BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Penelitian

Air adalah zat yang paling penting bagi kelangsungan hidup

umat manusia. Namun, sering kali kita cenderung lupa betapa

pentingnya air bagi kita dan betapa kita menganggap remeh air.

Semua makhluk hidup pasti membutuhkan air untuk bertahan

hidup. Hal ini karena lebih dari 60% berat badan kita terdiri dari air.

Bahkan, tubuh juga menggunakan air di semua sel, organ, serta

jaringan untuk membantu mengatur suhu tubuh serta dalam

mempertahankan fungsi tubuh lainnya.

Tubuh Manusia pada dasarnya mampu melaksanakan

fungsinya dengan baik. jika ia berada dalam kondisi Homeostatis

(seimbang). Tubuh manusia akan sehat Ketika metabolisme

berjalan optimal dalam keadaan seimbang. Indikator tubuh kita

sehat dapat dilihat dari suplai air, radikal bebas, dan keseimbangan

asam basa.

Setiap harinya tubuh manusia mengeluarkan keringat atau air

seni sedikitnya sekitar 1,5 - 3 liter sebagai cairan tubuh yang

terbuang bersama racun dan kotoran dari tubuh pada proses

respirasi, detoksifikasi sisa metabolism tubuh, dan penguapan.

Oleh karena itu, meminum air setiap hari dapat menjaga kadar

cairan tubuh, sehingga tubuh tidak mengalami gangguan pada

fungsi pencernaan dan penyerapan makanan, sirkulasi, ginjal, dan

penting dalam mempertahankan suhu tubuh yang normal.

Kebutuhan air minum setiap orang berbeda-beda tergantung dari

aktivitas dan bobot tubuh orang tersebut.

Secara umum, konsumsi air yang dianjurkan oleh

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia adalah kurang lebih

sebanyak 2 liter per hari atau setara dengan 8 gelas air untuk orang

dewasa. Sedangkan untuk anak-anak :

1. 800 mililiter (ml) atau sekitar 2–3 gelas untuk anak usia 7–12

bulan

2. 1,3 liter atau sekitar 5 gelas untuk anak usia 1–3 tahun

3. 1,7 liter atau sekitar 6–7 gelas untuk anak usia 4–8 tahun

Selain air untuk menghidrasi sel-sel tubuh agar tetap sehat

dan membuang racun (detoksifikasi), air juga diperlukan untuk

mengganti cadangan mineral tubuh yang terus berkurang seiring

dengan pertumbuhan tubuh manusia, terutama pada pertumbuhan

tulang.

Oleh karena itu diperlukan asupan mineral yang baru untuk

mengganti mineral yang sudah dipakai untuk pertumbuhan

tersebut. Dan salah satu jalannya adalah dengan meminum air

putih yang mengandung mineral. Karena molekul air putih akan

jauh lebih mudah diserap oleh sel-sel tubuh dibandingkan dengan

molekul pada makanan atau minuman olahan.

Sebagian dari Masyarakat lebih memilih meminum air yang

tidak mengandung mineral. Karena mereka beranggapan jika

meminum air yang mengandung mineral akan menyebabkan

kerusakan organ-organ tubuh. Bukan hanya mineral saja, di dalam

air mineral terkandung juga bahan kimia, bahan kontaminasi, dan

logam berat.

Persepsi yang berbeda mengenai air minum di kalangan

masyarakat telah mendorong pertumbuhan penjualan berbagai

jenis dan merek air minum.

Di Indonesia, terdapat empat jenis air minum yang tersedia,

yaitu air mineral, air demineral, air alkali, dan air oksigen. Dari

empat jenis air minum tersebut, air yang lebih baik bagi kesehatan

adalah air alkali.

Air alkali muncul di beberapa perusahaan, di antaranya

perusahaan Milagros Putra Mandiri yang memproduksi dan

memasarkan air minum alkali dengan merek Milagros, dan

perusahaan Enagic Co. Ltd asal Jepang yang memproduksi mesin

penghasil air mineral alkali.

