LAPORAN HASIL WAWANCARA FOODIEZ

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Ujian Tengah Semester Ganjil

Mata Kuliah Kampanye PR

Dosen Pengampu : Pupi Indriati Zaelani S.Sos,. M. Si

Disusun Oleh :
Kelompok 1
1. Alifa Sarah A 1214060007 10. Daila Marwah N 1214060029
2. Amanda Ardhia 1214060009 11. Fakhrian Yusuf 1214060043
3. Anggia Salsa A 1214060012 12. Farhan Putra S 1214060044
4. Ariva Wijayanti 1214060016 13. Fathimah S 1214060047
5. Anggresya Moscana 1214060013 14. Fitrah Qori Y 1214060053
6. Boy Fauzan Z 1214060026 15. Suci Ramdhiani 1214060138

PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI HUBUNGAN MASYARAKAT

FAKULTAS DAKWAH DAN KOMUNIKASI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG
2023
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur bagi Allah SWT. atas segala karunia dan rahmat-Nya kami dapat
menyelesaikan makalah ini demi menuntaskan tugas kelompok mata kuliah Kampnaye Public
Relations mengenai Wawancara mengenai Kampanye Public Relations dengan perusahaan
PT. Foodiez, Bandung. Sholawat dan salam semoga senantiasa dilimpahkan kepada Nabi
Muhammad SAW, keluarga, sahabat, tabi’in, tabi’ut tabi’in, juga sampai pada kita semua
selaku umat yang mengikuti ajarannya.
Selesainya makalah ini tiada lain karena berkat ridho dan pertolongan Allah SWT. serta
bimbingan dari dosen pengampu yakni Ibu Pupi Indriati Zaelani S. Sos., M. Si.. dan juga
tidak lepas dari kerja sama anggota kelompok yang telah ikut andil bersama dalam
menyelesaikan tugas makalah ini.
Kami berharap para pembaca sekalian tidak merasa puas dengan hasil dari penelitian yang
kami lakukan ini, tetapi terus mencari dan menggali literatur yang berkaitan dengan
persoalan-persoalan lain yang serupa.
Dengan segala kerendahan hati, kami menyadari makalah yang kami buat ini jauh
darisempurna, oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun. Akhir kata, semoga makalah ini bermanfaat bagi kami khususnya, juga bagi
para pembaca pada umumnya.

Bandung, 2 November 2023

Penulis
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Mahasiswa mampu memahami Kampanye Public Relations yang dilakukan langsung oleh
perusahaan, khusus nya perusahaan yang memperoleh produksi setiap hari nya. Kampanye
public relations merupakan usaha untuk mempengaruhi khalayak untuk meningkatkan
kesadaran serta memperoleh pengetahuan terhadap pesan yang akan disampaikan, kemudia
pesan tersebut dapat merubah perilaku khalayak.

Kampanye Public Relations merupakan rangkaian upaya yang dilakukan oleh individu,
kelompok, atau organisasi untuk mempromosikan atau memperjuangkan suatu tujuan tertentu
kepada khalayak umum. Kampanye dapat dilakukan dalam berbagai konteks, termasuk
politik, sosial, lingkungan, kesehatan, atau bisnis. Melakukan kampanye public relations
dapat meningkatkan brand reputation, menjaga hubungan baik antar perusahaan dengan
publik, mendapatkan media attention serta meningkatkan penjualan.

Kemampuan dalam mengevaluasi efektivitas dan dampak yang dihasilkan akan membantu
dalam mengetahui adanya kekurangan, sehingga dapat melakukan kampanye yang lebih baik.
Oleh karena itu, penting bagi individu, kelompok atau perusahaan yang ingin melakukan
pengukuran keberhasilan dari kampanye yang dijalankan. Namun dampak sebuah kampanye
public relations tidak dapat dihitung secara spesifik, sehingga para pemasar digital umumnya
menggunakan cara pengukuran yang berbeda-beda. Tetapi terdapat beberapa point yang
secara umum dapat digunakan sebagai panduan dalam melakukan kampanye public relations,
yang pertama pengukuran statistik penjualan, melakukan analisis reach atau jangkauan media
sosial, memantau engagemeng di media sosial, impression yang didapat lewat media,
melakukan brand mention atau penyebutan brand, melakukan analisis pemantauan peringakat
keyword, memperhatikan jumlah share di media sosial terhadap postingan, memantau traffic
website jumlah orang yang mengunjungi website serta jangka waktu rata-rata setiap
pengunjunh, serta serangkaian lead generation untuk menarik pelanggan.
 BAB II

