Machine Translated by Google

TaMu-02.
Kimia Kehidupan
Biologi Campbell 12Ed
22-23.08.23
Machine Translated by Google

Hasil belajar
• Mahasiswa mampu menjelaskan konsep kimia
kehidupan •
Pengertian Kehidupan dalam
Biologi • Konteks Kimia
Kehidupan • Air
dan Kehidupan • Karbon dan Keanekaragaman
Molekuler Kehidupan • Struktur dan Fungsi Molekul Besar Biologis
Machine Translated by Google

Konsep Utama [11]

• Fenomena yang kita sebut tantangan hidup (life defies) definisi sederhana
• Materi terdiri dari unsur-unsur kimia dalam bentuk murni dan
dalam kombinasi yang disebut senyawa
• Empat sifat air yang muncul berkontribusi terhadap kesesuaian
bumi untuk kehidupan
• Kimia organik adalah kunci asal mula kehidupan
• Beberapa kelompok kimia merupakan kunci fungsi molekuler
Machine Translated by Google

Konsep Utama [11] Lanjutan

Struktur dan Fungsi Molekul Biologis Besar • Makromolekul

adalah polimer yang tersusun dari monomer • Karbohidrat
berfungsi sebagai bahan bakar dan bahan pembangun •
Lipid adalah kelompok molekul hidrofobik yang beragam •
Protein memiliki struktur yang beragam, sehingga memiliki beragam
fungsi • Nukleik
asam menyimpan, mengirimkan, dan membantu mengekspresikan secara turun-
informasi
• Genomik dan proteomik telah mengubah penyelidikan biologis
Machine Translated by Google

Fenomena yang kita sebut tantangan hidup ( life

defies) definisi sederhana

• Sifat dan proses yang kita kaitkan dengan kehidupan.

Memesan

Gambar bunga matahari dari jarak dekat ini

menggambarkan struktur yang sangat teratur
yang menjadi ciri kehidupan
Machine Translated by Google

Adaptasi evolusioner

Penampilan keseluruhan kuda laut kerdil ini

menyamarkan hewan tersebut di lingkungannya.
Adaptasi tersebut berkembang selama beberapa
generasi melalui keberhasilan reproduksi individu-
individu dengan sifat-sifat yang diwariskan
yang paling sesuai dengan lingkungan mereka.

Peraturan

Pengaturan aliran darah melalui pembuluh darah

telinga kelinci ini membantu menjaga suhu tubuh
tetap konstan dengan mengatur pertukaran panas
dengan udara sekitar.
Machine Translated by Google

Pemrosesan energi

Kupu-kupu ini memperoleh bahan bakar berupa nektar dari

bunga. Kupu-kupu akan menggunakan energi kimia yang
tersimpan dalam makanannya untuk menggerakkan penerbangan dan
pekerjaan lainnya.

Tumbuh kembang

Informasi warisan yang dibawa oleh gen mengontrol

pola pertumbuhan dan perkembangan organisme,
seperti bibit pohon ek ini
Machine Translated by Google

Respon terhadap lingkungan

Penangkap lalat Venus di sebelah kiri menutup

perangkapnya dengan cepat sebagai respons terhadap rangsangan
lingkungan berupa belalang yang mendarat di perangkap terbuka.

Reproduksi

Organisme (makhluk hidup) memperbanyak

jenisnya sendiri
Machine Translated by Google

Materi terdiri dari unsur-unsur kimia dalam bentuk

murni dan dalam kombinasi yang disebut senyawa
Elemen Kehidupan
• Organisme terdiri dari materi, yang terdiri dari unsur-unsur.
• Unsur adalah zat yang tidak dapat diuraikan menjadi zat lain melalui reaksi
kimia [92 unsur di alam]
• Senyawa adalah suatu zat yang terdiri dari dua atau lebih zat berbeda
unsur-unsur digabungkan dalam perbandingan tetap.

