Jam

Fasilitator

Buka Usaha
di Desa
 Jam Buka Usaha di Desa Fasilitator

Buku ini diterbitkan oleh Penulis : Yudi Utomo

Mohammad Najib
Aziz Setyawijaya
Editor : Arry Adji
Desain : Indra Triwahyudy

Cetakan 1 2018
Tentang apa modul ini?
Mencari ide bisnis mungkin bukan sesuatu yang sulit. Relatif
mudah dan siapa saja bisa melakukannya. Namun,
kenyataannya tidak semua ide bisnis itu mudah dilakukan.
Beberapa faktor penghambatnya misalnya peluang pasarnya
tidak cukup banyak untuk dijadikan bisnis yang
menguntungkan, sumber daya dan keterampilan yang tidak
memadai, tim yang tidak siap untuk menjalankan ide bisnis
dan faktor penghambat lainnya yang membuat ide bisnis tak
kunjung bisa dieksekusi.
 Tahap Perkembangan Bisnis Ekspansi

Omset/ Profit
Statis
Bisnis Tumbuh

Bisnis Bertahan Hidup

Menyusut

Konsolidasi
Bisnis Mulai
Start-up

Pra
Start-up Waktu/ Tahun

Anda Di sini
16 Jam Memulai Bisnis Membangun Sistem SDM dan Produktivitas
Membuka Usaha di Desa Branding & Marketing Pentingnya Menyimpan Pencatatan (Record Keeping)
di Desa (untuk meningkatkan omset) Manajemen Stok
Pemasaran
Mereposisi Model Bisnis Anda
Validasi Pasar

No Yes

Lalu dari mana Anda harus memulainya?
Pada skema di halaman sebelumnya, modul ini berada
pada bagian yang paling awal, yaitu Pra-Start Up. Pada
tahap ini, modul ini akan membantu Anda untuk menemu-
kan ide bisnis. Modul 16 Jam Buka Usaha di Desa hadir
hasil kolaborasi PT. Usaha Desa Sejahtera (Usaha Desa)
dengan PT. Bina Mitra Usaha Nusantara (BMU Nusantara)
untuk membantu pengelola Badan Usaha Milik Desa
(BUMDes), Koperasi maupun calon wirausaha dalam
proses pencarian ide bisnis. Modul ini terbagi menjadi 6
sesi utama (selain sesi Perkenalan Program dan Peserta)
yang merupakan serangkaian proses dan alat bantu yang
diharapkan dapat mempermudah dalam mencari ide
bisnis yang berbasis kebutuhan pasar.
Pada bagian pertama modul ini, Anda sebagai Pengusaha,
Anda akan diajak untuk mengenali terlebih dahulu
karakteristik dasar Anda sebagai calon pengusaha. Hal ini
penting karena salah satu faktor keberhasilan usaha yang
paling mendasar ditentukan oleh karakteristik pelakunya;
apakah dia memiliki karakter yang dibutuhkan untuk mulai
menjalankan bisnis. Di bagian ini, Anda akan memperoleh
pembelajaran tentang setidaknya 10 karakteristik yang
dibutuhkan oleh seorang pengusaha untuk meningkatkan
peluang keberhasilannya sebagai calon pengusaha.
Namun, jangan khawatir siapa saja bisa menjadi pengu-
saha. Andapun juga demikian. Sesi ini juga akan mem-
bantu mengidentifikasi sejauh mana karakteristik dasar
seorang pengusaha yang sudah Anda miliki dan
bagaimana cara untuk memperbaikinya.
Hal lain yang dapat menunjang keberhasilan bisnis adalah
tentang pentingnya memiliki tujuan. Sesi 2 Penetapan
Tujuan diharapkan dapat memberikan pembelajaran
bahwa memiliki tujuan yang ditetapkan secara SMART
(specific, measurable, achievable, realistic and time-
bound) dan fokus itu dapat meningkatkan peluang bisnis
agar bisa sukses dan berkelanjutan. Sesi ini bertujuan
untuk meningkatkan kesadaran peserta dalam memilih
pasar, terutama yang ada di sekitar mereka, yaitu pasar
lokal di wilayah desa sendiri dan sekitarnya. Seringkali
pengusaha mikro pemula, atau mungkin calon pengusaha
pemula pada umumnya, cenderung acuh tentang peluang
pasar yang ada di dekat mereka. Kita cenderung lebih
tergoda dengan peluang pasar yang jauh dari jangkauan.
Setelah telah menetapkan tujuan bisnis atau pasar yang
akan dijangkau, sesi berikutnya di modul ini akan menga-
jak peserta untuk melakukan survey peluang bisnis. Sesi
ketiga tentang Survey Peluang Bisnis akan membantu
peserta untuk mengidentifikasi informasi dasar tentang
peluang pasar dan kepada siapa mereka harus bertanya
atau menggali atau memverifikasi informasi di lapangan
terkait peluang bisnis yang akan mereka pilih sebagai ide
bisnis. Diharapkan dari hasil survey tersebut, kemudian,
muncul ide bisnis yang ada peluang pasarnya karena
modul ini bertujuan untuk membantu pengelola BUMDES,
koperasi atau para calon pengusaha mikro pada
umumnya, untuk mengelola bisnis yang bisa berkelanjutan.
Dimulai dari ide bisnis yang ada potensi pasarnya melalui
proses observasi dan survey pasar sederhana. Di sesi Ide
Bisnis, peserta akan diajak untuk bercurah pendapat
mencari ide bisnis dari 2 aspek: potensi yang dimiliki oleh
desa atau berangkat dari kesulitan yang dialami oleh
masyarakat desa dan dijadikan sebagai peluang bisnis
yang bisa dikelola oleh BUMDES, Koperasi maupun calon
pengusaha.
Selain itu, peserta akan juga diajak untuk menilai beberapa
ide bisnis yang muncul berdasarkan 4 pertimbangan:
bagaimana prospek pasarnya, sumber daya dan keter-
ampilan yang dibutuhkan, dan dampak positif apa yang
muncul jika ide bisnis tertentu dijalankan.
Setelah peserta dapat menentukan ide bisnis yang akan
dijalankan, tahap berikutnya modul ini akan mengajak
Anda pada bagian yang kelima, yaitu, Analisa Rantai
Nilai. Peserta akan diajak untuk melihat dan/atau
membayangkan potensi ide bisnis yang sudah dipilih
dalam suatu rantai nilai dari bisnis. Kemudian, di sesi ini
diharapkan peserta dapat menentukan pada rantai yang
mana ide bisnis yang akan mereka tawarkan. Misalnya,
apakah sebagai pemasok, produsen, pengolah,
distributor atau lainnya yang sesuai dengan kapasitas dan sumber
daya yang dimiliki.
Di akhir bagian dari sesi ini, peserta akan belajar tentang
bagaimana Menyusun Model Bisnis. Ide bisnis yang telah dipilih
sebelumnya, pada tahap ini akan dibuat lebih deskriptif dengan
alat bantu kanvas model bisnis. Pada tahap ini, peserta akan diajak
untuk memvisualisasikan idenya dan semakin memahami bisnis-
nya akan seperti apa, termasuk apakah nantinya berpeluang
berkelanjutan atau tidak.

CONTOH AGENDA PELATIHAN

WAKTU HARI PERTAMA HARI KEDUA

09:00 – 10:30 Pembukaan Feedback dari Peserta dan Review materi pertama

Sesi 1: Perkenalan Program dan Peserta Sesi 5: Ide Bisnis

10:30 – 11:00 Rehat Kopi Pagi

11:00 – 12:30 Sesi 2: Anda sebagai Pengusaha Sesi 6: Analisa Rantai Nilai

12:30 – 13:30 Istirahat

13:30 – 15:00 Sesi 3: Penetapan Tujuan Sesi 7: Menyusun Model Bisnis Anda

15:00 – 15:30 Rehat Kopi Sore

15:30 – 17:00 Sesi 4: Survey Peluang Bisnis Sesi 8: Menyusun Model Bisnis Anda (lanjutan)

Jadwal pelatihan bisa berubah menyesuaikan desain pelatihan dan kebutuhan pelatihan yang diinginkan.
Siapa yang harus mempelajari Modul ini?

Modul Pegangan Fasilitator ini direkomendasikan untuk

digunakan oleh para pihak yang memiliki minat dan
kepedulian terhadap pembangunan perekonomian desa
melalui unit bisnis yang dikelola oleh BUMDes. Koperasi
Ini foto saya ambil dari UNSPLASH.com
dan calon pengusaha. Secara spesifik, modul ini apakah ada foto lain punya sendiri yang bagus?

diperuntukkan:

• Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal

dan Transmigrasi, terutama Direktorat Jenderal
Pembangunan Dan Pemberdayaan Masyarakat Desa
atau direktorat terkait yang setara maupun yang ada di
bawahnya;
• Lembaga non-pemerintah maupun swasta yang
memiliki concern untuk berkontribusi dalam
pembangunan perekonomian desa;
• Fasilitator atau pendamping masyarakat yang ingin
memajukan desa serta masyarakat umum yang ingin
belajar mendampingi masyarakat dalam memulai bisnis.

Kerajinan Anyaman Rotan,

BUMDes Lombok
 Apa yang akan Anda dapatkan dengan mempelajari modul ini?
Setelah mengikuti 16 Jam Buka Usaha di Desa ini, Anda
diharapkan akan memiliki ide bisnis yang:
• spesifik dan fokus, baik kelompok pelanggan maupun
ruang lingkup bisnisnya.
• memiliki prospek pasar sehingga tidak lagi kesulitan
dalam menjualnya;
• diseleksi berdasarkan sumber daya dan keterampilan
yang memungkinkan untuk dilakukan;
• berpotensi memberikan dampak positif ketika ide bisnis
tersebut dijalankan;
• lebih visual dan deskriptif sehingga ide bisnisnya mudah
dipahami dan diceritakan kepada orang lain;
• sebagai pelatih, Anda akan mampu mendampingi
BUMDes, Koperasi maupun calon pengusaha dalam
mencari ide bisnis dan membangun portofolio Anda
sebagai Pendamping Desa, dan
• tentunya Anda dapat memiliki kesempatan untuk
menggerakkan perekomian desa agar
masyarakatnya lebih sejahtera.
Semoga kehadiran modul ini dapat menambah
referensi dan membuat Anda lebih percaya diri
untuk merealisasikan ide bisnis Anda, maupun
untuk BUMDes, Koperasi dan calon pengusaha
yang Anda dampingi! Selamat berlatih!
Mei 2018
Penyusun
USAHA DESA
SESI 1

Perkenalan
Program
dan Peserta
 Tujuan Sesi:
Pada akhir sesi ini, diharapkan peserta akan dapat:
Saling berkenalan antar peserta.
Menyebutkan harapan mereka mengikuti pelatihan.
Mengetahui tujuan pelatihan dan materi yang akan
dibahas dalam pelatihan.
Menyepakati aturan kelas.

