Bawang putih mengandung beberapa nutrisi penting dan rendah kalori. Satu siung bawang ini
mengandung mangan, Vitamin C, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat
besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium. Selain itu, bawang ini juga mengandung antioksidan yang
tinggi. Sehingga bermanfaat untuk mencegah berbagai paparan radikal bebas yang bisa memicu
gangguan kesehatan. Begitu banyak kandungan nutrisinya, membuat beragam manfaat bawang
putih untuk kesehatan. Berikut ini berbagai manfaatnya:
1. Mengatasi flu
Bawang putih sudah sejak lama terkenal baik bagi kesehatan. Manfaat bawang putih mentah
adalah hasil dari senyawa belerang yang terbentuk ketika bawang ini tercincang, hancur, atau saat
kamu kunyah. Salah satu manfaatnya adalah bisa untuk mengatasi flu.
Untuk membantu mengontrol kadar kolesterol, kamu bisa mengonsumsi bawang ini. Manfaat
bawang putih mampu mengontrol kolesterol dengan menurunkan kadar sebesar 10-15 persen.
Melansir dari American Journal of Epidemiology, kelompok yang kerap mengonsumsi bawang ini
yang mentah bersama dengan sayuran dan buah-buahan secara rutin, mampu menurunkan risiko
kanker usus besar sebesar 35 persen.
Referensi :
https://www.halodoc.com/artikel/catat-ini-10-manfaat-bawang-putih-mentah-bagi-tubuh