Proposal Kewirausahaan

Puding Buah
“Ragumu Rugimu”

Disusun oleh:
1. Anggun Putri Pratiwi
2. Moch. Zacky Syahputra
3. Natalia Ananda Putri
4. Nur Afni Fadillah
5. Revina Putri
6. Rifky Andriansyah
7. Sarah Darmawan
8. Siti Amanda Zaskia
9. Siti Nurzanah

SMAN 11 KOTA TANGERANG

Perum Puri Jatake Indah, jl.Gatot Subroto No.KM 6,8 RT.004/RW.007,Jatake,
Kec.Jatiuwung, Kota Tangerang, Banten 15137.
2024
A. Data Kelompok
Nama Anggota: 1. Anggun Putri Pratiwi
2. Moch. Zacky Syahputra
3. Natalia Ananda Putri
4. Nur Afni Fadillah
5. Revina Putri
6. Rifky Andriansyah
7. Sarah Darmawan
8. Siti Amanda Zaskia
9. Siti Nurzanah
Kelas: XI.8
Kelompok: 3

B. Data Usaha
Nama usaha: Puding buah
Bidang usaha: Makanan
Lokasi usaha: SMAN 11 TANGERANG
Slogan usaha: Ragumu Rugimu

C. Dasar Pemikiran
Pada zaman modern ini, permintaan konsumen akan pangan dapat dikatakan meningkat.
Banyak berbagai macam bentuk jajanan yang beredar. Mulai jajanan gurih, manis, asem,
pedas. Jajanan yang sangat memikat konsumen pada era sekarang yaitu, makanan atau jajanan
yang mempunyai unsur ciri khas sendiri. Para remaja dan anak-anak tertarik pada makanan
yang menarik dan juga simple. Kami memilih membuat bisnis “Puding” karena jika dilihat
dari segi pangsa pasar dan permintaan, pudding cukup banyak diminati. Pembuatan puding
pun mudah untuk dilakukan, sehingga kami pun berpikir untuk melakukan bisnis puding
dengan menginovasi varian rasa, sehingga konsumen tertarik untuk membeli produk kami.
Kami membuat bisnis ini semaksimal mungkin agar mendapatkan laba yang besar.

1
D. Tujuan Usaha
1. Membantu kalangan usaha puding agar lebih kreatif memajukan usahanya untuk menarik
minat konsumen.
2. Meningkatkan keuntungan penghasilan produksi puding walaupun dari bentuk usaha
modal kecil.
3. Menarik minat konsumen untuk merasakan produk yang kami buat agar mencapai target
penjualan.

E. Detail Produk
Bahan baku:
1. susu full cream
2. vla puding
3. bubuk puding/agar
4. buah
5. susu kental manis
6. gula pasir
Proses:
1. Siapkan satu panci untuk merebus adonan ukuran sedang.
2. Masukkan gula pasir dan agar-agar ke dalam panci aduk hingga homogen masukkan
susu kental manis dan kemudian aduk kembali.
3. Tuangkan susu cair dan Tuangkan air matang.
4. Sambil diaduk-aduk agar semua bahan tercampur rata.
5. Hidupkan kompor dengan api sedang, aduk adonan di dalam panci sampai mendidih.
6. Tungkan ke cup yang sudah di siapkan, Tunggu hingga suhunya dingin, Setelah itu
masukkan pudding ke lemari pendingin.
7. Tahap terakhir, Keluarkan pudding dari lemari pendingin, lalu beri potongan buah dan
tuangkan vla sesuai selera.

F. Target Pasar dan Strategi Pemasaran

Target pasar :
Target pasar yang kami akan tuju ialah seluruh warga sekolah.
Strategi pemasaran :
1. Kegiatan pada usaha ini kelompok kami memproduksinya dari bahan-bahan yang telah
dipersiapkan.
2. Kegiatan pemasaran yang dalam bentuk usahanya kelompok kami yang akan terjun ke
lapangan dalam menjalankan usaha ini atau yang akan memperdagangkan usahanya
kepada konsumen.
3. Konsumen dalam usaha yang akan kami jalankan ini Konsumen akan bertemu langsung
kepada produsennya yang sekaligus sebagai penyalur usahanya.

2
 Jadi, berdasarkan strategi usaha yang kami uraikan dari atas bahwa usaha ini hanya
bersifat kelompok atau kami melibatkan beberapa orang dan bekerja sama untuk merintis
usaha.

G. Biaya Produksi
Bahan-bahan Jumlah Harga
Buah mangga 1 Kg Rp 20.000
Gula pasir ¼ Kg Rp 4.000
Garam 1 Bungkus Rp 5.000
Susu kental manis 1 kaleng Rp 10.000
Vla puding 1 box Rp 28.000
Puding powder 4 Sachet Rp 36.000
Susu full cream 1 Liter Rp 21.000
Cup 1 Pack Rp 10.000
Total Rp 134.000

H. Analisis SWOT
A. Strenght ( kekuatan )
Rasanya sangat enak dan sensasi yang asik saat memakannya karena kami
menyesuaikan dengan selera di semua kalangan, selain itu harganya cukup murah dan
terjangkau.
B. Weakness ( kelemahan )
 Produk tidak tahan lama.
 Harga bahan baku tidak stabil.
 Persaingan yang ketat.
C. Oportunity ( peluang )
 Digemari hampir di setiap kalangan masyarakat.
 Bahan-bahan untuk membuat puding sangat mudah didapat.
D. Threat ( ancaman )
 Terdapat banyak pesaing .
 Bahan baku yang terkadang tidak stabil.
 Adanya produk serupa dan harga yang murah sehingga menjatuhkan produk sendiri.

I. Kesimpulan
Kesimpulan dengan membuat proposal ini kami jadi lebih mengerti atau mendalami
tentang dunia wirausaha dan ini gambaran usaha yang akan kelompok kami buat.