 12 siang D. Setelah jam 6 pagi E. Semuanya Salah 7. Berikut ini yang termasuk jenis hotel berdasarkan View adalah kecuali: A. Swimming Pool B. Beach C. Garden D. Sea E. Semua Benar 8. Penyedia jasa penukaran uang, dari uang asing ke uang local atau kebalikannya merupakan pengertian dari: A. Restaurant B. Hotel C. Money Changer D. Sport Facility E. Ball Room 9. Salah satu fasilitas berbayar yang bisa digunakan oleh tamu yang menginap di hotel untuk mengadakan Rapat dan Pertemuan merupakan pengertian dari: A. Restaurant B. Hotel C. Money Changer D. Sport Facility E. Ball Room 10. Kamar Hotel yang dihubungkan dengan pintu penghubung Disebut A. Connecting B. Staircase C. Adjoin D. Cabana E. Semua Salah 11. Karyawan yang bertugas menangani barang bawaan tamu disebut: A. Room Boy B. Waiters C. Room Maid D. Bell Boy E. Semua Benar 12. Seseorang yang melakukan Check out tetapi sebelum waktu check out disebut. A. Late Check out B. Express Check out C. Short Check out D. Early Check out E. Extra Check out 13. Bagian yang bertanggung jawab untuk menerima pesanan via telephone disebut: A. Reception B. Telephone operator C. Reservation D. Bell boy E. Room Boy 14. Tamu yang sudah check in tetapi tamu tidak tidur/bermalam di hotel disebut: A. Check out B. Check in C. House use D. Sleep Out E. Compliment 15. Tamu yang tidak perlu melakukan pembayaran di hotel atau tamu yang gratis menginap disebut : A. Free Hotel B. Compliment Room C. House use D. Out of Order E. Good Room 16. Menurut telephone courtesy yang baik,maksimal telephone berdering untuk diangkat sebanyak : A. 1 kali D. 4 kali B. 2 kali E. 5 kali C. 3 kali 17. Industri yang bergerak pada bidang penyediaan makanan dan minuman yang dikelola secara komersil merupakan pengertian dari: A. Restaurant B. Hotel C. Money Changer D. Sport Facility E. Ball Room 18. Beberapa alat yang harus dipersiapkan Ketika menerima pemesanan kamar lewat telephone adalah Kecuali: A. Pulpen B. Komputer C. Remote Control D. Telephone E. Fax 19. Yang dimaksud dengan telephone courtesy adalah: A. Etika minum B. Etika bekerja C. Etika makan D. Etika menulis E. Etika bertelephone 20. Tamu setelah melakukan Check in kita akan meminta pembayaran kamar plus deposit kamar sebesar: A. Full payment Room plus 50% deposit Room B. Full payment plus no deposit room C. Full payment plus 100% deposit room D. Full payment plus full deposit room E. Semuanya benar