FORM PENUGASAN 1

( Untuk karyawan OJT )

Batch :
Nama Peserta OJT :
Toko Training :
Toko Penempatan :
Tgl Keterangan Catatan

Memberikan surat penugasan kepada Store leader/SA Pembina

Melakukan pengenalan area dalam toko
Membersihkan Area depan Toko ( Teras/Halaman)
Cek harga di spanduk Catat di penugasan
Melakukan kebersihan lantai area penjualan toko ( sapu dan pel ) Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Membersihkan area kasir (penempatan plastik dan dokumen) Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Melakukan kebersihan tray ayam ( thawing ) Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Melakukan facing out produk grocery dan pastikan ayam full
Salam Kios Unggas ( 3's ) Setiap yang datang ke toko melakukan salam
Melayani konsumen untuk membukakan pintu dan salam (3S) Setiap Ada konsumen di lakukan
Melakukan pengenalan seluruh produk (Wet, Dry, DTS) DI catat di buku Orange untuk bahan evaluasi
Melakukan kebersihan tray ayam ( thawing ) Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Melakukan kebersihan lantai toko ( sapu dan pel ) Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Melakukan kebersihan lantai tangga dan lantai 2(jika ada) Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Membersihkan chest freezer Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Membersihkan chiller ayam ( Shelfing, body, tray ayam dan penampungan ) Foto sebelum dan sesudah kebersihan
FEFO Telur (tanggal kedatangan, bau telur, pemisahan telur) Ada Berapa Telur rusak yg ditemukan catat
Ishoma
Melakukan proses potong ayam
Melakukan kanvasing mencari data base konsumen
Membersihkan meja potong dan grease trap Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Belajar terib administrasi serah terima close shift kasir DI catat di buku Orange untuk bahan evaluasi

FORM TUGAS YANG HARUS DI LAPORKAN PADA SAAT EVALUASI DENGAN TRAINER

Tugas yang dilaporkan secara data Catatan Hasil

Foto absensi
Catat Komentar konsumen min 5
Foto Produk Knowledge dan penjelasannya
Catat Harga spanduk vs MPOS
Pengecekan telur dan foto display telur
Foto meja kasir ( laci , produk ) sebelum dan sesudah dibersihkan
Foto tray ayam di chiller sebelum dan sesudah dibersihkan
Foto meja potong sebelum dan sesudah dibersihkan
Foto grease trap sebelum dan sesudah dibersihkan
Denah lokasi area coverage dan data base kanvasing
 1. FOTO ABSENSI CLOCK IN / CLOCK OUT
Batch :
Nama OJT :
Toko Training :

HARI - 1

CLOCK IN & CLOCK OUT

FOTO ABSENSI CLOCK IN & CLOCK OUT YANG SUDAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS , TERTERA KODE TOKO, TANGGAL DAN JAM

CATATAN
Jika terjadi gagal absensi karena ACTYS EROR silahkan hubungi pihak trainer
TTD SL / FA Pembina KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

CK OUT

TERTERA KODE TOKO, TANGGAL DAN JAM

KOMENTAR

KOMENTAR
 2. KOMENTAR KONSUMEN
Batch :
Nama Peserta OJT :
Toko Training :

HARI , TGL NO NAMA KONSUMEN KOMENTAR TENTANG PELAYANAN TTD

HARI - 1
1

5
TTD HRD TRAINER KOMENTAR

CATATAN
Praktek service excellent kepada konsumen yang datang, dan isilah data diatas sebagai masukan / perbaikan (maksiimal 1 hari 5 data)
 3. FOTO PRODUK DAN PENJELASAN
Batch :
Nama OJT :
Toko Training :

FOTO AYAM PENJELASAN PRODUK

(FOTO AYAM)

FOTO GOLDEN FIESTA NUGGET &STIKIE PENJELASAN PRODUK

(FOTO GOLDEN FIESTA)

FOTO FIESTA NUGGET & STIKIE PENJELASAN PRODUK

(FOTO FIESTA NUGGET )

FOTO FIESTA READY MEAL PENJELASAN PRODUK

(FOTO FIESTA READY MEAL)

(FOTO FIESTA READY MEAL)

TTD SA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

ASAN

ELASAN PRODUK

ELASAN PRODUK

ELASAN PRODUK

ELASAN PRODUK
KOMENTAR

KOMENTAR
 4. HARGA PRODUK
Batch :
Nama :
Toko Training :

NAMA PRODUK HARGA SPANDUK HARGA KOMPUTER KETERANGAN

Rp. Rp.

Rp. Rp.

Rp. Rp.

Rp. Rp.

