EVALUASI MUTU FISIK SEDIAAN OBAT KUMUR DAN PASTA GIGI

UNTUK MENCEGAH KARIES GIGI

Dosen Pembimbing : Joni Kristanto,

S.Farm.,Apt.,M.Biotech DISUSUN OLEH : Kelompok 2

1. Yohana Mangile (2243700293)

2. Ocha Febiani (2243700287)
3. Yulita Nyoman (2243700434)
4. Indah Rizka Ananda (2330122017)
5. St. Musdalifah Nur S (N014231010)
6. Vulky Dermawan (N014231106)
7. Diantama Hiraswari R (N014231014)
8. Dwi Yuliana Sari (N014231015)
9. Nurbaeti (2304026075)
10. Risky Agung Idwar P (02023105)
11. Dheria Ananda (02023076)
12. Dyah Ayu Setyowati (2320465200)
13. Ghani Abhi Majid (2320465207)

PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER

INDUSTRI FARMASI
LAFIAL DRS.MOCHAMAD KAMAL
JAKARTA
2023
 LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN TUGAS KHUSUS

PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER FARMASI
INDUSTRI DI LAFIAL Drs. MOCHAMMAD KAMAL
(JAKARTA, 04-28 DESEMBER 2023)

“EVALUASI MUTU FISIK SEDIAAN OBAT KUMUR

DAN PASTA GIGI UNTUK MENCEGAH KARIES GIGI”

KELOMPOK 2

Disusun Oleh:

1. Yohana Mangile (2243700293)

2. Ocha Febiani (2243700287)
3. Yulita Nyoman (2243700434)
4. Indah Rizka Ananda (2330122017)
5. St. Musdalifah Nur S (N014231010)
6. Vulky Dermawan (N014231106)
7. Diantama Hiraswari R (N014231014)
8. Dwi Yuliana Sari (N014231015)
9. Nurbaeti (2304026075)
10. Risky Agung Idwar P (02023105)
11. Dheria Ananda (02023076)
12. Dyah Ayu Setyowati (2320465200)
13. Ghani Abhi Majid (2320465207)

Pembimbing Tugas Khusus

Lafial Drs. Mochammad Kamal

Mayor Laut (K) Joni Kristanto, S.Farm., Apt.,M.Biotech

PAGE \* MERGEFORMAT ii
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karuniaNya
sehingga kami dapat menyelesaikan laporan tugas khusus yang berjudul “Evaluasi
Mutu Fisik Sediaan Obat Kumur dan Pasta Gigi Untuk Mencegah Karies Gigi”
sebagai hasil Praktek Kerja Profesi Apoteker di Lembaga Farmasi TNI Angkatan
Laut Drs. Mochamad Kamal Jakarta Pusat, yang dilaksanakan pada tanggal 04 -
28 Desember 2023.
Praktek Kerja Profesi Apoteker ini dilaksanakan sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Apoteker dengan harapan agar kami sebagai calon
apoteker mendapatkan gambaran secara jelas mengenai industri farmasi yang
merupakan salah satu tempat pengabdian profesi apoteker.
Pelaksanaan Praktek Kerja Profesi Apoteker ini beserta penyusunan
laporannya tidak terlepas dari dukungan dan bantuan berbagai pihak, untuk itu
kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan
bantuan, dukungan, bimbingan, saran serta berbagai fasilitas dan kemudahan bagi
kami. Pada kesempatan ini izinkanlah kami mengucapkan rasa terima kasih
kepada :
1. Kalafial (Kolonel Laut) (K) Drs. Adrianto Sapto Harjadi, Apt, M.Si sebagai
Kepala Lembaga Farmasi Angkatan Laut Drs. Mochamad Kamal yang telah
memberikan kesempatan pelaksanaan Pelatihan Praktek Kerja Profesi
Apoteker.
2. Letkol Laut (K) Dadang M.S., S.Si, Apt sebagai Kepala Bagian Material
Kesehatan Lembaga Farmasi Angkatan Laut Drs. Mochamad Kamal Jakarta.
3. Mayor Laut (K) Dandung Ruskar, S.Farm., M.Han sebagai Penanggung Jawab
Sementara (PJS) Kepala Bagian Pendidikan, Penelitian dan Pengembangan
sekaligus Kepala Bagian Pemastian Mutu Lembaga Farmasi Angkatan Laut
Drs.Mochamad Kamal Jakarta.

4. Mayor Laut (K) Joni Kristanto, S.Farm., Apt., M.Biotech sebagai PJS Kepala
Bagian Pengawasan Mutu Lembaga Farmasi Angkatan Laut Drs. Mochamad
Kamal Jakarta. Sekaligus sebagai dosen pembimbing tugas khusus.
5. Mayor laut (K/W) apt. Ningsih Rezeki, S.Farm, M.Farm sebagai PJS Kepala

PAGE \* MERGEFORMAT iv
 Bagian Produksi Lembaga Farmasi Angkatan Laut Drs. Mochamad Kamal
Jakarta.
6. Fita Murtina, S.Si, Apt selaku Pembimbing dan pengarah lapangan Praktek
Kerja Profesi Apoteker Lembaga Farmasi Angkatan Laut Drs. Mochamad
Kamal Jakarta.
7. Seluruh staf dan karyawan Lembaga Farmasi Angkatan Laut Drs. Mochamad
Kamal Jakarta yang telah meemberikan bantuan dan perhatian selama
pelaksanaan Kerja Praktek Profesi Apoteker ini.
8. Teman-teman profesi Apoteker, atas segala bantuan dan motivasi yang telah
diberikan. Semoga Tuhan membalas budi baik Bapak, Ibu dan rekan-rekan
seprofesi dengan balasan yang berlipat ganda. Kami berharap semoga tulisan
ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua.

Jakarta, Desember 2023

Penyusun

PAGE \* MERGEFORMAT iv
 DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN...................................................................................ii
KATA PENGANTAR............................................................................................iii
DAFTAR ISI............................................................................................................i
BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................1
A. Latar Belakang....................................................................................1
B. Tujuan..................................................................................................2
C. Manfaat................................................................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................3
A. Karies Gigi..........................................................................................3
1. Definisi Karies Gigi.......................................................................3
2. Patofisiologi Karies........................................................................3
3. Penatalaksanaan Karies..................................................................4
B. Streptococus Mutans...........................................................................5
1. Klasifikasi Streptococus Mutans...................................................5
2. Morfologi Streptococus Mutans...................................................5
3. Mekanisme kerja bakteri membentuk karies gigi .........................6
C. Obat Kumur.........................................................................................8
1. Definisi Obat Kumur......................................................................8
2. Keuntungan sediaan obat kumur....................................................8
3. Kerugian sediaan obat kumur........................................................8
D. Pasta Gigi............................................................................................9
1. Definisi Sediaan Pasta Gigi............................................................9
2. Keuntungan Sediaan Pasta Gigi.....................................................9
3. Kerugian Sediaan Pasta Gigi........................................................9
E. Komponen Obat Kumur dan Pasta Gigi............................................10
1. Natrium Bikarbonat (Baking Soda).............................................10
2. Eksipien preformulasi pasta gigi dan obat kumur........................11
F. Evaluasi sediaan obat kumur dan pasta gigi......................................14
1. Organoleptis.................................................................................14
2. Uji Homogenitas.......................................................................... 14
3. Uji Ph........................................................................................... 15

v
 4. Uji Tinggi Busa............................................................................15
5. Viskositas.....................................................................................15
BAB III METODE PENELITIAN..................................................................... 17
A. Lokasi Penelitian...............................................................................17
B. Alat dan Bahan Penelitian.................................................................17
1. Alat...............................................................................................17
2. Bahan........................................................................................... 17
C. Metode Penelitian..............................................................................17
D. Rancangan Formula Sediaan Pasta Gigi dan Obat Kumur...............17
1. Formula Obat Kumur (250 mL)...................................................17
2. Formula Pasta Gigi (100 gram)....................................................18
E. Prosedur Pembuatan..........................................................................18
1. Prosedur pembuatan Obat Kumur (Mouthwash)......................... 18
2. Prosedur Pembuatan Pasta Gigi................................................... 19
F. Evaluasi Sediaaan Pasta Gigi dan Obat Kumur................................ 19
1. Uji Organoleptis...........................................................................19
2. Uji Homogenitas.......................................................................... 19
3. Uji pH...........................................................................................20
4. Uji Tinggi Busa............................................................................20
5. Uji Viskositas...............................................................................20
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................22
A. Hasil Evaluasi Sediaan Obat Kumur dan Pasta Gigi.........................22
B. Pembahasan Evaluasi Sediaan Fisik Obat Kumur dan Pasta Gigi....22
1. Evaluasi Fisik Sediaan Obat Kumur............................................ 26
2. Evaluasi Fisik Sediaan Pasta Gigi................................................27
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................29
A. Kesimpulan........................................................................................29
B. Saran..................................................................................................29
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................30
LAMPIRAN..........................................................................................................33

v
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Masalah umum yang paling rentan diderita masyarakat luas adalah karies
gigi. Kesehatan gigi dan mulut merupakan bagian dari kesehatan tubuh yang tidak
dapat dipisahkan satu sama lainnya karena dapat mempengaruhi kesehatan tubuh
keseluruhan. Karies gigi merupakan salah satu gangguan kesehatan gigi yang
terbentuk karena adanya sisa makanan yang menempel pada gigi yang
menyebabkan pengapuran gigi sehingga menyebabkan gigi keropos, berlubang,
dan rapuh (Sinaga, 2013).
Beberapa contoh produk farmasi yang dapat digunakan untuk mencegah
karies gigi diantaranya pasta gigi dan obat kumur. Pasta gigi adalah sediaan yang
diaplikasikan pada gigi yang bertujuan untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Salah satu contoh bakteri yang menjadi penyebab karies gigi yaitu Streptococcus
mutans. Streptococcus Mutans merupakan bakteri gram positif, sebagai bakteri
utama yang menyebabkan karies pada gigi (Tandra dkk., 2018).
Biasanya pasta gigi mengandung bahan aktif berupa natrium bicarbonate
yang dapat mencegah karies pada gigi selain fluor. Natrium bicarbonate memiliki
sifat alkali atau menetralkan asam sehingga dapat menetralkan asam yang
diproduksi oleh bakteri plak. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Mark
dan Kimberly (2008) di Amerika yang membandingkan efisiensi pasta gigi
natrium bicarbonate dan pasta gigi lain dalam membersihkan plak menunjukkan
bahwa pasta gigi natrium bicarbonate lebih efektif dalam membersikan plak
daripada pasta gigi lain.
Obat kumur merupakan suatu larutan atau cairan yang digunakan untuk
membantu memberikan kesegaran pada rongga mulut serta membersihkan mulut
dari plak dan organisme yang menyebabkan penyakit dirongga mulut (Rasyadi,
2018). Salah satu tujuan penggunaan obat kumur adalah tidak terbentuknya plak
yang dapat menimbulkan penyakit rongga mulut. Selain itu tujuan terapi dari obat
kumur adalah untuk menyembuhan penyakit yang biasanya digunakan dalam