PEMBAHASAN

1.2 Profile Perusahaan

Foodizz didirikan pada tahun 2018 oleh Rex Mariondo. Foodizz adalah platform
edukasi digital yang menyediakan pembelajaran khusus untuk pengusaha kuliner atau
siapapun yang tertarik memulai usaha di bidang kuliner. Untuk itu, Foodizz menyediakan
berbagai materi yang bisa di sesuaikan dengan tahapan bisnis seseorang. Misalnya materi
marketing untuk bisnis seseorang yang masih kesulitan dalam pemasaran di tahap awal
bisnis kuliner dan materi kemitraan untuk yang berencana mengembangkan bisnis.
Kemudian, Foodizz juga menyediakan banyak pilihan cara pembelajaran. Dapat
belajar dengan menonton tayangan langsung (live), belajar lewat e-book, mendengarkan
podcast, atau mengikuti proses pembelajaran komprehensif melalui program e-course.
Selain itu, baru-baru ini Foodizz juga meluncurkan program pembelajaran terbaru,
yakni Sekolah Bisnis Kuliner, yang telah diresmikan oleh Menteri Pariwisata dan
Ekonomi Kreatif,
Mengenai topik, Foodizz menyediakan cukup lengkap topik mengenai bisnis kuliner
yang dapat diakses melalui berbagai tipe kelas pembelajaran seperti yang telah disebutkan
di atas. Berikut ini adalah topik-topik pembelajaran yang disediakan Foodizz:
1. Operasional
2. Marketing
3. Keuangan
4. Business Plan
5. GoFood dan GrabFood
6. Strategi saat Covid
7. Digital Marketing
8. Legal, Regulasi & Pajak
9. Menghadapi Masa Kritis
10. .Bisnis Frozen Food
11. Kemitraan
12. Promosi & Media Sosial
13. Manajemen Restoran
14. Strategi Ekspansi
 15. Keuangan untuk Bisnis Kuliner
16. Bisnis Rumahan
17. Ghost Kitchen
18. Bisnis Gerobak
19. Investor dan Pendanaan
20. Supply Chain Management
21. Healthy Food
22. Coffee Shop
23. Baking
24. Desserts

1.3 Hasil Wawancara

1) Seperti apa gambaran profil perusahaan Foodizz?