• Sekitar 20–25% (dari 92) merupakan elemen penting yang dibutuhkan suatu organisme
untuk hidup sehat dan bereproduksi.
• Unsur-unsur penting di antara organisme serupa
• manusia memerlukan 25 unsur, tumbuhan hanya memerlukan 17 unsur.
Machine Translated by Google

INTERPRETASIKAN
DATA Mengingat susunan
tubuh manusia, menurut Anda
senyawa apa yang
menyebabkan tingginya persentase
Machine Translated by Google

Empat sifat air yang muncul berkontribusi terhadap

kesesuaian bumi untuk kehidupan

1. Kohesi Molekul Air

• Salah satu hasil kohesi karena
ikatan hidrogen adalah tegangan permukaan
yang tinggi

• Pada antarmuka udara-air

terdapat susunan molekul air
yang teratur, terikat hidrogen satu
sama lain dan dengan air di
bawah, namun tidak dengan udara di atas.
Machine Translated by Google

• Asimetri ini menyebabkan

tegangan permukaan air sangat
tinggi, sehingga berperilaku seolah-
olah air tersebut dilapisi dengan
lapisan tipis yang tidak terlihat.
Machine Translated by Google

2. Moderasi Suhu oleh Air

• Air memoderasi suhu udara dengan • menyerap

panas dari udara yang lebih hangat, lalu
melepaskan panas yang tersimpan ke
udara yang lebih dingin.

3. Es yang Mengambang di Atas Air Cair

Kemampuan es untuk mengapung karena kepadatannya yang lebih rendah
merupakan faktor penting dalam kesesuaian lingkungan untuk kehidupan.
• Jika es tenggelam, maka pada akhirnya kolam, danau, dan bahkan lautan
bisa membeku, sehingga kehidupan seperti yang kita tahu tidak mungkin terjadi
Bumi
Machine Translated by Google

4. Air: Pelarut Kehidupan

• Sebagian besar reaksi kimia dalam
organisme melibatkan zat terlarut
yang terlarut dalam air
Machine Translated by Google

Kimia organik adalah kunci asal mula kehidupan

• Senyawa yang mengandung karbon

dikatakan
organik. • molekul sederhana , seperti
metana
(CH4), • molekul kolosal , seperti protein, dengan
ribuan atom
• Persentase keseluruhan unsur-unsur
utama kehidupan [C, H, O, N, S, dan P] cukup
seragam dari satu organisme ke
organisme lainnya Monyet emas berhidung pesek Qinling dan
organisme hidup lainnya di hutan
• mencerminkan asal mula evolusioner umum pegunungan di barat daya Tiongkok ini terbuat
dari semua kehidupan. dari bahan kimia yang sebagian besar
didasarkan pada un
Machine Translated by Google

• Karena kemampuan karbon untuk membentuk empat ikatan

• dapat digunakan untuk membangun variasi bahan organik yang tidak ada habisnya
molekul.
• Spesies organisme yang berbeda, dan individu yang berbeda
dalam suatu spesies, dibedakan
berdasarkan • variasi jenis molekul organik yang
dibuatnya. • Keanekaragaman organisme hidup yang kita
lihat di planet ini (dan sisa-sisa fosil)
dimungkinkan oleh • keserbagunaan kimiawi yang unik dari atom karb
Machine Translated by Google

Beberapa kelompok kimia adalah kunci fungsi

molekuler

• Sifat khas suatu molekul organik bergantung pada • susunan

sebagian
besar kerangka karbonnya • berbagai gugus kimia yang
melekat pada kerangka tersebut .

• Tujuh gugus kimia yang paling penting dalam proses biologis • gugus hidroksil,
karbonil, karboksil, amino, sulfhidril, fosfat, dan metil

• Kelompok-kelompok ini dapat berpartisipasi

dalam • reaksi kimia (gugus fungsi) dapat
•
berkontribusi terhadap fungsi secara tidak langsung melalui pengaruhnya terhadap
bentuk molekul
Machine Translated by Google

• ATP (adenosin trifosfat) terdiri dari

adenosin terikat pada tiga gugus fosfat.