1
jangka waktu singkat.
Berdasarkan uraian tersebut perlu dilakukan pengujian pada sediaan yang
bertujuan untuk mengetahui mutu fisik sediaan yang baik. Stabilitas fisik sediaan
dapat diketahui dengan melakukan evaluasi fisik terhadap sediaan pasta gigi dan
obat kumur yang telah dibuat. Evaluasi sediaan farmasi meliputi uji organoleptis,
homogenitas, viskositas, pH, dan tinggi busa.

B. Tujuan
1. Untuk mengetahui formula pada sediaan pasta gigi dan obat kumur yang baik.
2. Untuk mengetahui evaluasi mutu fisik yang baik pada sediaan pasta gigi dan
obat kumur dari zat aktif natrium bikarbonat.
C. Manfaat
Manfaat dari penelitian yang dilakukan yaitu :

1. Dapat mengetahui formula pada sediaan pasta gigi dan obat kumur yang baik.
2. Dapat mengetahui evaluasi mutu fisik yang baik pada sediaan pasta gigi dan
obat kumur dari zat aktif natrium bikarbonat.

2
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A. Karies Gigi
1. Definisi Karies Gigi
Karies gigi merupakan penyakit pada jaringan gigi yang
diawali dengan terjadinya kerusakan jaringan yang dimulai dari
permukaan gigi (pit, fissures, dan daerah inter proksimal),
Kemudian meluas kearah pulpa. Karies gigi dapat dialami oleh
setiap orang dan juga dapat timbul pada satu permukaan gigi
atau lebih, serta dapat meluas ke bagian yang lebih dalam dari
gigi, misalnya dari enamel ke dentin atau ke pulpa. Terdapat
beberapa faktor yang menyebabkan terjadinya karies gigi,
diantaranya adalah karbohidrat, mikroorganisme dan saliva,
permukaan dan anatomi gigi (Tarigan, 2015).
Meningkatnya angka kejadian karies juga dihubungkan
dengan peningkatan konsumsi gula. Karies gigi merupakan
penyakit yang paling umum terjadi pada anak-anak dan
prevalensinya meningkat sejalan dengan pertambahan usia anak
tersebut. Survei epidemologi terbaru yang dilakukan di Negara
Timur Tengah menunjukkan bahwa karies pada anak relatif
lebih tinggi dipengaruhi oleh diet (Surya, dkk., 2011).
2. Patofisiologi Karies
Proses terjadinya karies ditandai dengan adanya proses
demineralisasi dan juga hilangnya struktur gigi. Bakteri
Streptococcus mutans pada plak gigi memetabolisme
karbohidrat (gula) sebagai sumber energi kemudian
memproduksi asam sehingga menyebabkan menurunnya pH
plak (<5.5). Penurunan pH menyebabkan terganggunya
keseimbangan ion kalsium dan fosfat sehingga mengakibatkan
hilangnya mineral enamel gigi dan terjadinya proses

3
 demineralisasi. Pada keadaaan dimana pH sudah kembali
normal dan terdapat ion kalsium dan fosfat pada gigi maka
mineral akan kembali ke enamel gigi, proses ini disebut sebagai
proses remineralisasi. Karies merupakan proses dinamis
tergantung pada keseimbangan antara proses demineralisasi
dan remineralisasi. Proses demineralisasi yang terus berulang
akan menyebabkan larut dan hancurnya jaringan keras gigi yang
dapat dilihat dengan adanya lesi karies atau “kavitas”
(Heymann, 2013).
3. Penatalaksanaan Karies
Ada beberapa cara untuk mencegah terjadinya karies gigi
antara lain adalah menyikat gigi dengan pasta gigi , menjaga
kebersihan ,menyikat gigi yang benar, fissuresealant atau
menutup celah gigi. Penatalaksanaan karies gigi antara lain :
a. Menutup lubang gigi
b. Pencabutan gigi
c. Pulp Coping atau pemberian kalsium hidroksida untuk mempertebal lapisan
dentil
d. Endodontic atau perawatan untuk mengatasi dan mengobati lubang gigi yang
mengalami infeksi
Konsep penanganan karies modern lebih dikenal sebagai
konsep intervensi minimal. Konsep intervensi minimal ini
menempatkan restorasi sebagai usaha paling akhir dalam
perawatan karies gigi. Restorasi adalah metode efektif untuk
mengontrol proses karies gigi yang aktif, karena membuang
struktur gigi yang rusak dan menghilangkan habitat bakteri,
walaupun tidak untuk mengobati proses terjadinya karies.
Restorasi dilakukan apabila telah terbentuk kavitas (Sibarani,
2014).
Tingkat keberhasilan dari pencegahan dan perawatan
karies gigi, tergantung pada kondisi restorasi yang sudah

4
 dilakukan sebelumnya. Permukaan restorasi yang kasar akan
menyebabkan terjadinya penumpukan plak, selain itu juga
bentuk yang tidak sesuai dengan anatomi gigi akan
menyebabkan tidak terjadinya kontak proksimal. Kondisi ini
harus segera di taggulangi atau diganti untuk mencegah
terjadinya karies sekunder. Memberikan edukasi kepada pasien
tentang penyebab karies dan mengajarkan pasien untuk
bertanggung jawab menjaga kebersihan rongga mulut juga
sangat diperlukan untuk mencegah terjadinya keries sekunder
dan juga dapat menunjang keberhasilan perawatan karies gigi
(Sibarani, 2014).

B. Streptococus Mutans
1. Klasifikasi Streptococcus mutans

Gambar 2.1 Streptococcus mutans dalam Pewarnaan Gram (Wikimedia

Commons, 2015)
Kingdom : Bacteria
Phylum : Firmicutes
Class : Bacilli
Order : Lactobacillales
Family : Streptococcaceae

5
 Genus : Streptococcus
Species : Streptococcus mutans (Georgia Gwinnet College,
2011)

2. Morfologi Streptococcus Mutans

Streptococcus mutans merupakan bakteri gram positif,
bersifat nonmotil (tidak bergerak), bakteri anaerob fakultatif.
Memiliki bentuk kokus yang sendirian berbentuk bulat atau
bulat telur dan tersusun dalam rantai. Bakteri ini tumbuh
biasanya ditemukan pada rongga gigi manusia yang luka dan
menjadi bakteri yang paling kondusif menyebabkan karies
untuk email gigi. Streptococcus mutans adalah bersifat
asidogenik yaitu menghasilkan asam, asidodurik, mampu
tinggal pada lingkungan asam, dan menghasilkan suatu
polisakarida yang lengket disebut dextran. Oleh karena
kemampuan ini, Streptococcus mutans bisa menyebabkan
lengket dan mendukung bakteri lain menuju ke email gigi,
lengket mendukung bakteri- bakteri lain, pertumbuhan bakteri
asidodurik yang lainnya, dan asam melarutkan email gigi
(Nugraha, 2008).
Streptococcus mutans termasuk dalam streptococcus
viridans, biasanya mereka bersifat α-hemolitik, tetapi ada pula
yang bersifat nonhemolitik. Pertumbuhannya tidak dihambat
oleh optokin, dan koloninya tidak larut dalam empedu
(deoksikolat). Streptococcus viridans adalah anggota flora
normal yang paling umum ditemukan pada saluran napas atas
dan keberadaannya penting untuk kesehatan membrane
mukosa. Mereka dapat mencapai aliran darah akibat trauma dan
merupakan penyebab utama endocarditis pada katup jantung
abnormal. Beberapa streptococcus viridans (misalnya,
Streptococcus mutans) menyintesis polisakarida besar, seperti
dekstran atau levan, dari sukrosa dan berperan penting pada

6
 terbentuknya karies dentis. Setelah pencabutan gigi, sedikitnya
30% pasien mengalami bacteremia streptococcus viridans
(Jawetz, et al., 2001). Menurut Bergeys (dikutip dalam Al-
Jumaily, et al., 2014) identifikasi dari Streptococcus mutans
didasarkan kepada bentuk sel khusus pada mikroskop cahaya,
karakteristik pertumbuhan yang spesifik, dan fermentasi gula.
Selain itu Streptococcus mutans yang diisolasi diidentifikasi
dengan commercial biochemical test system API 20 strep
(Bergeys, 2014).
Dari sekitar 300 macam spesies bakteri di rongga mulut,
hanya sebagian diantaranya, yang dikenal dengan Streptococcus
mutans (SM), merupakan organisme penyebab karies.
Streptococcus mutans (SM) adalah penyebab utama karies pada
mahkota karena sifatnya yang:
1. Menempel pada email;
2. Menghasilkan dan dapat hidup di lingkungan asam;
3. Berkembang pesat di lingkungan yang kaya sukrosa;
4. Menghasilkan bakteriosin, substansi yang dapat membunuh organisme
kompetitornya (putri dkk., 2010).
3. Mekanisme kerja bakteri membentuk karies gigi
Pembentukan karies gigi merupakan suatu proses yang
kompleks, diawali dengan pembentukan pelikel kemudian
kolonisasi bakteri serta pematangan dari plak menjadi plak yang
lebih pathogen dengan bantuan saliva, bakteri dan diet. Awal
pembentukan plak gigi dimulai dengan melekatnya bakteri
aerob pada permukaan pelikel. Kemudian Streptococcus mutans
membentuk dekstran ekstraseluler, baru terjadi perlekatan dan
agregasi kuman pada permukaan email yang diikuti peningkatan
kolonisasi. Agregasi kuman terjadi karena adanya reseptor
dekstran pada permukaan sel sehingga terjadi interaksi antarsel
selama pembentukan plak gigi.