Material:
Flipchart, Metaplan, Spidol, Pulpen

Durasi
60 menit

Alat Bantu Pelatihan:

Form Globingo

Langkah-langkah:
1 Permainan Globingo, Perkenalan Peserta dan
Fasilitator (30 menit)
2 Curah Pikiran, Harapan Peserta (10 menit)
3 Ceramah, Tujuan dan Harapan Pelatihan (10 menit)
4 Diskusi, Kesepakatan Kelas (10 menit)
Langkah 1
Permainan Globingo, Perkenalan Peserta dan
Fasilitator (30 menit)
Ucapkan salam dan selamat datang kepada peserta
pelatihan. Perkenalkan nama Fasilitator, domisili, nama
lembaga dan juga pengalaman memfasilitasi pelatihan
kewirausahaan. Ajak rekan Fasilitator untuk memperk-
enalkan dirinya juga.
Sampaikan kepada peserta bahwa mereka akan saling
berkenalan dengan permainan “Globingo”. Cara
bermainnya adalah sebagai berikut:
• Bagikan kertas atau formulir Globingo kepada
masing-masing peserta.
• Sampaikan bahwa masing-masing peserta akan
mencari 9 orang yang berbeda untuk menjawab 9
pertanyaan yang ada di formulir Globingo. Satu orang
hanya boleh menjawab satu kotak pertanyaan.
Pemilik formulir tidak diperkenankan menjawab
sendiri pertanyaan yang ada.
• Peserta yang dapat mencari 9 orang yang berbeda
untuk melengkapi 9 kotak pertanyaan, dia bisa
berteriak “BINGO!”.
• Beri waktu selama 10-15 menit untuk peserta dapat
melakukan permainan ini.
Setelah waktu habis, bahas masing-masing pertanyaan
di kotak Globingo dan tanyakan kepada peserta mereka
bertemu siapa saja (yang bisa menjawab pertanyaan
tersebut). Dengan permainan ini, setidaknya peserta
dapat bertemu dengan 9 orang teman baru di kelas
dan permainan ini dapat mencairkan ‘kebekuan’
suasana kelas.
Catatan Fasilitator:
Selain permainan Globingo, alternatif
permainan lainnya agar peserta lebih
akrab atau cair diantaranya:
• Permainan ZIP-ZAP. Minta peserta
untuk membentuk lingkaran. Jelaskan
bahwa Fasilitator akan menyebutkan
ZIP-ZAP selama beberapa kali dan
bagi peserta yang ditunjuk dengan
ZIP, dia harus bisa menyebutkan 5
orang nama kawan baru yang ada di
sebelah kirinya; ZAP menyebutkan 5
nama kawan baru di sebelah kanan
mereka. Lakukan permainan ini
hingga dirasa cukup dalam artian
peserta dapat mengingat naman-
nama kawan baru mereka. Pastikan
sebelum permainan ini dimulai,
peserta tidak bersebelahan dengan
orang yang sudah mereka kenal.
Acak!
• Permainan menggambar Potret Diri.
Bagikan semua peserta selembar
kertas HVS kosong. Minta mereka
Langkah 2
untuk melipat kertas HVS menjadi 2 Ceramah, Tujuan dan Harapan Pelatihan (10 menit)
bagian (posisi horizontal) dan minta
mereka untuk menggambar mereka Kemudian sampaikan tujuan pelatihan dan harapan
sendiri separuh badan, seperti pas pelatihan. Berdasarkan tujuan dan harapan pelatihan
foto, pada bagian lipatan sebelah kiri. tersebut, kartu metaplan harapan peserta dikelompok-
Setelah selesai menggambar, kan menjadi 3, yaitu: 1. Harapan peserta yang bisa
Fasilitator mengumpulkan kertas diperoleh dalam pelatihan, 2. Harapan peserta yang
HVS tersebut dan mengacaknya. tidak akan diperoleh dalam pelatihan dan 3. Harapan
Bagikan gambar tersebut kepada peserta yang diharapkan akan dapat diperoleh setelah
peserta yang bukan pemilik gambar mengikuti pelatihan.
tersebut. Minta peserta untuk mencari
pemilik gambar tersebut dan Untuk memenuhi harapan tersebut, bagikan jadwal
tanyakan: Nama, Asal, Pengalaman pelatihan dan bacakan materi-materi yang akan
Menjalankan Usaha atau Keterlibatan dibahas dalam pelatihan ini.
dalam Usaha tertentu, atau informasi
lain yang ingin Fasilitator ketahui
tentang peserta.
• Permainan ‘pemecah kebekuan kelas’
atau icebreaker penting dalam kelas
pelatihan partisipatif. Pastikan Anda
tidak memulai kelas pelatihan jika
suasana kelas belum cair!
Catatan Fasilitator:
Tujuan pelatihan: 16 Jam Buka
Usaha di Desa merupakan paket
pelatihan yang didesain agar peserta
dapat memiliki ide bisnis yang memiliki
potensi pasar yang spesifik.
Harapan dari paket pelatihan ini adalah
pada akhir pelatihan, peserta memper-
oleh peningkatan:
1. Pengetahuan: peserta dapat
memperoleh pengetahuan tentang
bagaimana mencari ide bisnis yang
berorientasi pada kebutuhan dan
keinginan pasar maupun berangkat
dari permasalahan yang ada di
sekitar mereka tinggal untuk
dijadikan peluang bisnis. Dan juga,
peserta mampu menerjemahkan
peluang bisnis tersebut ke dalam model
bisnis yang berpotensi berkelanjutan.
2. Keterampilan: peserta dapat
memiliki keterampilan dalam mencari
peluang bisnis yang memiliki peluang
pasar yang spesifik dan berdampak
positif terhadap lingkungan dan
masyarakat sekitar.
3. Sikap: peserta dapat menyadari
pentingnya sikap pengusaha yang
dapat mendengarkan kebutuhan dan
keinginan pasar, pentingnya
kerjasama dalam menjalankan bisnis
dan memiliki mimpi untuk memban-
gun perekonomian desa.
Langkah 3
Diskusi, Kesepakatan Kelas (10 menit)

Ajak peserta untuk mengusulkan beberapa kesepa-

katan kelas dan tulis kesepakatan tersebut di kertas
plano kemudian ditempelkan di dinding kelas.
(misalnya, tepat waktu, menghormati satu sama lain,
mendengarkan ketika ada orang yang berbicara,
angkat tangan apabila akan berbicara, HP dilarang KESEPAKATAN
berbunyi, disiplin waktu, dll.). Minta peserta untuk
KELAS
menambahkan apa yang bisa dilakukan dan apa yang
tidak bisa dilakukan. Peserta bisa juga menyarankan
hukuman apabila ada peserta yang melanggar
kesepakatan kelas (seperti denda, menari atau
menyanyi). Apabila perlu, klarifikasi kembali
mengenai logistik selama pelatihan berlangsung dan
pastikan untuk memilih ketua kelas untuk memasti-
kan semua peserta akan mematuhi kesepakatan
kelas tersebut.

Tutup sesi Perkenalan dengan mengucapkan, Contoh Kesepakatan Kelas

selamat berlatih!
SESI 2

Anda Sebagai
Pengusaha
 Tujuan Sesi:
Pada akhir sesi ini, diharapkan peserta akan dapat:
Mengetahui masukan-masukan penting yang dapat mempen-
garuhi keberhasilan usaha.
Menyadari pentingnya memahami karakteristik pribadi untuk
dapat menunjang keberhasilan usaha dan bagaimana menyi-
kapinya.
Langkah 1
Material: Permainan, Produksi Gelang (30 menit)
Flipchart, Spidol, Manik-manik/Mute, Benang Kain, Benang
Nilon, Jarum Jahit, Mangkuk, Uang Mainan, Gunting Jelaskan kepada peserta bahwa Fasilitator dan
peserta akan sama-sama mempelajari hal-hal apa saja
Durasi
yang bisa meningkatkan peluang keberhasilan usaha.
90 menit
Dalam sesi ini, peserta akan diajak bermain peran
sebagai kelompok pengusaha dan pada akhir
Alat Bantu Pelatihan:
permainan akan menarik pembelajaran dari permainan
Alat Bantu Pelatihan 2.1. Tabel Permainan Gelang
tersebut.

Langkah-langkah:
1 Permainan, Produksi Gelang (30 menit)
2 Diskusi, Masukan-masukan Penting yang Mempengaruhi
Keberhasilan Usaha (20 menit)
3 Diskusi Kelompok, Mendiskusikan Faktor-faktor yang dapat
4 Mendukung Keberhasilan Usaha dan Bagaimana Menyikapi
Tantangan Pribadi (25 menit)
5 Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan (15 menit)
Bagi peserta menjadi 4 kelompok. Jelaskan kepada
peserta bahwa mereka akan berperan sebagai
kelompok pengusaha yang akan memproduksi produk
gelang. 1 orang Fasilitator akan berperan sebagai
pembeli dan 1 orang Fasilitator akan berperan sebagai
penyedia bahan baku.
Bagikan kepada peserta sejumlah uang
tertentu sebagai modal mereka menjalan-
kan usaha, masing-masing kelompok
diberikan sejumlah uang yang sama besar.
Sebelum setiap kelompok memproduksi
produk tersebut, setiap kelompok
dipersilahkan untuk mencari informasi
mengenai ketersediaan & harga bahan
baku.
Beri waktu peserta untuk mendiskusikan
berapa banyak produk yang akan mereka
buat selama 10 menit. Ajak peserta
membuat komitmen dengan pembeli
perihal produk yang diinginkan dan juga
perihal harga. Minta peserta untuk
menuliskan komitmen mereka dalam tabel
2.1 yang sudah dibuat pada kertas
flipchart. Tidak boleh ada perubahan
komitmen ketika permainan sedang
berlangsung.
Berikan waktu selama 20 menit pada
setiap kelompok untuk membeli bahan
Catatan Fasilitator:
baku dan memproduksi produk terse-
1. Setiap Kelompok diberikan modal
but. Setelah waktu habis, ajak peserta
sebesar Rp 200.000.
untuk mengumpulkan hasil produksinya
2. Fasilitator menentukan harga setiap
dan jumlahnya dicatat pada tabel 2.1.
bahan baku (manik-manik Rp
Persilahkan pembeli untuk memeriksa
50.000/kantong, benang Rp 5.000/set,
hasil pekerjaan setiap kelompok dan
Jarum Rp 25.000/set, gunting Rp
memastikan bahwa produk yang akan
25.000/unit).
dibeli sesuai dengan kebutuhan dan
3. Pembeli akan membeli produk sebesar
keinginan pembeli. Pembeli menjelaskan
Rp 30.000/gelang.
kepada peserta bahwa Ia hanya
4. Apabila tidak ditanyakan, penjual
membeli produk yang sesuai dengan
jangan memberitahukan informasi
kriteria:
bahwa produk gelang harus sesuai
• Sesuai contoh, (baik dari susunan
contoh, kuat dan rapi.
warna, maupun bahan)
5. Apabila tidak diminta, penjual jangan
• Kuat
menjual benang nylon kepada peserta.
• Rapi
Harga benang nilon sebesar Rp.
Masing-masing kelompok menuliskan
10.000/unit
pada tabel 2.1 berapa banyak produk
yang terjual.
Langkah 2:
Diskusi, Masukan-masukan Penting yang
Mempengaruhi Keberhasilan Usaha
(20 menit)
Tanyakan perasaan setiap kelompok
setelah memainkan permainan produksi
gelang ini, kaitkan juga dengan jumlah
produksi yang berhasil dijual atau bahkan
yang gagal terjual.
Analisis semua temuan yang terjadi
dalam permainan. Beberapa pertanyaan
yang dapat membantu:
• Mengapa hanya bisa terjual 1 gelang?
• Mengapa ada satu kelompok berhasil
menjual lebih banyak gelang dibanding
kelompok lain? Atau mengapa
kelompok gagal menjual produk
gelangnya?
• Bagaimana Anda mengelola
Tarik pembelajaran dan kesimpulan,
tanyakan kepada peserta: “Berdasar-
kan permainan yang sudah dilaku-
kan, hal-hal penting apa saja yang
harus diperhatikan sebagai seorang
wirausaha untuk meningkatkan
keberhasilan bisnis?” Tuliskan
jawaban peserta pada kertas
flipchart. Tambahkan poin-poin
berikut ketika belum disebutkan oleh
peserta:
 KARAKTERISTIK
WIRAUSAHA