Jawaban :
PT. Sekolah Bisnis Kuliner atau disebut Foodizz didirikan pada bulan November
2018 yang beralamat Jl. Ir. H. Juanda No.70, Lb. Siliwangi, Kecamatan Coblong,
Kota Bandung, Jawa Barat 40135. Foodizz memiliki tagline “Belajar Bisnis
Kuliner” dan merupakan F&B edutech pertama di Indonesia, Foodizz juga
memiliki visi membangun dan berkontribusi kepada perbaikan perekonomian di
Indonesia melalui pemerataan Ilmu Bisnis Kuliner di seluruh Indonesia. Dengan
misi diharapkan muncul lebih banyak pebisnis kuliner yang dapat terus
menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat yang membutuhkan.
Beberapa alasan Foodizz memilih untuk bergerak di bidang F&B, yaitu :
• Dari 65 juta UKM di Indonesia, 50% lebih bergerak dalam bidang kuliner dan
dari 8,2 juta industry kreatif, 68% bergerak dalam bidang kuliner dan merupakan
sector dengan kontribusi terbesar dalam ekonomi kreatif
• Sektor kuliner merupakan sector dengan entry barrier yang relatif mudah
sehingga cepat dalam menggerakan pembukaan lapangan pekerjaan bagi
masyarakat
• Potensi bisnis kuliner kedepannya akan semakin massif dengan
berkembangnya ekosistem penunjang seperti delivery online, fasilitas edukasi dan
dorongan pemerintah yang intens terhadap bisnis kuliner
 • Potensi scale bisnis kuliner terbuka sangat lebar dengan makin menariknya
industri ini di mata investor dengan mendapatkan pendanaan sampai puluhan
miliar menunjukkan potensi besar kedepannya
Tujuan Foodizz yaitu untuk mengedukasi pelaku bisnis kuliner sehingga mereka
tidak asal membuat bisnis kuliner tetapi memerhatikan banyak hal seperti
marketing, laba, cara mendaftarkan merek dan hal lainnya. Foodizz juga hadir
untuk menampung segala pertanyaan dari pelaku bisnis kuliner di luar sana agar
tidak terjadi kegagalan dalam berbisnis
Beberapa masalah yang ingin diatasi atau dibantu oleh Foodizz
• Dari 10 pengusaha kuliner yang membuka bisnisnya, hanya 2 yang bisa
berkembang dan bertahan di atas 5 tahun
• Akses terhadap ilmu bisnis kuliner yang terstruktur dan lengkap dapat
dikatakan tidak ada sebelum Foodizz memulai hal ini di tahun 2018
• Kegagalan di setiap stage bisnis kuliner baik startup hingga scale-up semua
bermuara dari ketidakmengertian terkait dengan tantangan yang dihadapi
• Dalam menjalankan bisnis kuliner sering terkendala dengan akses sumber
daya yang membuat cost of economic menjadi sangat tinggi di awal merintis
bisnis kuliner
• Pengetahuan dan adaptasi terhadap teknologi dalam bisnis kuliner masih
sangat rendah. Banyak menjalankan bisnisnya secara manual dalam operasional,
keuangan, marketing dan SDM.
2) keunikan yang menjadi pembeda perusahaan ini dgn pesaing dibidang yg sama,
baik dari sda maupun cara kampanye?
Jawaban :
Foodizz adalah platform edukasi digital yang menyediakan pembelajaran
khusus untuk pengusaha kuliner atau siapapun yang tertarik memulai usaha di
bidang kuliner. Untuk itu, Foodizz menyediakan berbagai materi yang bisa
disesuaikan dengan tahapan bisnis. Misalnya materi marketing untuk yang masih
kesulitan dalam pemasaran di tahap awal bisnis kuliner dan materi kemitraan
untuk yang berencana mengembangkan bisnis.
Kemudian, Foodizz juga menyediakan banyak pilihan cara pembelajaran.
Yakni dapat belajar dengan menonton tayangan langsung (live), belajar lewat e-
book, mendengarkan podcast, atau mengikuti proses pembelajaran komprehensif
melalui program e-course.
 Selain itu, baru-baru ini Foodizz juga meluncurkan program pembelajaran
terbaru, yakni Sekolah Bisnis Kuliner, yang telah diresmikan oleh Menteri
Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahudin.
Dan foodiz selalu memastikan bahwa setiap program yang kami buat sesuai
dengan apa yang pasar butuhkan dan sesuai juga dengan target pasar. Misalnya,
dengan membuat konten terkait yang lagi viral dikalangan anak muda, mengikuti
pameran-pameran di kampus, dan lain-lain.
3) Tantangan apa saja si yang dirasakan oleh foodiz dalam menjalankan kampanye pr
?
Jawaban :
Tantangan yang dihadepin bermula dari keraguan karena sekarang pasti ada
beberapa orang yang berfikir kenapa dizaman sekarang harus bayar mahal hanya
untuk belajar bisnis kuliner, karena mereka berfikir dari pada uangnya dipake
untuk belajar lebih baik digunakan sebaagai modal awal mereka . yang dimana
foodiz harus meyakinkan kepada publik bawah membuka usaha itu tidak hanya
bisa langsung membuka bisnis secara besar sebelum mengetahui ilmu ilmu yang
mendasar