7
 Metabolisme sukrosa ekstraseluler oleh Streptococcus
mutans dengan produk dekstran yang tidak larut di dalam air,
sangat berperan dalam mekanisme pembentukan plak gigi dan
peningkatan kolonisasi kuman di dalam plak. Peningkatan
kolonisasi kuman-kuman ini, terjadi karena agregasi kuman
melalui tiga dasar interaksi sel. Interaksi yang terjadi meliputi
perlekatan kuman pada permukaan gigi, perlekatan homotipik
antarsel yang sama, dan perlekatan heterotipik antarsel berbeda
(Boedi Utomo Roeslan, 2002).
Proses terjadinya karies dipengaruhi oleh tiga faktor
utama. Faktor tersebut yaitu, bakteri kariogenik, permukaan gigi
yang rentan dan tersedianya bahan nutrisi yang mendukung
pertumbuhan bakteri. Faktor- faktor tersebut sangat berperan
dalam proses terjadinya karies. Ketiga faktor tersebut akan
saling bekerjasama (Edwina, 2010). Bakteri plak akan
memfermentasikan karbohidrat misalnya sukrosa kemudian
hasil dari fermentasi tersebut menghasilkan asam, sehingga
menyebabkan pH plak akan turun dalam waktu 1-3 menit
sampai pH 4,5-5,0. Kemudian pH akan kembali normal pada pH
sekitar 7 dalam waktu 30-60 menit, dan jika penurunan pH plak
ini terjadi secara terus-menerus maka akan menyebabkan
demineralisasi email gigi. Kondisi asam seperti ini sangat
disukai oleh bakteri streptococcus mutans dan lactobacillus sp,
yang merupakan mikroorganisme penyebab utama dalam proses
terjadinya karies gigi. Streptococcusmutans berperan dalam
permulaan terjadinya karies gigi sedangkan lactobacillus sp
berperan dalam pada proses perkembangan dan kelanjutan
karies gigi. Pada tahap awal terbentuknya karies gigi adalah
terbentuknya bintik hitam yang tidak bisa dibersihkan dengan
sikat gigi. Apabila bintik ini dibiarkan maka akan bertambah
besar dan dalam. Apabila karies ini belum mencapai email gigi

8
 maka belum terasa apa-apa. Akan tetapi apabila sudah
menembus email gigi baru akan terasa sakit (Ramadhan, 2010).
C. Obat Kumur
1. Definisi Obat Kumur
Obat kumur merupakan suatu sediaan berupa larutan,
umumnya pekat yang harus diencerkan dahulu sebelum
digunakan sebagai pencegahan atau pengobatan infeksi
tenggorokan. Obat kumur merupakan sediaan yang digunakan
untuk mencuci mulut, tenggorokan dan gigi dengan maksud
untuk membasmi mikroorganisme dan menghilangkan bau
mulut. Sediaan ini sebaiknya aman digunakan setiap hari, tidak
mendukung pertumbuhan bakteri, rasa sediaan dapat diterima,
sebaiknya larutan jernih dan berbusa untuk mendorong konsep
pembersihan mulut, dapat menyegarkan nafas serta
meninggalkan rasa segar di mulut setelah menggunakannya
(Mitsui, 1997). Menurut (Rasyadi, 2018) obat kumur
(mouthwash) adalah larutan yang biasanya mengandung bahan
penyegar nafas, astringen, demulsen atau surfaktan, atau
antibakteri untuk menyegarkan dan membersihkan saluran
pernafasan yang pemakaiannya dengan berkumur (Rasyadi,
2018).
2. Keuntungan sediaan obat kumur
1) Mudah dibawa kemana-mana, mouthwash praktis ketika digunakan
dibandingkan dengan sediaan mulut lainnya (Anastasia & Tandah, 2017).
2) Obat kumur bisa digunakan sebagai kosmetik dan agen terapetik
3) Obat kumur sangat efektif karena kemampuannya menjangkau tempat yang
sulit dibersihkan dengan sikat gigi dan dapat merusak pembentukan plak
(Kono & Yamlean, 2018).
3. Kerugian sediaan obat kumur
Mouthwash yang mengandung banyak alkohol dapat
menyebabkan kanker (Handayani & Sundu, 2017)

9
1) Obat kumur yang mengandung sodium lauryl sulfate sebenarnya merupakan
sumber natrium. Bagi mereka yang menjalani diet rendah natrium, hal ini bisa
menjadi masalah jika obat kumur tertelan.
2) Membunuh bakteri baik. Bakteri baik ini berperan sebagai pertahanan alami
untuk melawan patogen. Jika menggunakan obat kumur yang dianggap
“antiseptik” atau “antibakteri”, obat tersebut membunuh bakteri tanpa
pandang bulu. Hal ini dapat mengurangi efektivitas kemampuan alami tubuh
untuk melawan patogen dan mengurangi kekebalan Anda
D. Pasta Gigi
1. Definisi Sediaan Pasta Gigi
Menurut FI edisi VI (2020), pasta adalah sediaan semi
padat yang mengandung satu atau lebih bahan obat yang
ditunjukan untuk pemakaian topikal. Untuk membuat pasta pada
umumnya berbentuk setengah padat, oleh sebab itu bahan
tersebut dicairkan terlebih dahulu kemudian dicampur dengan
bahan padat dalam keadaan panas agar lebih mudah bercampur
dan homogen. Pasta detificiae (pasta gigi) merupakan
campuran kental yang terdiri dari serbuk dan gliserin, yang
digunakan untuk pembersih gigi. Pasta gigi adalah produk semi
padat yang terdiri dari campuran bahan penggosok, bahan
pembersih, dan bahan tambahan yang digunakan untuk
membantu membersihkan gigi tanpa merusak gigi maupun
membran mukosa mulut (Widodo, 2013).
Fungsi utama dari pasta gigi adalah menghilangkan
pengotor dari permukaan gigi dengan efek buruk yang kecil
terhadap gigi. Timbulnya busa saat menggosok gigi membuat
proses pembersihan gigi menjadi lebih menyenangkan. Fungsi
lain dari pasta gigi adalah untuk mencegah kerusakan gigi dan
mengurangi bau mulut (Mitsui, 1997).
2. Keuntungan Sediaan Pasta Gigi
1) Kelebihan dari pasta gigi detergen antara lain harga yang lebih terjangkau,

10
 memberikan rasa segar setelah penyikatan gigi
2) Membersihkan bakteri sampai kesela-sela gigi
3) Mudah ditemukan dimana saja
4) Memiliki banyak varian rasa pada sediaan pasta gigi
4. Kerugian Sediaan Pasta Gigi
Kekurangan dari pasta gigi yang mengandung sodium
lauryl sulfate dapat menimbulkan berbagai efek pada mukosa
rongga mulut.

E. Komponen Obat Kumur dan Pasta Gigi

1. Natrium Bikarbonat (Baking Soda)
Baking Soda (Sodium Bicarbonat) merupakan salah satu
komponen abrasif yang terdapat dalam pasta gigi. Baking soda
merupakan komponen abrasif pasta gigi dengan bahan dasar
karbonat. Baking soda pertama kali digunakan sebagai
pembersih perak pada tahun 1920. Saat ini, baking soda banyak
ditambahkan ke dalam pasta gigi untuk membersihkan gigi dari
plak, karena baking soda memiliki banyak sifat yang
menguntungkan, diantaranya harga yang murah, aman, tingkat
abrasif yang rendah, larut dalam air, sifat menetralkan asam,
kompatibel dengan fluor, dan kemampuan antibakteri.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan Mark dan
Kimberly pada tahun 2008 di Amerika yang membandingkan
efisiensi pasta gigi baking soda dan pasta gigi lain dalam
membersihkan plak, memperlihatkan bahwa pasta gigi baking
soda lebih efektif dalam membersihkan plak dari pasta gigi
lain. Hal ini dikarenakan struktur kristal baking soda yang
bersifat besar dan lembut, sehingga efektif dalam melepaskan
lapisan lengket plak dari permukaan gigi dan tidak terlalu

11
 merusak permukaan gigi.
Baking soda merupakan salah satu bahan yang dapat
mencegah karies selain fluor, karena baking soda memiliki sifat
alkali atau menetralkan asam, sehingga dapat menetralkan asam
yang diproduksi bakteri plak. Baking soda juga dapat
menetralkan kondisi lingkungan asam bakteri rongga mulut. pH
kritis rongga mulut adalah 4,5 sampai 5,5. Ketika pH rongga
mulut berada pada pH kritis maka email akan mengalami
proses demineralisasi yang akan menyebabkan terjadinya karies.
Baking soda yang memiliki sifat menetralkan akan
meningkatkan pH rongga mulut hingga mendekati pH netral
menyebabkan matriks email gigi akan terhindar dari
demineralisasi bakteri plak.
Faktor lain yang menyebabkan efek antibakteri baking
soda adalah kemampuannya mengubah tekanan osmotik. Sifat
hipertonik baking soda menyebabkan komponen hipotonik sel
bakteri akan kehilangan air, sehingga menyebabkan dehidrasi
dan membunuh sel.