Bisa melihat peluang Siap menghadapi tantangan dan

memiliki semangat kewirausahaan
Seorang wirausaha mampu membaca peluang dan
mampu melihat sesuatu dari sudut yang berbeda. Seorang wirausaha memiliki karakteristik ‘tahan

Cara berpikirnya adalah fokus pada mencari solusi, banting’ dan gigih dalam menghadapi tantangan.

bukan terpaku pada permasalahan. Seorang wirausaha memiliki semangat untuk selalu
mencari cara bagaimana menghadapi tantangan.

Memiliki tujuan
Pencarian Informasi
Seorang wirausaha harus memiliki tujuan dan
mampu membaginya menjadi rencana-rencana Seorang pengusaha mampu mencari informasi dan

jangka pendek agar bisa dilakukan untuk mencapai mengecek kebenaran informasinya. Rasa ingin

tujuan jangka panjangnya. tahunya biasanya tinggi.

Berorientasi pada pelayanan Pengambilan resiko

Seorang wirausaha ketika memulai bisnisnya karena Seorang wirausaha adalah seorang yang terbiasa

dorongan untuk membantu orang lain atau menghadapi resiko dan mampu memperkecil

lingkungannya; tidak hanya memikirkan keuntungan dampaknya. Dia tidak takut untuk mencoba sesuatu

semata. Dia berkomitmen terhadap hal tersebut. dan melihat kesalahan sebagai peluang untuk belajar.
Memiliki perencanaan Memiliki jaringan
yang sistematis Seorang wirausaha tidak dapat mencapai tujuan

Seorang wirausaha mampu membuat bisnisnya sendiri tanpa memiliki jaringan bisnis. Dia

perencanaan yang baik untuk mencapai tujuan adalah seorang yang bisa dipercaya dan mampu

bisnisnya. Misalnya, menetapkan target bekerja sama dengan orang lain.

produksi, menentukan sumber daya yang

dibutuhkan untuk mencapai target, dan
sebagainya.
Percaya diri
Kepercayaan diri penting bagi seorang wirausaha
Berorientasi para kualitas
untuk dapat melakukan apa yang dia rencanakan guna
Seorang wirausaha mampu untuk memenuhi mencapai tujuan yang dia tetapkan.
tuntutan kualitas produk atau layanannya agar
dapat membuat pelanggan atau mitranya
puas.
Langkah 3:
Diskusi Kelompok, Mendiskusikan Faktor-faktor yang
Dapat Mendukung Keberhasilan Usaha dan Bagaimana
Menyikapi Tantangan Pribadi (25 menit)
Ajak peserta untuk melihat kembali 10 faktor atau
karakteristik wirausaha. Jelaskan bahwa 10 hal tersebut
dapat menunjang keberhasilan bisnis. Ada yang terlahir
dengan bakat berbisnis dan memiliki sebagian besar
karakteristik tersebut. Namun, lebih banyak orang perlu
mengasah keterampilan dan perlu meningkatkan
karakteristik yang dimiliki sebagai calon wirausaha.
Sampaikan bahwa peserta akan mendiskusikan 10
karakteristik yang harus dimiliki agar dapat meningkat-
kan peluang keberhasilan ketika berbisnis. Ikuti langkah
berikut ini:
• Bagi peserta menjadi 3-4 kelompok kecil (satu
kelompok beranggotakan 3-5 orang; sesuaikan
dengan jumlah peserta)
• Sampaikan kepada masing-masing kelompok bahwa
mereka akan memilih 5 dari 10 karakteristik yang
paling penting menurut mereka dan menjelaskan
alasannya (10 menit).
• Setelah masing-masing kelompok menyelesaikan
diskusinya, minta masing-masing kelompok untuk
mempresentasikan hasil diskusinya (8 menit).
• Pada akhir presentasi semua kelompok, Fasilitator
menggaris bawahi poin-poin penting hasil presentasi
peserta.
Sampaikan bahwa setiap orang memiliki kesempatan yang
sama untuk berbisnis dan memiliki peluang yang sama
untuk berhasil. 10 karakteristik tersebut bisa dilatih dan
dimiliki. Tanyakan dalam diskusi pleno: “Jika Anda sebagai
calon wirausaha, apa yang akan Anda lakukan agar Anda
dapat memiliki 10 karakteristik tersebut?”
Catat poin-poin yang disampaikan oleh peserta pada
kertas flipchart. Gali ide-ide yang dapat meningkatkan
kualitas mereka sebagai calon wirausaha yang berpotensi
sukses di masa mendatang. Tambahkan poin-poin berikut
ini jika tidak ada dalam brainstorming atau diskusi pleno:
• Membaca referensi tentang bisnis (buku, internet, koran
maupun majalah)
• Ikut seminar atau pelatihan memulai bisnis
• Belajar dari pebisnis yang sudah sukses
• Mencari dukungan, misalnya, dengan ikut perkumpulan
atau asosiasi bisnis tertentu atau mencari mitra diskusi.
Langkah 4: Alat Bantu Pelatihan 2.1.

Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan

(10 menit)
Tabel Permainan Gelang
Kelompok Komitmen Hasil Produksi Terjual
Ajak peserta untuk menarik pembelajaran dan
kesimpulan dari Anda sebagai Wirausaha.
1
Tanyakan kepada peserta:
1. Apa hal-hal menarik dalam sesi Anda sebagai
2
Pengusaha ini?
2. Apa yang harus diperhatikan dan dilakukan
3
sehingga bisa meningkatkan peluang keber-
hasilan usaha?
4
3. Apa yang akan dilakukan dalam dunia nyata?
SESI 3

Penetapan
Tujuan
 Tujuan Sesi:
Pada Akhir sesi, diharapkan peserta akan dapat:
Menetapkan pasar dengan SMART.
Memahami pentingnya menentukan pasar yang spesifik
dalam usaha.

Material:
Flipchart, Spidol, Uang Koin

Durasi:
90 menit

Alat Bantu Pelatihan:

Alat Bantu Pelatihan 3.1. Tabel Penetapan Tujuan kelompok

Langkah-langkah:
1 Permainan, Lempar Koin (30 menit)
2 Diskusi, Menentukan Tujuan dengan SMART (20 menit)
3 Diskusi Kelompok, Pentingnya Menentukan Target Pasar
dalam usaha (30 menit)
4
Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan (10 menit)
Langkah 1
Permainan, Lempar Koin (30 menit)
Ajak peserta untuk mengingat kembali mengenai
pembelajaran yang telah didapat dalam sesi
sebelumnya, yaitu sesi “Anda sebagai Pengusaha”.
Salah satu faktor penting yang dapat meningkat-
kan peluang keberhasilan usaha adalah “memiliki
tujuan”. Sampaikan bahwa dalam sesi ini kita akan
bersama-sama belajar mengenai sesi “Penetapan
Tujuan”.
Lakukan instruksi ini secara bertahap:
1. Bagi peserta menjadi 4 kelompok.
2. Sampaikan kepada peserta bahwa mereka akan
bermain lempar koin.
3. Jelaskan kepada peserta mengenai aturan
bermain lempar koin:
• Masing-masing kelompok berdiri berbaris. Di
depan kelas terdapat 3 buah lingkaran dengan
jarak dan ukuran yang berbeda-beda. Yang
bermain pertama adalah kelompok 1 dan 2, sedang-
kan kelompok 3 & 4 menjadi penonton.
• Setelah kelompok 1 & 2 selesai melemparkan
koinnya, selanjutnya giliran kelompok 3 & 4.
• Setiap anggota kelompok akan mendapatkan 2
buah koin. Masing-masing anggota kelompok akan
bergantian melemparkan koin tersebut ke dalam
lingkaran yang telah disediakan.
• Setiap anggota kelompok hanya melempar satu kali
kemudian mundur ke belakang untuk melemparkan
koin yang tersisa pada putaran selanjutnya.
• Setiap koin yang masuk ke dalam lingkaran akan
mendapatkan nilai yang berbeda: Lingkaran 1
bernilai 10 kali lipat nilai koin, lingkaran dua bernilai
30 kali lipat nilai koin, sedangkan lingkaran ketiga
yang jaraknya paling jauh mendapatkan nilai 50 kali
lipat nilai koin.
• Beri waktu selama 1 menit kepada setiap kelompok
untuk membuat strategi permainan.

