BROWN SUGAR DON ( ROTI GULA

MERAH )

KOMPOSISI : TEPUNG TERIGU, AIR, GULA

MERAH, GULA PASIR PUTIH.

1 PORSI : 2 PCS
STEAM SEALAMA 6 MENIT
PURPLE YUM BUN ( BAO UBI)

KOMPOSISI : TEPUNG TERIGU, UBI

UNGU, KACANG MERAH.

1 PORSI : 2 PCS
STEAM SELAMA : 6 MENIT
CORN BUN ( AROMA JAGUNG )

KOMPOSISI : TEPUNG TERIGU,

AIR, GULA PASIR PUTIH, TELUR
TEPUNG JAGUNG.

1 PORSI : 2 PCS
STEAM SELAMA 6 MENIT
SHUMAI ( ISI NASI TERATAI)

KOMPOSISI : BERAS KETAN, TEPUNG

TERIGU, AIR, REBUNG, MINYAK KEDELAI,
WORTEL, JAMUR SITAKE, KECAP ASIN,
AYAM , BUBUK UDANG, SARI AYAM,
MONOSODIUM, GLUTAMAT, PATI
SINGKONG.

1 PORSI : 2 PCS
STEAM SELAMA 15 MENIT
MOSHROOM RICE CAKE ( KUE
BERAS JAMUR)

KOMPOSISI : PATI SINGKONG,

AIR,JAMUR SITAKE, TEPUNG
TERIGU, MNYAK KEDELAI, LOBAK.

1 PORSI : 3 PCS
STEAM SELAMA 6 MENIT
 PENYIMPANAN
MOON CAKE
TOLONG DI TARO DI
SUHU RUANGAN,
UNTUK PENYAJIAN
TIDAK PERLU DI
PANASKAN
KEMBALI.
SHUMAI : KLAKAT 15 CM
MUSHROOM RICE CAKE :
KLAKAT 13 CM
PURPLE YUM BUN : KLAKAT
15 CM
BROWN SUGAR: KLAKAT 15
CM
CORN BUN : KLAKAT 15 CM