Nama : Ahmad Hilmi Kusnaidi Junaidi

Nim : (23Tia036)
Kelas : 1B Teknik Industri Agro

TUGAS II PENGANTAR TEKNIK INDUSTRI

1. Jelaskan perbedaan dan keterkaitan (hubungan) antara pengendalian produksi
dan perencanaan produksi?
Jawaban:
➢ pengendalian produksi adalah: “kegiatan yang dilakukan
untuk menjamin apa yang telah ditetapkan dalam rencana produksi
dapat terlaksana”.

➢ Perencanaan produksi adalah kegiatan yang dilakukan sebelum proses

produksi dilakukan. Perencanaan produksi berguna untuk mengarahkan
seluruh aktivitas rutin tenaga kerja.

Perencaan produksi juga dapat diartikan sebagai proses untuk memproduksi

barang pada suatu periode sesuai yang telah dijadwalkan melalui
pengelolaan sumber daya seperti tenaga kerja, bahan baku, dan peralatan.

Keterkaitan antara perencanaan produksi dan pengendalian produksi

terletak pada siklus manajemen produksi yang berkelanjutan. Perencanaan
produksi menetapkan rencana dan target produksi, sedangkan pengendalian
produksi memastikan bahwa rencana tersebut dijalankan dengan baik.

2. Carilah dan pilihlah satu Perusahaan/produk dan /komoditas. Jelaskan dan

Gambarkan proses produksi dari Perusahaan/produk/komoditas tersebut!
Jawabannya :
PT Indofood Fritolay Makmur
Produk : Keripik Kentang

Kupas kulit kentang Iris kentang Pindahkan kentang ke

menjadi tipis wadah yang sudah
diiris tipis
 Tiriskan kentang Cuci kentang yang Tuangkan air
yang telah dicuci telah diiris tipis kedalam wadah
yang berisi kentang

Goreng kentang Angkat keripik Keripik kentang

hingga menjadi kentang lalu siap untuk disajikan
kuning tiriskan

3. Berdasarkan Jurnal berikut ini, Jika Anda sebagai HR Manager perusahaan

tersebut, strategi apa saja yang akan Anda terapkan terkait dengan pengadaan
SDM dan peningkatan produktivitas kerja karyawan sehingga perusahaan bisa
bertahan pada masa Pandemi?
Jawaban:
Berikut beberapa strategi umum yang dapat diterapkan:
1. Pengadaan SDM:
a. Menggunakan platform rekrutmen online untuk mencari dan menarik
bakat yang berkualitas.
b. Menggunakan teknologi seperti wawancara video atau tes online untuk
melanjutkan proses seleksi tanpa harus bertemu secara langsung.
c. Membangun kemitraan dengan lembaga pendidikan atau universitas
untuk mendapatkan akses ke bakat yang potensial.
d. Mengembangkan program magang atau pelatihan online untuk
memperoleh karyawan dengan keterampilan khusus yang dibutuhkan
perusahaan.

2. Peningkatan Produktivitas Kerja:

a. Mengadopsi teknologi yang memungkinkan kerja jarak jauh, seperti alat
kolaborasi online, video konferensi, dan platform manajemen proyek.
 b. Memberikan pelatihan dan dukungan teknis kepada karyawan untuk
memastikan mereka dapat menggunakan alat dan teknologi dengan
efektif.
c. Menerapkan kebijakan fleksibilitas kerja yang memungkinkan karyawan
untuk mengatur waktu kerja mereka sesuai dengan kebutuhan pribadi dan
pekerjaan.
d. Membangun budaya kerja yang inklusif dan mendukung, dengan
komunikasi yang terbuka dan dukungan timbal balik yang konstruktif.
e. Mengukur dan memantau kinerja karyawan secara teratur, memberikan
umpan balik yang konstruktif, dan memberikan penghargaan yang sesuai
untuk memotivasi dan meningkatkan produktivitas.

4. Lihatlah beberapa produk dan objek disekeliling Anda. Pilih 3 di antara produk
tersebut yang menurut Anda tidak ergonomis, kemudian berikan penjelasan
mengapa produk tersebut tidak ergonomis! Setelah itu berikan rekomendasi
perbaikan ataupun perubahan produk sejenis yang Anda rasa menggunakan
prinsip ergonomi!
Jawaban:
1. Headset

Hedset yang tidak headset yang sudah

menggunakan Prinsip ergonomis menerapakn prinsip ergonomis

Pengguna headset yang kurang pengguna yang sudah ergonomis

Ergonomims sehingga menyulitkan pengguna sehingga memudahkan
Jika tali headset teracak pengguna
 2. Alat memompa Ban

Alat pompa yang tidak alat pompa yang sudah menerapkan

Menggunakan prinsip Ergonomis prinsip ergonomis sehingga tidak menyulitkkan
Sehingga lebih menyulitkan para pengguna
Para penggunan

3. Pembersih Debu

Kain lap yang tidak menggunakan kemoceng yang menggunkan

Prinsip Ergonomis prinsip Ergonomis

Pengguna kain yang kurang ergonomis pengguna kemoceng yang sudah

Sehingga menyulitkan pengguna dalam ergonomis sehingga memudahkan
Pemakaiannya. Pengguna.