4. Setelah selesai berdiskusi, ajak kelompok 1 dan 2 untuk
bersiap pada posisinya. Berikan waktu selama 5 menit
untuk melakukan permainan. Setelah waktu habis,
anggota kelompok yang masih memegang koin
dilarang untuk melemparkannya kembali.
5. Hitung berapa poin yang di dapat oleh kelompok 1 dan
2. Tuliskan poin setiap kelompok pada tabel nilai di
kertas flipchart.
6. Lakukan hal tersebut di atas untuk kelompok 3 & 4.
7. Setelah semua kelompok selesai memainkan permainan
lempar koin, ajak peserta untuk melihat tabel nilai.
Ucapkan selamat kepada kelompok dengan nilai
tertinggi.
Langkah 2
Diskusi, Menentukan Tujuan dengan SMART (20 menit)
Tanyakan perasaan setiap kelompok setelah memainkan
permainan lempar koin, kaitkan juga dengan jumlah poin
yang dikumpulkan atau bahkan yang gagal mendapatkan
poin.
Analisis semua temuan yang terjadi dalam permainan.
Sebagai contoh, Mengapa ada satu kelompok berhasil
mendapatkan lebih banyak poin dibanding kelompok
lain? Mengapa lebih banyak koin yang masuk di lingkaran
pertama dibandingkan lingkaran ketiga?
Tanyakan kepada setiap kelompok:
• Strategi apa yang dijalankan oleh setiap kelompok?
• Berkaitan dengan penetapan tujuan, apa yang sebai-
knya dilakukan dalam menetapkan sebuah tujuan?
Tuliskan jawaban peserta pada kertas flipchart.
Jelaskan kepada peserta bahwa lingkaran dalam
permainan itu adalah ibarat target pasar.
Terkadang orang cenderung melupakan pasar
terdekat di sekitar mereka, yaitu, masyarakat
desa atau pasar desa dimana mereka tinggal.
Peluang di desa tak terlihat karena terlalu dekat
dengan keseharian mereka, dan cenderung ingin
memiliki bisnis yang wilayah bisnisnya supra desa
atau di luar desa mereka sendiri tanpa memper-
timbangkan sumber daya, potensi pasar, keter-
ampilan yang diperlukan untuk menjalankan
bisnis. Selain itu, dengan berbisnis di desa
mereka sendiri, peluang untuk memberdayakan
atau memberikan dampak positif terhadap
lingkungan dan masyarakat sekitar lebih besar.
Catatan Fasilitator:
Lingkaran lempar koin memiliki ukuran
dan jarak yang berbeda.
Lingkaran ke-1: Ukuran besar dan dekat
dengan posisi melempar, diibaratkan pasar
desa yang lebih dekat, meskipun harga jual
sangat murah.
Lingkaran ke-2: Ukuran lebih kecil
dibanding lingkaran pertama dan jarak
yang lebih jauh dibanding lingkaran
pertama, diibaratkan pasar yang lebih
jauh, harga jual bisa disesuaikan.
Lingkaran ke-3: Ukuran lebih kecil
dibanding lingkaran kedua dan jarak yang
lebih jauh dibanding lingkaran kedua,
diibaratkan pasar luar yang lebih jauh,
meskipun harganya bisa meningkat.
 Dalam menetapkan tujuan pasar Anda, sebaiknya Anda menerapkan prinsip ini.

Penetapan tujuan dengan SMART

Specific (spesifik) Pasar yang ingin dijangkau harus spesifik; tidak

muluk-muluk.

Measurable (bisa diukur)

pasar yang ingin jadi target Anda harus bisa diukur.
Misalnya potensi pelanggan yang membutuhkan
produk atau layanan Anda bisa diperkirakan atau
diukur.

Achievable (bisa dicapai) Pasar yang ingin Anda target berada dalam jangkauan
dan sesuai kemampuan Anda. Artinya, Anda harus
memiliki strategi bagaimana untuk menjangkau
pelanggan Anda.

Pasar yang akan ditarget merupakan cakupan pasar

Realistic (realistis) yang realistis atau masuk akal untuk dijangkau.

Anda harus menetapkan target waktu yang

Time-bound (tenggat waktu)

memungkinkan untuk dapat menjangkau pelanggan
Anda secara efektif. Anda harus fokus untuk dapat
melayani pasar Anda dengan maksimal.
Langkah 3
Diskusi Kelompok, Pentingnya Menentukan
Target Pasar dalam usaha (30 menit)
Tanyakan kepada peserta:
Ajak peserta kembali bergabung dengan
kelompoknya. 4 kelompok tersebut diminta
untuk mendiskusikan “Mengapa penting
menetapkan tujuan (pasar) dengan
SMART?”.
Bagikan kertas flipchart dan spidol kepada
masing-masing kelompok. Minta setiap
kelompok untuk menuliskan hasil diskusi
kelompoknya pada kertas flipchart. Beri
waktu selama 10 menit untuk setiap kelom-
pok untuk berdiskusi. Setelah waktu habis,
kumpulkan flipchart jawaban setiap kelom-
pok, ajak perwakilan dari masing-masing
kelompok untuk mempresentasikan hasil
diskusi kelompoknya, waktu maksimal
masing-masing kelompok untuk presentasi
adalah selama 2 menit.
Langkah 4
Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan
(10 menit)
Ajak peserta untuk menarik pembelajaran
dan kesimpulan dari Penetapan Tujuan.
Tanyakan kepada peserta:
1. Apa hal-hal menarik dalam sesi Peneta-
pan Tujuan ini?
2. Apa yang harus diperhatikan dan
dilakukan dalam menetapkan target
pasar?
3. Apa yang akan dilakukan dalam dunia
nyata?
Pokok-pokok kunci dalam sesi ini adalah:
PENETAPAN TUJUAN USAHA
YANG BAIK
1. Setiap Usaha harus memiliki tujuan
usaha.
2. Tujuan Pemasaran dan Tujuan
Usaha harus SMART.
3. Target pasar dibuat secara berta-
hap sesuai kemampuan (misalnya,
dimulai dari pasar desa dengan
melihat peluang atau permasalahan
apa yang ada di desa yang bisa
dijadikan bisnis).
Alat Bantu Pelatihan 3.1

Tabel Penetapan Tujuan kelompok

Kelompok Lingkaran 1 Lingkaran 2 Lingkaran 3 Total Nilai

(10x) (30x) (50x)

4
SESI 4

Survey
Peluang Bisnis
 Tujuan Sesi:
Pada Akhir sesi, diharapkan peserta akan dapat:
Menganalisa permasalahan dan potensi yang ada di desa.
Memahami lingkungan sosial, ekonomi, dan kebudayaan
yang ada di desa sebagai penunjang untuk mencari
peluang bisnis.

Material:
Flipchart, Spidol, Krayon

Durasi:
90 menit

Alat Bantu Pelatihan:

Alat Bantu Pelatihan 4.1. Contoh Peta Desa

Contoh Peta Desa

Langkah-langkah:
1 Diskusi Kelompok, Membuat Peta Desa (30 menit)
2 Diskusi, Mengidentifikasi Permasalahan atau Potensi
Pasar yang dapat menjadi Peluang Bisnis (50 menit)
3 Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan (10 menit)
Langkah 1
Diskusi Kelompok, Membuat Peta Desa (30 menit) 4. Sebelum peserta menggambar, Fasilitator memberikan contoh
peta desa. Informasikan bawa peta tersebut (biasanya

Di sesi ini, peserta diajak untuk memahami tempat mereka akan mencakup):

melakukan usaha dan melihat peluang bisnis berdasarkan • Lokasi usaha (nantinya dimana)

potensi maupun permasalahan yang ada di desa. Jelaskan • Pemukiman penduduk

kepada peserta bahwa bisnis yang berkembang belakangan ini • Tempat produksi dan pemasaran yang ada di desa: pasar,

dan berpotensi besar untuk berkelanjutan bisnisnya adalah bisnis pertokoan, bengkel, lahan pertanian, pabrik, dan lain sebagainya.

yang latar belakangnya berangkat dari permasalahan dan/atau • Lembaga lokal, seperti kantor pemerintahan, perkantoran,

berangkat dari potensi pasar yang spesifik. Peserta akan belajar sekolah, bank, rumah sakit, kantor pos, dan lain sebagainya.

untuk melihat peluang yang bisa dijadikan ide bisnis. • Tempat umum, seperti terminal, stasiun dan sejenisnya (jika ada).
• Jelaskan bahwa mereka Fasilitator tidak akan menilai sebuah

Sampaikan bahwa peserta akan membuat peta desa secara gambar dari bagus atau jeleknya gambar tersebut, tidak perlu

berkelompok. Ikuti instruksi berikut ini: berjiwa seni dan pandai menggambar untuk membuat peta desa

1. Bagi Peserta menjadi 3-4 kelompok dengan anggota 3-5 orang tersebut.

setiap kelompoknya (sesuaikan dengan jumlah peserta 5. Dorong dan dukunglah kreativitas dan imajinasi dari masing-

pelatihan). masing kelompok untuk membuat gambar peta desa masing-

2. Minta masing-masing kelompok untuk membuat peta desa masing kelompok. Ajak setiap anggota kelompok untuk berpar-

dimana mereka akan menjalankan bisnis. tisipasi penuh dalam pembuatan gambar tersebut.

3. Gambar peta tersebut harus sesuai dengan kondisi 6. Setiap kelompok diberi waktu selama 20-25 menit untuk

sebenarnya. membuat peta tersebut.

Langkah 2
Diskusi, Mengidentifikasi Daftar Permasalahan atau kebutuhan Penjelasan
Permasalahan atau Potensi yang belum terpenuhi di sekitar saya
Pasar yang dapat menjadi
Peluang Bisnis (50 menit)

Setelah masing-masing kelom-

pok menyelesaikan Peta Desa
mereka, minta mereka untuk
menuliskan permasalahan atau
kebutuhan/ potensi pasar yang
belum terpenuhi berdasarkan
peta atau analisa yang ada di
desa mereka.
Setelah selesai, minta masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil kerja kelompoknya (3-5
menit/kelompok). Catat poin-poin penting dari hasil
diskusi dan tambahkan faktor-faktor berikut yang dapat
menjadi peluang bisnis:
• Adanya permintaan. Kebutuhan atau keinginan
masyarakat yang belum terpenuhi selama ini.
• Adanya permasalahan atau kesulitan yang dialami
oleh sekelompok masyarakat (calon pelanggan) yang
belum terpenuhi, baik oleh pemerintah desa maupun
pelaku bisnis yang ada.
• Peluang bisnis muncul ketika mereka dapat
memahami keinginan pasar. Oleh karenanya, untuk
dapat melihat peluang bisnis, Anda harus mencari
tahu apa kebutuhan atau permasalahan yang belum
terselesaikan.
Ajak peserta untuk melihat studi kasus tentang usaha
yang awalnya muncul karena kepekaan mereka dalam
memahami kebutuhan pasar (baik berawal dari
permasalahan maupun potensi yang ada). (Mohon
dilengkapi dengan contoh studi kasus)
Bagikan lembar studi kasus untuk mereka bedah dan
mencari tahu peluang apa saja yang dapat dijadikan
peluang bisnis.
Langkah 4
Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan (10 menit)
Ajak peserta untuk menarik pembelajaran dan
kesimpulan dari Survey Peluang Bisnis.
Tanyakan kepada peserta:
1. Apa hal-hal menarik dalam sesi Survey Peluang
Bisnis ini?
2. Apa yang harus diperhatikan dan dilakukan untuk
mencari peluang bisnis?
3. Apa yang akan dilakukan dalam dunia nyata?
Pokok-pokok kunci dalam sesi ini adalah:
SURVEY PELUANG BISNIS
1. Peluang bisnis muncul ketika Anda bisa memahami kebutuhan pasar.
2. Untuk meningkatkan peluang keberlanjutan bisnis Anda, Anda harus
memulai bisnis berdasarkan permintaan pasar. Hindari membuat
produk atau layanan yang tidak ada permintaan pasarnya.
3. Peluang bisnis bisa dicari dengan mengidentifikasi permasalahan atau
kesulitan yang dialami oleh sekelompok orang.
4. Agar Anda dapat ide untuk peluang bisnis, Anda harus melakukan
survey kepada calon pelanggan Anda; untuk memahami apa
permasalahan atau kebutuhan mereka yang perlu dibantu oleh bisnis
Anda nantinya.
SESI 5

Ide
Bisnis
 Tujuan Sesi:
Pada Akhir sesi, diharapkan peserta akan dapat:
Berlatih curah pikiran menggali ide bisnis.
Memilih ide bisnis berdasarkan hasil survey peluang bisnis.