Kemampuan antibakteri dari baking soda tidak terlalu

kuat hal ini disebabkan karena sifatnya yang mudah larut, selain
itu baking soda juga mampu merusak struktur matriks bakteri
dan juga merusak ikatan antara bakteri dan permukaan gigi. Hal
ini dibuktikan pada penelitian Ghassemi dan Vorwerk pada
tahun 2008 di Amerika yang membandingkan kemampuan
antibakteri dari pasta gigi baking soda dan triclosan, hasil
penelitian menunjukkan pasta gigi baking soda lebih efektif
dalam menghambat bakteri plak.
2. Eksipien preformulasi pasta gigi dan obat kumur
a. Sodium lauril sulfat
Sodium Lauril Sulfat (SLS) dalam formula pasta gigi dan

12
 obat kumur biasa digunakan menjadi wetting agent. SLS
campuran dari natrium alkil sulfat, sebagian besar mengandung
natrium lauril sulfat, CH3(CH2)10CH2OSO3Na. Kandungan
campuran natrium klorida dan natrium sulfat tidak lebih dari
8,0%. Pemerian hablur, kecil, berwarna putih atau kuning muda;
agak berbau khas. Kelarutan mudah larut dalam air; membentuk
larutan opalesen (Departemen Kesehatan Republik Indonesia,
2020).
b. Mentol
Mentol biasa digunakan sebagai penyegar dalam sediaan
obat kumur dan pasta gigi. Minyak Permen adalah minyak atsiri
yang diperoleh dengan destilasi uap dari bagian di atas tanah
tanaman berbunga Mentha piperita Linné (Familia Labiatae)
yang segar, dimurnikan dengan cara destilasi dan tidak
didementolisasi sebagian ataupun keseluruhan. Mengandung
tidak kurang dari 5,0% ester dihitung sebagai metil asetat
(C12H22O2), dan tidak kurang dari 50,0% mentol total
(C10H20O) sebagai mentol bebas dan sebagai ester. Pemerian
cairan tidak berwarna atau kuning pucat, bau khas kuat
menusuk; rasa pedas diikuti rasa dingin jika udara dihirup
melalui mulut. Kelarutan dalam etanol 70% satu bagian volume
dilarutkan dalam 3 bagian volume etanol 70%; tidak terjadi
opalesensi. Identifikasi dalam tabung reaksi kering, campur 6
tetes dengan 5 mL larutan asam nitrat P (1 dalam 300) dalam
asam asetat glasial P, masukkan tabung ke dalam gelas piala
berisi air mendidih: dalam waktu 5 menit cairan berwarna biru,
yang pada pemanasan lebih lanjut berwarna lebih tua dan
menunjukkan fluoresensi warna tembaga yang akan memudar
dan meninggalkan cairan berwarna kuning keemasan
(Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 2020).
c. Natrium benzoate

13
 Natrium benzoate atau sodium benzoate merupakan
pengawet berwarna putih berbentuk serbuk hingga kristal, tidak
berbau dan tidak berasa. Aktivitas Na. benzoate dapat berkurang
dengan adanya interaksi dengan kaolin (Rowe, 2009).

d. Gliserin
Gliserin dapat digunakan sebagai pelarut, zat pemanis,
pengawet antimikroba, dan zat penambah viskositas. Ini juga
digunakan sebagai plasticizer dan pelapis film. Konsentrasi
gliserin yang biasa digunakan untuk humektan dan emollient
adalah < 30%. Gliserol juga dapat digunakan secara oral dalam
dosis 1,0-1,5 g/Kg berat badan untuk mengurangi tekanan
intraokular (Rowe, dkk., 2009).
Gliserin mengandung C3H8O3, tidak kurang dari 99,0%
dan tidak lebih dari 101,0% dihitung terhadap zat anhidrat.
Memiliki bobot molekul 92,09. Pemerian gliserin cairan jernih
seperti sirup, tidak berwarna; rasa manis; hanya boleh berbau
khas lemah (tajam atau tidak enak). Higroskopik; larutan netral
terhadap lakmus. Kelarutan dapat bercampur dengan air dan
dengan etanol; tidak larut dalam kloroform, dalam eter, dalam
minyak lemak, dan dalam minyak menguap. Dapat
diidentifikasi dengan spektrum serapan inframerah yang diukur
sebagai lapisan tipis zat diantara dua lempeng natrium klorida P
atau kalium bromida P, menunjukkan maksimum hanya pada
bilangan gelombang yang sama seperti pada Gliserin BPFI.
Waktu retensi puncak utama kromatogram Larutan uji sesuai
dengan Larutan baku seperti yang diperoleh pada Etilen glikol
dan dietilen glikol (Departemen Kesehatan Republik Indonesia,
2020).
e. Sodium sakarin
Sakarin merupakan pemanis intens yang digunakan dalam
produk minuman, makanan, pemanis tablet dan produk

14
 kebersihan mulut seperti pasta gigi dan obat kumur. Dalam
sediaan farmasi, sakarin digunakan dalam konsentrasi 0,02-0,5
% w/w dan telah digunakan dalam formulasi tablet kunyah
sebagai pemanis. Dalam sediaan pasta gigi atau gel konsentrasi
natrium sakarin 0,12-0,3% (Rowe, dkk., 2009).
Sakarin Natrium mengandung tidak kurang dari 98,0% dan
tidak lebih dari 101,0% mg C7H4NNaO3S, dihitung terhadap
zat anhidrat. Memiliki bobot molekul 241,19. Pemerian hablur
atau serbuk hablur, putih, tidak berbau atau agak aromatik; rasa
sangat manis walau dalam larutan encer. Larutan encernya lebih
kurang 300 kali semanis sukrosa. Bentuk serbuk biasanya
mengandung sepertiga jumlah teoritis air hidrat akibat
perekahan. Kelarutan mudah larut dalam air; agak sukar larut
dalam etanol. Identifikasi pada 10 mL larutan (1 dalam 10)
tambahkan 1 mL asam hidroklorida P: terbentuk endapan hablur
dari sakarin. Cuci endapan dengan air dingin hingga air bilasan
bebas klorida, keringkan pada suhu 105ºC selama 2 jam. Suhu
lebur antara 226ºC dan 230ºC, lakukan penetapan menggunakan
prosedur Metode I seperti tertera pada Penetapan Jarak lebur
atau Suhu lebur (Departemen Kesehatan Republik Indonesia,
2020).
f. Aquadest
Aquadest adalah cairan yang jernih, tidak berwarna, tidak
berbau, dan tidak berasa. Air dapat bercampur dengan sebagian
besar pelarut polar. Air digunakan secara luas sebagai bahan
pelarut dalam pengolahan, formulasi dan pembuatan produk
farmasi, bahan farmasi aktif dan zat antara, dan reagen analitis.
Air murni digunakan sebagai bahan pelarut untuk pembuatan
produk obat dan sediaan farmasi namun tidak cocok digunakan
dalam pembuatan produk parenteral. Sediaan parenteral
menggunakan air untuk injeksi atau air yang sudah disterilkan

15
 untuk injeksi (Rowe, dkk, 2009).
g. Gom arabica
Gom Akasia adalah eksudat, yang mengeras di udara
seperti gom, yang mengalir secara alami atau dengan penorehan
batang dan cabang tanaman Acacia Senegal L. Willdenow
(Familia Leguminosae) dan spesies lain acacia yang berasal dari
Afrika. Gom arab digunsksn sebagai pengikat dalam pembuatan
pasta gigi. Pemerian Tidak berbau. Kelarutan Larut hampir
sempurna dalam 2 bagian bobot air, tetapi sangat lambat,
meninggalkan sisa bagian tanaman dalam jumlah yang sangat
sedikit, praktis tidak larut dalam etanol dan dalam eter.

Makroskopik Butiran, bentuk bulat seperti ginjal atau bulat

telur, penampang 1 sampai 3 cm, warna putih kekuningan,
kuning atau coklat muda, kadang-kadang berwarna merah
muda, rapuh, buram sering kali dengan permukaan yang retak,
mudah pecah menjadi fragmen bersudut tidak beraturan dengan
patahan melengkung, berwarna agak putih atau agak
kekuningan; seperti kaca dan tembus cahaya. Di dalam pusat
butiran yang tidak pecah sering terdapat rongga kecil. Wadah
dan penyimpanan Dalam wadah tertutup baik (Departemen
Kesehatan Republik Indonesia, 2020).
F. Evaluasi sediaan obat kumur dan pasta gigi
1. Organoleptis
Organoleptis adalah cara pengujian terhadap suatu zat kimia
menggunakan indera manusia sebagai alat utama untuk
mengidentifikasi indikasi kebusukan, kemunduran mutu dan
kerusakan lainnya dari suatu zat. Setiap zat mempunyai
karakteristik yang berbeda-beda dan beberapa diantaranya ada
yang menjadi ciri khas tersendiri yang dapat dimanfaatkan

16
 sebagai indikasi dalam identifikasi zat tersebut. Dengan
menggunakan panca indra secara langsung, kita dapat
mengenali beberapa zat yang mempunyai ciri khas mulai dari
wujud, bentuk serbuk, bau, warna, serta rasa dari zat tersebut.
Pengamatan organoleptik pasta gigi meliputi bentuk, warna,
dan aroma yang diamati secara obyektif. Pengamatan ini
bertujuan untuk melihat apakah ada perubahan secara signifikan
pada sediaan yang telah dibuat. Indera yang dipakai dalam uji
organoleptik adalah indera penglihat/mata, indra
penciuman/hidung, indera pengecap/lidah, indera peraba/tangan.
Kemampuan indera dalam menilai meliputi kemampuan
mendeteksi, mengenali, membedakan, membandingkan, dan
kemampuan menilai suka atau tidak suka. (Gusnati,2021)
2. Uji Homogenitas
Pengujian homogenitas digunakan untuk mengamati
tercampur merata atau tidaknya sediaan pasta gigi yang
dihasilkan, merata atau tidaknya pengujian ini akan berpengaruh
pada syarat ideal uji homogenitas sediaan pasta gigi. Pengujian
homogenitas bertujuan untuk menganalisa tingkat atau
perubahan homogenitas pada sediaan pasta gigi yang mungkin
terjadi karena beberapa faktor, seperti faktor penyimpanan
selama berminggu-minggu dan human error, misalnya kurang
halus dalam mengayak butiran dan kurangnya pengadukan.
Indikator pasta gigi yang homogen apabila tidak terdapat butiran
kasar diatas gelas obyek (Mahdalin, 2017).
3. Uji pH
Uji pH sangat penting untuk mengevaluasi kualitas dan
efektivitas sediaan obat kumur dan pasta gigi. Uji pH berfungsi
sebagai indikator agar obat kumur sesuai dengan pH mulut yaitu
5-7. Uji pH juga berguna untuk menjaga kenyamanan pada
mulut serta mencegah iritasi. Nilai pH sangat mempengaruhi

