LAPORAN KEAMANAN PANGAN

DI QIRANA FARM

Disusun Oleh :

- Diovanie
- Regen Syarif Kusuma
- Ridho aji hafinudin
- Arya
- Dini Ari Fatmawati
- Fadhla

PEMERINTAHAN PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMK NEGERI H.MOENADI UNGARAN
2023
 KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan limpahan rahmat, hidayah,
dan karunia-Nya sehingga penyusun dapat melaksanakan Outing Cllas. Penyusunan
laporan ini sebagai bukti bahwa penulis telah melaksanakan Outing Class di Qirana
Farm.

Penyusun menyadari bahwa tanpa adanya bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak, maka penyusunan laporan ini akan terhambat. Dalam penyusunan laporan ini,
penulis mendapat banyak bantuan, masukan, bimbingan, dan dukungan dari berbagai
pihak. Untuk itu, melalui kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih yang
tulus kepada :

1. Ibu Imro’atul Azizah,S.Pd, M.Si selaku Kepala SMK N H. Moenadi Ungaran.

2. Bapak Sugiarto, S.TP., selaku Kaprodi APHP.
3. Ibu Evy, selaku Guru Mapel Keamanan Pangan.
4. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas
bantuan dan dorongannya.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna dan perlu
pendalaman lebih lanjut. Oleh karena itu, Penulis mengharapkan kritik dan saran dari
pembaca yang bersifat konstruktif demi kesempurnaan laporan ini.

Ungaran, November 2023

Penulis
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Outing Class

Outing Class adalah kegiatan wisata yang dilakukan dengan tujuanuntuk
menambah dan menumpuk pengetahuan siswa. Setelah Outing Class,siswa
diwajibkan untuk membuat tugas berupa laporan. Laporan yang dimaksud adalah
hasil dari suatu kegiatan yang telah dilaksanakan.
Pembelajaran di sekolah bukanlah satu-satunya bekal bagi siswa untuk terjun
ke tengah masyarakat setelah menyelesaikan studinya nanti. Salah satu alternatif
yang perlu dipahami adalah mencari wawasan dan terjun langsung ke tengah
aktivitas masyarakat yang mempunyai korelasi dengan ilmu yang sedang
dipelajari siswa bersangkutan.
Setiap perkembangan di sekitar selalumenuntut siswa untuk tanggap dan peka
terhadapnya. Oleh sebab itu, selayaknya siswa memahami segala fenomena yang
muncul di tengahmasyarakat. Dengan cara ini, siswa semakin bertambah
wawasan pengetahuan dan penalaran karena siswa dapat membandingkan teori
disekolah dengan dunia nyata. Pembelajaran di sekolah.

1.2 Maksud dan Tujuan Outing class

Outing Class merupakan Kegiatan belajar mengajar yang diadakan di luar
kelas yang tidak dilakukan di dalam kelas pada umumnya, Outing Class ini
merupakan media yang paling efektif dan efisien dalam menyampaikan
pembelajaran yang bukan didasarkan dari teori saja tapi juga pembuktian di
lapangan secara langsung.
Tujuan diadakan Outing Class adalah mendekatkan siswa dengan lingkungan,
mempermudah pemahaman materi dengan melihat realita sesungguhnya.

1.3 Waktu dan Pelaksanaan