Material:
Flipchart, Spidol, Bola Karet / Bola Kertas

Durasi
90 menit

Alat Bantu Pelatihan:

Alat Bantu Pelatihan 5.1 Daftar Ide Bisnis
Alat Bantu Pelatihan 5.2 Penyaringan Ide Bisnis
Alat Bantu Pelatihan 5.3 Deskripsi Ide Bisnis

Langkah-langkah:
1 Permainan, Curah Pikiran Ide Bisnis (20 menit)
2 Diskusi Kelompok, Memilih Ide Bisnis (20 menit)
3 Diskusi, Faktor-faktor yang Menentukan Pemilihan Ide
Usaha (40 menit)
4 Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan (10 menit)
Langkah 1
Permainan, Curah Pikiran Ide Bisnis (20 menit) • Selanjutnya peserta yang sudah menyebutkan ide
bisnis, kemudian melemparkan bola kepada
Jelaskan kepada peserta bahwa mereka akan
peserta yang lain.
bersama-sama belajar bercurah pendapat mengenai
• Co-Fasilitator sambil menuliskan ide-ide peserta di
ide bisnis.
kertas flipchart.
Tanyakan kepada peserta: “Apa itu Curah Pikiran
• Lakukan permainan ini dilakukan terus-menerus
atau Curah Pendapat?”. Berikan contoh kepada
sampai dirasa cukup dan peserta memahami
peserta, tanyakan: “Selain untuk menulis, spidol bisa
tentang aturan curah pendapat.
digunakan untuk apa lagi?”. Biarkan peserta untuk
menjawab pertanyaan tersebut, kemudian jelaskan
aturan curah pendapat kepada peserta. Catatan Fasilitator:
Setelah peserta memahami aturan curah pendapat
Catatan Fasilitator
dan berlatih bercurah pendapat, kemudian ajak
Aturan Curah Pikiran atau Curah Pendapat:
peserta untuk berdiri dan membuat lingkaran dan
• Semua peserta diajak berpartisipasi dan
sampaikan instruksi ini secara bertahap:
menjadi kreatif.
• Jelaskan aturan permainan curah pendapat ide
• Biarkan peserta mengungkapkan apapun
bisnis.
idenya. Semakin banyak ide, semakin baik.
• Fasilitator akan melemparkan sebuah bola kepada
• Semua ide diterima, meskipun ide tersebut
peserta, kemudian peserta yang menerima bola
terdengar aneh atau lucu.
harus menyebutkan ide bisnis yang terlintas,
• Setiap orang memberikan satu gagasan tiap
apapun itu.
gilirannya.
• Gagasan jangan terlalu rinci, peserta hanya
menyebutkan ide, tidak perlu bercerita.
Langkah 2
Diskusi Kelompok, Memilih Ide Bisnis Alat Bantu Pelatihan 5.1
(20 menit)

Bagi peserta menjadi 3-4 kelompok

kecil dengan beranggotan 3-5 orang
(sesuaikan dengan jumlah peserta).
Ajak setiap kelompok untuk berdiskusi
memilih 3 ide bisnis yang sudah
didapatkan sesi sebelumnya, Sesi
Survey Peluang Bisnis. Setiap kelompok
diberi waktu selama 5 menit untuk
DAFTAR IDE BISNIS ANDA
Permasalahan atau kesulitan Daftar Ide Bisnis
yang ada di sekitar saya
1 1
2
3

berdiskusi memilih 3 ide bisnis

berdasarkan peluang bisnis yang sudah 1 1
berhasil mereka identifikasi pada sesi
2
sebelumnya.
3

Ajak setiap kelompok untuk mempre-

sentasikan hasil diskusinya, beserta 1 1
alasan mengapa mereka memilih 3 ide
2
bisnis tersebut.
3
 Langkah 3
Diskusi, Faktor-faktor yang menentukan Pemilihan Ide
Bisnis (40 menit)
Tanyakan kepada peserta: Dari hasil presentasi yang sudah
dilakukan oleh setiap kelompok, “Faktor-faktor utama apa
saja yang harus dipertimbangkan ketika memilih ide
bisnis? Apa yang biasanya masyarakat lakukan ketika
memilih ide bisnis?”
Penyaringan Ide Bisnis
Jelaskan kepada peserta, bahwa ada beberapa hal yang harus
diperhatikan ketika memilih sebuah Ide Bisnis, yaitu peluang
pasar atau permintaannya ada, sumber daya untuk melakukan-
nya memungkinkan, keterampilan yang dibutuhkan dapat
dilakukan dan memberikan dampak positif terhadap lingkun-
gan sekitar.
Ajak peserta untuk kembali berkumpul bersama kelompoknya

FAKTOR-FAKTOR YANG HARUS DIPERHATIKAN DALAM dan memilih satu ide bisnis yang sesuai dengan 4 faktor
pertimbangan pemilihan ide bisnis tersebut. Minta peserta
PEMILIHAN IDE BISNIS
untuk menyaring ide bisnisnya dengan menggunakan formulir
penyaringan ide bisnis. Setiap kelompok membuat tabel
1. Peluang Pasar tersebut pada kertas flipchart.

2. Sumber Daya
Jelaskan cara pengisian tabel tersebut. Setiap ide bisnis akan
3. Keterampilan dinilai dengan menggunakan tanda "senyum", biarkan peserta
4. Dampak Positif terhadap Lingkungan atau memilih satu ide bisnis berdasarkan senyum terbanyak.

Masyarakat Sekitar
Alat Bantu Pelatihan 5.2 Penilaiannya gunakan tanda berikut ini:
jika nilainya sangat bagus

Penyaringan Ide Bisnis jika nilainya cukup

jika nilainya kurang atau rendah

Peluang pasar Sumber Daya Keterampilan Dampak

(bagaimana peluang (bagaimana (Apakah Anda memiliki (dampak positif apa
DAFTAR
pasarnya? Adakah yang ketersediaan sumber keterampilan yang yang akan muncul
IDE BISNIS
akan membeli?) daya yang Anda miliki dibutuhkan untuk terhadap lingkungan
untuk melakukan ide menjalankan ide atau masyarakat
bisnis Anda?) tersebut?) sekitar)

Bandingkan 3 ide yang Anda miliki dan hitung jumlah paling banyak.

Setelah masing-masing kelompok memilih ide bisnis,

minta mereka untuk melengkapi ide bisnis mereka dengan
lembar berikut ini dan presentasikan di depan kelas.
Alat Bantu Pelatihan 5.3

Deskripsi Ide Bisnis

Ide yang Anda pilih berdasarkan penilaian sebelumnya, lengkapi dengan table berikut ini: Langkah 4
Ide bisnis saya Diskusi, Pembelajaran dan
Kesimpulan (10 menit)

Jenis bisnis Produksi/Manufaktur Jasa Ajak peserta untuk menarik

Perdagangan pembelajaran dan kesimpulan
dari Ide Bisnis.
Produk/layanan yang akan saya jual
Tanyakan kepada peserta:
1. Apa hal-hal menarik dalam
Calon pelanggan saya sesi Ide Bisnis ini?
2. Apa yang harus diperhati-
Kebutuhan pelanggan yang akan saya penuhi kan dan dilakukan berkaitan
dengan Pemilihan Ide Bisnis?
3. Apa yang akan dilakukan
Saya memilih ide bisnis ini karena Pasar :
dalam dunia nyata?
Sumber Daya:
Keterampilan :
Dampak :

Apa yang harus saya pelajari lebih lanjut untuk

menyiapkan ide bisnis saya?
SESI 6

Analisa
Mata Rantai
 Tujuan Sesi
Pada Akhir sesi, diharapkan peserta akan dapat:
Mengetahui apa itu rantai nilai dan mengapa penting
Menentukan peran yang akan diambil pada rantai
nilai ide bisninya

Material
Flipchart, Spidol, Metaplan

Durasi
60 menit

Alat Bantu Pelatihan

Alat Bantu Pelatihan 6.1 Contoh Rantai Nilai

Langkah-langkah
1 Curah Pikiran, Pengertian Rantai Nilai dan Mengapa
Penting (20 menit)
2 Diskusi Kelompok, Mengidentifikasi Rantai Nilai Bisnis
Anda (30 menit)
3 Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan (10 menit)

Langkah 1
Curah Pikiran, Pengertian Rantai Nilai
dan Mengapa Penting (20 menit)
Sampaikan selamat kepada peserta
karena mereka telah berlatih mencari
ide bisnis pada sesi sebelumnya dan
telah berhasil menyaring ide bisnis
sebagai prospek bisnis mereka ke
depan. Pada sesi ini, ide bisnis yang
telah dipilih akan dilihat bagaimana
rantai nilainya dan peran apa yang akan
dipilih oleh peserta dalam rantai nilai.
Mulailah sesi dengan bertanya kepada
peserta, “Apakah Anda pernah menden-
gar Rantai Nilai? Apa yang Anda ketahui
tentang rantai nilai sebuah usaha?”
Jika peserta belum pernah mendengar
atau mengetahui tentang apa itu rantai
nilai, sampaikan ide sederhana berikut
ini:
Ajak peserta untuk melihat contoh rantai nilai berikut ini:
INPUT PROSES OUTPUT
Rantai nilai merupakan rangkaian
kegiatan yang dilakukan oleh suatu
perusahaan untuk menghasilkan
produk atau jasa. Rantai Nilai suatu
bisnis merupakan rangkaian kegiatan
yang dilakukan perusahaan untuk
Catatan Fasilitator:
memproduksi produk, menjual,
• Alternatif lain selain contoh yang disediakan oleh
mendistribusikan, dan menyediakan
produk tersebut dengan cara yang modul/fasilitator, ajak peserta bersama-sama
dapat menambah nilai kepada mengidentifikasi rantai nilai dari suatu bisnis
pelanggan. Rantai nilai ini bermanfaat yang cukup familiar dalam keseharian mereka
untuk Anda agar dapat melihat proses dengan menggunakan kertas metaplan secara
dari penyediaan bahan baku (INPUT),
bertahap.
pengolahan (PROSES) hingga menjadi
• Proses pemahaman apa itu rantai nilai ini bagi
produk/layanan akhir yang siap jual
(OUTPUT) kepada pelanggan. peserta penting sebelum mereka berlatih
menganalisa rantai nilai bisnis mereka. Pastikan
mereka paham terlebih dahulu pengertian
sederhana dari rantai nilai.