17
 pertumbuhan bakteri pada sediaan. Berdasarkan persyaratan,
obat kumur yang baik yaitu antara 5-6. Jika pH kurang dari 5
maka sediaan bersifat asam kuat sehingga menyebabkan
semakin banyak pertumbuhan bakteri dan jika pH lebih dari 6
maka dapat meningkatkan pertumbuhan jamur (Febrianti et al.,
2022). Pemeriksaan pH pasta gigi dilakukan dengan
menggunakan pH meter. Syarat Mutu pada sediaan pasta yaitu
4,5-10.5, adar tidak mengiritasi mukosa mulut (Depkes RI,
2020). Pengujian Keasaman diilakukan dengan cara pengukuran
pH menggunakan pH meter yang telah dikalibrasi pada pH 4,00
dan pH 6,86. Uji pH dilakukan dengan cara alat termometer
dicelupkan ke dalam sampel maka akan di dapat hasil (Yuniarti
et al., 2022).
4. Uji Tinggi Busa
Pada evaluasi uji tinggi busa bertujuan untuk melihat
banyaknya busa yang dihasilkan oleh pasta gigi untuk
mengangkat kotoran dan membersihkan mulut saat menyikat
gigi.Tidak ada syarat tinggi busa untuk suatu produk pasta gigi
hal ini dikaitkan pada nilai estetika yang disukai konsumen.
Busa yang dihasilkan dari suatu sediaan pasta gigi umumnya
dipengaruhi oleh konsentrasi detergent.
5. Viskositas
a. Uji viskositas pada pasta gigi
Tujuan dari pengujian viskositas adalah untuk
mengetahui viskositas formulasi. Semakin tinggi viskositas
maka semakin kental formulasi tersebut dan sebaliknya.
Formulasi yang kental membuat sulit untuk menyikat gigi.
Mengukur kekentalan diukur dengan menggunakan viskometer
Brookfield. Masukkan spindel ke dalam sampel hingga
kedalaman yang ditentukan. Arus listrik memutar spindel
sampai jarum viskometer menunjukkan angka tertentu.

18
 Dilengkapi dengan empat jenis spindel logam yang dapat
digunakan sesuai dengan ketebalan material yang akan diukur.
Hasil pengukuran viskositas adalah angka yang ditampilkan
pada monitor viskometer, dinyatakan dalam centipoise. Nilai
viskositas yang sesuai dengan persyaratan mutu pada SNI 12-
3524-1995 yaitu 200 sampai 500 dPas, (Gusnawati dkk, 2022).
b. Uji viskositas pada obat kumur
Uji viskositas dilakukan menggunakan alat viskometer
brookfield dengan cara menyiapkan obat kumur dalam beaker
glass sebanyak 50 mL, Kemudian diukur kekentalannya
menggunakan rotor 1 rpm 60. Spindel dimasukan kedalam
sediaan sampai terendam. Kemudian catat hasil yang didapat
pada layar viscometer, (Deschania, 2021).

19
 BAB III
METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Lembaga Farmasi TNI-AL,
Jakarta Pusat pada bulan Desember 2023.
B. Alat dan Bahan Penelitian
1. Alat
Alat yang digunakan pada proses pembuatan pasta gigi
dan obat kumur ini adalah Timbangan Analitik, Gelas Ukur,
Gelas Beker, Mortir, Batang Pengaduk, pH Universal,
Viscometer Brookfield, Tabung Reaksi, Pipet Tetes.
2. Bahan
Bahan yang digunakan pada proses pembuatan formulasi sediaan
pasta gigi dan obat kumur ini adalah Aquadest, Gliserin, Gom Arab, Mentol,
Natrium benzoate, Natrium bicarbonate, Sakarin, Sodium Lauryl Sulfat.
C. Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode experimental
laboratorium bersumber dari formulasi penelitian sebelumnya.
D. Rancangan Formula Sediaan Pasta Gigi dan Obat Kumur
1. Formula Obat Kumur (250 mL)

Nama Bahan Konsentrasi Kegunaan

Natrium bicarbonate 2,5 gram Zat aktif
Sodium lauril sulfat 2,5 gram Wetting agent
Gliserin 25 mL Humektan
Natrium benzoate 0,25 gram Pengawet
Mentol 0,25 gram Penyegar
Aquadest Ad 250 mL Pelarut

20
2. Formula Pasta Gigi (100 gram)

1. Formula 1 pasta gigi

Nama Bahan Konsentrasi Kegunaan

Natrium Bicarbonat 0,5 gram Zat aktif/agen
abrasive
Gliserin 0,125 gram Humektan
Sodium lauril sulfat 0,15 gram Wetting agent
Mentol Crystal 0,1 gram Flavour
Gum Arabica 0,2 gram Pengikat
Sakarin 0,15 gram Pemanis
Natrium benzoate 0,01 gram Pengawet
Aquadest Ad 10 ml Pelarut

2. Formula 2 pasta gigi

Nama Bahan Konsentrasi Kegunaan

Natrium Bicarbonat 20 gram Zat aktif/agen
abrasive
Gliserin 10 gram Humektan
Sodium lauril sulfat 3 gram Wetting agent
Mentol Crystal 8 gram Flavour
Gum Arabica 20 gram Pengikat
Sakarin 3 gram Pemanis
Natrium benzoate 3 gram Pengawet
Aquadest Ad 200 ml Pelarut

21
3. Formula 3 pasta gigi

Nama Bahan Konsentrasi Kegunaan

Natrium Bicarbonat 10 gram Zat aktif/agen
abrasive
Gliserin 20 gram Humektan
Sodium lauril sulfat 1.5 gram Wetting agent
Mentol Crystal 0,4 gram Flavour
Gum Arabica 20 gram Pengikat
Sakarin 0,3 gram Pemanis
Natrium benzoate 0,3 gram Pengawet
Aquadest Qs Pelarut

4. Formula 4 pasta gigi

Nama Bahan Konsentrasi Kegunaan

Natrium Bicarbonat 10 gram Zat aktif/agen
abrasive
Gliserin 25 gram Humektan
Sodium lauril sulfat 1,5 gram Wetting agent
Mentol Crystal 0,4 gram Flavour
Gum Arabica 20 gram Pengikat
Karbomer 0,5 gram Pengikat
Sakarin 0,3 gram Pemanis
Natrium benzoate 0,3 gram Pengawet
Aquadest Ad 100 ml Pelarut

22
E. Prosedur Pembuatan
1. Prosedur pembuatan Obat Kumur (Mouthwash)
1. Ditimbang semua bahan yang akan digunakan dalam pembuatan sediaan
mouthwash.
2. Natrium benzoate, Natrium bicarbonate dilarutkan dengan sedikit aqua
destilata diaduk hingga larut (campuran 1).

3. Mentol crystal ditambahkan kedalam gliserin digerus sampai homogen,

kemudian ditambahkan sodium lauril sulfat sedikit demi sedikit dan diaduk
hingga homogen (campuran 2).
4. Campuran 1 ditambahkan sedikit demi sedikit kedalam campuran 2 sambil
diaduk hingga homogen, kemudian dimasukkan ke dalam botol.
5. Ditambahkan aqua destilata hingga 250 mL, kemudian dikocok sampai
homogen dan botol ditutup rapat.
6. Lakukan evaluasi sediaan obat kumur.

2. Prosedur Pembuatan Pasta Gigi

1. Ditimbang semua bahan pasta gigi secara seksama.
2. Selanjutnya gelling agent dibuat dengan cara Gum arab ditambah air sebanyak
10 mL, kemudian digerus homogen hingga terbentuk massa I.
3. Gerus karbomer dengan air hangat sebanyak 5 ml, hingga terbentuk mucillago
kemudian campurkan dengan masa I.
4. Masukan menthol crystal dan natrium benzoat kemudian digerus, lalu
ditambahkan gliserin hingga homogen (massa II).
5. Selanjutnya massa II ditambahkan sedikit demi sedikit kedalam massa I dan
digerus hingga homogen (massa III).
6. Dilarutkan natrium sakarin dengan sedikit air, tambahkan ke dalam massa III,
kemudian digerus hingga homogen (massa IV).
7. Ditambahkan natrium lauril sulfat lalu digerus perlahan hingga homogen
(hindari masuknya udara ke dalam pasta).
8. Ditambahkan natrium bikarbonat kedalam masa IV kemudian digerus hingga

23
 terbentuk pasta, kemudian dimasukkan ke dalam wadah atau pot.
9. Lakukan evaluasi sediaan pasta gigi.
F. Evaluasi Sediaaan Pasta Gigi dan Obat Kumur
1. Uji Organoleptis
Pengujian organoleptik adalah pengujian yang didasarkan
pada pengindraan. Pengujian organoleptik dapat dilakukan
dengan mengamati bentuk, warna, bau dan rasa (Marlina &
Rosalini, 2018)
2. Uji Homogenitas
1. Sediaan pasta gigi ditimbang sebanyak 0,1 g, kemudian dioleskan secara
merata dan tipis pada kaca transparan.
2. Pengamatan dilakukan dengan cara meletakkan kaca pada sumber cahaya.
3. Sediaan harus menunjukkan susunan yang homogen, warna merata, tidak ada
gumpalan gelembung udara, gumpalan dan partikel yang terpisah
(Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 2020).