FOTO SPANDUK

DI PRINT WARNA , DI TEMPEL DI KOLOM INI

TTD SA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 5. DATA TELUR RUSAK
( Telur pecah , busuk )

Batch :
Nama :
Toko Training :

NO Jenis Telur Jumlah Telur Ket Rusak Tindakan selanjutnya

FOTO DISPLAY TELUR

TTD SA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 6. FOTO KEGIATAN KEBERSIHAN I
Batch :
Nama :
Toko Training :

FOTO AREA KASIR

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)
KOLOM INI)

FOTO CHILLER AYAM

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)
KOLOM INI)

FOTO MEJA POTONG

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)
KOLOM INI)

FOTO GREASE TRAP

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)
KOLOM INI)

TTD SA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 7. AREA COVERAGE/DENAH LOKASI

DATA BASE CUSTOMER KANVASING

NO NAMA NO HP PARAF
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
 FORM PENUGASAN 2
( Untuk karyawan OJT )

Batch :
Nama SA Training :
Toko Training :
Toko Penempatan :
Dilakukan
Tgl Keterangan Catatan
Y N
SERVICE EXCELLENT & TRANSAKSI MOBILE POS
* Salam ( Pemberian keranjang dan Sapa ada yang bisa dibantu )
* Memberikan keranjang belanja dilakukan setiap hari
* Penawaran Berantai - Penawaran Subtitusi
- Penawaran Komplementer
- Penawaran Selling fokus
* Transaksi Tunai / Cash
* Transaksi DEBIT / KREDIT / QRIS Struk transaksi DEBIT / KREDIT
* Transaksi GOPAY / OVO / DANA Struk transaksi Min 5
* Transaksi GRABMART/SHOPEFOOD
INVENTORY MANAGEMENT
* Memahami sistem order dan cek status retur barang
* Penerimaan barang ( Langkah - Langkah )
- Cek Alamat Toko di kertas PO / TO
- Cek Plat No Mobil di kertas PO / TO sesuai / tidak
- Cek berapa halaman di kertas PO / TO
- Cek fisik barang vs kertas PO / TO
- Cek Exp Produk Catat min 10 item Exp 3 bulan
- Input barang datang di MPOS AX
- Melakukan display barang
* Perbedaan PO dan TO
* Yang dilakukan jika ada masalah dalam penerimaan barang

TERTIB ADMINISTRASI
*Jenis buku
- Pengisian Buku Sales Buat duplikasi buku sales di kertas folio
* Jenis Form
- Pengisian form SO Manual Buat duplikasi form SO manual di kertas folio
- Pengisian form BPB Buat duplikasi buku BPB di kertas folio
Foto contoh kasus di toko PO / TO
KEBERSIHAN DAN KERAPIAN
* Jenis form kebersihan
* Cara kebersihan chiller dan freezer
* Waktu untuk kerapian
* Pengertian Thawing
* Jenis Thawing
EVALUASI 5 PROGRAM KERJA
Store Leader ( EVALUASI AREA COVERAGE TOKO )
* Penguasaan Area Coverage Buat denah area toko
* Pendataan konsumen ( Nama, No telp, frekuensi belanja ) Ada data nama konsumen min 10

FORM TUGAS YANG HARUS DI LAPORKAN PADA SAAT EVALUASI DENGAN TRAINER
Dilakukan
Tugas yang dilaporkan secara data Catatan Hasil
Y /N
Foto Absensi
Data Konsumen Min 5
Foto Produk Knowledge dan penjelasannya
Foto Kegiatan kebersihan 2
Struk Debit / Kredit (BCA/BRI)
Struk Gopay / OVO / Shopee
Struk Grabmart/shopeefood
Catat min 10 item Exp 3 bulan
Foto contoh kasus di toko PO / TO
Buat form duplikasi di buku ( Laporan Sales, BPB dan SO manual )

Note Untuk komentar konsumen tentang pelayanan SA training bisa di tuliskan

di lembar sebaliknya ( Tulis nama konsumen dan tanda tangan )
Komentar TL / Store Leader Tanda Tangan TL Tanda Tangan SL/SA PEMBINA
 1. FOTO ABSENSI CLOCK IN / CLOCK O
Batch :
Nama OJT :
Toko Training :

HARI - 2
CLOCK IN & CLOCK OUT

FOTO ABSENSI CLOCK IN & CLOCK OUT YANG SUDAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS , TERTERA

HARI - 3
CLOCK IN & CLOCK OUT

FOTO ABSENSI CLOCK IN & CLOCK OUT YANG SUDAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS, TERTERA

HARI - 4
CLOCK IN & CLOCK OUT

FOTO ABSENSI CLOCK IN & CLOCK OUT YANG SUDAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS, TERTERA
 FOTO ABSENSI CLOCK IN & CLOCK OUT YANG SUDAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS, TERTERA

CATATAN
Jika terjadi gagal absensi karena ACTYS EROR silahkan hubungi pihak trainer