4) Indikator Keberhasilan Kampanye Perusahaan
Jawaban :
Ketika sebuah perusahaan melakukan kampanye public relations, ia
menghabiskan banyak uang dan tenaga. Oleh karena itu, penting untuk mengukur
keberhasilan kampanye yang dilakukan. Kemampuan untuk mengevaluasi
efektivitas dan dampak yang dihasilkan akan membantu perusahaan untuk
mengidentifikasi segala kekurangan sehingga perusahaan dapat membuat
kampanye yang lebih baik di masa depan.
Berikut hasil wawancara yang telah kami lakukan kepada perusahaan Foodizz
mengenai berbagai aspek kampanye PR dan mengidentifikasi keberhasilan
kampanye PR telah dilakukan.
1. Peningkatan Kesadaran Merek
Kampanye PR berhasil meningkatkan kesadaran merek Foodizz di kalangan
konsumen. Banyak responden mengakui bahwa mereka lebih sadar tentang
merek dan produk Foodizz setelah kampanye tersebut.
2. Keterlibatan Online yang Meningkat
 Melalui kampanye PR, Foodizz berhasil meningkatkan keterlibatan online
dengan pengikut yang lebih banyak di media sosial dan situs web mereka.
Kami melihat peningkatan jumlah tayangan, like, dan komentar pada posting
sosial media mereka.
3. Umpan Balik Positif
Perusahaan menerima umpan balik positif dari pelanggan dan pengunjung
situs web. Beberapa pelanggan bahkan menyatakan bahwa kampanye PR
tersebut membuat mereka lebih tertarik untuk mencoba produk Foodizz.
4. Media Coverage yang Baik
Kampanye PR juga berhasil mendapatkan cakupan media yang baik. Foodizz
muncul dalam beberapa outlet media ternama, termasuk wawancara dengan
beberapa media industri makanan dan minuman.
Kampanye PR yang dilakukan oleh perusahaan Foodizz berhasil
meningkatkan brand awareness, online engagement dan mendapat liputan
media yang baik. Umpan balik pelanggan juga sangat positif. Hal ini
menunjukkan bahwa kampanye PR telah mencapai banyak indikator
keberhasilan. Perusahaan dapat terus memantau dan mempertahankan upaya-
upaya ini dan mempertimbangkan untuk memperluas kampanye hubungan
masyarakat di masa depan.
5) Tantangan Kampanye Perusahaan?
6) Strategi Kampanye Perusahaan?
Jawaban :
strategi kampanye yang perusahaan Foodizz dapat mencakup beberapa langkah
penting.
1. memanfaatkan media sosial secara efektif dengan menciptakan konten yang
menarik, berbagi resep unik, dan berinteraksi secara aktif dengan pengikut
untuk memperluas jangkauan dan meningkatkan keterlibatan pelanggan.
Kampanye ini dapat dipertajam dengan penggunaan iklan berbayar yang
ditargetkan untuk mencapai audiens yang relevan secara demografis dan
geografis.
2. kerjasama dengan influencer makanan terkemuka atau koki berbakat yang
memiliki basis pengikut yang besar dapat membantu meningkatkan kesadaran
merek dan memperluas jangkauan audiens yang lebih luas. Dengan
menampilkan produk-produk unggulan Foodizz dan mengajak mereka untuk
 mencoba serta merekomendasikan kepada pengikut mereka, hal ini dapat
membantu memperkuat citra merek.
Selain itu, mengadakan acara promosi di lokasi strategis seperti acara
makanan, pameran, atau festival kuliner dapat menjadi cara efektif untuk
menarik perhatian konsumen potensial. Dengan memberikan sampel gratis,
mengadakan sesi demo masak, atau mengadakan kompetisi yang melibatkan
pengunjung, perusahaan dapat menarik perhatian pada produk unggulan
mereka dan membangun hubungan langsung dengan calon pelanggan.
3. memastikan kualitas produk dan layanan yang konsisten sangat penting.
Mengutamakan bahan-bahan berkualitas tinggi, memperhatikan rasa dan
presentasi, serta memberikan layanan pelanggan yang baik akan membantu
membangun reputasi positif bagi Foodizz. Dengan fokus pada kepuasan
pelanggan, perusahaan dapat membangun basis pelanggan yang setia dan
mendorong pertumbuhan jangka panjang.
7) bagaimana sumber daya perusahaan? apakah sudah baik untuk bisa menunjang
kebutuhan kampanye?
Jawaban :
Sumber daya perusahaan menurut Foodiz merupakan segala hal yang
digunakan oleh perusahaan untuk menjalankan operasinya. Sumber daya ini
meliputi sumber daya manusia, modal, teknologi, fasilitas, dan banyak hal
lainnya. Untuk menunjang kebutuhan kampanye, Foodiz memastikan bahwa
sumber daya yang dimiliki cukup dan sesuai untuk mencapai tujuan kampanye
tersebut.
Penting untuk melakukan evaluasi menyeluruh terhadap sumber daya
perusahaan sebelum meluncurkan kampanye. Jika terdapat kekurangan dalam
salah satu area di atas, perusahaan melakukan penyesuaian, seperti merekrut
tambahan sumber daya, mengalokasikan anggaran lebih besar, atau