3. Uji pH
Pemeriksaan pH dilakukan dengan menggunakan pH
Universal . Syarat mutu pH pada sediaan pasta yaitu 4,5-10,5
agar tidak mengiritasi mukosa mulut (Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, 2020)
Uji pH dilakukan dengan cara mengambil sebanyak
0,5 g pasta gigi dan diencerkan dengan 5 mL akuades,
kemudian pH stik dicelupkan selama 1 menit dan amati
perubahan warna pada stik pH, kemudian dicocokkan
dengan warna stik yang dihasilkan dengan melihat
indikator pH. (Tranggono,2007)
4. Uji Tinggi Busa
Syarat tinggi busa maksimal pada sediaan pasta gigi yaitu
15 mm (Marlina dan Rosalini. 2017).
Uji pembentukan busa pada pasta gigi dilakukan dengan

24
 mengambil 2 gr pasta gigi dan dimasukan kedalam gelas ukur
25ml kemudian dilarutkan dengan aquadest sebanyak 15ml.
gelas ukur ditutup dan dikocok sebanyak 5 (lima) kali dan
diamati tinggi busanya (Ria. 2017)
5. Uji Viskositas
Mengukur kekentalan/viskositas diukur dengan
menggunakan viskometer Brookfield. Standar viskositas: 20000
– 50000 Cp (Marlina & Rosalini, 2018).
a) Sampel obat kumur
1. Sampel obat kumur dimasukkan dalam gelas beaker.
2. Pasang spindle nomor 1 (satu) pada alat viscometer brookfield, dengan
kecepatan 50 rpm.
3. Masukkan spindel ke dalam sampel hingga kedalaman yang ditentukan.
4. Nyalakan tombol ON pada alat kemudian tunggu hingga 5 menit. Arus listrik
memutar spindel sampai jarum viskometer menunjukkan angka.
5. Hasil pengukuran viskositas adalah angka yang ditampilkan pada monitor
viskometer, yang dikalikan dengan faktor yang terdapat pada alat.
b) Sampel Pasta Gigi
1. Sampel pasta gigi dimasukkan dalam gelas beaker.
2. Pasang spindle Nomor 6 (enam) pada alat viscometer brookfield, dengan
kecepatan 50 rpm.
3. Masukkan spindel ke dalam sampel hingga kedalaman yang ditentukan.
4. Nyalakan tombol ON pada alat kemudian tunggu hingga 5 menit. Arus listrik
memutar spindel sampai jarum viskometer menunjukkan angka.
5. Hasil pengukuran viskositas adalah angka yang ditampilkan pada monitor
viskometer, yang dikalikan dengan faktor yang terdapat pada alat.

25
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Evaluasi Sediaan Obat Kumur dan Pasta Gigi

Tingg Viskosita
Uji Homogenita
Formula Organoleptik i s
pH s
Busa (cP)
Kejernih
Bau Warna Rasa
Obat an
6 2 cm Homogen
Kumur Ment Benin
Jernih Mentol
ol g
Syarat - - - - 5-6 - Homogen ± 7,25
Keteranga Sesua Mendeka
- - - - - Sesuai
n i ti

Uji Tingg Homogen Viskositas

Formula Organoleptik
pH i Busa itas (cP)
Bau Warna Bentuk Rasa
Mentol Tidak
Pasta Gigi Mento 10 9 cm 9
Krem Encer dan Homogen
l
manis
4,5- 20.000-
Syarat - - - - - Homogen
10 50.000
Keteranga Sesu Tidak Tidak
- - - - -
n ai sesuai sesuai

B. Pembahasan Evaluasi Sediaan Fisik Obat Kumur dan Pasta Gigi

Tingginya penyakit pada gigi dan mulut mengharuskan
masyarakat untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut, karena
fungsi gigi dan rongga mulut saling berkaitan. Salah satu bentuk
kerusakan gigi adalah karies gigi. Karies gigi merupakan

26
penyakit gigi terlokalisir yang merusak jaringan keras gigi yang
terjadi karena adanya interaksi dari beberapa faktor, seperti host
(gigi), bakteri, substrat dan waktu. Streptococcus mutans
merupakan salah satu mikroorganisme yang banyak ditemukan
pada rongga mulut yang menjadi penyebab utama terjadinya
karies gigi dan penyakit gigi lainnya.
Alternatif untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut
sehingga terhindar dari kerusakan gigi seperti karies gigi yaitu
menggosok gigi atau berkumur dengan menggunakan obat
kumur atau pasta gigi. Obat kumur merupakan larutan atau
cairan yang digunakan untuk membersihkan rongga mulut
dengan tujuan untuk menyingkirkan bakteri perusak,
menghilangkan bau mulut dan memberikan kesegaran pada
rongga mulut. Pasta gigi merupakan sediaan farmasi yang
berbentuk padat mengandung bahan penggosok, pembersih, dan
bahan tambahan lain yang bertujuan untuk membersihkan gigi,
mencegah kerusakan gigi dan dapat mengurangi bau mulut.
Beberapa tahun belakangan ini, baking soda atau sodium
bicarbonate telah digunakan sebagai bahan antibakteri dalam
pasta gigi dan bahan obat kumur. Keuntungan penggunaan
baking soda adalah harganya murah, abrasivitas rendah, dan
bersifat antibakteri. Baking soda memiliki peran untuk
membantu kapasitas penyangga saliva melalui proses pelepasan
baking soda di dalam mulut (Keumala, 2017). Salah satu contoh
produk yang mengandung baking soda ialah pasta gigi. Pasta
gigi sangat direkomendasikan dalam menjaga kebersihan gigi
melalui kegiatan menggosok gigi karena kandungan baking soda
di dalamnya dapat meningkatkan efektivitas penghapusan stain
(Hara AT, 2017).
Penggunaan produk-produk yang menggunakan baking
soda seperti pasta gigi sangat dianjurkan karena telah terbukti

27
efektifitas terhadap penetralan asam (Hurlbutt M, 2010). Pasta
gigi dengan kandungan baking soda merangsang saraf
parasimpatis nukleus salivatori superior dan inferior di batang
otak. Nukleus tersebut terangsang dengan pengecapan lidah,
serta sentuhan pada daerah mulut dan faring yang selanjutnya
dapat meningkatkan produksi saliva (Chandel S, 2017). Baking
soda merupakan buffer saliva terpenting karena baking soda
dapat segera menyangga dalam saliva dengan cara melepas
karbon dioksida (CO2) dan kapasitas buffer saliva secara nyata
berkurang setelah pembuangan baking soda. Mikroorganisme
yang menjadi penyebab karies ialah antara lain S. mutans dan
Candida sebagai penyebab plak pada gigi (Pintadi H, 2022).
Untuk membuat kondisi mulut sehat dan aman dari plak, maka
plak harus dihilangkan secara rutin yang dapat dilakukan
dengan menggosok gigi.
Tekanan osmotik dalam baking soda menjadi faktor
antibakteri karena baking soda bersifat hipertonik yang
membuat sel-sel bakteri akan kehilangan air kemudian
mengalami dehidrasi dan menjadi mati. Saat ini, baking soda
banyak ditambahkan ke dalam pasta gigi untuk membersihkan
gigi dari plak, karena baking soda memiliki banyak sifat yang
menguntungkan, diantaranya harga yang murah, aman, tingkat
abrasif yang rendah, larut dalam air, sifat menetralkan asam, dan
kemampuan antibakteri. Berdasarkan penelitian yang dilakukan
Mark dan Kimberly pada tahun 2008 di Amerika yang
membandingkan efisiensi pasta gigi baking soda dan pasta gigi
lain dalam membersihkan plak, memperlihatkan bahwa pasta
gigi baking soda lebih efektif dalam membersihkan plak dari
pasta gigi lain. Hal ini dikarenakan struktur kristal baking soda
yang bersifat besar dan lembut, sehingga efektif dalam
melepaskan lapisan lengket plak dari permukaan gigi dan tidak

28
terlalu merusak permukaan gigi. (Putt M et all, 2008)
Baking soda merupakan salah satu zat aktif yang efektif
menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans. Baking soda
merupakan salah satu bahan yang digunakan untuk memutihkan
gigi dengan kelebihannya yaitu tidak mengiritasi dan abrasif.
Bahan ini sederhana dan mudah digunakan serta mudah
ditemukan dimasyarakat. Konsentrasi baking soda 30% dan
50% terbukti dapat memutihkan gigi. Selain itu, Baking soda
salah satu bahan yang dapat mencegah karies selain fluor,
karena baking soda memiliki sifat alkali atau menetralkan asam,
sehingga dapat menetralkan asam yang diproduksi bakteri plak.
Baking soda juga dapat menetralkan kondisi lingkungan asam
bakteri rongga mulut. pH kritis rongga mulut adalah 4,5 sampai
5,5. Ketika pH rongga mulut berada pada pH kritis maka email
akan mengalami proses demineralisasi yang akan menyebabkan
terjadinya karies. Baking soda yang memiliki sifat menetralkan
akan meningkatkan pH rongga mulut hingga mendekati pH
netral menyebabkan matriks email gigi akan terhindar dari
demineralisasi bakteri plak (Strassler, 2013)
Eksipien yang digunakan pada preformulasi obat kumur
yaitu sodium lauril sulfat, gliserin, natrium benzoat, kristal
mentol, dan aquadest. Fungsi tiap eksipien tersebut yaitu
gliserin sebagai humektan, adapun kegunaan gliserin dalam obat
kumur untuk menjaga agar zat aktif tidak menguap dan
memperbaiki stabilitas suatu bahan dalam jangka lama. Sodium
lauril sulfat berfungsi sebagai surfaktan sekaligus sebagai agen
pembusa. Natrium benzoat sebagai pengawet yang berfungsi
mencegah kerusakan dan pertumbuhan mikroorganisme dalam
produk. Mentol berfungsi sebagai penambah aroma dan
penambah rasa segar serta aquadest digunakan sebagai pelarut.
Sedangkan eksipien yang digunakan pada preformulasi