TTD SL / STORE TRAINER

TTD HRD TRAINER

SENSI CLOCK IN / CLOCK OUT

HARI - 2
CLOCK IN & CLOCK OUT

DAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS , TERTERA KODE TOKO, TANGGAL DAN JAM

HARI - 3
LOCK IN & CLOCK OUT

DAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS, TERTERA KODE TOKO, TANGGAL DAN JAM

HARI - 4
LOCK IN & CLOCK OUT

DAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS, TERTERA KODE TOKO, TANGGAL DAN JAM
DAH SUKSES DI ATTENDANCE ACTSYS, TERTERA KODE TOKO, TANGGAL DAN JAM

KOMENTAR

KOMENTAR
 2. KOMENTAR KONSUMEN
Batch :
Nama Peserta OJT :
Toko Training :

HARI , TGL NO NAMA KONSUMEN

HARI -2
1

5
HARI - 3
1

5
HARI - 4
1

5
TTD HRD TRAINER
AR KONSUMEN

KOMENTAR TENTANG PELAYANAN TTD

KOMENTAR
 3. FOTO PRODUK DAN PENJELASAN
Batch :
Nama OJT :
Toko Training :

FOTO AKUMO NUGGET PENJELASAN PRODUK

(FOTO AKUMO NUGGET )

FOTO OKEY NUGGET PENJELASAN PRODUK

(FOTO OKEY NUGGET)

FOTO ASIMO NUGGET PENJELASAN PRODUK

(FOTO ASIMO NUGGET )

TELUR OMEGA 3 PENJELASAN PRODUK

TTD SA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

ASAN

ELASAN PRODUK

ELASAN PRODUK

ELASAN PRODUK

ELASAN PRODUK
KOMENTAR

KOMENTAR
 4. FOTO KEGIATAN KEBERSIHAN II
Batch :
Nama :
Toko Training :

FOTO FREEZER

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM
KOLOM INI)

FOTO TOILET

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM
KOLOM INI)

FOTO LANTAI 2/GUDANG/HALAMAN DEPAN/KIPAS ANGIN

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM
KOLOM INI)

FOTO AMBALAN
TTD SA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

HAN II

NT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)

NT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)

N/KIPAS ANGIN

NT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)

KOMENTAR

KOMENTAR
 5. TRANSAKSI DEBIT/KREDIT/UANG ELEKTRONIK
Batch :
Nama OJT :
Toko Training :

NO 1 NO 2 NO
TGL TGL TGL

STRUK DI STREPLES PADA KOLOM STRUK DI STREPLES PADA KOLOM (STRUK STRUK DI STREPLES PADA KOLOM (STRUK EDC
(STRUK EDC DAN AX) EDC DAN AX) DAN AX)

NO 4 NO 5 NO
TGL TGL TGL

STRUK DI STREPLES PADA KOLOM STRUK DI STREPLES PADA KOLOM (STRUK STRUK DI STREPLES PADA KOLOM (STRUK EDC
(STRUK EDC DAN AX) EDC DAN AX) DAN AX)
NOTE : DI HARAPKAN PESERTA DAPAT MENTRANSAKSIKAN EDC BCA , MANDIRI , BNI '

TTD SA PEMBINA KETERANGAN

TTD HRD TRAINER KETERANGAN

ANG ELEKTRONIK

STRUK DI STREPLES PADA KOLOM (STRUK EDC

DAN AX)

STRUK DI STREPLES PADA KOLOM (STRUK EDC

DAN AX)
MANDIRI , BNI '

KETERANGAN

KETERANGAN
 6. DATA PRODUK EXP
( Produk Groceries,DTS H -3 bulan )

Batch :
Nama OJT :
Toko Training :

Kategori
NO Nama Produk Tgl Exp Jumlah Keterangan
Produk

10

11

12

13

14

15

TTD SA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 7. CONTOH KASUS RECEIVE BARANG
Batch :
Nama OJT :
Toko Training :

JENIS PENERIMAAN
NO PENJELASAN
BARANG

FOTO DO / EMAIL

DI PRINT WARNA , DI TEMPEL DI KOLOM INI

TTD SA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

ECEIVE BARANG

PENJELASAN

MAIL

EL DI KOLOM INI

KOMENTAR

KOMENTAR
 8. TUGAS DUPLIKASI ADMIN

(BUKU SALES,BPB,SO MANUAL)

FORM NYA BUAT SENDIRI DENGAN MENYALIN DARI

ADMIN YANG SUDAH DIKERJAKAN DI TOKO . BISA
MENGGUNAKAN KERTAS FOLIO. JANGAN LUPA
UNTUK MEMAHAMI BAGAIMANA CARA
MENGISINYA PER KOLOM.