menginvestasikan dalam teknologi baru. Sebaliknya, jika sumber daya perusahaan
sudah cukup baik, perusahaan dapat memanfaatkannya sebaik mungkin untuk
mendukung keberhasilan kampanye.
8) bagaimana mengidentifikasi pesaing dalam kampanye? dan bagaimana strategi
menghadapi pesaing?
Jawaban :
1. Analisis Pasar: Narasumber menyarankan untuk melakukan analisis pasar
yang mendalam. Ini melibatkan penelitian pasar yang cermat untuk
mengidentifikasi pesaing utama, produk atau layanan yang serupa, dan tren
yang sedang berlangsung.
2. Monitoring Online: Pesaing seringkali meninggalkan jejak mereka di platform
online. Narasumber menyarankan untuk mengawasi media sosial, situs web
pesaing, dan forum industri untuk mendapatkan wawasan tentang aktivitas
pesaing.
3. Penelitian Publikasi: Narasumber menekankan pentingnya melihat publikasi,
berita, dan laporan industri yang dapat memberikan wawasan tentang langkah
dan prestasi pesaing.
4. Survei dan Riset Pelanggan: Mendengarkan pelanggan juga dapat membantu
mengidentifikasi pesaing. Menanyakan kepada pelanggan tentang produk atau
layanan pesaing yang mereka gunakan bisa memberikan wawasan berharga.
• Strategi Menghadapi Pesaing:
Dalam hal menghadapi pesaing, narasumber memberikan beberapa strategi
yang efektif:
1. Diferensiasi Produk/Layanan: Penting untuk menawarkan nilai tambah
yang unik melalui produk atau layanan kami. Ini dapat mencakup
inovasi, kualitas yang lebih baik, atau harga yang lebih kompetitif.
2. pemasaran Kreatif: Menciptakan kampanye pemasaran yang kreatif
dan menarik dapat membantu membedakan merek kita dari pesaing.
Fokus pada keunikan merek dan cerita perusahaan yang kuat.
3. Reaksi Cepat: Pesaing dapat mengambil langkah-langkah yang tidak
terduga. Reaksi cepat terhadap perubahan dalam pasar atau langkah
pesaing sangat penting. Ini bisa mencakup penyesuaian harga, promosi
khusus, atau peningkatan layanan pelanggan.
4. Kemitraan dan Aliansi: Mempertimbangkan kemitraan atau aliansi
dengan perusahaan terkait dapat menguntungkan. Ini dapat membantu
dalam berbagi sumber daya dan menciptakan kekuatan bersama dalam
menghadapi pesaing.
5. Evaluasi Terus-menerus: Menilai efektivitas strategi kami secara
teratur sangat penting. Ini memungkinkan kita untuk melakukan
 perubahan yang diperlukan sesuai dengan perubahan dalam lingkungan
bisnis.
9) keterlibatan karyawan dan pemangku kepentingan dalam kampanye apa saja?
secara langsung dan tidak langsung?
Jawaban :
Keterlibatan karyawan dan pemangku kepentingan dalam kampanye PR
sangat penting, baik secara langsung maupun tidak langsung. Berikut beberapa
contoh keterlibatan karyawan dan pemangku kepentingan dalam kampanye:
• Keterlibatan Langsung Karyawan:
1. Tim Kampanye: Karyawan yang terlibat secara langsung dalam
merencanakan dan melaksanakan kampanye PR memainkan peran
kunci dalam memastikan keberhasilan kampanye tersebut. Mereka
perlu memiliki pemahaman yang kuat tentang pesan kampanye dan
tujuan yang ingin dicapai.
2. Juru Bicara: Jika ada kebutuhan untuk berbicara di depan media atau
publik, karyawan yang ditunjuk sebagai juru bicara perusahaan perlu
terlibat langsung dalam persiapan dan penyampaian pesan.
3. Tim Kreatif: Karyawan yang terlibat dalam pembuatan konten kreatif,
seperti desainer grafis atau penulis, akan berkontribusi secara langsung
dalam menghasilkan materi kampanye yang menarik.
• Keterlibatan Tidak Langsung Karyawan:
1. Dukungan Internal: Seluruh tim perusahaan, bahkan yang tidak terlibat
langsung dalam kampanye, dapat memberikan dukungan moral dan
logistik yang penting. Mereka dapat membagikan konten kampanye di
media sosial pribadi mereka atau memberikan masukan yang berharga.
2. Pelatihan: Perusahaan dapat memberikan pelatihan kepada karyawan
untuk memahami pesan dan nilai-nilai yang ingin disampaikan dalam
kampanye PR. Ini akan membantu dalam menjawab pertanyaan
pelanggan atau media.
3. Loyalitas dan Kesetiaan: Karyawan yang merasa terlibat dan
termotivasi dalam kampanye PR dapat menjadi duta merek yang
efektif di luar jam kerja. Mereka bisa menjadi pendukung yang
antusias dan meyakinkan bagi perusahaan.
 • Keterlibatan Pemangku Kepentingan:
1. Konsumen: Perusahaan perlu mendengarkan dan merespons
kekhawatiran dan kebutuhan konsumen dalam kampanye mereka. Ini
melibatkan pemahaman yang mendalam tentang pasar dan audiens
target.
2. Pihak Berwenang dan Regulator: Pemangku kepentingan eksternal