Dorong peserta untuk berdiskusi mengapa
penting mereka mengetahui tentang rantai nilai.
Rangkum jawaban peserta dan tambahkan
poin-poin berikut ini:
• Rantai nilai pada umumnya terdiri dari 3
tahapan: penyediaan input, proses dan
output.
• Rantai nilai membantu seorang wirausaha
mengenali pelaku-pelaku bisnis yang ada
dalam satu rantai nilai dan aktor pendukung
terkaitnya dalam bisnis tertentu.
• Rantai nilai dapat membantu memilih peran
apa yang akan dipilih dalam rantai nilai
(misalnya, sebagai produsen, pengolah bahan
baku, distributor atau lainnya).
• Analisa rantai nilai dapat mengenali nilai
tambah apa yang bisa diberikan kepada
pelanggan agar produknya lebih berdaya
saing dan membantu mengoptimalkan
sumber daya.
Langkah 2
Diskusi Kelompok, Mengidentifikasi Rantai Nilai Bisnis
Anda (30 menit)
Pada tahap ini, peserta akan belajar mengidentifikasi
rantai nilai dari bisnis mereka. Sampaikan tahapan
instruksi ini:
• Bagi peserta menjadi 3-4 kelompok kecil dengan
beranggotakan 3-5 orang.
• Minta masing-masing kelompok mendiskusikan 1 ide
bisnis yang telah dipilih untuk dianalisa rantai nilainya.
Minta mereka menggambar alur rantai nilainya.
• Tugas yang kedua untuk kerja kelompok, minta
mereka untuk memilih dimana dan peran apa pada
rantai nilai yang akan mereka lakukan dalam bisnis
mereka.
• Sebelum peserta mulai berdiskusi, Fasilitator jelaskan
1 contoh rantai nilai suatu bisnis dan peran yang
diambil.
• Jika peserta sudah paham, bagikan kertas flipchart
dan spidol.
• Durasi diskusi 15-20 menit.
Setelah kelompok menyelesaikan diskusi rantai nilainya,
minta masing-masing perwakilan untuk mempresenta-
sikannya. Tanyakan kepada masing-masing kelompok
mengapa mereka memilih peran tersebut dalam rantai
nilai bisnis mereka.
Langkah 3
Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan (10 menit)

Ajak peserta untuk menarik pembelajaran dan

kesimpulan dari sesi Analisa Rantai Nilai ini.
Tanyakan kepada peserta:
1. Apa hal-hal menarik dalam sesi Analisa Rantai
Nilai ini?
2. Apa yang harus diperhatikan dan dilakukan
dalam menganalisa rantai nilai suatu bisnis?
3. Apa yang akan dilakukan dalam bisnis Anda?
SESI 7

Menyusun
Model Bisnis
Anda
Tujuan Sesi:
Pada Akhir sesi, diharapkan peserta akan dapat: Langkah-langkah:
Menyebutkan apa itu model bisnis dan mengapa Curah Pikiran dan Ceramah, Perbedaan
1
perlu dipelajari Model antara Bisnis lama vs Bisnis saat ini
Menggambarkan ide bisnis dengan kanvas model (15 menit)
usaha Ceramah, Pengertian Model Bisnis dan
2
Manfaatnya (5 Menit)
Material: Ceramah dan Diskusi, Mengenal Kanvas
3
Flipchart, Spidol Sedang, Kertas Post-it, Spidol Kecil Model Bisnis dan Komponennya (20 menit)
Kanvas Model Bisnis ukuran 1.5 meter x 1 meter Studi Kasus dan Diskusi Kelompok,
(banner) Menyusun Kanvas Model Bisnis (40 menit)
4
Kanvas Model Bisnis ukuran kertas A3 Latihan, Menyusun Model Bisnis Anda
5
dengan Kanvas Model Bisnis (60 menit)
Durasi Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan (10
6
150 menit menit)

Alat Bantu Pelatihan:

Alat Bantu Pelatihan 7.1 Pengertian Model Bisnis dan
Manfaatnya
Alat Bantu Pelatihan 7.2 Contoh Model Bisnis
Alat Bantu Pelatihan 7.3 Lembar Kanvas Model
Bisnis Kosong
 Tambahkan poin-poin penting berikut ini
(acak saja, tujuannya untuk memberikan pemahaman dasar tentang model bisnis)
Langkah 1
Perbedaan Ojek Lama
Curah Pikiran dan Ceramah, Perbedaan Model
antara Bisnis lama vs Bisnis saat ini (10 menit) Pemilik kendaraaan Pemilik motornya adalah si
pengemudinya sendiri
Sampaikan kepada peserta bahwa pada bagian
ini mereka akan belajar untuk menyusun model
bisnis dari ide bisnis yang mereka telah pilih. Proses pembelian Perlu mencari ke pangkalan
Mulailah sesi ini dengan mengajak peserta ojek, tawar-menawar terlebih
untuk mengenali perbedaan beberapa bisnis dahulu.
model lama dengan model baru.
Keamanan Bagi pendatang baru di
Ajak peserta untuk bercurah pendapat tentang suatu kota, resiko cukup
beberapa bisnis di sekitar mereka yang tinggi karena tidak kenal
mengalami perubahan antara di jaman dulu wilayah dan rentan terhadap
dengan jaman sekarang. Beberapa contoh penipuan.
misalnya: ojek lama pangkalan vs ojek online,
mall vs e-commerce (situs/aplikasi jual beli
online), bertani model lama vs I-GROW Biaya Relatif mahal dan harus
(perkenalkan i-grow secara singkat). tawar-menawar terlebih
dahulu.
Tanyakan kepada peserta, “Apa perbedaan
bisnis-bisnis tersebut?” Dorong peserta untuk Pemasukan Bisnis Hanya dari penjualan
mengemukakan idenya. (pembayaran pelanggan)
Ojek Online
Perusahaan tidak memiliki aset
motor, akan tetapi pemiliknya adalah
si pengemudi (sebagai mitra).
Tinggal pesan via aplikasi dan
harganya sudah pasti.
Potensi kecurangan atau terjadi
resiko lebih kecil karena identitas
pengemudi dan nomor polisi
kendaraan tertera di aplikasi. Rute
perjalanan bisa dipantau di peta
aplikasi.
Lebih murah
Komisi bagi hasil dengan pengemudi,
iklan, komisi dari mitra bisnis lainnya
seperti go-food, go-send, go-pay,
dan lain-lain.
Perbedaan Bertani Model Lama I-Grow
Kepemilikan lahan Milik sendiri Lahannya adalah milik
mitra, yaitu petani
Keterampilan Perlu terampil dan Siapa saja bisa bertani dan
punya pengalaman tidak perlu punya
bertani untuk bertani. keterampilan/pengalaman
bertani sebelumnya.
Keuntungan Belum tentu untung Peluang untuk mendapat-
pada saat panen kan keuntungan pada saat
panen lebih besar
Harga Harga jual dipengaruhi Investor tidak perlu
oleh pengepul khawatir tentang harga
jual karena sudah ada
kesepakatan bagi hasil
Pemasukan bisnis Penjualan Komisi bagi hasil dengan
pemilik lahan, sponsor,
mitra bisnis lainnya, dan
lainnya.
Perbedaan Mall/ Pusat E-Commerce (Website /
Perbelanjaan aplikasi jual-beli online)
Biaya sewa bagi Relatif mahal Gratis
pelapak
Proses pembelian Pembeli perlu Pembeli cukup mengun-
mengunjungi mall jungi melalui aplikasi
secara langsung Bisa memilih dengan
Memakan waktu dan lebih leluasa.
biaya transport
Produk Barang harus Pelapak hanya perlu
dipajang mencantumkan foto
barangnya
Harga Relatif lebih mahal Lebih murah dan banyak
pilihan untuk perbandin-
gan
Pemasukan bisnis Penjualan Komisi bagi hasil dengan
pemilik lapak, iklan,
mitra bisnis lainnya, dan
lainnya.

Kemudian tanyakan kepada peserta,
“Apa yang bisa dipelajari dari 3 bisnis
tersebut?” Dorong peserta untuk
mengemukakan pendapatnya. Tambah-
kan poin berikut ini untuk merangkum
diskusi:
• Fokus pada inovasi produk saja tidak
cukup. Perlu diperkuat inovasinya
melalui model bisnis
• Meniru dari pesaing tidak cukup. Perlu
menciptakan model bisnis baru agar
persaingan menjadi tidak relevan.
• Perlu mengambil resiko untuk
bereksperimen dengan model
bisnisnya.
Langkah 2
Ceramah, Pengertian Model Bisnis dan Manfaatnya (5 Menit)
Sampaikan kepada peserta,
“Apa itu Model Bisnis dan Mengapa Penting?”
Alat Bantu Pelatihan 7.1
Pengertian Model Bisnis dan Manfaatnya
Model Bisnis adalah gambaran tentang bagaimana suatu perusahaan
memperoleh pendapatan dan bagaimana agar bisnisnya berpeluang
berkelanjutan secara finansial.
Manfaat Model Bisnis
1. Untuk menganalisa bisnis yang sudah berjalan, apakah bisa berkelanjutan
atau tidak.
2. Untuk menghadapi persaingan dengan menyusun perancanaan strategis
untuk pengembangan bisnis
3. Sebagai alat bantu untuk mendirikan bisnis baru.
 Langkah 3 Ceramah dan Diskusi, Mengenal Kanvas Model Bisnis dan Komponennya
(20 menit)

Tunjukkan kepada peserta form/banner kanvas model bisnis. Jelaskan

secara singkat 10 komponen yang ada di dalamnya.

Komponen Kanvas Model Bisnis Penjelasan

Nilai Tawar atau keunggulan apa yang Anda tawarkan kepada kelompok
Nilai Tawar/Keunggulan dibanding
pelanggan Anda. Nilai tawar atau keunggulan ini bisa berupa:
produk lainnya/Solusi yang Anda
Fitur atau kelebihan produk atau layanan
tawarkan
Solusi yang Anda tawarkan dari kebutuhan kelompok pelanggan yang
belum terpenuhi
Kenyamanan atau manfaat apa yang Anda tawarkan
Pengurangan resiko apa yang ditawarkan
Mengapa pelanggan Anda harus membeli produk/layanan Anda
dibandingkan kepada pesaing?

Kelompok atau target pelanggan akan terlayani dari bisnis Anda.

Target Pelanggan Siapa yang akan terbantu dengan layanan bisnis Anda?
Siapa kelompok pelanggan yang paling penting?

Gambarkan secara jelas siapa pelanggan Anda.