29
pasta gigi yaitu gliserin, sodium lauril sulfat, kristal mentol,
gum arab, sakarin, karbomer dan aquadest. Adapun fungsi tiap
eksipien tersebut yaitu gum arab dan karbomer pada pasta gigi
berperan sebagai zat pengikat, zat ini dipilih karena merupakan
zat pengikat yang paling umum digunakan dalam pembuatan
pasta gigi. Zat ini memberikan efek untuk mengikat semua
bahan dan membantu memberi tekstur pada pasta gigi. Hand
Book of Excipient menyebutkan gum arab yang di perbolehkan
10-30 % sedangkan karbomer di perbolehkan 0,5-2%. Sebagai
humektan (pelembab) digunakan gliserin. Penggunaan gliserin
dilihat dari segi penampilan lebih menguntungkan karena pasta
yang terbentuk akan memiliki kilap dan konsistensi yang semi
solid. Gliserin merupakan humektan organik yang tidak
menimbulkan iritasi, bersifat higroskopik dan dapat bercampur
hampir dengan semua zat. Menurut Handbook of Excipient
untuk sediaan pasta gigi, gliserin digunakan sebagai humektan
berkisar ≤ 30%. Salah satu komponen penting pasta gigi adalah
bahan pengikat (bahan pengental) dan pelembab (humektan),
kedua bahan tersebut dapat mempengaruhi konsistensi dan
viskositas sehingga mempengaruhi stabilitas fisik sediaan
(Elfiyani dkk, 2015). Menurut Handbook of Excipient Sodium
lauril sulfat (SLS) berfungsi zat pembusa yang dapat
menurunkan tegangan permukaan dan melonggarkan ikatan
debris dengan gigi sehingga membantu gerakan pembersihan
sikat gigi. Konsentrasi SLS yaitu 0-2%. Natrium sakarin
digunakan sebagai pemanis dengan konsentrasi yang
diperbolehkan antara 0.12-0.3%. Mentol crystal berfungsi
sebagai zat pengaroma yang dapat memberikan aroma segar
ketika digunakan dengan konsentrasi hingga 0.4%. Sedangkan
natrium benzoat digunakan sebagai bahan pengawet dalam
pasta gigi untuk mencegah kontaminasi bakteri dan

30
 mempertahankan kestabilan produk, dengan konsentrasi yang
dipersyaratkan antara 0.02-0.5%.
1. Evaluasi Fisik Sediaan Obat Kumur
Hasil pengamatan terhadap uji organoleptik pada sediaan
obat kumur memiliki bentuk yang cair, berwarna bening, dan
beraroma khas mentol. Obat kumur yang dihasilkan
menunjukkan bahwa formula sediaan obat kumur memiliki
bentuk yang cair yang merupakan karakteristik dari obat kumur
pada umumnya. Setelah dilakukan penyimpanan tidak terjadi
perubahaan warna, bentuk, dan bau pada sediaan obat kumur,
ini dapat diartikan bahwa obat kumur memiliki stabilitas yang
baik dalam penyimpanan karena tetap sama waktu sebelum dan
sesudah penyimpanan.
Hasil pengamatan terhadap uji homogenitas pada sediaan
obat kumur dilihat bahwa sediaan obat kumur homogen karena
tidak terdapat adanya butiran kasar. Uji Homogenitas bertujuan
untuk melihat dan mengetahui tercampurnya bahan-bahan yang
digunakan dalam formula obat kumur, baik bahan aktif maupun
bahan tambahan secara merata. Semua formula ini dari sebelum
dan sesudah penyimpanan menunjukkan susunan yang homogen
yang ditandai dengan tidak terdapat butiran kasar pada sediaan
obat kumur.
Hasil dari pengukuran uji pH sediaan obat kumur
menunjukkan bahwa obat kumur memiliki pH yang baik dimana
sesuai dengan syarat pH obat kumur yaitu 6-7,5 (SNI).
Pengujian pH pada sediaan obat kumur menggunakan pH
Universal. Kestabilan pH merupakan salah satu parameter
penting yang menentukan stabil atau tidaknya suatu sediaan.
Dari hasil yang didapat nilai pH sediaan obat kumur dari
sebelum penyimpan dan sesudah penyimpanan yaitu 6. Pada
pengujian pH sediaan obat kumur masih bersifat aman karena

31
 masih berada dibawah pH netral sehingga tidak terlalu bersifat
basa, dan tidak menyebabkan iritasi pada mulut.
Pengujian tinggi busa sediaan obat kumur bertujuan untuk
melihat banyaknya busa yang dihasilkan oleh obat kumur untuk
mengangkat kotoran dan membersihkan gigi. Pengujian tinggi
busa menggunakan penggaris dengan hasil 3 cm. Tidak ada
syarat tinggi busa untuk produk obat kumur. Hal ini dikaitkan
pada nilai estetika yang disukai konsumen.

Tujuan pengujian viskositas pada obat kumur adalah

mengetahui besarnya viskositas yang ada pada sediaan. Uji
viskositas dilakukan menggunakan alat viskometer brookfield.
Dengan cara menyiapkan obat kumur dalam beaker glass
sebanyak 50 mL, Kemudian diukur kekentalannya
menggunakan spindle nomor 1 dengan rpm 50. Viskositas suatu
formulasi sangat mempengaruhi tingkat kekentalan sediaan obat
kumur saat digunakan berkumur di dalam mulut, semakin dekat
tingkat viskositas suatu produk formulasi dengan tingkat
viskositas air, maka semakin mudah dan nyaman produk
tersebut digunakan untuk berkumur. Viskositas air murni adalah
1 mPa.s, atau sekitar 1 cP, sedangkan viskositas obat kumur
standar pasar adalah ± 7,25 cP. Hasil pengujian viskositas yang
didapat pada adalah 9 cP. Dengan nilai viskositas ini sediaan
obat kumur yang telah diuji tidak jauh berbeda dengan sediaan
yang ada dipasaran. Adapun yang dapat mempengaruhi
tingginya viskositas formula obat kumur ialah jumlah atau
konsentrasi bahan-bahan tambahan yang digunakan.
2. Evaluasi Fisik Sediaan Pasta Gigi
Pemeriksaan organoleptik dilakukan pada sediaan selesai
dibuat. Dari hasil pemeriksaan organoleptik menghasilkan

32
warna krem. Warna tersebut dihasilkan dari eksipien yang
digunakan yaitu gum arab, sehingga menghasilkan warna
tersebut. Bentuk sediaan agak cair. Sehingga belum membentuk
pasta gigi pada umumnya. Dari segi bau yang dihasilkan adalah
bau khas mentol. Setelah dilakukan penyimpanan tidak terjadi
perubahaan warna, dan bentuk. Akan tetapi terjadi perubahan
bau pada sediaan pasta gigi. Bau yang dihasilkan setelah
penyimpanan yaitu berbau tengik. Ini dapat diartikan bahwa
pasta gigi tidak memiliki stabilitas yang baik dalam
penyimpanan karena waktu sebelum penyimpanan dan sesudah
penyimpanan baunya berbeda.
Evaluasi pH yang dilakukan dengan menggunakan
indikator universal. Menunjukkan pH sebesar 10, yang artinya
pH tersebut dapat digunakan untuk mukosa mulut. Sebab
rentang pH sediaan pasta gigi ialah 4,5 - 10 (SNI).
Pengujian fisik homogenitas pada sediaan pasta gigi
diperoleh hasil sediaan yang homogen. Hal ini dikarenakan
seluruh bahan tambahan dan zat aktif yang digunakan dalam
pembuatan pasta gigi telah tercampur secara merata. Akan tetapi
setelah penyimpanan sediaan pasta gigi terbentuk adanya dua
fase dan warna yang berbeda. Sehingga dapat dikatakan sediaan
pasta gigi yang telah dibuat tidak stabil secara fisik.
Pada evaluasi uji tinggi busa bertujuan untuk melihat
banyaknya busa yang dihasilkan oleh pasta gigi untuk
mengangkat kotoran dan membersihkan mulut saat menyikat
gigi. Tidak ada syarat tinggi busa untuk suatu produk pasta gigi
hal ini dikaitkan pada nilai estetika yang disukai konsumen.
Busa yang dihasilkan dari suatu sediaan pasta gigi umumnya
dipengaruhi oleh konsentrasi detergen. Hasil dari pengujian
tinggi busa yaitu 9 cm.
Hasil pengujian viskositas menunjukkan hasil 7300 cP.

33
Dari hasil pengujian yang diperoleh tidak memenuhi persyaratan
SNI nilai viskositas pasta gigi berkisar antara 20.000-50.000 cP.
Sediaan yang dihasilkan terlalu cair dikarenakan jumlah bahan
cair lebih besar dibandingkan jumlah bahan padat sehingga
tidak terbentuk viskositas yang diinginkan.

34
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil evaluasi sediaan pasta gigi dan obat kumur dapat
disimpulkan bahwa :

1. Dari 4 formula dalam pembuatan pasta gigi di dapati formula 4 merupakan

formula terbaik hal ini dikarenakan secara evaluasi mutu fisik paling
mendekati persyaratan yang ada. Sedangkan dari 2 formulasi obat kumur
fomula 2 merupakan formula terbaik.
2. Evaluasi mutu fisik pasta gigi pada formula 4 organoleptis, tinggi busa, dan
pH telah memenuhi syarat. Sedangkan pada uji homogenitas dan viskositas
tidak memenuhi syarat. Untuk formula 2 obat kumur organoleptis, tinggi
busa, pH, homogenitas, dan viskositas semuanya telah memenuhi syarat.

