TEKNIK DAN LANGKAH PRAKTIS

PRAKTEK KOMPONEN PENUNJANG

KESUKSESAN BUDIDAYA IKAN SISTIM
BIOFLOK

BALAI PERIKANAN BUDIDAYA AIR TAWAR SUNGAI GELAM, JAMBI

Cara Kalibrasi pH meter
• Siapkan alat dan
bahan
• Tuang air
aquades
kedalam dua
gelas masing-
masing
sebanyak 250 ml
• Tiap wadah atau
gelas tersebut
diberi label
• Tuang buffer powder kedalam kedua wadah yang sudah diisi air
• Aduk hingga merata dengan cara menggoyangkan gelas pelan pelan
• Masukan alat ukur pH meter ke larutan buffer dengan kondisi monitor menyala
• Apabila angka atau nilainya belum sesuai dengan nilai larutan buffer,maka
• Atur pada bagian belakang dengan cara memutar menggunakan obeng,sampai
nilainya sesuai dengan kandungan pH pada Larutan buffer tersebut
• Bilas alat pH meter tersebut menggunakan air biasa. Alat tersebut sudah bisa
digunakan
• Siapkan Alat Ukur
pH Meter
• Siapkan Gelas Atau Wadah
Untuk Mengambil Sampel Air
Dari Bak Secara Langsung
• Nyalakan Tombol Power Pada
Bagian Atas Sampai Monitor
Pada Alat pH Meter Kelihatan
Angkanya
• Celupkan
perlahan dan
diamkan
beberapa saat
sampai angka
pada monitor
tidak berubah
• Catat nilai hasil
pengukuran
pada bak
tersebut
pH Tes Kit

Ambil sampel
air yang mau di
ukur sebanyak
15 ml • Tetesi sebanyak 3 tetes
• Aduk secara perlahan agar air
dan larutannya segera
tercampur

Sesuaikan Hasilnya
Dengan Cara
Mencocokan Dengan
Kertas Indikator
 pH Paper/Kertas Lakmus
• Ambil satu kertas
Paper yang akan
dilakukan untuk
menguji
• Celupkan kedalam
bak yang akan
diukur kandungan
pH nya
• Amati hasilnya
dengan cara
mencocokan
warnanya pada
wadah atau kertas
indikator pada
kemasan.
 TEKNIK PENCAMPURAN PROBIOTIK KE
PAKAN (FERMENTASI)

Fermentasi dalam pemrosesan bahan

pangan adalah pengubahan karbohidrat menjadi
alkohol dan karbon dioksida atau asam amino
organik menggunakan ragi, bakteri, fungi atau
kombinasi dari ketiganya di bawah kondisi
anaerobik.

Pakan yang difermentasi kaya akan vitamin C, zat

besi, dan seng, yang semuanya terbukti berkontribusi
pada sistem kekebalan yang lebih kuat.
Fermentasi membantu memecah nutrisi
dalam makanan, membuatnya lebih mudah dicerna
daripada makanan yang tidak difermentasi
CARA PENCAMPURAN PROBIOTIK DENGAN PAKAN IKAN

Ambil probiotik 15 ml>Tambahkan air secukupnya>Tuangkan ke pakan

sebanayk 1 kg>Aduk hingga rata>Biarkan 15 menit kemudian bisa langsung
kasih makan ikan
 CARA SAMPLING IKAN DAN
MENGHITUNG BIOMASSA IKAN
• Siapkan alat berupa
serok, timbangan,
penggaris, dan buku
catatan
• Ambil sampel ikan yang
mau di sampling
menggunakan serok
• Timbang ikan Lele atau Nila
• hitung berapa berat ikan
dan berapa ekor jumlahnya
serta di catat.
• Ukur panjang tubuh ikan
menggunakan penggaris
• Hasil sampling berat ikan
kemudian di rata- rata per
ekor bobotnya
Contoh:
• Bobot Rata-Rata Ikan = Berat Ikan Sampling ÷ Jumlah Ikan
Sampling
• Berat Keseluruhan Ikan = Bobot Rata-Rata Ikan x Jumlah
Ikan Yang di Pelihara
• Jumlah Pemberian Pakan = Berat Keseluruhan Ikan x
Dosis Pakan

Contoh Perhitungan
• 200 gr ÷ 10 ekor = 20 gr
• 20 gr x 4000 ekor = 80000 gr (80 kg)
• 80000 gr x 5% = 4000 gr (4 kg)
CARA MEMISAHKAN UKURAN IKAN
YANG TIDAK SERAGAM
• Siapkan alat dan bahan yaitu:
- Serokan
- Alat Grading
- Ember Atau baskom yang kosong
• Surutkan air pada bak Pemeliharaan dengan
cara menyabut pipa outlet atau stop kran
• Tunggu hingga kondisi air surut dan ikan
mulai keliatan fisik dan keseragaman
ukurannya
• Ikan yang ukurannya tidak seragam yaitu di
ambil menggunakan serok dan dipisahkan di
ember terlebih dahulu
• Apabila ukuran keseragamannya terlalu
banyak , maka memisahkan ukuran bisa
dibantu dengan bak gradingan dan langsung
di kumpulkan di wadah yang kosong