Department of

Agroindustrial Technology

Status Teknologi Produksi

Enzim untuk Cellulosic Ethanol

Titi Candra Sunarti

FGD Pengembangan Bahan Baku & Teknologi Produksi Bioetanol

Tangerang, 9 Maret 2023
Lignocellulosic Biomass

Fungsi primary walls

- Proteksi
- Signal transduction
- Interaksi dengan sel lainnya
- Rendah lignoselulose

Sumber: Hernandez-Beltran et al. (2019)

Lignocellulosic Biomass

Sumber: Hernandez-Beltran et al. (2019)

Hidrolisis Enzimatis Lignoselulosa

Kriteria keberhasilan proses

pretreatment
1. Meningkatkan digestibilitas
anaerobic dari biomass
2. Meminimisasi degrasi dari
karbohidrat untuk mencegah yield
loss
3. Menghindari terbentukan senyawa
yang dapat menghambat
4. Mengurangi penggunaan air, energi
dan bahan kimia
5. Mengurangi proses footprint
(pengurangan limbah, menurunkan
toksisitas, dan konsumsi
sumberdaya)
Lignocellulosic Biomass

https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.06.047 (Saldarriaga-Hernandez et al. 2020)

Strategi untuk peningkatan produksi selulase
Reaksi Sinergistik Enzim Selulase

Reaksi yang dikatalisis

oleh selulase
1. Pemecahan interaksi
non-kovalent pada
struktur selulosa
amorf (endoselulase)
2. Hidrolisis rantai untuk
memecah polimer
menjadi senyawa
gula-gula sederhana
(eksoselulase)
3. Hidrolisis disakarida
dan tetrasakarida
menjadi glukosa
(beta-glucosidase)
Produksi Selulase : mikroorganisme

Kapang & bakteri merupakan mikroorganisme yang paling sesuai untuk

produksi selulase karena sifatnya menghasilkan enzim ekstraselular
Sistem Proses Produksi Selulase

Substrat sumber karbon

➔ 50% dari total biaya
produksi enzim selulase

Substrat untuk Fermentasi:

1. Selulosa
2. Carboxymethyl Cellulose
3. Lignocellulolytic Biomass

Sistem Fermentasi
1. Solid-state fermentation
2. Submerged fermentation
Proses Produksi Selulase : a sustainable &
greener concept for industrial application
Flowsheet : Produksi selulase oleh kapang
Kontribusi biaya untuk produksi enzim selulase
pada skala industry (Swedish Kronor-SEK/liter etanol)

A, A+: pretreated liquid fraction,

B, B+: pretreated liquid fraction and
molasses and
C1, C2, C3:
pretreated liquid fraction and pressed
pretreated slurry with a total WIS
(water insoluble solid) content of 1%,
2% and 3%; +: 1.5-fold specific activity

Capital cost: 0.42-0.53 SEK/L

60-78% biaya produksi enzim
Produsen Selulase di Dunia & Karakteristiknya
Produsen Selulase di Dunia & Karakteristiknya
Strategi untuk peningkatan efisiensi selulase
Proses Hilir untuk Produksi Enzim Selulase

Sumber: Bhatt & Silpa (2019

https://doi.org/10.1016/B978-0-444-64223-3.00012-6
Pemurnian Enzim
Current Technology : One-pot bioethanol
production (Consolidated Bioprocess-CBP)

Various strategies for bioethanol production from

cereals and their residues. (SHF, Separate
hydrolysis and fermentation; SSF, simultaneous
saccharification and fermentation; SSCF,
simultaneous saccharification and co-
fermentation; CBP, consolidated bioprocess)
FFG-assisted cellulose hydrolysis

A green synthesized nanomaterial,

functionalized few-layer graphene
(FFG) possessing exclusive cellulase
enzyme mimicking properties.

The combined effect of cellulase and a very

low concentration of FFG (0.02 wt% of
biomass) on CC-derived cellulose
hydrolysis, demonstrating 38% increase in
hydrolysis compared to the control.

Sumber: Singhvi et al. (2021)

Green Chem., 2021,23, 5064-5081
Penutup & Prospek Masa Depan
1. Selulase mikrobial dapat dihasilkan dari biomassa lignoselulosa
2. Untuk pengembangan industri selulase di masa depan perlu:
• Pengembangan galur potensial yang memproduksi multi-enzim
• Pengembangan metode pra-perlakuan untuk pemanfaatan
biomassa lignoselulosa yang lebih efektif
• Identifikasi mikroba potensial yang mampu menghasilkan
selulase dengan kemampuan katalitik yang tinggi
• Pengembangan metode proses pemurnian yang rendah biaya
3. Biaya produksi enzim merupakan kunci dalam aplikasi industri,
penggunaan on-site enzyme production dengan penggunaan
rekayasa galur mikrob dan pengendalian proses yang tepat