• ATP dapat bereaksi dengan air atau molekul lain membentuk ADP
(adenosin difosfat) dan fosfat
anorganik. • Reaksi ini melepaskan energi yang dapat digunakan oleh sel
Machine Translated by Google

Struktur dan Fungsi Besar

Molekul Biologis

Apa struktur dan

fungsi dari empat
kelas penting
molekul
biologis?
Machine Translated by Google

Makromolekul adalah polimer yang dibuat dari

monomer
• Karbohidrat besar, protein, dan asam nukleat (makromolekul) merupakan
molekul berbentuk rantai yang disebut polimer.
• molekul panjang yang terdiri dari banyak bahan penyusun serupa atau identik,
yang disebut monomer, dihubungkan melalui ikatan kovalen.

• Banyak monomer yang dapat

membentuk molekul lebih
besar melalui reaksi dehidrasi, yang
mana molekul air dilepaskan .
Machine Translated by Google

• Polimer dapat terurai melalui

proses sebaliknya, yaitu hidrolisis.

• Berbagai macam polimer dapat dibuat dari sejumlah kecil polimer

monomer.
• dibuat hanya dari 40 hingga 50 monomer umum
• analog dengan menyusun ratusan ribu kata hanya dari 26
huruf alfabet.
• Kuncinya adalah pengaturan— urutan linear tertentu yang dimilikinya
unit mengikuti.
Machine Translated by Google

Karbohidrat berfungsi sebagai bahan bakar dan bahan

bangunan

• Monosakarida, khususnya glukosa, adalah yang utama

nutrisi bagi sel.
• Dalam respirasi sel, sel mengambil energi dari
glukosa
• Kerangka karbonnya juga berfungsi sebagai bahan
mentah untuk sintesis molekul organik kecil jenis
lain.
• Monosakarida yang tidak segera digunakan umumnya
tergabung dalam disakarida atau polisakarida
Machine Translated by Google

• Disakarida terdiri dari dua monosakarida yang dihubungkan melalui ikatan glikosidik

•
sukrosa, atau gula meja: glukosa dan fruktosa
• tumbuhan fotosintat: sukrosa
• Polisakarida adalah makromolekul, polimer dengan beberapa ratus hingga beberapa ribu
monosakarida yang dihubungkan melalui ikatan glikosidik.
• Beberapa polisakarida berfungsi sebagai bahan penyimpanan
• Tumbuhan menyimpan pati

• Hewan menyimpan glikogen terutama di sel hati dan otot.

• Organisme membangun bahan kuat dari polisakarida struktural .
• selulosa merupakan komponen utama dinding keras yang membungkus tanaman
sel

• kitin digunakan oleh arthropoda (serangga, laba-laba, krustasea, dan hewan sejenisnya)
untuk membangun kerangka luarnya, dan oleh jamur untuk dinding sel
Machine Translated by Google
Machine Translated by Google

Lipid adalah kelompok molekul hidrofobik

yang beragam

• Lipid adalah molekul biologis besar yang

tidak mengandung polimer sejati .
• hidrofobik
• Lemak bukanlah polimer, molekul besar
terbentuk dari molekul yang lebih kecil melalui
reaksi dehidrasi
• Lemak terdiri dari molekul
gliserol yang bergabung dengan tiga asam lemak
• Sumber energi penting
Machine Translated by Google

• Fosfolipid sangat penting bagi sel karena merupakan hal yang utama
penyusun membran sel
Machine Translated by Google

• Steroid adalah lipid yang dicirikan oleh kerangka karbon yang

terdiri dari empat cincin yang
menyatu. • Steroid-steroid yang berbeda dibedakan berdasarkan kelompok
kimia tertentu yang melekat pada rangkaian cincin ini .