seperti pemerintah dan badan regulasi perlu diajak berbicara dan diajak
untuk berpartisipasi dalam kampanye jika diperlukan. Ini dapat
memengaruhi peraturan atau kebijakan yang relevan.
3. Mitra dan Vendor: Perusahaan mungkin perlu berkoordinasi dengan
mitra dan vendor mereka untuk mendukung kampanye PR. Ini bisa
termasuk restoran atau produsen makanan yang bekerja sama dengan
Foodiez.
Keterlibatan karyawan dan pemangku kepentingan dalam kampanye PR dapat
memastikan pesan dan tujuan kampanye disampaikan dengan konsisten dan
efektif, serta dapat membangun dukungan yang kuat dari berbagai pihak.
10) bagaimana perusahaan merespons krisis yg terjadi pada saat menjalankan
kampanye?
Jawaban :
Respon perusahaan Foodiez terhadap krisis selama menjalankan kampanye PR
haruslah cepat, transparan, dan efektif. Beberapa langkah yang bisa diambil
adalah:
1. Mengakui Kesalahan: Perusahaan harus secara terbuka mengakui jika
terjadi kesalahan atau masalah dalam kampanye PR tersebut.
2. Komunikasi Terbuka: Komunikasi dengan publik dan pemegang saham
harus terjaga dengan baik. Berikan informasi yang jelas dan akurat
mengenai krisis yang sedang terjadi.
3. Identifikasi Akar Masalah: Perusahaan perlu mengidentifikasi akar
masalah dan mencari solusi yang tepat. Hal ini bisa melibatkan tim internal
dan eksternal.
4. Evaluasi Kampanye PR: Tinjau kembali kampanye PR yang sedang
berjalan, dan pastikan bahwa pesan dan tindakan yang diambil sesuai
dengan nilai dan visi perusahaan.
 5. Tanggapi Dengan Cepat: Tindakan perbaikan harus diambil sesegera
mungkin untuk mengatasi krisis dan mengurangi dampak negatifnya.
6. Transparansi: Penting untuk memberikan informasi yang jujur dan
transparan kepada publik. Jangan menyembunyikan fakta atau
memanipulasi informasi.
7. Pertimbangkan Dampak Reputasi: Perusahaan perlu mempertimbangkan
dampak jangka panjang terhadap reputasinya dan berusaha memulihkan
kepercayaan masyarakat.
8. Pelajaran untuk Masa Depan: Perusahaan harus belajar dari krisis tersebut
dan mengambil langkah-langkah untuk mencegahnya terulang di masa
depan.
9. Dukungan Hukum: Dalam beberapa kasus, perusahaan mungkin perlu
mendapatkan nasihat hukum untuk mengatasi konsekuensi hukum dari
krisis tersebut.
Selalu penting untuk memiliki rencana darurat dan tim respons krisis yang siap
bertindak jika situasi seperti ini terjadi selama kampanye PR.
11) peluang yg perusahaan lihat saat melakukan kampanye?
Jawaban :
Perusahaan Foodiez memiliki beberapa peluang yang dapat mereka manfaatkan
saat melakukan kampanye. Berikut beberapa contoh peluang tersebut:
1. Meningkatnya Kesadaran tentang Pola Makan Sehat: Foodiez bisa
memanfaatkan tren peningkatan kesadaran masyarakat tentang pentingnya
pola makan sehat. Kampanye yang berfokus pada makanan sehat dan
bergizi dapat sangat relevan.
2. Pertumbuhan Pasar Makanan Organik dan Lokal: Jika Foodiez mendukung
makanan organik dan lokal, ini dapat menjadi peluang besar dalam
kampanye mereka. Banyak konsumen yang mencari makanan yang lebih
berkelanjutan dan berkelanjutan.
3. Kolaborasi dengan Produsen Makanan: Perusahaan Foodiez dapat
menjalin kemitraan dengan produsen makanan dan restoran lokal untuk
menciptakan kampanye bersama yang saling menguntungkan.
4. Pemanfaatan Teknologi: Mengintegrasikan teknologi seperti aplikasi
seluler atau platform online untuk memesan makanan dapat mempermudah
pelanggan dan memberikan pengalaman yang lebih baik.
 5. Konten Berkualitas: Foodiez dapat memanfaatkan konten berkualitas
seperti resep, ulasan restoran, atau artikel tentang makanan untuk menarik
audiens dan membangun kepercayaan.
6. Program Loyalty dan Promosi: Kampanye diskon, program loyalitas, atau
promosi makanan spesial dapat menarik pelanggan setia dan menarik
pelanggan baru.
7. Keterlibatan Sosial: Foodiez dapat memanfaatkan media sosial untuk
berinteraksi dengan pelanggan, mendengarkan umpan balik, dan
mempromosikan produk mereka.
8. Adaptasi Terhadap Tren: Mengikuti tren makanan terkini seperti makanan
vegan, keto, atau makanan internasional dapat memperluas pangsa pasar
perusahaan.
9. Keberlanjutan dan Etika: Jika Foodiez menerapkan praktik berkelanjutan
dan etika dalam bisnis mereka, ini dapat menjadi poin penjualan yang kuat
dalam kampanye mereka.
Penting untuk memahami pasar dan audiens target dengan baik serta selalu
mengikuti perkembangan tren dan kebutuhan konsumen untuk memanfaatkan
peluang secara efektif dalam kampanye PR.