Dimana mereka tinggal?
Pekerjaan? Pendapatan? Pendidikan?
Berapa rentan usia mereka?
(semakin spesifik semakin bagus)

Dampak sosial/lingkungan
Cara Distribusi/Cara Pelanggan
mengetahui Produk Anda
Dari produk atau layanan bisnis
Anda, dampak positif apa yang akan
Anda berikan? Apa manfaatnya buat
lingkungan di sekitar Anda?
Penciptaan lapangan pekerjaan
untuk kelompok masyarakat
tertentu?
Pengurangan limbah atau sampah?
Pengurangan tingkat kejahatan?
Atau lainnya?
Jelaskan bagaimana pelanggan Anda
bisa membeli produk atau layanan
Anda secara efektif sehingga mudah
dijangkau oleh mereka.
Penjualan langsung? (membeli
langsung ke toko? Website? Atau?
Penjualan tidak langsung? (titip jual
di rekanan? Melalui pengecer atau
distributor? Atau?)
Bagaimana Anda berkomunikasi
dengan pelanggan agar mereka
mudah mendapatkan produk atau
layanan Anda?
Jelaskan siapa penerima
manfaat dari keberadaan bisnis
Anda. Penerima manfaat
berbeda dengan kelompok
pelanggan. Penerima manfaat
adalah mereka yang
terdampak positif dengan
produk/layanan bisnis Anda.
Mereka tidak membeli di bisnis
Anda karena bukan pelanggan.
Cara distribusi sebaiknya
merupakan media yang paling
efektif untuk menjangkau
pelanggan sehingga transaksi
pembelian mudah dilakukan.
 Hubungan Pelanggan adalah tentang bagaimana Anda membuat
Hubungan Pelanggan pelanggan Anda bisa membeli kembali di bisnis Anda.
Apa yang Anda tawarkan untuk membuat mereka membeli
kembali?
Apa yang akan membuat mereka setidaknya mau
merekomendasikan produk/layanan Anda kepada orang
terdekat mereka?
Contoh: diskon? Layanan penukaran barang jika cacat? Layanan
antar jemput gratis? Layanan dukungan pelanggan 24 jam?
Atau…?

Pikirkan tentang bagaimana membuat mereka setia pada

produk/layanan bisnis Anda.

Sumber Pendapatan adalah tentang saluran atau

Sumber Pendapatan sumber-sumber uang masuk ke dalam bisnis Anda. Bagaimana
bisnis Anda akan menghasilkan pendapatan?
Hasil penjualan adalah yang paling dasar tentang dari mana
biasanya uang masuk ke dalam bisnis.
Komisi?
Royalti?
Iklan yang masuk ke dalam bisnis Anda?
Atau…?
 Sumber Daya Utama adalah segala sesuatu yang paling
Sumber Daya Utama dibutuhkan agar bisnis Anda bisa berjalan.
Tenaga kerja/karyawan?
Mesin atau peralatan?
Bahan baku?
Bangunan?
Atau…?

Pikirkan sumber daya yang paling utama yang Anda miliki agar
bisnis Anda bisa berjalan.

Kegiatan Utama menjelaskan tentang kegiatan apa saja yang

Kegiatan Utama utama dari bisnis Anda. Sebutkan yang kegiatan-kegiatan paling
utama agar model bisnis Anda bisa berjalan, misalnya: produksi,
pemasaran, dan lain sebagainya.
Mitra Utama Mitra Utama adalah orang atau pihak ketiga di luar bisnis Anda
yang dapat menunjang jalannya bisnis Anda. Tanpa mereka
sebenarnya bisnis Anda masih berjalan, akan tetapi bisa terganggu
tanpa kerjasama dengan mereka.
Contoh:
Pemasok bahan baku (jika Anda tidak memiliki mitra tetap,
kualitas produk Anda bisa tidak standar)
Reseller?
Contoh lain seperti pada bisnis transportasi online (gojek, grab
dll), mitra utama mereka salah satunya adalah driver
(pengendara/pemilik kendaraan).

Pikirkan siapa di luar bisnis Anda yang peran mereka dapat

menunjang agar model bisnis Anda bisa berjalan. Anda perlu
bekerja sama dengan mereka.

Struktur Biaya adalah tentang komponen biaya-biaya yang utama

Struktur Biaya yang rutin dikeluarkan dalam bisnis Anda agar bisa berjalan.
Misalnya: gaji, bahan baku, operasional dan lain sebagainya.
Catatan Fasilitator:
• Alternatif metode lain agar peserta dapat mengenal
10 komponen Kanvas Model Bisnis ini adalah dengan
bertanya kepada peserta salah satu bisnis yang
mereka ketahui dan ajak mereka untuk mendeskripsi-
kan model bisnisnya dengan lembar ABP 7.3 Lembar
Kanvas Model Bisnis Kosong.
• Metode lain yang juga bisa digunakan adalah dengan
studi kasus atau cerita tentang suatu bisnis dan
peserta diminta untuk menerjemahkannya ke dalam
Kanvas Model Bisnis. Untuk metode ini, Anda dapat
menggunakan alat bantu 7.2 Contoh Model Bisnis.
• Penggunaan kertas post-it: dalam mengerjakan
model bisnis, sampaikan kepada peserta bahwa satu
kertas post-it digunakan untuk satu ide. Misalnya,
kelompok pelanggan terdiri dari 3 kelompok
pelanggan, maka 3 ide tersebut dituliskan di 3 kertas
post-it yang berbeda. Hal ini penting karena model
bisnis bisa berubah dan ide tersebut akan lebih
mudah dipindahkan ke kotak lainnya dalam Kanvas
Model Bisnis apabila satu ide dituliskan pada satu
kertas post-it.
Langkah 4
Diskusi, Studi Kasus dan Diskusi
Kelompok, Menyusun Kanvas Model
Bisnis (40 menit)
Sampaikan kepada peserta, untuk
mengenal lebih baik komponen dalam
kanvas model bisnis, mereka akan
latihan studi kasus. Ikuti instruksi ini:
• Bagi peserta menjadi 3 kelompok.
• Beri kesempatan kepada masing-
masing kelompok untuk memilih ide
bisnis untuk digambarkan model
bisnisnya. Pilihan ide bisnis dianta-
ranya: toko souvenir desa, desa wisata,
pengolahan sampah, mini market
desa. Opsi lain, peserta dapat berlatih
mendeskripsikan ide bisnis mereka
sendiri (tapi bukan ide bisnis
BUMDES).
• Bagikan form ABP 7.3 Lembar Kanvas
Model Bisnis Kosong dengan ukuran
besar (banner 1 meter x 80 cm; atau
1.5 meter x 1 meter) dan bagikan
juga kertas post-it warna kuning
ukuran persegi empat.
• Durasi latihan ini selama 20-25
menit. Dampingi masing-masing
kelompok agar mereka dapat
mengerjakannya.
• Jika selesai, beri waktu 3 menit
untuk masing-masing kelompok
mempresentasikannya secara
singkat dan jelas. Tidak harus
mengikuti urutan kotak kanvas
model bisnis.
• Tambahkan poin-poin penting
dalam proses diskusi atau proses
presentasi untuk mempertajam
pemahaman mereka tentang 10
komponen Kanvas Model Bisnis.
Langkah 5
Latihan, Menyusun Model Bisnis Anda dengan
Kanvas Model Bisnis (60 menit)
Setelah peserta selesai berlatih menyusun
Kanvas Model Bisnis dengan studi kasus,
sampaikan bahwa sekarang saatnya mereka
menyusul model bisnis untuk ide bisnis mereka
sendiri. Bagikan ABP 7.3 Lembar Kanvas Model
Bisnis Kosong yang dicetak ukuran A3 kepada
masing-masing peserta. Minta peserta untuk
menjabarkan ide bisnis mereka ke dalam
kanvas.
Pada tahap ini, peserta tidak perlu diminta
untuk mempresentasikannya di dalam kelas.
Akan tetapi, Fasilitator dapat berkeliling dan
berdiskusi untuk memantau hasil kerja mereka.
Langkah 6
Diskusi, Pembelajaran dan Kesimpulan
(10 menit)
Ajak peserta untuk menarik pembelajaran dan
kesimpulan dari Ide Bisnis.
Tanyakan kepada peserta:
1. Apa hal-hal menarik dalam sesi Ide Bisnis
ini?
2. Apa yang harus diperhatikan dan dilakukan
berkaitan dengan Pemilihan Ide Bisnis?
3. Apa yang akan dilakukan dalam dunia
nyata?
 Usaha:
KANVAS MODEL BISNIS Dibuat oleh: Tgl Penyusunan:

Mitra utama Kegiatan utama Nilai tawar/keunggulan dibanding Hubungan pelanggan Target pelanggan
produk lainnya/solusi yang anda
tawarkan