• Kolesterol, sejenis steroid, merupakan

molekul penting pada hewan.
• komponen umum membran sel
hewan
• prekursor dari steroid lain

• disintesis di hati dan juga

diperoleh dari makanan.
Machine Translated by Google

Protein mencakup keragaman struktur, sehingga

menghasilkan berbagai fungsi
• Semua protein tersusun dari kumpulan 20 asam amino yang sama, dihubungkan
dalam polimer tidak
bercabang. • Polimer asam amino disebut polipeptida. •
Protein adalah molekul yang berfungsi secara biologis yang terdiri dari satu atau
lebih polipeptida, masing-masing terlipat dan melingkar menjadi tiga dimensi tertentu
struktur

Asam amino adalah molekul organik dengan gugus amino, gugus

karboksil, atom hidrogen, dan gugus variabel yang
dilambangkan dengan R. Gugus R, juga disebut rantai samping,
berbeda untuk setiap asam amino.
Machine Translated by Google
Machine Translated by Google
Machine Translated by Google

Asam nukleat menyimpan, mengirimkan, dan

membantu mengekspresikan informasi keturunan
• Urutan asam amino suatu polipeptida diprogram oleh unit pewarisan
tersendiri yang dikenal sebagai gen.
• Gen terdiri dari DNA, yang termasuk dalam golongan senyawa yang
disebut asam nukleat.
• Asam nukleat adalah polimer yang terbuat dari monomer
yang disebut nukleotida
• Kedua jenis asam nukleat ini memungkinkan organisme hidup mereproduksi
komponen kompleksnya dari satu generasi ke generasi berikutnya.
• asam deoksiribonukleat (DNA) •
asam ribonukleat (RNA),
Machine Translated by Google
Machine Translated by Google

Struktur molekul DNA dan tRNA. (a)

Molekul DNA biasanya berbentuk heliks
ganda , dengan tulang punggung
gula fosfat dari untaian polinukleotida
antiparalel (disimbolkan di sini dengan
pita biru) di bagian luar heliks.

Ikatan hidrogen antara pasangan basa

nitrogen menyatukan kedua untaian
tersebut. Seperti yang diilustrasikan di
sini dengan bentuk simbolis basa,
adenin (A) hanya dapat
berpasangan dengan timin (T), dan
guanin (G) hanya dapat berpasangan
dengan sitosin (C). Setiap untai
DNA pada gambar ini adalah
ekuivalen struktural dari diagram
polinukleotida pada Gambar 5.23a. (b)
Molekul tRNA memiliki struktur kira-
kira berbentuk L karena pasangan basa
komplementer dari regangan RNA yang
antiparalel. Pada RNA, A berpasangan dengan U.
Machine Translated by Google

Genomik dan proteomik telah mengubah

penyelidikan biologis
• Kemajuan teknologi terkini dalam pengurutan DNA telah memberikan hasil

berkembang menjadi • genomik, suatu pendekatan yang menganalisis sejumlah

besar gen atau
keseluruhan genom, • proteomik, sebuah pendekatan serupa untuk sejumlah besar protein.
• Bioinformatika adalah penggunaan alat komputasi dan perangkat lunak komputer
untuk menganalisis kumpulan data yang besar ini.
Machine Translated by Google

Molekul Biologi – Teknik elektro

• Salah satu contoh integrasi antara teknik elektro dan

biomolekul seperti protein, lipid, karbohidrat, dan asam
nukleat untuk kesehatan adalah pengembangan biosensor.
• Apa itu biosensor? - Youtube
Machine Translated by Google

Sumber belajar
• Campbell Biology Bab.02 sd
05 • https://openstax.org/books/biology-2e/pages/1-2-
themes and-concepts-
of-biology • https://www.khanacademy.org/science/biology
Machine Translated by Google

TaMu-03
Biologi Sel 1
• Tur sel •
Struktur Membran dan
Fungsi •
Pengantar Metabolisme •
Respirasi Seluler •
Fotosintesis •
Komunikasi Seluler