12) keunikan yang menjadi pembeda perusahaan ini dgn pesaing dibidang yg sama,
baik dari sda maupun cara kampanye?
Jawaban :
untuk membedakan perusahaan Foodiez dari pesaing dalam industri makanan,
perusahaan harus menonjolkan beberapa keunikan yang bisa mencakup aspek
sumber daya alam (SDA) dan cara kampanye, di antaranya:
1. Sumber Daya Alam Lokal dan Organik: Jika Foodiez fokus pada menyediakan
makanan organik dan lokal, ini dapat menjadi keunggulan yang besar.
Memanfaatkan bahan baku lokal dan berkualitas tinggi serta mendukung
petani lokal adalah cara untuk membedakan diri dari pesaing.
2. Inovasi Menu: Menawarkan menu yang unik dan inovatif yang tidak tersedia
di tempat lain dapat menjadi faktor pembeda. Misalnya, menciptakan menu
khusus dengan kombinasi rasa yang tidak biasa atau makanan khas daerah.
3. Teknologi Canggih: Jika Foodiez memiliki platform atau aplikasi seluler yang
canggih dan ramah pengguna, ini dapat membedakan mereka. Teknologi yang
 memudahkan pelanggan dalam memesan dan mengirim makanan dapat
menjadi daya tarik.