Sumber daya utama Dampak sosial/lingkungan Cara distribusi/

pelanggan mengetahui
produk kita

Struktur biaya Sumber pendapatan


Ini foto saya ambil asal dari GOOGLE
apakah ada foto lain punya sendiri yang bagus?
Pada puluhan tahun silam atau setidaknya 30-an tahun
yang lalu, jeruk merupakan salah satu ikon kabupaten
Garut yang dijadikan produk unggulan, dan menjadi salah
satu unsur penyusun lambang pada logo pemerintahan.
Garut pada masa itu menjadi kota penghasil jeruk dengan
jumlah tanaman mencapai 1,3 juta pohon, seperti ditulis
oleh situs Pemerintah Kabupaten Garut (garutkab.go.id).
Pada tahun 1999, setelah karam hampir 17 tahun, pemerin-
tah Kabupaten Garut mencanangkan kembali agar jeruk
menjadi produk unggulan dan menjadi salah satu subsek-
tor tanaman pertanian karena prospektif dan memiliki nilai
ekonomis yang tinggi. Pada tahun ke-4, seperti ditulis
Alat Bantu Pelatihan 7.2
CONTOH MODEL BISNIS
Petik Jeruk Eptilu;
Antara Wisata Edukasi
dan Bangkitnya Kenangan
oleh garutkab.go.id, pada masa penanaman, 500
pohon jeruk bisa menghasilkan keuntungan hingga 39
juta.
Hal inilah yang dilakukan oleh H. Dikdik terhadap kebun
sayurnya seluas 1,2 hektar, disulap menjadi 800 pohon
jeruk sejak 3,5 tahun yang lalu. Eptilu—nama kebun
jeruknya, digagas oleh seorang petani sayur tersebut
bersama anaknya Rizal Fahreza sebagai pengembang,
dan Akhmad seorang peneliti. Eptilu sendiri merupakan
akronim dari Fresh From Farm yang menyesuaikan
dengan lidah orang Garut, umumnya orang Sunda—F3
menjadi eptilu. Sejak Pebruari 2017, Eptilu tidak hanya
memproduksi jeruk Siem yang dikawinkan dengan
Jeruk Garut, juga membuka wisata edukasi Petik Jeruk.
Wisata Edukasi ini berkonsep seperti nama kebunnya
Eptilu—Fresh From Farm, bisa dinikmati langsung
buah jeruk selagi masih segar karena baru dipetik
dari pohonnya.
Edukasi Petik Jeruk
Selain dipandu oleh guide, di beberapa lokasi
terdapat banner edukasi. Memetik jeruk yang benar
adalah dengan meninggalkan batang pada buah
jeruk, sehingga kulit jeruk tidak menempel pada
pohon jeruk. Menurut Dasep, cara memetik yang
benar adalah dengan memotong dan meninggalkan
batangnya sepanjang dua centimeter pada
buahnya. Cara memetiknya pun bukan dengan
dipetik menggunakan tangan, tetapi dipotong
menggunakan gunting. Dengan begitu, pohon jeruk
akan terhindar dari jamur. Karena jika kulit jeruk
masih menempel pada batang, pohonnya akan
terkena jamur dan mengganggu sistem imun
pohon. Jika jeruk sudah terkena jamur biasanya
akan mengganggu dan menghambat proses
pembuahannya. Oleh karena itu, setiap rombongan
pengunjung akan didampingi oleh seorang guide
untuk menunjukan cara memetik yang benar. Selain
untuk menunjukan area mana saja yang boleh
dipetik buahnya. Karena tidak semua pohon bisa
dipetik, agar jeruknya tidak habis dalam satu waktu.
Ini menjadi salah satu taktik dari pengelola,
walaupun bukan musimnya, pengunjung tetap bisa
menikmati wisata petik jeruk.
Pengelola menerapkan disiplin dalam pemetikannya,
sehingga berdampak hasil yang maksimal. Pohon
jeruk yang berumur 3,5 tahun tersebut, selama satu
tahun terakhir sejak panen pertama pada Bulan Juni
2016 terus berbuah sepanjang bulan hingga Juni
2017. Proses pembuahan kembali setelah masa petik
oleh pengunjung ditunjukan oleh Haji Dikdik selaku
pemilik yang hadir di area wisata. Tunas-tunas yang
tumbuh pasca petik menjadi ciri jika pohon jeruk
yang ditanamnya berbuah sepanjang masa. Proses
tumbuh tunas ini dialami oleh semua pohon jeruk
yang telah dipetik. Padahal jeruk merupakan tanaman
musiman. Yang akan berbuah pada musim/ bulan
tertentu saja seperti halnya rambutan atau mangga.
Pengelola pun tidak kehilangan muka jika setiap
harinya pengunjung terus berdatangan untuk
merasakan jeruk fresh from farm.
Untuk edukasi wisata petik ini, Dasep membedakan
dua jenis pengunjung, yaitu pengunjung umum atau
keluarga dan jenis wisatawan dari perguruan tinggi
khususnya dari program studi pertanian. Untuk
pengunjung umum, edukasi hanya sebatas pada cara
pemetikan yang benar. Sedangkan untuk pengunjung
dari perguruan tinggi atau yang berniat observasi,
edukasi dilakukan secara mendalam; cara okulasi,
penanaman, pengetahuan tentang varietas jeruk,
pengetahuan tentang hama atau virus jeruk dan lain
sebagainya.

Untuk petik jeruk, pengunjung hanya diperbolehkan
memetik seberat 1 kg/orang. Pengelola akan
membekali keranjang dan gunting dan di arahkan
ke area yang boleh dipetik.
Makan Liwet di Kebun Jeruk
Makanan berat yang disediakan adalah masakan
khas sunda yaitu nasi liwet, gepuk, dendeng, ayam
goreng, ikan goreng, tumis-tumisan diantaranya
kangkung dan genjer, juga goreng petai, jengkol,
asin peda, jambal roti, dan lainnya. Setelah
pengunjung menikmati hijaunya kebun dan memilih
milah jeruk yang paling segar untuk dipetik.
Pengunjung beristirahat di saung sambil menikmati
Nasi Liwet dengan segala jenis lauknya. Oleh
karena itu, karena konsepnya wisata keluarga, ada
batas maksimal agar pengunjung bisa menikmati
wisata ini, yaitu minimal 5 orang. Hal ini
menyesuaikan dengan luas saung yang disediakan
pengelola.
Jika pembaca pernah menonton Nyaneut Festival
(tulisannya pernah dimuat di Pikiran Rakyat edisi 6
Januari 2016), nasi liwet ini pernah dinikmati oleh
pengunjung. Dengan khas taburan kentang dan teri
medannya yang terasa gurih. Setelah bercape-cape
memetik jeruk, pengunjung bisa dengan lahap
Ini foto saya ambil asal dari GOOGLE
apakah ada foto lain punya sendiri yang bagus?
menyantap liwet khas Nyaneut tersebut. Ayam
Goreng dan Sambal khas Nyaneut menambah
selera makan penulis. Apalagi jika lauknya
diganti goreng ikan mas atau nila yang khas
dari kolam ikan Cikajang hmm tentu akan
menambah selera.
Sebelum makan kita cicipi terlebih dahulu
jeruk Garut yang fresh from farm, agar
memenuhi sunah Nabi, selesai makan juga cuci
mulutnya dengan rasa manis jeruk yang ada
asam-asamnya. Segar jeruknya,
pemandangannya, juga alamnya.
Wisata Berbasis Pemberdayaan
Tahun ke-4,
Sejak Festival Nyaneut pertama, Dasep yang
aktif di Asgar Muda, sudah memiliki konsep
pada masa
visi pemberdayaan. Usaha pertama yang
dijalaninya saat itu adalah anyaman yang
penanaman,
dibuat dari akar wangi. Banyaknya limbah di
sekitar Randu Kurung Samarang dan
500 pohon
Bayongbong menginspirasinya membuat
handmade dari akar wangi seperti berbagai
jeruk bisa
macam tas untuk keperluan wanita. Ia
memberdayakan ibu-ibu rumah tangga di
menghasilkan
sekitar limbah tersebut. Mereka diajari
bagaimana menganyam, diberikan alat dan
keuntungan
bahannya lalu hasilnya dipasarkan oleh Dasep. hingga 39 juta.
garutkab.go.id
Ini foto saya ambil asal dari GOOGLE
apakah ada foto lain punya sendiri yang bagus?
Walaupun tidak berlanjut dengan anyaman akar
wanginya, visi pemberdayaannya diterapkan
pada penyelenggaraan festival nyaneut dan
Wisata Petik Buah Jeruk. Melalui Warung
Nyaneut yang eksis di area kebun, panganan
ringan seperti disebutkan di atas termasuk piring
anyaman dan cangkir bambu merupakan hasil
kreasi masyarakat Situ Gede Cigedug yang
menjadi tempat tinggal keluarga jebolan STT
Tekstil tersebut.
Setelah sukses mendatangkan pengunjung
sedikitnya 250-300 orang per hari pada masa
liburan dan rata-rata 50 orang per hari pada
masa kerja. Dasep berencana mengintegrasikan
Kebun Jeruk milik ayahnya dengan
pemberdayaan warga. Tahun Depan, Kebun
Jeruk Eptilu akan diperluas, selain di wilayah
Cikajang, juga di Wilayah Cigedug Bayongbong
tepat di bawah kaki Gunung Cikuray tempat
Festival Nyaneut diselenggarakan. Kebun
tersebut kini sedang dipersiapkan agar bisa
menjadi destinasi wisata petik jeruk. Sehingga
pada masa pelaksanaan festival, Kebun Jeruk
Eptilu akan terintegrasi dengan kegiatan
Nyaneut Festival.
Lokasi dan Biaya
Kebun Eptilu berada di kawasan Cikajang-Garut,
sekitar 30 km dari Garut Kota atau sekitar 45
menit perjalanan menggunakan sepeda motor.
Jika menggunakan angkutan umum jurusan
Terminal Guntur – Cikajang ongkosnya
Rp.10.000,- dengan waktu perjalanan kurang
lebih satu jam. Untuk rutenya, jika
menggunakan kendaraan pribadi, dari arah
Bandung bisa melalui jalur normal yaitu dari
arah Tarogong menuju Jalan Otto Iskandar
Dinata menuju Bayongbong dan lanjut ke
Cikajang. Bisa juga melalui jalur Jalan
Tarogong-Samarang, dari arah Bandung
kendaraan diarahkan ke arah
Tarogong-Samarang menuju Simpang dan
menuju ke Cikajang.
Lokasi Kebun Jeruk Eptilu tepat berada di
Kampung Leuwi Lereng, berada tepat
sebelum Panyingkiran Cikajang. Jika
berangkat dari daerah Garut posisinya
berada di sebelah kiri Jalan. Di pinggir jalan
menuju kebun terdapat Plang Kebun Eptilu,
Fresh From Farm. Seorang Bapak tua yang
berprofesi sebagai tukang parkir akan
mengarahkan kendaraan pengunjung
menuju area kebun. Tempat parkir dikelola
masyarakat setempat dengan karcis resmi
dari yayasan setempat sejumlah Rp.3.000
untuk kendaraan roda dua, sedangkan roda
empat membayar portal Rp. 10.000.
Sedangkan biaya petik jeruk per kilonya
dihitung Rp. 20.000. Tidak ada biaya
masuk. Saat memasuki kebun, ada
petugas yang menyambut dan
mengarahkan ke kasir untuk pemesanan
saung jika mau makan di saung.
Pemesanan tempat juga bisa dilakukan
melalui Whatsapp pengelola. Sedangkan
untuk harga paket liwet yang terdiri dari
nasi liwet, ayam goreng, sambal, tahu,
tempe mendoan, dan ikan asin peda
merah dihargai Rp.33.000 satu porsinya.
Untuk tumis-tumisan dan goreng jengkol
atau petai harga rata-rata Rp.10.000,-.
Jika dibandingkan dengan rumah makan
sunda lain, cukup murah apalagi dengan
nasi liwet berporsi lapar, satu kastrol
besar cukup untuk 6-8 anggota keluarga.
Jika dihitung-hitung, satu motor yang
saya kendarai bersama keluarga hanya
menghabiskan biaya Rp.132.000,- untuk
tiga orang. Sudah termasuk nasi liwet tiga
porsi, jeruk satu kilo, parkir, dan bensin
untuk pulang pergi dari rumah orang tua
di Tarogong.*
Ini foto saya ambil asal dari GOOGLE
apakah ada foto lain punya sendiri yang bagus?
REFERENSI MODUL

Alexander Osterwalder & Yves Pigneur. 2002. Business Model Generation. John Wiley & Sons,
Inc (New Jersey)
International Labour Organization (ILO). 2015. Generate Your Business Idea. (Geneva)
International Labour Organization (ILO). 2008. Mulai Bisnis Anda. (Jakarta)
International Labour Organization (ILO). 2007. Paket Pelatihan dan Sumber Daya GET Ahead
untuk Perempuan dalam Usaha. (Jakarta)
International Labour Organization (ILO). 2017. Pelatihan Keterampilan Pedesaan: Manual Generik
Pelatihan untuk Pemberdayaan Ekonomi Pedesaan (TREE). (Jakarta)
International Labour Organization (ILO). 2009. Value Chain Development for Decent Work.
(Geneva)
Yudi Utomo & Jimmy Febriyadi. 2015. Market Oriented Revenue Enhancement (MORE).
(Bandung)
CATATAN
CATATAN