Kelompok 1 :

1. Bagaimana cakupan perubahan pada metabolism protein ?

Jwb : perubahan (anabolisme) protein menjadi asam amino dan penguraian (katabolisme) asam
Amino pada protein.
2. Apa yang dihasilkan dari metabolism protein ?
Jwb : asam amino.
3. Apakah protein membantu proses metabolisme dalam tubuh ?
Jwb : protein mampu membantu meningkatkan proses metabolisme yang berlangsung di dalam tubuh
hingga 30 persen.
4. Bagaimana proses metabolisme protein sehingga menghasilkan protein ?
Jwb : melalui reaksi katabolisme, protein dipecah menjadi asam amino.
5. Apakah yang akan terjadi jika tubuh kelebihan protein bagaimana metabolisme protein ?
Jwb : biasanya disimpan sebagai lemak, sehingga asam amino dikeluarkan.

Kelompok 2 :

1. Apa saja enzim yang berperan dalam metabolism protein ?

Jwb : enzim protease.
2. Mengapa protein perlu dicerna menjadi asam amino ?
Jwb : agar mudah diserap oleh tubuh.
3. Apa saja yang dibutuhkan pada proses pencernaan protein dalam tubuh manusia ?
Jwb : polipeptida pendek yang dihasilkan dari reaksi enzim pepsin dan protein, kemudian akan
bercampur dengan enzim protease (erepsin) di dalam usus halus.
4. Apakah semua asam amino berperan dalam proses metabolism protein ?
Jwb : semua asam amino pasti dipakai untuk metabolism protein.
5. Senyawa apakah hasil metabolisme katabolisme protein yang dikeluarkan dari dalam tubuh melalui
Urine ?
Jwb : urea.

Kelompok 3 :

1. Metabolism protein terjadi dimana ?

Jwb : peroses metabolisme protein pun berlangsung atau terjadi saat makanan anda masuk ke dalam
lambung. Dalam lambung tersebut, enzim pepsin akan bertugas untuk mencerna protein.
 2. Apakah fungsi enzim enterokinase ?
Jwb : enterokinase adalah salah satu enzim pencernaan yang disekresikan oleh mukosa duodenum.
3. Proses pembuangan gugus amino dari asam amino disebut ?
Jwb : deaminasi
4. Apa yang terjadi ketika terjadi gangguan pada metabolisme protein ?
Jwb : kelainan metabolism protein ini terjadi karena mutasi gen yang memproduksi protein bernama
frataxin. Akibatnya, system saraf akan mengalami degradasi gradual seiring pertambahan usia, seperti
hilangnya kemampuan bicara, mendengar, melihat, hingga otot menjadi kaku dan tidak bias digerakan
lagi.
5. Apa tujuan pertama dari metabolisme protein ?
Jwb : mempertahankan fungsi sel-sel yang masih normal.

soal rebutan :

1. Apa senyawa hasil metabolisme protein yang memiliki sifat beracun ?

Jwb : amoniak merupakan sisa metabolisme protein yang dapat membahayakan tubuh.
2. Apa saja gangguan metabolism protein atau asam amino yang dapat terjadi pada tubuh manusia ?
Jwb : a. fenilketonuria
b. maple syrup urine disease (MSUD)
c. alkaptonuria
d. ataksia friedreich

3. mengapa NH3 hasil metabolism protein harus dikeluarkan dari tubuh ?

Jwb : karena senyawa tersebut bersifat racun sehingga harus segera dikeluarkan.

4.bagaimana perbandingan energy yang dihasilkan metabolism protein, karbohidrat dan lemak ?

Jwb : karbihisrat dan protein menghasilkan energy sekitar 4,1 kkal, sedangkan lemak menghasilakan

energy sekitar 9,3 kkal. Jadi, perbadingan energy yang dihasilkan protein : karbohidrat : lemak

adalah 4,1 : 4,1 : 9,3 (kkal).

5.apakah asam amino berperan dalam proses metabolism protein ?

Jwb : asam amino diguankan untuk membentuk protein yang akan membantu pada metabolisme

Karbohidrat.