B. Saran
Disarankan kepada peneliti selanjutnya untuk dilakukan perbaikan
formula agar nantinya akan di dapatkan pasta gigi dan obat kumur yang
memenuhi persyaratan mutu fisik. Selain itu diharapkan kedepannya untuk
dilakukan uji aktivitas antibakteri terhadap sediaan pasta gigi dan obat kumur
untuk menentukan seberapa besar efektivitas dan efikasi dari obat kumur dan
pasta gigi tersebut.

35
 DAFTAR PUSTAKA
Ajaegbu EE, Ezeh CU, Dieke AJ, Onuora AL, Ugochukwu JI. Antimicrobial efficacy
of toothpastes containing fluoride against clinically isolated Streptococci
mutans. Adv Res. 2020;21(10):19-24.
Asrina, R. (2019) ‘Formulasi Stabil Pasta Gigi Dari Ekstrak Etanol Daun Gamal
(Gliricida sepium) Sebagai Pencegah Karies Gigi’, Jurnal Farmasi Sandi
Karsa, 5(2).
Boedi Utomo Roeslan, 2002, Imunologi Oral Kelainan di dalam Rongga Mulut,
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.
Chandel S, Khan MA, Singh N, Agrawal A, Khare V. The effect of sodium
bicarbonate oral rinse on salivary ph and oral microflora: a prospective
cohort study. Natl J Maxillofac Surg. 2017; 8(2):106- 9.
Depkes RI, 2020. Farmakope Indonesia, Edisi VI. Departemen Kesehatan Republik
Indonesia. Jakarta
Elfiyani, Rahmah, Naniek Setiadi, Sri Dwi Mei dan Siti Maesaroh. 2015.
Perbandingan antara penggunaan pengikat dan humektan terhadap sifat fisik
sediaan pasta gigi ekstrak etanol 96% daun sosor bebek (Bryophylum
pinnatum [lam.] Oken). Media Farmasi Vol. 12 No. 2.
Elisa, A., & Marlindayanti, M. (2020). Pengaruh Pasta Berbahan Dasar Cangkang
Keong Mas (Pomacea canaliculata L.) Terhadap pH Saliva. Jurnal Kesehatan
Gigi dan Mulut (JKGM), 2(1), 17-25.
Farha MA, French S, Stokes JM, Brown ED. Bicarbonate alters bacterial
susceptibility to antibiotics by targeting the proton motive force. ACS Infect
Dis. 2018;4(3):382-90
Farooq L, Ahmed MR, Khan MA, Mahmood A, Khan Z, Khurram S, et al.
Evaluation of salivary pH changes with probiotic, baking soda and mineral
water rinse among individuals with low caries experience. Am Int J
Multidiscip Sci Res. 2020;6(2):1-5.
Febryanto, E. O. 2008. Colloides Naturels International Memperkenalkan
Keunggulan dan Nilai lebih Gum acacia. PT Indesso Niagatama. Jakarta.

36
Hara AT, Turssi CP. Baking soda as an abrasive in toothpastes: mechanism of action
and safety and effectiveness considerations. J Am Dent Assoc.
2017;148(11):S27-S33.
Hurlbutt M, Brian N, Young D. Dental caries: a pH-mediated disease. CDHA
Journal; 2010
Marlina dan Rosalini. 2017. Formulasi Pasta Gigi Gel Ekstrak Daun Sukun
(Artocarpus Altilis) dengan Natrium CMC sebagai Gelling Agent dan Uji
Kestabilan Fisiknya. JPP (Jurnal Kesehatan Palembang) Volume 12 No. 1
Juni 2017
Marthinu T.L., et al. 2020. Penyakit Karies Gigi Pada Personil Detasemen Gegana
Satuan Brimob Polda Sulawesi Utara Tahun 2019. Jurnal Ilmiah Gigi dan
Mulut : Vol. 3 No. 2
Maesaroh Imas., et al. 2019. Formulasi Sediaan Pasta Gigi Karbon Aktif Dengan
Basis Virgin Coconut Oil (VCO). Jurnal Ilmiah manuntung, 5 (1), 8-17
Ningsih, S., Hidayati, L., & Akbar, R. (2015). Pasta zinc oxide sebagai mild
astrigent menggunakan basis amilum singkong (Manihot utilisima pohl).
Khazanah: Jurnal Mahasiswa.
Pintadi H, Aryandi UR. The comparison between black cumin extract and betel leaf
extract as antifungal potential to Candida albicans on acrylic resin denture
base. Insisiva Dent J (Maj Kedokt Gigi Insisiva). 2022;11(1):1-6.
Doi:10.18196/di.v11i1.7535
Putt M, et al. Enhancement of plaque removal efficacy by tooth brushing with baking
soda dentrifrices : results of five clinical studies. J Clin Dent; 2008
Qhorina N. D., et al. Formulasi Sediaan Mouthwash Ekstrak Daun Sirih Hitam
( Piper sp.) Tergadap Streptococcus mutans dan Candida albicans. Fakultas
Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda. 2614-4778.
Rasyadi Y. 2018. Formulasi Sediaan Kumur dari Ekstrak Daun Sukun Artocarpus
altilis (Parkinson ex F.A.Zorn) Fosberg. Chempublish Journal. 3(2):76-84,
https://doi.org/10.22437/ chp.v3i2.5767.

37
Sinaga, A. (2013). Faktir-Faktor yang Berhubungan degan Perilaku Ibu dalam
Mencegah Karies Gigi Anak Usia -5 Tahun di Puskesmas Babakan Sari
Bandung. Jurnal Darma Agung, 1-10.
Sumadewi Trisna K., et al., 2023. Edukasi Kesehatan Gigi dan Mulut serta Cara
Menggosok Gigi pada Anak Sekolah Dasar di Banjar Bukian, Desa Pelaga.
Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan : Universitas Warmadewa., Vol. 2
No. 1
Suryani Nani,. et al. 2019. Obat Kumur Herbal Yang Mengandung Ekstrak Etil
Asetat Kulit Batang Bintaro ( Cerberra Odollam Gaertn) Sebagai Antibakteri
Streptococcus Mutans Penyebab Plak Gigi. Departemen Farmasi, Fakultas
Sains dan Farmasi : Universitas Mathla’ul Anwar. Vol. 17 No. 2
Tandra, N. F., Mintjelungan, C. N., Zuliari, K., Studi, P., Dokter, P., Fakultas, G.,
Universitas, K., & Manado, S. R. (2018). Hubungan Pengetahuan Kesehatan
Gigi Dan Mulut Dengan Status Kebersihan Gigi Dan Mulut Pada Penyandang
Tunanetra Dewasa.
Wahluyo, S., et al., 2017. The Influence of Sodium Fluoride on the Growth of
Ameloblasts and Kidney Proximal Tubular Cells. Folia Biologica (Praha) 63,
31-34.
Zahrannisa L.D., et al. 2022 Evaluasi Mutu Fisik Sediaan Pasta Gigi Kombinasi
Ekstrak Kayu Siwak ( Salvadora persica) dan Daun Mint ( Coleus
amboinicus L.). Pharmademica : Jurnal Kefarmasian dan Gizi. Vol. 2 No. 1.

38
 LAMPIRAN

Perhitungan Bahan Pasta Gigi

Formula 1

5
Na bik = x 10 g=0 , 5 g
100

1.25
Gliserin = x 10 g=0,125 g
100

1 ,5
SLS = x 10 g=0 , 15 g
100

1
Menthol = x 10 g=0 , 1 g
100

2
Gom = x 10 g=0 , 2 g
100

0 ,15
Sakarin = x 10 g=0 , 015 g
100

0,1
Na Benzoat = x 10 g=0 , 01 g
100

Aqudest = ad 10 ml

Formula 2

10
Na bik = x 2 00 g=20 g
100

5
Gliserin = x 2 00 g=10 g
100

1 ,5
SLS = x 2 00 g=3 g
100

4
Menthol = x 2 00 g=8 g
100

39
 30
Gom = x 2 00 g=20 g
100

1 ,5
Sakarin = x 2 00 g=3 g
100

1 ,5
Na Benzoat = x 2 00 g=3 g
100

Aqudest = ad 200ml

Formula 3

10
Na bik = x 100 g=10 g
100

30
Gliserin = x 100 g=25 g
100

2
SLS = x 100 g=1 ,5 g
100

0,4
Menthol = x 100 g=0 , 4 g
100

30
Gom = x 100 g=20 g
100

0,3
Sakarin = x 100 g=0 , 3 g
100

0,5
Na Benzoat = x 100 g=0 , 3 g
100

Aqudest = qs

40
 Formula 4

10
Na bik = x 100 g=10 g
100

25
Gliserin = x 100 g=25 g
100

1 ,5
SLS = x 100 g=1 ,5 g
100

0,4
Menthol = x 100 g=0 , 4 g
100

20
Gom = x 100 g=20 g
100

0,3
Sakarin = x 100 g=0 , 3 g
100

0,3
Na Benzoat = x 100 g=0 , 3 g
100

Aqudest = qs

Viskositas Pasta Gigi

Perhitungan viskositas pasta gigi menggunakan spindel 6 dengan putaran 50

rpm

Viskositas = dial reading x faktor

= 36,5 x 200
= 7300 cps

Perhitungan Bahan Obat Kumur

Formula
1
Na bik = x 25 0 ml=2 , 5 ml
100

10
Gliserin = x 25 0 ml=25 ml
100

41
 1
SLS = x 25 0 ml=2 , 5 ml
100

0,1
Menthol = x 25 0 ml=0 ,25 ml
100

0,1
Na Benzoat = x 25 0 g=0 , 25 ml
100

Aqudest = ad 250 ml

Viskositas Obat Kumur

Perhitungan viskositas obat kumur menggunakanspindel 1 dengan putaran 50 rpm
Viskositas = dial reading x faktor
= 4,5 x 2
= 9 cps

42
 Formula 3 Pasta Gigi Factor Finder Uji Viskositas Pasta Gigi

Uji Tinggi Obat Kunur

Uji pH Pasta Uji Tinggi Busa Pasta

Uji Homogenitas Pasta Gigi Uji Homogenitas Pasta Gigi Uji pH Obat Kumur

43
44
45