4. Keterlibatan Sosial yang Kuat: Membangun komunitas online yang kuat

melalui media sosial atau forum khusus makanan dapat membuat Foodiez
menonjol di antara pesaing. Interaksi aktif dengan pelanggan dan
mendengarkan umpan balik mereka adalah kunci.
5. Kampanye Berkelanjutan: Foodiez bisa menonjolkan komitmen mereka
terhadap keberlanjutan dan etika dalam kampanye mereka. Memperlihatkan
bagaimana mereka mendukung lingkungan, memotivasi petani lokal, atau
mengurangi limbah dapat membedakan mereka dari pesaing.
6. Konten Kreatif: Memproduksi konten yang kreatif, seperti video memasak
atau ulasan restoran yang informatif dan menghibur, dapat memikat audiens
dan membedakan Foodiez.
7. Kualitas Layanan Pelanggan: Menyediakan layanan pelanggan yang sangat
baik dan responsif bisa menjadi pembeda penting. Melayani keluhan atau
permintaan pelanggan dengan baik dapat menciptakan kesetiaan pelanggan.
Penting untuk mengidentifikasi keunggulan kompetitif yang unik dan
mendalam, lalu mempromosikannya dengan efektif dalam kampanye PR.
Dengan cara ini, Foodiez dapat menarik perhatian pelanggan dan membedakan
diri dari pesaing di industri makanan.
 BAB III

PENUTUP

1.4 Kesimpulan

Dapat disimpulkan bahwa Foodizz memiliki fokus yang jelas pada edukasi bisnis
kuliner, menyediakan beragam materi dan cara pembelajaran, dan berkomitmen untuk
mengatasi masalah yang ada dalam industri makanan. Mereka menawarkan solusi melalui
inovasi, teknologi, kreativitas, dan keterlibatan sosial. Respon terhadap krisis dan strategi
menghadapi pesaing juga menjadi bagian penting dari upaya perusahaan ini dalam
mempertahankan keunggulannya.
Dari paparan informasi yang diberikan, terdapat beberapa poin penting yang menonjol
mengenai perusahaan Foodizz:
1. Profil Perusahaan dan Visi: Foodizz didirikan pada November 2018 dan beralamat
di Bandung, Jawa Barat. Mereka adalah platform edukasi digital pertama di
Indonesia yang fokus pada bisnis kuliner. Visi perusahaan adalah memberikan
kontribusi terhadap perbaikan perekonomian Indonesia melalui edukasi bisnis
kuliner, serta membangun lapangan pekerjaan baru.
2. Masalah yang Dihadapi dan Solusinya: Foodizz mencoba mengatasi berbagai
masalah dalam industri kuliner, seperti kurangnya akses terstruktur terkait ilmu
bisnis kuliner, tingkat kegagalan bisnis kuliner yang tinggi, dan minimnya
pengetahuan teknologi dalam operasional bisnis kuliner.
3. Keunikan Foodizz: Foodizz menawarkan beragam materi dan cara pembelajaran
yang dapat disesuaikan dengan tahapan bisnis individu, serta berbagai topik yang
luas terkait bisnis kuliner. Mereka juga menawarkan cara pembelajaran yang
bervariasi, mulai dari live streaming, e-book, podcast, hingga program e-course.
4. Peluang dan Keunggulan Dalam Kampanye: Perusahaan memiliki kesempatan
dalam meningkatkan kesadaran akan pola makan sehat, mendukung makanan
organik dan lokal, serta memanfaatkan teknologi canggih dalam layanan mereka.
Selain itu, kampanye berkelanjutan, keterlibatan sosial yang kuat, dan konten
kreatif juga menjadi pembeda penting dari pesaing.
5. Respon Terhadap Krisis: Dalam menghadapi krisis, Foodizz harus bertindak
dengan cepat, transparan, dan efektif. Mengakui kesalahan, berkomunikasi
 terbuka, serta mengidentifikasi dan mengevaluasi masalah adalah bagian dari
respons yang perlu diambil.
6. Identifikasi Pesaing dan Strategi Menghadapinya: Identifikasi pesaing dilakukan
melalui analisis pasar, monitoring online, riset publikasi, dan riset pelanggan.
Strategi untuk menghadapi pesaing meliputi diferensiasi produk, pemasaran
kreatif, reaksi cepat, kemitraan, dan evaluasi terus-menerus

1.5 Dokumentasi