Perusahan yang terkait dengan penulis penelitian yang

melakukan ini adalah Perusahaan Enagic Co. Ltd yang didirikan di

Jepang pada tahun 1974 oleh Hironari Oshiro yang hingga saat ini

masih menjabat sebagai CEO PT. Enagic. Perusahaan ini berfokus

pada pengembangan teknologi mesin ionisasi air alkali yang

dikenal sebagai Kangen Water. Inovasi ini dirancang untuk

memenuhi kebutuhan baik di lingkungan rumah sakit maupun

keperluan rumah tangga.

 Perusahaan ini telah melalui serangkaian langkah dalam

memperkenalkan manfaat air alkali untuk Kesehatan. Tidak hanya

di Jepang tetapi juga di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Pada

tahun 2014, perusahaan secara resmi hadir di Indonesia dengan

kantor pusat yang bernama Enagic Indonesia, yang terletak di

Jl.M.H. Thamrin, Jakarta Pusat.

Perusahaan Enagic Co. Ltd yang telah berdiri selama lebih

dari 40 tahun, kini memiliki cabang resmi di lebih dari 20 negara di

seluruh dunia. Perusahaan ini telah meraih berbagai penghargaan

yang mengakui kontribusinya dalam membantu pemulihan tubuh

dan pencegahan penyakit, terutama penyakit yang sering terjadi

pada orang dewasa akibat gaya hidup yang tidak sehat.

Produk unggulan perusahaan ini adalah mesin ionisasi air

alkali. dikenal sebagai Leveluk Kangen Water, yang diproduksi oleh

Enagic. Mesin canggih ini mampu menciptakan air minum

berkualitas tinggi yang mendukung kesehatan tubuh

manusia secara optimal.

Setiap distributor mesin Kangen Water fokus pada penjualan

mesin Kangen Water dan tidak menjual air kemasan Kangen Water.

Pembuatan air Kangen Water yang dikemas dalam botol hanya

untuk keperluan sampel yang diberikan kepada

calon pembeli mesin.

B. Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dalam pembahasan ini sebagai

berikut:

1. Apakah itu Kangen Water?

2. Bagaimana proses pembuatan Kangen Water?

3. Apakah manfaat dari Kangen Water?

4. Mengapa Kangen Water dinyatakan sebagai air yang

menyehatkan?

5. Apakah perbedaan Kangen Water dengan air kemasan

lainnya?

C. Tujuan Masalah

Berdasarkan rumusan masalah di atas, yang menjadi tujuan

dari penelitian ini adalah untuk:

1. Mengetahui tentang pengertian Kangen Water.

2. Mengetahui proses pembuatan Kangen Water.

3. Mengetahui manfaat dari Kangen Water.

4. Mengetahui alasan Kangen Water dinyatakan sebagai air yang

menyehatkan

5. Mengetahui perbedaan Kangen Water dengan air kemasan

lainnya.

D. Manfaat Penelitian

1. Manfaat penelitian untuk peneliti

 a. Peneliti dapat memperluas wawasan tentang Kangen Water

dengan mempraktekkan langsung dan wawancara dengan

ahlinya.

b. Peneliti dapat memenuhi ujian karya tulis.

2. Manfaat penelitian untuk pembaca

a. Pembaca dapat memperluas wawasan terutama tentang

Kangen Water.

b. Pembaca mengetahui bahwa Kangen Water adalah air

Kesehatan yang dapat diminum oleh semua kalangan dari

usia balita hingga lanjut usia.

c. Pembaca dapat mengetahui bahwa mengkonsumsi Kangen

Water dapat memberikan manfaat untuk mencegah

berbagai penyakit seperti obesitas, wasir dan

penyakit lainnya.

3. Manfaat penelitian untuk instansi sekolah.

a. Sekolah dapat mengembangkan kemampuan siswa dalam

pembuatan karya tulis.

b. Sekolah mendapatkan tambahan referensi karya tulis.