METABOLISME PROTEIN

Metabolisme protein adalah metabolisme yang berasal dari asam amino yang
sumbernya dari asam itu sendiri. Dalam total keseluruhannya asam amino yang dihasilkan ada
sekitar 85% yang berfungsi sebagai sintesis pada protein. Asam amino yang bertujuan sebagai
metabolisme tersebut dapat kita jumpai pada protein yang kita makan setiap harinya. Protein
tersebut berproses sebagai hasil dari degradasi protein didalam tubuh. Proses semacam ini
biasanya akan bersifat kontinyu atau berlanjut secara berkala. Asam amino pada protein itu
sendiri terbagi atas dua unsur yaitu asam amino esensial dan asam amino nonesensial. Dalam
hal ini sumber protein yang berupa asam amino tersebut akan mengalami transport protein
seperti protein akan berproses di usus halus yang nantinya akan masuk pada aliran darah kita.
Ketika asam amino telah bercampur dalam darah maka asam tadi akan tersebar luas hingga
keseluruhan sel namun asam amino itu tentunya tidak akan terbuang sia-sia melainkan akan
disimpan dalam sel-sel darah yang dibantu dengan enzim.